Настоящая сгущенка с козьего молока//Готовимся расстаться с автомобилем//До сих пор пасёмся//

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 156

  • @ЕленаОвчинникова-т4у
    @ЕленаОвчинникова-т4у 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт, вы очень приятная женщина, привет Николаю, всего самого наилучшего

  • @Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad
    @Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad 3 роки тому +24

    А нам помню бабушка варили часто сахар. Как то приезжаем и она говорит что сварила два блюда и видимо не доварила, получилось как жидкие конфеты коровка только не застывшая, она сначала расстроилась, а потом смотрит что мы ложками всё перетаскали и ничего - обрадовалась, нас на тот момент было три Мнучки 🤣 нас Мнучками называли - умнём всё что подадут на стол

    • @СветланеИванова
      @СветланеИванова 10 місяців тому

      🙏🏾🙏🏾🙏🏾🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🙏🏾🙏🏾🙏🏾👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @ИринаЧистякова-ы3с
    @ИринаЧистякова-ы3с 3 роки тому +6

    Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович всего доброго и хорошего вам успехов вы молодцы здоровья вам🐐🐐🐐🐐🐔🐔🐔🐓🐇🐇🐇

  • @Живёмжизнь-ю3й
    @Живёмжизнь-ю3й 4 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт и опыт. Все получилось великолепно. Варила ровно 20 минут в антипригарной кастрюле, вообше почти не следила, все удалось. Здоровья вам и благополучия!!!

  • @ИринаДонская-б6и
    @ИринаДонская-б6и 4 місяці тому +1

    Доброе день, все понятно и вкусно

  • @НадяТельбукова-я1е
    @НадяТельбукова-я1е 3 роки тому +7

    Доброе утро,любимые блогеры. Сыр у вас научилась,спасибо большое,буду пробовать сгущенку

  • @НинаМихайлова-у3э
    @НинаМихайлова-у3э 3 роки тому +8

    Доброе утро милые люди земли

  • @Бебра2точка0
    @Бебра2точка0 3 роки тому +8

    Доброе утро дорогие 🤗🤗 спасибо за хорошее настроение 👍

  • @НатальяРыжова-щ7ь
    @НатальяРыжова-щ7ь 4 місяці тому

    Какая прелесть...как в детстве у бабушки в деревне побывала. Спасибо за рецепт. Пробовала делать: вкусно но жидко. Наверное не доварила. Попробую еще , ровно 20мин. Удачи вам и здоровья!

  • @ЛарисаМ-и9н
    @ЛарисаМ-и9н 3 роки тому +6

    Доброе утро всем всем☺🙋

  • @ЛюдмилаГайдучик-я9ш

    Доброе утро Румянцевы.Хорошего вам дня и доброго здоровья.

  • @КираИванова-щ4ш
    @КираИванова-щ4ш 3 роки тому +4

    Доброе утро, добрые люди.

  • @elenayancen
    @elenayancen 2 роки тому +3

    Доброй ночи! Только что сварила сгущенку по вашему рецепту.получилась ВАУ!!! Спасибо за рецепт.удачи и процветания!!!!

  • @ФерманаЧеховке
    @ФерманаЧеховке 3 роки тому +7

    Доброе утречко. Я варю с содой. Она как-бы размягчает и даёт цвет. И варю дольше, но из1,5 - 2-х литров. Понравилось как у вас, попробую. Сахар разный, да влияет. А вообще, каждый приспосабливается и делает как ему лучше.👍

  • @ОксанаЗахарова-г6у
    @ОксанаЗахарова-г6у 3 роки тому +10

    Надежда Ивановна, вы правильно сделали ,что заострили внимание на сахар!!! Я месяц пыталась сварить, по отработанному мной рецетпу, ни понимала что случилось ,грешила на молоко. Когда закончился купленный сахар, взяли другой и сгущенка стала по прежнему получатся.

  • @ЕленаЯкубенок-Усик
    @ЕленаЯкубенок-Усик 2 роки тому +3

    Спасибо за рецептик😊

  • @ЛидияАртёмова-ц6ю
    @ЛидияАртёмова-ц6ю 3 роки тому +4

    Доброе утро ,💐всем,всем😺😺😺🌞🌞🌞

  • @СветланаЧунихина-д3д

    Доброе утро!!!! Привет из Белгорода! Только хотела сегодня найти ваш ролик, как варить сгущенку! А вы уже узнали про это! И вот она сгущеночка! Спасибочки! Всего вам хорошего!

  • @ДневникАнны
    @ДневникАнны 3 роки тому +4

    Доброе утро Надежда Ивановна 💐🌹🌻🐐🐓🐩💖🐇

  • @Любовь64
    @Любовь64 3 роки тому +10

    Надежда Ивановна,пишу еще один комментарий,(что мне не свойственно),но сегодня вы меня что - то раззадорили!Смотрю,слушаю и так удивляюсь,что я с вами так сильно похожа мнениями о покупках,много тут рассуждать не буду,скажу,что согласна с каждым вашим словом, и насчет вещей и насчет продуктов и цен на них,я тоже на цену не смотрю,не торгуюсь,если мне надо,я хочу,я это - беру не задумываясь,а ведь тоже не скажу,что мы богачи и жируем...Вообщем,очень понравилось сегодняшнее видео,спасибо!!!

