Yo la he tenido a temperatura ambiente, obvio no al sol, durante 7 horas a 35 grado centigrados, con aire seco y húmedo, pero en su estado puro, vaya sin agregarle líquidos o azucar
Hola desdd cali colombia tengo problemas con esta base una vez cubierta las tortas nosotros le pasamos un peine . Pero despues de 3 dia la crema se le empiezan hacer grietas cuartiarse la crema.. 1 nosotros utilizamos 3 cajas de topping de 4k y e bolsas dd leche. La ponemos 10mimutos en velocidad 3 una vez culmina los 10minutos la ponemos 15 en velocidad 2 hasta completaf aproxmadamente 25minutos batiendo la crema queda suave firme pero pasado 3 a 4 dias las grietas empiezan a aparecer 😔 Alguien me podria ayudar
,dos tantos de crema x 1 de agua o leche, si pones ,500ml de crema, agregas 250 de agua o leche, si usas 1 lit completo de crema entonces es 500ml de leche y así sucesivamente, con respecto al azúcar es a tu gusto ya que hay personas que les gusta más dulce que a otras
Creo que solo es para rellenos y para pequeños decorados instantáneos, no para tener en refrigerador por más de tres días, por ello se craquelea, es para productos que van a salir rápido. Mi humilde opinión.
Se puede usar leche condensada en vez de azúcar?
Me encanta este producto 😊 sigan con sus tutoriales quisiera saber de esta en especial si la quiero más estable puedo adicionar azúcar glass
Hola, cuanta azúcar seria?
Hola buenas tardes me podría decir cuánta azúcar se le agrega ysi es azúcar glas o normal cuánto de agua ? Gracias
O sea si solo voy a decorar una torta pequeña y nesecito solo 200 ML de crema el resto si no se usa se daña ?
Y cuanto Azúcar y cuanta agua y cuanta crema se debe usar?!
Hola tienen en presentación de 1k del bettercream chocolate 907gr como crema batir?
Por favor podrían decirme cuánto de azúcar se le pone. Gracias
Excelente explicación!
Mil gracias!
Le puedo poner una taza de almíbar de durazno?
Hola saludos desde de cartagena colombia
Quiero saber cuanto tiempo puede durar la crema en una torta a la temperatura ambiente donde hace mucho calor
Yo la he tenido a temperatura ambiente, obvio no al sol, durante 7 horas a 35 grado centigrados, con aire seco y húmedo, pero en su estado puro, vaya sin agregarle líquidos o azucar
@@lorefujioka8119 te ha resultado a esa temperatura?
Hola! Puedo congelar la crema que me sobro del batido? Y por cuánto tiempo? Gracias 🤩
misma pregunta 🤔
Yo lo congelaba y no hubo problema,siempre manteniendo la crema recien hecha claro.
Hola desdd cali colombia tengo problemas con esta base una vez cubierta las tortas nosotros le pasamos un peine . Pero despues de 3 dia la crema se le empiezan hacer grietas cuartiarse la crema..
1 nosotros utilizamos 3 cajas de topping de 4k y e bolsas dd leche.
La ponemos 10mimutos en velocidad 3 una vez culmina los 10minutos la ponemos 15 en velocidad 2 hasta completaf aproxmadamente 25minutos batiendo la crema queda suave firme pero pasado 3 a 4 dias las grietas empiezan a aparecer 😔
Alguien me podria ayudar
Ayudaaaaa por favor !!! Que cantidad de azúcar? En la caja no dice ni la cantidad de agua 🥺 puedo cambiar el agua por leche??? Por favor ayuda 🙏🏼
,dos tantos de crema x 1 de agua o leche, si pones ,500ml de crema, agregas 250 de agua o leche, si usas 1 lit completo de crema entonces es 500ml de leche y así sucesivamente, con respecto al azúcar es a tu gusto ya que hay personas que les gusta más dulce que a otras
Buenas tardes.
Porque se me seca y craquea ya decorado el pastel?
Y también muy rápido cambia la textura y es difícil seguir decorando.. porque?
Me pasa igual, la unica manera de corregir la textura es poner un pco de crema líquida batir con espatula. No encontré solución de momento
Creo que solo es para rellenos y para pequeños decorados instantáneos, no para tener en refrigerador por más de tres días, por ello se craquelea, es para productos que van a salir rápido. Mi humilde opinión.
Agregando emulsionante podria funcionar
Ahhhhhh se le hecha azúcar y agua.... Por eso sabía tan... Eso me pasa por no ver este video primero 😂
Hola, cuanta azúcar seria?