Double-IPA "Moi Mun Nimi on Mikko" | Panopäiväkirjat ep.1

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 гру 2020
  • Tästä Reseptiin:
    ✔️ www.resepti.shop/products/pan...
    Tästä pääset resepti.shoppiin!
    ✔️ www.resepti.shop
    Täältä olen ostanut panopäiväkirjaa varten tuotteet! (Huom! Lappo on antanut minulle pienen alennuksen tuotteista)
    ✔️ www.lappo.fi/
    BrewDogin kataloogi
    ✔️ brewdogmedia.s3.eu-west-2.ama...
    Pizza love Finland Ryhmään tästä!
    ✔️ / pizzalovefinland
    Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita!
    ✔️ bit.ly/34giP89
    Ja tästä Project Boxi kanava:
    ✔️ / projectboxi
    Yhteistyöt / Yhteydenotot:
    ✔️ projectboximail@gmail.com
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 155

  • @Resepti
    @Resepti  3 роки тому +19

    Mitä mieltä olet panopäiväkirjan ekasta jaksosta ja mitä haluaisit nähdä jatkossa? :)

    • @donatello32
      @donatello32 3 роки тому +2

      Priimaa. Jatka samaan malliin vaan!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@donatello32 jes kiva kuulla! :) jatkan

    • @ahyytinen
      @ahyytinen 3 роки тому +1

      Ihan todella hyvin tehty video ja ootan kyllä innolla tulevia jaksoja! Ois siistiä nähdä joku gose/sour sun valmistamana. Samoten oktoberfestbierin valmistus Reinheitsgebot-säännösten mukaisesti ois hauska aihe videolle 😄

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      @@ahyytinen kiitos erittäin paljon! Sour tulee varmasti ens vuoden alkupuolella :) katsotaan jos saadaan ens octoberfestille joku resepti aiheesta! 😀 kiitos paljon kommentista ja ideoista!

    • @ahyytinen
      @ahyytinen 3 роки тому

      @@Resepti Awesome, jään innolla odottamaan!

  • @SuperNaturaali
    @SuperNaturaali Рік тому +1

    Olen ajatellut ruveta panemaan, puoli tosissaan. Kiitosv videoista =)

  • @eekkoo7601
    @eekkoo7601 3 роки тому +1

    Näitä todellakin lisää 🔥👏🏼

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Joo kiva!! :) tulee!

  • @moyrio
    @moyrio 3 роки тому +1

    Lisää näitä, hyvää settiä.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos! Tulee kyl :)

  • @Jonnem4n
    @Jonnem4n 3 роки тому +1

    Tosi mielenkiintoinen video !

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon! Tämä oli tosiaan eka sarjaansa, lisää tulossa paljon :)

  • @colorzFX
    @colorzFX 3 роки тому +1

    Hyvää tavaraa taas, näitä katsoo mielellään!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos kiva kuulla! :)

  • @joonasp9602
    @joonasp9602 3 роки тому +1

    Nyt on mielenkiintosta 👍

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiitos paljon ja kiva kuulla!!

  • @gamingshot7646
    @gamingshot7646 3 роки тому +1

    Olipa hyvät panot Mikko!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon ! :)

  • @chrismaan5644
    @chrismaan5644 3 роки тому +1

    Hyvännäköistä settiä! 👌🏻

  • @oao9946
    @oao9946 3 роки тому +1

    hyvä video! lisää tällästä!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon! Tulossa on ep.2 pian :)

  • @adwerb
    @adwerb 3 роки тому +1

    Todella hyvä video! Kauhee jano iski

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      haha kiitos :) Juomaan!

  • @Karibiakurki
    @Karibiakurki 3 роки тому +1

    Hieno ja hyvä pätkä ja tod. mielenkiitoinen. Tollai sitä mestarix tullaa (pikkuhiljaa).

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiitos paljon!! Arvostan :) hommat jatkuu!

