GULASCH con Purè FINTO - Le ricette di Giorgione

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 401

  • @ToddAndelin
    @ToddAndelin Рік тому +23

    My favorite chef right now on youtube...

  • @ckdanekfan3397
    @ckdanekfan3397 Рік тому +46

    I dont speak one single word of italian but i love this guy's humor😂

  • @francescomariaraimondo3395
    @francescomariaraimondo3395 Рік тому +39

    Mi spacca quando prende le patate e le scaraventa sul piatto con l'effetto sonoro: "SDSH"

  • @filippoballi6151
    @filippoballi6151 Рік тому +233

    "Che facciamo, non ci mettiamo un pò di questo tessuto ghiandolare molto aromatizzato?", sei un mito Giorgione 😂

    • @mezzanogiovanni2681
      @mezzanogiovanni2681 Рік тому +2

      Domo con ĺacuolina imbocca bravooooooo

    • @LoScribaNos
      @LoScribaNos Рік тому +2

      Ahahahaha ho bloccato immediatamente il video per venire qui sotto a scrivere lo stesso commento ahahah caz è un mito 😆😆😆

    • @barbottodiego7457
      @barbottodiego7457 Рік тому

      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @manunova.artist
      @manunova.artist Рік тому

      E la fa anche pagare 3.50 in più

    • @centurione6489
      @centurione6489 Місяць тому

      Rispettosamente, il tessuto ghiandolare del guanciale è situato sulla faccia interna (opposta alla cotenna) e viene rimosso perchè è amaro e tanfa.

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. Рік тому +6

    Bello Giorgione nostro!!! GRAZIE ❤

  • @roberto3752
    @roberto3752 Рік тому +31

    Oggi fa freddo, piove e prima è anche nevicato. Un piatto così è d'uopo, con tutta l'opulenza ed il gusto che Giorgione sa metterci (con passione).

    • @babayaga2177
      @babayaga2177 Рік тому

      Comfort food per eccellenza ! 😂👍

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому +17

    Il Gulasch del Mitico Giorgione non lo voglio perdere.... Spettacolo 🫶🔝😁⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto... Grazie Gambero Rosso 💪💪💪

  • @cinziacastellana6065
    @cinziacastellana6065 Рік тому +191

    Secondo me Giorgione cucina sempre pensando a qualcuno perché mentre prepara da mangiare sprigiona tanto amore. 💝

  • @Martina-kb5if
    @Martina-kb5if Рік тому +7

    Giorgiolino è fenomenale patrimonio dell' umanità,ma qst volta devo aggiungere una cosa importante: inquadrature micidiali! Una volta dentro la meravigliosa stufa...poi dentro il coccio e così via eravamo tutti in cucina, straordinario! 😊🤗👏👍🍷🍲

  • @manuelnobile2070
    @manuelnobile2070 Рік тому +1

    Ciao signore il suo video mi è piaciuto tantissimo non vedo l'ora di vedere in un prossimo video Grazie a presto

  • @giuseppenatoli168
    @giuseppenatoli168 Рік тому +74

    Senza “guanciale” non si dorme bene 🤣🤣 grandissimo Giorgione

    • @datutturugang666
      @datutturugang666 Рік тому +2

      chi vuole intendere intenda, gli altri in camper

  • @giovanninoventa6354
    @giovanninoventa6354 8 днів тому +1

    Anch'io modifico sempre a modo mio i gulash che faccio e sinceramente vale la pena , soprattutto con lardo e guanciale . Che figata!!!

  • @VeraTonello-w3s
    @VeraTonello-w3s 6 місяців тому +2

    Amei a receita e também o fogão a lenha ❤❤❤❤❤❤❤

  • @simoneebasta5621
    @simoneebasta5621 9 місяців тому

    Fatto oggi, veramente qualcosa di diverso e soprattutto speciale ! Se lo sono sparato tutto a casa. Grazie Giò!😀

  • @marcoulisse
    @marcoulisse Рік тому +8

    il 18 sono da Te a Montefalco (è la prima volta per me)...spero che Tu sia presente in loco per stringerti la mano. Non vedo l'ora di gustare la tua cucina.