  • @ТатьянаПимахова-я6б

    Доброе утро! Хорошего Вам дня!

  • @ЛарисаУстюгова-ш4ш
    @ЛарисаУстюгова-ш4ш 3 роки тому +5

    Доброго утречка Весёлое подворье!!! 👍👍👍🐐🐐🐐🐐🐕🐇🐈🐓

  • @ВераК-з4я
    @ВераК-з4я 3 роки тому +5

    Вечером обязательно попробую сварить сгущёнку. И сахар такой есть. Спасибо, Надежда Ивановна. С вами очень хорошо, общение идёт на пользу мне.

  • @НатальяБорисова-я7ы

    Спасибо Вам! Сделала сгущёнку впервые по вашему рецепту. Получилось отлично, кстате на электро плите готовила, но в алюминиевом казане! Просто суппппер!!!!

  • @ЕленаОвчинникова-т4у
    @ЕленаОвчинникова-т4у 2 місяці тому

    Вот и я такая поэтому вы мне и пришлись по душе, я так же с мужем цены не смотрим идём в магазин и набираем то что хотим, мне дороже муж, а не деньги

  • @МаринаШудегова-й8э
    @МаринаШудегова-й8э 3 роки тому +2

    Добрый день Надежда Ивановна и Николай Александрович! Доброго здоровья вам!

  • @ОльгаНефёдова-щ1к
    @ОльгаНефёдова-щ1к 3 роки тому +6

    Доброе утро!!!Я тоже варю сгущёнку по вашему рецепту 👍👍👍👍 Спасибо большое!!!🤗💖

  • @Lubastik52
    @Lubastik52 Рік тому

    Я попробовала сварить. 👍👍👍
    Спасибо за рецепт

  • @ИринаКосова-н9я
    @ИринаКосова-н9я 3 роки тому +2

    классная и по цвету и по консистенции.

  • @Любовь64
    @Любовь64 3 роки тому +2

    Ну,Надежда Ивановна,соблазнили вы меня сгущенкой!!!Смотрела Пашу с его тазиком,собиралась сделать,но,какие -то сомнения меня все - таки останавливали,посмотрев вас,ооочень вы убедительно,доходчиво и подробно все преподносите,что сейчас займусь!!!Грешница,люблю сладенькое,что удивительно,что это случилось с возрастом,в молодости была равнодушна,сейчас,наверное,мозги требуют!!!

  • @НаталияАднашкина-у3о

    Доброе утро.🤗🤗🤗

  • @tanyklemeschova6437
    @tanyklemeschova6437 3 роки тому +3

    Доброе утро.Надежда Ивановна как я люблю когда вы показываете город( прогулки по городу). интересно же посмотреть другие города,природу.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому

      Отлично,учту..врио только городок маленький,негде мне с камерой разгуляться😀

  • @РаяХамидуллина-ь4с
    @РаяХамидуллина-ь4с 3 роки тому +5

    🙋‍♀️👍

  • @ГалинаМателис-е9щ
    @ГалинаМателис-е9щ 3 роки тому +3

    Да Надежда Ивановна,мне тоже показалось что все зависит от сахара,действительно он разный,удачи вам с Николаем Александровичем!!

  • @ЕлизаветаКаськова
    @ЕлизаветаКаськова 6 місяців тому

    17 мая смотрела вы готовите сыр из козьего молока. Утром подлила козу и сделала сыр по вашему рецепту. Быстро и просто А вкусно кае

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  6 місяців тому

      спасибо,очень рада.А попробуйте его слегка пождарить пластиками,примерно толщиной в пол,см,да на кусочек хлеба....вкуснота

  • @kurkin878
    @kurkin878 3 роки тому +7

    Как приятно встретить похожего на тебя человека. Смотрели с сестрой ролик, она говорит, наш человек мы тоже легко откажемся от платья в пользу хорошей еды

  • @ЛюдмилаИвановна-д2х

    Спасибо

  • @АннаМарачковская-ш2н

    Добрый день!!!🌼🌼🌼👍

  • @ЛанаЛанаОк
    @ЛанаЛанаОк 3 роки тому +11

    Доброго утра Веселое подворье и компания!!! Когда вы спите?!))) хотя, я тоже встала чуть свет-вот только непойму ЗАЧЕМ?? Пью кофе и смотрю ролик. Это традишен!!!)))

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      ой,а я бы поспала))))))

    • @ЛанаЛанаОк
      @ЛанаЛанаОк 3 роки тому

      @@Веселоеподворье-щ1р а мне к старости не спится, а в молодости не хватало времени поспать..