  • @rhelenius1
    @rhelenius1 3 роки тому +2

    Todella hyvä video! Eihän se eka kerta kelläkään mene noissa panohommissa kuin elokuvissa! :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Hahah se on just näin!! Kiitos! :)

  • @Jonezky313
    @Jonezky313 3 роки тому +2

    Arvostan rehellistä settiä! Asiallista kamaa ekaksi kerraksi. Jos haluut tehdä humaloidumpia lajeja jatkossakin, niin hommaa joku keino pistää pulloon vähän hiilidioksidia ennen pullotusta. Pullotus- ja pullokäymisvaiheen happikontakti tummentaa olutta jonkin verran ja tuhoaa nimenomaan sitä raikasta aromihumalapuolta. Laposta saa mm. sodastream pulloihin sopivia regulaattoreita ja letkuja. Ensi jaksoa odotellessa!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Okei kiitos vinkistä!! Mä tosiaan tarviin vähä apuja ja kiva että tulee tätä kautta myös vinkkejä :)

  • @LORDNAKKl
    @LORDNAKKl 3 роки тому +2

    Lisää tätä panopäiväkirjaa. Erittäin kiinnostavaa matskua!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos!! Joo näitä tulee lisää tästä lähtien :)

  • @laurilaitinen9200
    @laurilaitinen9200 3 роки тому +1

    Hienoa olisi päästä maistamaan! :) Onnea omasta oluesta ja hienosta harrastuksesta!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiitti! Ja tosiaan mukava harrastus kyl! Tästä tulee vielä hyvä :)

  • @tolmikivi
    @tolmikivi 3 роки тому +1

    Mielenkiintoista ja mukavaa katseltavaa. Mukava huomata että sattuu sitä muillekin. Ja hei, se pitää muistaa että aina siitä tulee olutta. Se on tärkeintä. Kippis!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon! Joo kyl sitä sattuu 😀 olutta tuli ja sitä nautitaan vieläkin :) kippis!

  • @Madu08
    @Madu08 3 роки тому +1

    Jes, vihdoin! Säästöprojekti omaan pieneen kotipanimoon ollut tovin jo käynnissä. Nämä videot on kyllä puoli voittoa tulevaisuuteen, kiitos! NEIPAn reseptiä ootellessa.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Jes!! Kiva kuulla! Kyl kaikki reseptit tullaa käymää läpi :)

  • @kokko2976
    @kokko2976 3 роки тому +1

    Ei voi muuta sanoa kun kova!!!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon!!! :)

  • @TheUrkki
    @TheUrkki 3 роки тому +4

    Nyt on pakko sanoa, että oli kyllä erittäin laadukas video jälleen niinkuin herralla on tapanakin.
    Jatkossakin mielellään tällaisiä "kokonaisia" videoita eli ihan alusta juurikin tuohon itse maistamis- ja arviointiosuuteen. Seuraavaa episodia odotellessa.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon!! Tän ekan jakson suosio yllättänyt todella paljon :) kiva et jengi tykkää!! Jep munki mielestä parempi et kokonaisia videota!

  • @vittukunasahtikhyyl9192
    @vittukunasahtikhyyl9192 3 роки тому +1

    yks parhaimpia viedeoita tähä mennessä!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos erittäin paljon!! Tässä tosiaan editissä toinen panopäiväkirjan jakso :))

  • @rikuvakkala1764
    @rikuvakkala1764 3 роки тому +1

    No nyt tuli kyllä upeeta settiä! Iso peukku ja teehän jatkossa useita panovideoita. Rupes kyllä maiston hetkellä itelläkin kieli lipomaan siihen malliin, että oli pakko käydä jääkaapilla 🍻

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiiits! Joo tulee lisää panovideoita :) tää o vasta alkusoittoa

  • @ilkkaniemi3010
    @ilkkaniemi3010 3 роки тому +1

    Hieno video

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon :)

  • @lunkwill7
    @lunkwill7 3 роки тому +5

    Oli kyllä informatiivinen eri vaiheet ottaen huomioon, mutta melkein menee hifistelyksit tämä. Kotona ennenkin tehty hyvää kaliaa.. :D

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Hahah jep! Vaikka tosiaan ei ole opetusvideo Ni kyl tos kaikenlaista tapahtuu 😀