  • @MSor1203
    @MSor1203 9 місяців тому +1

    I wish I could understand Italian! I love watching your videos. Looks amazing!

  • @michelegiardini7290
    @michelegiardini7290 Рік тому +71

    Lardo-guanciale-cotica-olio da friggere è la combo demoniaca definitiva del nostro mitico Giorgione. Con questa vai dritto dritto agli inferi 😂😂

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina Рік тому +3

    E' molto più pericoloso un coltello che non taglia di uno che taglia è UNA VERITA' ASSOLUTA, bravo Giogio!

  • @alessandrosavoldi4966
    @alessandrosavoldi4966 11 місяців тому +1

    Ho appena finito di mangiare e guardo Giorgione e mi viene ancora fame .

  • @liviosimoneramasso
    @liviosimoneramasso Місяць тому +3

    La versione di Giorgione sta al Gulash come Cassano al Premio Nobel per la Fisica.

    • @thedanny1998
      @thedanny1998 Місяць тому

      Più alla letteratura che altro

  • @giuseppevalentino5899
    @giuseppevalentino5899 Рік тому +37

    Acciughe, olive e capperi più che un gulash della Val Pusteria mi sembra uno spezzatino della Valle dei Templi

    • @giomar1746
      @giomar1746 День тому

      Infatti non.e il.gulasc .e uno.spezzatino normale .il.gulasch è altra roba

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 Рік тому +6

    Un grande filosofo in cucina come Giorgione penso che sia unico non raro
    sei un mito.
    Guido da Genova

  • @mitjakosuta6084
    @mitjakosuta6084 Рік тому +26

    A "è bene che la patata sia calda" mi è partito mezzo polmone.

  • @temposaturo
    @temposaturo Рік тому +9

    quando la cultura austro ungarica si fonde con quella italiana nasce la ricetta variante
    poesia culinaria pura

  • @rodion86
    @rodion86 Рік тому +17

    Product placement o no, stufa fighissima

    • @bobrobertson3372
      @bobrobertson3372 Рік тому

      Basterebbe che dicesse "Ringraziamo Nordica che sponsorizza questo video". Ma non lo dice

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 Рік тому +1

    Complimenti 👍

  • @Sofia-dl4wv
    @Sofia-dl4wv 8 днів тому

    Molto coinvolgente....mi iscrivo! 😍

  • @dimitricerutti
    @dimitricerutti Рік тому +6

    Che spettacolo 😍😍😍

  • @LoSpatolatoreFolle
    @LoSpatolatoreFolle Рік тому +67

    Giorgiolino senatore a vita

  • @SignalHunters
    @SignalHunters Рік тому +2

    Lei non è un cuoco . È un poeta . Io la adoro profondamente . Vorrei tanto venire al Suo ristorante . Ma abitando a Milano mi viene un po’ difficile . Ma prima o poi verrò a farle visita e visto che per me è un poeta , da artista quale sono , le farò dono del mio disco

  • @marcoscajola6856
    @marcoscajola6856 Рік тому +3

    Ma una boule con la farina, un po’ più capace, no?😉 6:18
    Proseguo a vedere questa meraviglia 😊

  • @eugenolo
    @eugenolo Рік тому +9

    Come in Giappone, tu fai parte del Patrimonio Nazionale della Cultura!

  • @zazukla
    @zazukla Рік тому +16

    Manzo fritto e poi cotto tra olio, lardo e guanciale…e vai di bypass ❤

    • @alexing86
      @alexing86 Рік тому

      Eh, per fortuna che ci ha messo il ribes alla fine...

  • @daniele.avallone
    @daniele.avallone Рік тому +9

    08:36 ..."Vi piace più pepe? Mettetecene di più. Vi piace meno pepe? Mettetecene di meno. Non vi piace il pepe? Non ce lo mettete." Beh, non fa una piega...! 😄

  • @americanangler94559
    @americanangler94559 Рік тому +3

    You know it's going to be good when he starts out cooking pork lard in olive oil.

