Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Oluen valmistus ja historia
Вставка
- Опубліковано 31 січ 2020
- Vihdoin ja viimein! Se kaikkien aikojen vanhin ja suosituin alkoholijuoma, olut. Tein tätä itse ensimmäistä kertaa ja täytyy sanoa, että melko kivuton prosessi, kun käytti kaupan valmista mallasuutetta (joita on muuten ihan pirusti erilaisia) ja sen mukana tulleita tarkkoja ohjeita. Kiitokset kaverille välineiden lainaamisesta ja yleisestä avusta sekä seurasta!
Jumalauta mikä laatu kanava!! Löysin sut kilju-tutoriaalien kautta ja nyt oon kyllä vakuuttunut. Tilaukseen meni!
Kiitos! 😅
Mahtava ja mielenkiintoinen video! Sopivan pituinen, vaikka on näin vaativa aihe👌
Hyviä pätkiä kyllä, rennolla meiningillä :) Taisin löytää karanteeniharrastuksen :D
Kiitos! Ihan lepposaa harrastelua 😄
Tämä video tulikin sopivalla hetkellä, kun itse laitoin eilen ensimmäisen oluteräni tulemaan ja tuossahan tuo pönttö pulputtaa tätä kirjoittaessa vieressä. :D Laimeuden kun mainitsit niin se johtunee siitä, että vaikka uutepurkissa käsketään lisäämään olueen uutteen lisäksi reilusti sokeria käymistä varten, niin se ei ole paras vaihtoehto, vaan oluesta tulee silloin helposti juurikin laihaa ja "jenkkibilekiljumaista". Sokerin sijaan parempi olisikin käyttää spraymaltaita tai humaloimatonta mallasuutetta ja jos haluaa niin prosenttien takia voi ilmeisesti sen desin pari sokeria käymisvaiheeseen laittaa. Mieluiten kuitenkin panimosokeria, joka on heti valmista käymistä varten, liukenee hyvin ja ei tuota sivumakuja ja samaa panimosokeria voi käyttää myös pullotuksen yhteydessä. Oman olueni tein samaan tapaan kuin te videolla Coopersin sparkling ale uutteesta ja sen lisäksi laitoin pönttöön 1,2kg vaaleaa spraymallasta ja 2dl panimosokeria. Humaloimatonta mallasuutetta ja spraymallasta myydään siis ainakin ihan panimonettikaupoissa. Lisäksi kun asioita netistä etukäteen tutkin, niin oluen kannattaa ilmeisesti antaa muhia käymisastiassa jopa 2-3 viikkoa ja pullossa kahdesta viikosta jopa reiluun kuukauteen, jotta maku tekeytyy ja kehittyy.
Juu ainahan sitä on varaa kehittyä / kehittää, mutta näin nyt ekalla kerralla. Ainakin oli hauskaa ja se kait näissä on se pääasia 😊
@@Miesluola Näinhän se on ja eiköhän tuokin ole ihan maistuvaa. :D
Hyvä video siitä propsit, mutta valitettavasti tällä ei ole hirveästi tekemistä varsinaisen oluen valmistuksen kanssa. Oluen valmistukseen perinteisellä tavalla kuuluu maltaat, mäskäys ja humalat.
Kiitos kommentistasi, mukavaa jos pidit videosta. Vähän jäi vielä epäselväksi, että mikä mahtoi olla tämä perinteinen tapa? Tokkopa kukaan valmistaa olutta enää samaan tapaan kuin 10 000 vuotta sitten 😅. Ajat muuttuu ja menetelmät myös, eiköhän jokainen voi määritellä itse kuinka paljon näkee vaivaa tällaisen tuotteen eteen vuonna 2020.
@@Miesluola Toki voi määritellä kuinka paljon näkee vaivaa, mutta tuo valmiin tiivisteen käyttö on teknisesti lähempänä kiljun valmistusta. Siinä jää luovuus pois ja muutama oluen valmistukseen yleisesti kuuluva vaihe pois, kuten mäskäys, vierteen keitto ja humalointi pois.