  • @Aqery
    @Aqery 3 роки тому +2

    Moi Mikko! Hyvä video. Kattelinkin että oot tuolla hombre ryhmässä joten hyvä homma.
    Vaikka investointeja on nyt jo joutunut paljon tekemään, niin suosittelen tulevaisuudessa oluen kegitystä. Kegissä ipat säilyy vaan omasta kokemuksesta niin paljon paremmin ja sen pullojen kanssa pelaamisen voi unohtaa. Lisäksi tulet huomaamaan, kun haluat antaa itsepantua olutta jollekin esim. joululahjaksi, niin beergunilla suoraan kegistä pullottamalla ei pullojen pohjalle tule "muhjua". Ei aina tarvitse erikseen antaa kaikille ohjeita miten olut kaadetaan pullosta ja miten sitä säilytetään.
    Lisäksi, jos käytössä ei ole vielä brewfather sovellusta (toimii myös selaimella) niin ehdottomasti suosittelut sillekin. Alkuun tuli pelailtua monen sovelluksen kanssa, mutta kyllä tämä on vaan ylivoimanen. Varsinkin kun reseptit on pilvessä tallennettuna ja säilyy siellä. Brewfatherissa myös muita hyviä etuja, kuten veden säätöjen laskeminen.
    Viimeisinä vinkkeinä voin antaa sen, että kegityksen lisäksi huomattavasti suurimmat laatuparannukset tulee kontrolloidulla käymislämpötilalla ja veden säädöllä (huomasin että tähän olet jo ryhtynyt). Jos teet cold crashin jatkossa oluelle niin suosittelen myös tekemään kuivahumaloinnit ilman humalasukkia. Cold crash kyllä painaa kaiken irtotavaran käymispöntön pohjalle.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      joo mä oon löytänyt kegivehkeet käytettynä ja niitä tullaan ens jaksossa käyttämäänkin ekan kerran! :) Tuo kegista pullottaminen kiinnostaa myös kovasti!! Tuo cold crash vinkki ja kuivahumalointi on hyvä kikka! Kiitos siitä! Brewfather on tosiaan nyt käytössä ja erinomaiselta vaikuttaa!
      KIITOS PALJON KOMMENTISTA! :)

  • @ollinuutinen3307
    @ollinuutinen3307 3 роки тому +1

    hyvä video

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon! Käy tshekkaa myös osa 2 :)

  • @jeff909
    @jeff909 3 роки тому +1

    Fantastico!! Huippu settiä taas jälleen! Pystyiskö tätä tehä kotona, ajattelin vaan niitä tuoksuja tai leviääkö se sit koko perhanan rappukäytävään?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiitos! Joo hyvät tuoksut tulee, ei kovin vahvat, joten kotona todellakin voi tehdä olutta!

  • @tehumm
    @tehumm 3 роки тому +5

    No nyt on laatusisältöä, lisää tätä! Seuraavaa jaksoa odotellessa👌🏼 Paljon piti kukkaroa levittää, että sai uuden harrastuksen käyntiin? 😅

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos! Joo näitä yritän tehdä tasaisin väliajoin :) tuo grainfather on noin 800eur. Sit siihe muita kamppeita päälle Ni meni se yli tonnin :) mut halvemmalla toki saa kans kuulin vaa tästä hyviä arvosteluja!

  • @OfficialSuperi
    @OfficialSuperi 3 роки тому +1

    Mahtavaa! Itse tässä juuri nautiskelen pikaisella aikataululla tehtyä olutta jämämaltaista :D tuli hiukan tumma kun oli valtaosa tummia maltaita. Joulupööytään on myös pulputtelemassa olut jossa lähdin kokeilemaan myös ihan maustamista, appelssiinin mehusta tehty liemi jossa keitetty appellsiinin kuoria, lisäksi pieni sitruunamehu ja pari kanelitankoa jotka päätyi myös keiton jälkeen käymisastiaan makua antamaan.
    Brewfatherin appi on ihan hyvä reseptien haeskeluun ja omien suunnitteluun. Lisäksi itse käytän sitä hyödyksi panopäivinä. Kattelen tarvittavat ainekset ja määrät valmiiksi ja käytän sen ajastimia kun on vain tuollainen edullinen 30L keittoastia jossa hoidan pussimäskäämällä vierteen keiton.
    Mulla meinaa olla ongelma se ettei pussimäskäämällä irtoa ihan riittävästi sokereita maltaista ja OG jää usein odotettua matalemmalle tasolle.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos kommentista! Joo nyt itsekin brewfatheria käytän jo ja hyvä appi onkin! :) noita maustamisjuttuja haluan päästä koittaa pian! Se kuulostaa mielekkäältä!