  • @nicolopacifico2910
    @nicolopacifico2910 Рік тому +8

    non ci sono parole per Giorgione, se non SPECIALE!

  • @MsLore1964
    @MsLore1964 Рік тому +7

    ma perchè, anche se ho appena cenato/pranzato e vedo Giorgione cucinare, mi rimetterei a tavola???😂😂😂

  • @lucatomasoni4986
    @lucatomasoni4986 Рік тому +3

    Giorgione se il guanciale è poesia tu sei il nostro Oscar Wilde

  • @deanboman
    @deanboman Рік тому +6

    "Senza guanciale non si dorme bene" hahahhaaah

  • @mauro7355
    @mauro7355 11 місяців тому

    Indubbiamente un ottimo spezzatino...non un gulasch! Ti stimo ugualmente Giorgione!!!

  • @noemiastorri2321
    @noemiastorri2321 Рік тому +11

    Sei troppo forte, diciamo che non è il vero gulash ma come l'hai preparato deve essere succulento, è un tipo di spezzatino molto saporito che voglio provare, con l'aggiunta dei ribes non l'avevo mai visto, così li preparerò come li hai spiegati tu ma lo voglio provare.
    Complimenti. 😘 🧏🧏

    • @Sofia-dl4wv
      @Sofia-dl4wv 8 днів тому

      ma lha detto che avrebbe fatto il Gulash come je pareva a lui.

    • @noemiastorri2321
      @noemiastorri2321 8 днів тому

      H​@@Sofia-dl4wv
      E allora??

  • @mayojr1189
    @mayojr1189 Рік тому +2

    Giorgione sei il migliore cuoco di sempre

  • @gianricozanzottera1607
    @gianricozanzottera1607 9 місяців тому

    Io guardo la tua cucina, fantastica !

  • @skallagrim829
    @skallagrim829 Рік тому +1

    Il suo "mmmm" baritonale è suadente come una poesia ermetica

  • @PierPaoloPetrellaPP
    @PierPaoloPetrellaPP Рік тому

    Ha la capacità di farmi venire fame a qualsiasi ora

  • @moislebiati2936
    @moislebiati2936 Рік тому

    Bravo complimenti

  • @timewarp8849
    @timewarp8849 Рік тому +1

    Non mi stancherò mai Giorgione sei il n1

  • @jackdeee
    @jackdeee Рік тому +5

    La cosa più bella è che sto guardando questo video e sotto c'è la pubblicità di un sito per combattere il colesterolo

    • @Nickxb12
      @Nickxb12 Місяць тому

      Il gulash non fa alzare il colesterolo.

    • @saverioge1
      @saverioge1 5 днів тому

      😂😂😂😂

  • @pierosecci3191
    @pierosecci3191 3 місяці тому +1

    Giorgione e inutile che te lo dico non sei dei più bravi ma anche il più simpatico 😊😊

  • @mauriziorizzi9267
    @mauriziorizzi9267 Рік тому +4

    Milly è degli anni 70?!?!? Azz sembra nuova . Ottima base e ottimo restauro

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 9 місяців тому

    Io adoro il Gulasch ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Giorgione... Grazie Gambero Rosso 🫶

  • @releonidas871
    @releonidas871 Рік тому +17

    1,5 litri olio ✔️
    700 grammi di lardo ✔️
    700 grammi di guanciale✔️
    500 di olive ✔️
    Le arterie ed il cardiologo ringraziano. 🤣🤣Grande Giorgione 🥰

    • @sonylbas
      @sonylbas Рік тому

      Galleggia nei grassi🤣😂

  • @bb57365
    @bb57365 10 місяців тому

    My mom made a great Goulash. Great version.

  • @fabiooltolini9502
    @fabiooltolini9502 Місяць тому +2

    Capperi, olive e acciughe? Nel gulasch?

  • @ilcolosso
    @ilcolosso 10 місяців тому +2

    il lancio della cotica dovrebbe essere una specialità olimpica!