@@erpu5645 Jep. Mikäs siinä jos on aikaa, rahaa ja osaamista. Ehkä teen tulevaisuudessa.
Johan tuossa videossa mainittiin että tää on tehty valmiista setistä, ettei tartte lähteä säätämään. Voi hyvä luoja sentään
Suosittelen kanssa testaamaan ihan täysmallasoluen panemista. Ei ole niin vaikeaa kun luulisi ja maku päihittää uutekiljut 100-0. Esimerkiksi pussimäskäyksellä pääsee pitkälle eikä tarvitse kuin ison kattilan.
Olipa hyvä ja selkeä video. Sun ulosanti on huippuluokkaa. Täytyypi tehdä tuota olutta. Koliseeko tuo hyvin?
Kiitos paljon, mukava kuulla! Kyllähän se kolisee siinä missä perus kaupan bissekin :D
on mainio video, oispa enemmän katselukertoja=)
Joku päätti antaa ohraveden seistä muinaisessa lähi-idässä nykyisen Israelin alueella ja loppu on historiaa.
Ite tuli viime viikonloppuna laitettua Coopersin lager uutteesta satsi käymään :D odottavan aika on pitkä, ekaa kertaa kokeilen tehdä ja innolla odotan millaista siitä tulee.
Samaa tavaraa tein pari viikkoa sit ite ja oon kyl tykänny 👌.
@@Miesluola coopersilta kanssa vehnä olut uute odottelemassa mikä seuraava kokeilu, jos tästä ihan harrastusta saisi. Toistaseksi ihan valmistajan ohjeilla mennään :)
Munkkiluostarit oli alkuperäisiä miesluolia
Jep :D
Mitä kaikkea (ja mitä määriä) tähän tarvitaan?
Miten voin desinfioida muoviset limupullot olutta varten?
Desinfiointiaineella tai vaikka fairylla
Käytitkö normaalia kuivahiivaa vai turbohiivaa?
Mukana tuli kuivahiivapussi
Mites toi sama setti ihan perus 10litran ämpäriin. Ja onko olutuutepurkissa ohjeet juuri nuin isoon sankon.? Ja mites jos tota sit tekis 10litran sankoon... Ps hyvä video ja mielenkintoista sisältöä ylipäätänsä!👍🏼
Yleensä yks uutepurkki on tarkotettu kokonaiseen käymisastiaan, mut ainahan sä voit vaikka puolittaa kaikki ainemäärät
Onko mallasuuteelle ikärajaa vaiko saako ostaa alle18
Onhan se alkoholituote eli on k18
@abcde 12345 Näin ainakin tuotteesta sanotaan kaupan sivuilla, joten eiköhän se ole.
Multa kysyttiin paperit ":D" oon 22v
@@Ice_barrage joku viitti kysyä paperit mallasuutteesta. Ei vittu.
🥰
Kuinka paljon prosentteja?
Muistaakseni 5-6%
Miesluola entä tuo sun kilju?
@@T3ppoPvP 17%
Oletko noilla juonut humalaan ikinä?
Jokusen kerran 😅
Suosituin voi olla, vanhin ei kyllä ole :D
On.
@@Miesluola mihin lähteeseen tää perustuu?
Useaan sähköiseen lähteeseen. Jos voit todistaa, että asia ei ole näin pääset takuulla lööppeihin. 👍
@@Miesluola "useaan sähköiseen lähteeseen" antamatta yhtään on aika mielenkiintoinen tapa osoittaa olevansa oikeassa. Toki, jos olet oikeassa, olet oikeassa.
@@Miesluola www.pnas.org/content/101/51/17593 tällaisen esim löysin
kuinka paljon jälkikäymissokeria tulee 0,33 lasipulloon
En muista ulkoo. Ne määrät lukee aina noissa ohjeissa mitkä tulee pöntön mukana
Koska pontikan keitto video. 😂
Ei ikinä 😆
:D