    • @OfficialSuperi
      @OfficialSuperi 3 роки тому +1

      @@Resepti Joo, toki noiden suhteiden kanssa on aina vähän arvuuttelua mutta tekemällähän sitä oppii.
      Tää jouluolut on nyt eka olut jossa on myös mausteita mukana, aika maltillisesti tosin. Eiköhän se tuo ihan uusia ulottuvuuksia olueen.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@OfficialSuperi kuulostaa hyvältä! :)

  • @pilpero
    @pilpero 3 роки тому +1

    Kiva kattoo ku joku jaksaa kikkailla.. 👌🏻 Ei toi iha joka poja hommaa oo, ja videon innoittama ipat tulee jatkossakin haettua supermarketin hyllyltä..

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Hahah joo on täs näpräämistä! Mut hauskaa hommaa :)

  • @pietikainen
    @pietikainen 3 роки тому +1

    Kiitos mestari

  • @raikku_
    @raikku_ 3 роки тому +1

    Nyt oli magee pätkä! Koita tehdä jossain vaiheessa lagerolutta jos näillä vehkeillä onnistuu :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +2

      Joo kyl mä sitäkin koitan tehdä. Se vaatii vähä kylmemmän lämpötilan mut kaikki olut tyypit yritetään käydä läpi! :)

  • @Vsipuli
    @Vsipuli 3 роки тому +3

    Hyvä video, mutta täsäs muutama pointteri mikäli tuli mieleen omasta oluenpanohistoriastani (melkein 10 vuotta)
    Jos käytät ns märkähiivaa niin nuille kannattaa aina tehdä startteri. Suosittelisin käyttämään alkuun esim SAFALEN kuivahiivaa ennen, kun olet valmis kasvattamaan hiivaa.
    Toinen mikä tuli mieleen on käymislämpötila. Tämä vaikuttaa makuun todella paljon, joten suosittelisin duunaamaan esim pieneen jääkaappiin fermentorin eli lämpötilaohjatun jääkaapiin niin saat käytettyä alet noin 17-18 asteessa. Jos haluat käyttää huoneenlämmössä olutta niin suosittelen kveik hiivoja käyttämään!
    Käymisjääkaapilla saat cold crashattua bissen kans missä suurin osa hiivasta ja proteiineista mitä käymisessä on tullut painuu käymisastian pohjaan.
    Ihan viimesenä pointterina vielä toi pullotus. Suosittelen hommaamaan tohon hanaan jonknu letkun joka menee pullon pohjalle. Tällä tavalla olut ei vahingossakaan pääse pullotustilanteessa hapettumaan, kun pullo täyttyy pohjasta ylöspäin.
    Oli kyllä kiva katsoa videota, mutta tuollaista tuli mieleen näin ensalkuun.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Kiitos paljon kommentista ja ennen kaikkea vinkeistä! Kiva kuulla et täällä on konkareita ! Tuota pullotusta tosiaan itsekin mietin et joku letku auttaisi. Lämpötila mulla tuolla varastolla tasainen 20.5. Ymmärsin et se on iha ookoo? Pitää katsoa jos jossain kohtaa saa noi jääkaappimeiningit kuntoon.
      Mikäs sen startterin etu olisi? Kyl tuo ainakin hyvin kävi :)

    • @Juzuzizi
      @Juzuzizi 3 роки тому +1

      @@Resepti Pullotäyttäjän nimellä löytyy noita välikappaleita millä saa pohjastapäin täytettyä, käy tuohon hanaan suoraan tai sit letkulla

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@Juzuzizi joo täytyy tshekkaa jos toi automaattilapon letku menee toho! Kiitos!