  • @andreab145
    @andreab145 Рік тому

    Buonissimo!! Anche io lo faccio più o meno così....la carne però non la friggo ma la scotto in padella dopo aver massaggiato i pezzi prima con un po' di olio e poi farina. Il concetto è quello.....ah e nel coccio ci avrei visto bene anche qualche bacca di ginepro 🤪

  • @ValerianoGaibazzi
    @ValerianoGaibazzi Рік тому +1

    La sua è una ricetta che ricorda vagamente il "Goulash" è come diremmo noi musicisti un "Libero Remix."

  • @salvatricezaffuto3631
    @salvatricezaffuto3631 Рік тому +1

    Giorgio sei unico e speciale

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215 3 місяці тому

    È il miglior meccanico che abbia mai visto cucinare 😂😂😂 personaggio 😌😌😌💪🤙🍷me ne capisco,mi dicono sempre " 6 1 personaggio"😂😂😂
    Mi ci rivedo in lui 😂😂come le ciotole nel mobile grandi e lui si picchia con quelle piccole 🤭🤭 molto molto benissimo 😂😂😂

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina Рік тому +4

    Oli+Guanciale+Lardo è la base di partenza, poi ci sono gli optional

  • @brunozanonlamusicanelcuore6088
    @brunozanonlamusicanelcuore6088 19 днів тому

    MAGICO GIIORGIONE !!!!!!!!!!! 🤣😂😊😊😊😊😊😊

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 Рік тому

    Tanto amore Giorgiolino e complimenti a Milly! ❤

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico Рік тому +5

    La mattonella di lardo che ha subito adoperato è la seconda pietra per la costruzione del Santuario dedicato a RE GIORGIONE PRIMO MAESTRO DEI MAESTRI.

  • @marcogalante4175
    @marcogalante4175 Рік тому +1

    Che bello che sei Giorgione come te vedo mesento mejio

  • @simoneditullio4300
    @simoneditullio4300 Рік тому +1

    Ingredienti per 4 persone:
    - 1 lt olio d'oliva
    - 500g Guanciale
    - 500g Lardo
    - carne q.b.
    - verdure q.b.
    Giorgione number one!

  • @paololucatello188
    @paololucatello188 Рік тому +1

    Fai anche un video di quando ti alleni e mangi verdura al vapore? perché noi ti vogliamo bene Giorgione

  • @contepaccio
    @contepaccio Рік тому

    No vabbè, questa la faccio, mi è venuta una fame che manco te lo dico

  • @dariorossi669
    @dariorossi669 Рік тому +3

    Ho un' amica della reppublica ceca, che mi fa sempre una testa tanta e mi dice "perchè non cucini il gulash?". Ovviamente gli rispondo, che non essendo una ricetta tipica italiana, non ho la più pallida idea di come si prepari. Fortuna che ho trovato questo video che ne propone una variante davvero sfiziosa. Non mi resta che cucinarlo e postare una foto su whatsapp alla mia amica. Grazie Giorgione, sei davvero in gamba!👌

    • @filippo8686
      @filippo8686 Рік тому +7

      Però se vuoi che rimanga tua amica posta solo la foto, non farglielo assaggiare 😂

    • @vito1555
      @vito1555 Рік тому +5

      @@filippo8686 infatti.. il gulash vero è tutta un altra ricetta

  • @RafFox1919
    @RafFox1919 Рік тому

    Nuovo giorno nuovo capolavoro culinario 😊 Grazie maestro ❤

  • @sandrogranicola5763
    @sandrogranicola5763 Рік тому

    BRAVISSIMO.

  • @ruggeromilesi1760
    @ruggeromilesi1760 Рік тому +1

    Giorgione il migliore di sempre grandeeeee ❤

  • @lucatomasoni4986
    @lucatomasoni4986 Рік тому +1

    Un esteta del guanciale il Giorgione

  • @lumaria76
    @lumaria76 Рік тому

    Ricetta eccellente! Peccato per l'audio, non si sente benissimo...