    • @Vsipuli
      @Vsipuli 3 роки тому +2

      @@Resepti Jos nyt aamulla jaksaisi vastata! :)
      Lämpötilalla on siis todella iso merkitys oluen lopulliseen makuun ja mitä pienempi lämpötila, sitä vähemmän estereitä oluessa. Yleisenä nyrkkisääntönä voidaan pitää Alet 18-22 (itse käytän useimmat alet alapäässä eli jossain 18-20 asteen välissä) ja Lagerit 7-13. Ongelma tulee tuossa sinun tapauksessasi käyminen ja siitä syntyvä lämpö. Fermentaatio nostaa aina lämpötilaa muutamalla asteella ja lämmöt pakostikin nousevat aktiivisimman fermentaation aikana 2-3c asteella. Omien kokemuksieni mukaan tällä on lähinnä väliä silloin, kun fermentaatio on aktiivisimmillaan. Mitä tarkempi lämpötilakontrolli -> sitä "puhtaamman" makuinen olut. Täältä lisätietoa asiasta: ( byo.com/article/controlling-fermentation-temperature-techniques/ )
      Hiiva lähtee kyllä käymään todella pienellä määrällä, mutta optimaalinen hiivamäärä ei tuot niin paljon estereitä (ns hedelmän makua) olueen. Normaalisi aleilla pitching rate on noin 6 miljoonaa solua / millilitra olutta. Optimaalisessa hiivamäärällä on muutakin merkistystä ja tietyissä olut tyypeissä on suotavaa pienempi pitching rate, jos halutaan paljon estereitä olueen. Lisätietoja seuraavalta sivulta: ( byo.com/article/pitching-rates-yeast-techniques/ ). Tämän takia suosittelisin käyttämään aluksi kuivahiivaa, koska esim fermentiksen pusseissa on automaattisesti oikea määrä hiivaa tuollaisella 5 gallonan satsille mitä grainfatherilla voi tehdä :)
      Nämä on varmasti asioita mitkä otat haltuun ennemmin, tai myöhemmin jos harrastus vie mennessään! Kokkausvideoistasi näkee niin selkeästi, että haluat tehdä asiat hyvin ja siitä tykkään todella paljon! Tämä ei siis ole mitään vittuilua vaan lähinnä auttamista olutharrastuksen alkuun!
      Tässäkin tosin vain muutama asia. Sitten, kun flipahdat kunnolla niin alat säätämään vesiprofiilia oikeasti ja tekemään ties mitä! :D
      Pahoittelen jo etukäteen wall of textiä. Toivottavasti ylläolevat vastaukset vastasivat edes osittain jatkokysymykseesi.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      @@Vsipuli kiitos paljon nämä vinkit nimeomaan on haluttuja, eikä oteta vittuiluna 😀 jep tiedän itsekin minnepäin tässä ollaan menossa! Mitä aihetta lukenu Ni tässä saatetaan mennä aika syviin vesiin vielä haha! Mut joo, perusteet kuntoon ja sit aletaan säätää. Tuosta käymisen aikana tapahtuvasta lämpenemisestä olenkin jotain lukenut itsekin. Miten siis jäähdytät sit jääkaapin hyvään käymisasteeseen? Tai paremminkin, miten pidät lämmön tasaisena siellä?

  • @tommitihula142
    @tommitihula142 3 роки тому +1

    Toi jälkisokeroiminen nostaa abv vielä pikkasen Pullotusväline on pirun kätevä. Ei tartte sulukea hannaa välillä ja saapi mehut sissään pohjan kautta jotta ei pääse hapettummaan. Hienot on vehkkeet mun kattiloihin ja ämpäreihin verraatuna. Huippu juttu, tätä sarjjaa nopeasti ja lissää :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos paljon! joo pitää hommaa kunnon väline toho pullotukseen!

  • @wege85
    @wege85 3 роки тому +2

    Yks pieni vinkki: Kannattaa peittää tuo käymisastia jollain. Ite käytän mustaa jätesäkkiä joka blokkaa valon lähes täydellisesti. Ihan varatoimenpiteenä UV on pahasta :) Ja toisena että pieni letkunpätkä tuohon hanaan että saat pohjan kautta täytettyä. Vähemmän ilmausta olueeseen.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Joo kiitos vinkistä kuulin sen joltain muultakin! Tää varasto missä teen ei onneks sisällä yhtään ikkunaa, joten UV valoa tulee hyvin vähän :D Mut nyt esim. on jääkaapissa käymisastia pimeässä :)

  • @jm9632
    @jm9632 3 роки тому +1

    Hyvä että näytät pikku mokat, etkä editoi niitä pois. kaikki tekee joskus virheitä :) Kauniin värinen, vaahtoava olut syntyi. Ja päähän menee varmasti mukavasti 😉

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      no se! :D ja joo tää tulee iha uncut! ei tässä muuten mitää opi :)

  • @taistelumaito
    @taistelumaito 3 роки тому +3

    Valitettavasti tuo lasi on olutlasi.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      hahaha jep sitä se on :D

  • @Zureiyaa
    @Zureiyaa 3 роки тому +1

    Tähän ois kyllä itelläki ollu kiinnostusta jo jonkin aikaa lähteä testaamaan! Vielä en oo saanu aikaseksi kun on niin monta muutakin rautaa tulessa :D Hyvältä ainakin näyttää, eiköhän sen maunkin saa kohdilleen kunhan saa tarpeeksi testailtua :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Jep! Tässä alkutaipaleella olen mut tosi hauskaa hommaa! Ja palkitsevaa :)

  • @gosta7128
    @gosta7128 3 роки тому +1

    Cool shit...

  • @bonthobois2436
    @bonthobois2436 3 роки тому +1

    Täähän oli mainio debyytti! Laadukasta kuvausta ja hahmo paikoin rehellisesti pihalla ekan kerran kanssa. Homma tulee todellakin helpottumaan/parantumaan ajan kanssa. Kiva, että olutskene saa toivottavasti (?) uuden videojorkin katsoakseen. Teksti ja ääni menee jo jotenkin olutmedian puolella, mutta video taapertaa vielä käppäsen vanhuksen vauhdilla.

    • @bonthobois2436
      @bonthobois2436 3 роки тому

      Ach so, pullot reteesti täytee vaa, ni minimoit hapen.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Kiitos erittäin paljon!! Tää on mulle uus juttu, joten opettelua riittää mut skene tulee todellakin saamaan tästä tavaraa katsoakseen :D Ekan videon jälkee tullu jo paljon kiinnostusta aiheeseen ihmisiltä ja se on toki mukava asia! :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Tänks! ja tosiaan pidempi letku oli myös mainittu!

  • @Marenkipoulos
    @Marenkipoulos 3 роки тому +1

    Ounou! Innostuin sun videoides takia jo alkaa pizzaioloksi, tää on mun toinen heikkous/rakkaus. Tässähän menee koronakotoilut kohta kallimmaaksi kuin "vanha maailma", jos tästäkin vielä innostuu :D

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Hahahaha jep! Todella mahtava harrastus on tämäkin :)

  • @harr11
    @harr11 3 роки тому +1

    Kerralla hommasit sitten kunnon vehkeet, ei ainakaan niistä jää kiinni(oishan tuossa keg-vehkeet menny samaan konkurssiin) :) Brewfather(web-pohjainen) kannattaa ottaa testiin, taisi olla uusille käyttäjille ensimmäinen kuukausi ilmainen. Helpottaa noita vesimäärien / maltaiden laskemista ynnä muuta, sieltä löytyy profiilikin valmiiks tuolle Grainfatherille.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      joo hommasin! Vaikuttaa kyl hyvältä! Kegivehkeet saattaa olla jo hommattuna myös ;D Brewfatherilla nyt tehnyt koe-eriä ja toimii hyvin! Tuleeko itse paljon pantua ?