  • @leobrettchicca
    @leobrettchicca Рік тому +1

    👌👌👌👌a prescindere

  • @paridepipino744
    @paridepipino744 Рік тому +1

    Quanto è bella MIlly..! Grande Giorgiolino ...🤣

  • @unarcobalenointornoalsole6782

    Giorgione sei un campione!🏆
    Un augurio di buon auspicio: In gulasch alla Balena!🐳👍😜👋

  • @alfonsoavagliano3651
    @alfonsoavagliano3651 10 місяців тому

    Avete Cucinato con..."Emozione e Simpatia "..la nuova Spezia per la cucina al Top..

  • @yonisapir6270
    @yonisapir6270 4 місяці тому

    This dude is awesome!

  • @luigibilleci9471
    @luigibilleci9471 Рік тому

    MITICO GIORGIONE IO TI AMO

  • @marcoscajola6856
    @marcoscajola6856 Рік тому +1

    Vorrei sapere dove acquistare quei piatti dove hai messo la meraviglia di GULASCH❗️Grazie! 13:34

    • @Chan-Lin-Tao
      @Chan-Lin-Tao Рік тому +4

      piatti bellissimi ,ma quello é spezzatino di manzo. Gulash é MOLTO differente, non basta aggiungerci la paprika per chiamarlo gulash, la procedura e le spezie sono differenti. Sia per il gulash (stufato) denso che per la zuppa di gulash.

  • @TheHaining
    @TheHaining 5 місяців тому +1

    Vabbè, l'abbiamo capito che hai passato la tua infanzia in Val Pusteria, Giorgione. 😅

  • @raffaelealloero
    @raffaelealloero 2 місяці тому

    Oh mio Maestro!!

  • @СоломіяГерасимчук-ь9ь

    Боже, це неймовірно! Дякую

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 Рік тому

    Piatto ricco mi ci ficco , mannag a te che tipo che sei

  • @maschera_man
    @maschera_man 3 місяці тому

    Giorgione ti amo, sei un mito

  • @luciabruno6295
    @luciabruno6295 Місяць тому

    Non è un gulasch ma sicuramente è anche buonissimo 😋

  • @alessiafabbroni3054
    @alessiafabbroni3054 Рік тому +2

    Guarda che piatto che ha fatto Giorgiolino!!! :)

  • @italyvsworld4210
    @italyvsworld4210 Рік тому +1

    Accarezza una Donna come Giorgione accarezza quelle verdure!

  • @ReikiLoveTarot
    @ReikiLoveTarot 6 місяців тому +1

    Ottimo stufato ma... Il mio lui è mezzo ungherese... Se gli dico che noi in Italia mettiamo acciughe, capperi e olive nel gulasch, non so cosa accadrà. Gli farò vedere il video comunque. :)

  • @DarthEnomis
    @DarthEnomis 26 днів тому

    Mi è venuta fame 😂

  • @fabioviola3795
    @fabioviola3795 Рік тому +3

    Grande Giorgione ma l'ingrediente principale nel goulash non è la cipolla?

  • @grate3605
    @grate3605 Рік тому

    Bravooooo

  • @scheffoettore806
    @scheffoettore806 Рік тому

    Un IP IP URRÀ...IP IP URRÀ...IP IP URRÀ a Giorgione il Re del Lardone!! Mitico!!

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Giorgione per il dopo Mattarella

  • @bumics
    @bumics Рік тому

    Io a Giorgione gli voglio bene!❤

  • @puravidamotorcycle
    @puravidamotorcycle Рік тому

    Giorgione for President ! 😅 sei un mito

  • @davidemorani1722
    @davidemorani1722 Рік тому +3

    Ma non è troppo unto? Benedetta rossi all assaggio sarebbe collassata!!! Chissà che bontà!!! Bravo Giorgione!!!!

  • @giuliocolasantejr7186
    @giuliocolasantejr7186 Рік тому

    l intro che spiega più la stufa che il piatto

  • @robertocollicelli6734
    @robertocollicelli6734 11 місяців тому

    bella la fanno vicino a caasa mia.. io ho la rosa xxl e stò mettendo il tuo gulash sul piano cottura... naturalmente la legna di carpinio nero e faggio... sei un grande.

  • @andreamedina9956
    @andreamedina9956 Рік тому +7

    Le pene d'amore guarite dalla tua cucina ❤️