    • @harr11
      @harr11 3 роки тому +1

      @@Resepti Reilu vuosi tullut pantua, vasta kolme viimesintä erää oon kegittäny ja taidan kyllä jatkossakin tehdä niin. Pulloihin vois toki tehdä jotain stout/porter tyylistä joka paranisi pullossa ajan kanssa.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@harr11 nice! On tää upea harrastus :)

  • @GiraffeMafia
    @GiraffeMafia 3 роки тому +1

    Mielenkiintoista! Miksi tuo desinfiointi joka vaiheessa on niin tärkeää?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Halutaan varmistaa että käymisastiaan ei pääse muita bakteereja tai villihiivoja kuin käymiseen tarvittava hiiva. Ulkopuoliset bakteerit voivat käymisen aikana pilata oluen täysin. Maultaan. Ei siitä myrkkyä silti tule :)

  • @ChefCaccavelli
    @ChefCaccavelli 3 роки тому +1

    Panomiehiä. Oletko kokeillut koskaan panna tummaa ja vaaleaa yhtäaikaa? Vai katoaako panorytmi kyseisessä?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Itseasiassa tommosta mixiä en oo ennen pannu vaikka on tullu vaaleeta pantua useampiakin yhtäaikaa.

  • @petukka404
    @petukka404 3 роки тому +1

    Hyvin potkua, käy nuppiin hyvin?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Khyyyyyl! :D pitää olla vähä varovainen näiden kans :)

  • @villeveikkorautio7216
    @villeveikkorautio7216 3 роки тому +1

    Sahtia voisit tehdä. Aika unohdettu juoma.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      tulee jossain kohtaa! :)

  • @STOUNIRELO
    @STOUNIRELO 3 роки тому +1

    Miten tuo onnistuu pullotus käymisastian hanasta niin, ettei kaikki hiivasakka ole pullossa? Varmaan aluksi ihan hyvin, mutta kun pinta alkaa olla alempana?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Se pitää vaa osata lopettaa ajoissa. Eli ei vedä iha sinne tappii asti! Tosin se hiivasakka ei kauheesti haittaa pullossakaan jos antaa vaa kirkastua tarpeeksi kauan :) Se kyl valuu pohjaan!

    • @STOUNIRELO
      @STOUNIRELO 3 роки тому +1

      @@Resepti pitää koittaa, ensiviikolla alkaa omat panohommat, aika samoilla vehkeilläkin itseasiassa. Muutaman vuoden jo halunnut aloittaa mut ei ole oikein ollut tiloja, nyt vedän ulkovaraston tyhjäksi, ja kamat sinne. Mietin vielä käymisastian lämmön tasaisuutta, pitäisikö ostaa jääkaappi, mut ei laita kylmäksi niin pitäiskö se lämmön tasaisena. Hyviä panovideoita, oottelen uutta jaksoa panopäiväkirjaan!

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      @@STOUNIRELO kiva jos oon ollu inspiraationa!! Kyl se jääkaappi auttaa kun ostaa vielä inkbirdin termostaatin jonka avulla saa lämmön pidettyä taatusti tasaisena. Tällä hetkellä käytän sitä lagerin tekoon, josta video tulee pian :))

    • @STOUNIRELO
      @STOUNIRELO 3 роки тому

      @@Resepti kiitos vinkistä, pitää googlettaa tuo👍 oletko ottanut vielä sour oluista kiinni ja marjojen lisäämisen olueeseen?

    • @STOUNIRELO
      @STOUNIRELO 3 роки тому

      @@Resepti nopea kysymys vielä inkbirdistä, onko sulla jotain lämmityspuolelle, vai löitkö kaapin jäähdytyspuoleen kiinni ja kovaa ajoa?

  • @lepetius7266
    @lepetius7266 3 роки тому +1

    Mistä löysit Hangaround & Nobody lasin? Pakko saada!! 😍😍🤩

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Sain sen suoraan Hangaroundin sediltä :)

    • @lepetius7266
      @lepetius7266 3 роки тому +1

      @@Resepti No perhana, täytyy jäädä kärkkymään, kyllähän tuosta maistuu kaikki paremmalle! ;)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@lepetius7266 jep kiva lasi :))

  • @janneturpeinen3027
    @janneturpeinen3027 3 роки тому +1

    Kai ponunkeittoakin on luvassa?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Hähääää :)))

  • @inarijrvi
    @inarijrvi 3 роки тому +1

    nyt on pelit ja vehkeet kohdillaan. maistiais pullojen arvontaa odotellessa. :)

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      jooooo!! :) hahaha en tiedä kuinka laillista se olisi, mutta ehdottomasti!

  • @tommikarvonen9595
    @tommikarvonen9595 3 роки тому +1

    Isot pojat kerto, et ekan kerran muistaa ikuisesti🤔

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      Nyt se o täällä kaikkien nähtävillä!

  • @mikasalmela5831
    @mikasalmela5831 3 роки тому +1

    Oletko perehtyny tai lukenu paljon tosta, että miten maltaiden eri lämpötilat vaikuttaa ja irroittaa maltoosia ym.. sokeria. ???

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      En kyl vielä kauheasti tutustunut aiheeseen. Tässä on tosi paljon opeteltavaa 😀

    • @mikasalmela5831
      @mikasalmela5831 3 роки тому +1

      Jees mut tosiaan ilman virheitä ei opikkaan mitää jatka ukko samaan malliin 👍

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@mikasalmela5831 kiitos! :)

  • @foxkuljetuspori4636
    @foxkuljetuspori4636 3 роки тому +1

    ( 75-16 ) + 0.4 = 8.26%
    0,4% tulee pullotussokerista.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      oho! Hienosti laskettu ja kiitos tiedosta! Onko tuo 0.,4% suurinpiirtein vakio? Mites jos pistää sit enemmän tai vähemmän sokeria.?

  • @metsienmieserakko5323
    @metsienmieserakko5323 3 роки тому +1

    Paljon tuli koko tuo setti maksamaan ?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      tuo grainfather on noin 800eur. Sit siihe muita kamppeita päälle Ni meni se yli tonnin :) mut halvemmalla toki saa kans kuulin vaa tästä hyviä arvosteluja! Katso Lappon sivulta siellä on myös halvempia settejä :)

    • @metsienmieserakko5323
      @metsienmieserakko5323 3 роки тому

      @@Resepti Niin mie kattelin jo alkuvuodesta noita mäskäys laitteita Lapolta mut sit asia jäi sikseen ku ei ollu aikaa perehtyä pahemmin asiaan mut tästä videosta sain uuden kipinän taas :) :D Pitäneen harkita ku alkuvuodesta on muutto jos uuteen asuntoon hommais moiset vekottimet. Onko tietoo miten pitkään moiset bisset sit säilyy pulloissa ?

  • @matti47gee69
    @matti47gee69 3 роки тому +1

    Eikös tuo jälkikäymissokeri lisää vielä sen 0,5%, eli tämä siis 8,3%?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      lisääkö :D emmä vaa tiä. jos näin tekee ni prosentit kasvaa sinne yli 8.

    • @matti47gee69
      @matti47gee69 3 роки тому +1

      @@Resepti Ei oo varmaa tietoa, mutta näin muistan joskus lukeneeni :D joku fiksumpi voi kertoa onko totta 😅

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому +1

      @@matti47gee69 otetaan selvää :) kai siihe vaikuttaa vähä sokerin määrä ja hiivan määrä ja kaikki

  • @jeejuu3167
    @jeejuu3167 3 роки тому +2

    Onks tää se panomies?

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      tää o nyt se!

  • @metsienmieserakko5323
    @metsienmieserakko5323 3 роки тому +1

    paljon tuli tuo koko setti maksamaan ?

  • @kkkbbb8078
    @kkkbbb8078 3 роки тому +1

    Ihan mitä vaan täytyy pistää tännekin.

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      hahahhaha ei se koskaa pahitteeks!

  • @mjk110
    @mjk110 3 роки тому +1

    Voiko tolla vermeellä keitellä ponua? 🤭🤗

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      Hahaha periaatteessa joo, mut tarviis pari lisäosaa tislaukseen jotka on ihan yleisesti myynnissä, mutta haasteita tulisi tehdä videota aiheesta ottaen huomioon nykyisen lainsäädännön Suomessa. Voisin toki mennä jonnekin muualle tekee pienen experimentin 😀

    • @mjk110
      @mjk110 3 роки тому +1

      @@Resepti Juu sen " kokeilun " voisi tehdä samanlaisella tyylillä niinku Uunon huikeat poikamiesvuodet maaseudulla :D LOL

    • @Resepti
      @Resepti  3 роки тому

      @@mjk110 pidetään mielessä ;)