  • @катя-ш2х7ч
    @катя-ш2х7ч 3 роки тому +5

    От молока очень много зависит

  • @svetikural
    @svetikural 3 роки тому +1

    Доброе утро Веселое подворье!!!!!!

  • @ТамараМоргачева-я2и

    Хорошего ДНЯ!

  • @tibortrunkvalter6316
    @tibortrunkvalter6316 3 роки тому +2

    👍👍👍

  • @ЖаннаНургплиева
    @ЖаннаНургплиева 3 роки тому +2

    С содой сгущенка приобретает коричневатый цвет и более выращеный вкус топленого молока мне нравится больше с содойи варю в алюминевом тазу

  • @БоженаБогучарскова
    @БоженаБогучарскова 3 роки тому +10

    Надежда, я тоже люблю хурму, может так на экране, но ваша коричневатая под кожицей, шоколадная это. Я только что переболела ковидом, была тяжелая, даже отвезли в Ростов, но все позади, дышу дома без аппарата и слава Богу, сын балует меня, привозит разных сортов, мне главное, чтоб не вязала. А больше ничего не хочется, еще памелло полюбила, раньше и не знала такого. Правильно, деньги у нас , пенсионеров небольшие, бывает купишь подешевле, а потом злишься, лучше меньше, но лучше. Козочек моих научился доить муж, все на него легло за этот месяц, молодец мой дед, они даже молоко не сбросили, огулялись обе. Я еще слабая по ступеням ходить, не была у коз, соскучилась страшно, мне кажется ,зареву увижу.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +4

      Как я рада за вас🥰как хорошо,что все позади!Берегите себя,постковидный период тоже довольно проблематичный.Отдыхайте,хорошо питайтесь и восстанавливайтесь поскорей.Всегда рады читать ваши комментарии и видеть,что у вас все хорошо👍

  • @ЗояВласенко-з8р
    @ЗояВласенко-з8р Рік тому +1

    Добрый лень! Я тоже варю сгущенку с козьего молока,но.не добавляю соду,ванилин добавляю,пол кг сахара,на 1200,молока.думаю надо добавить сахара.

  • @АлександраБлагодарёва-х3н

    Сода для того, чтобы погасить излишнюю кислотность, если молоко простояла в холодильнике два и более дней. Или вы не знаете точно какое молоко (купили). Если молоко успеет набрать кислотность, не подкиснет, а созреет так сказать, то молоко при длительном кипении вернётся, появятся крупинки.

  • @ЛюбовьПеревалова-я4с

    Доброе утро! Я варю сгущёнку по Вашему рецепту. Варю и в эмалированной кастрюле и в кастрюле из нержавейки . Если в конце варки мешать , а не «щёлкать», ничего не пригорает. Первый раз сварить свою сгущёнку именно Вы меня сподвигли!) спасибо 😉😊🤝

  • @chehikozipechori
    @chehikozipechori 3 роки тому +8

    300гр.на литр молока это много, я ложу 180гр.,не люблю переслащенное, кому как нравится конечно у меня получается оочень вкусная и густая, варю в алюминиевом тазу.

  • @ЛюдмилаПономарева-ф6ъ

    В магазине всё с крахмалом, домашнее натуральное👍

  • @ОксанаС-н5ь
    @ОксанаС-н5ь 3 роки тому +2

    👍👍👍👍👍🤗😍

  • @АлевтинаТрусова
    @АлевтинаТрусова 3 роки тому +1

    👍💕🙋

  • @ОляВоробей-и3ц
    @ОляВоробей-и3ц 3 роки тому +1

    Доброго времени суток Надежда Ивановна и Николай Александрович!!! Варю сгущонку, от сахара много зависит, я сладкоежка с детства, говорят с возрастом вкусы меняются, жду! Уже 57,а шоколада хочется. Если нет покупного, просто в сгущёнку насыпаю какао и мммммм!!!👍💯

  • @РасимаЗакирова-т5ж
    @РасимаЗакирова-т5ж 3 роки тому +2

    🙋🐐🐐🐐🐐

  • @ИринаДонская-б6и
    @ИринаДонская-б6и 4 місяці тому

    Сахар есть свекольный и тросниковый, вот первый сахар лучше

  • @ЕленаВаганова-э1ю
    @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому +3

    Накладываю полные кормушки сена,чтобы всем было много,а потом на следующий день выгребаю из кормушек сено,не едят на следующий день

  • @tanyklemeschova6437
    @tanyklemeschova6437 3 роки тому +4

    Получается газ в городе есть,только не весь город газофицирован.скорей бы и вашу часть газофикцировали.

  • @ЕленаВаганова-э1ю
    @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому +3

    Каждой козочке даю нарезанные овощи,овес,ячмень,фелуцен гранулированный в отдельные чашки и смотрю чтобы каждая ела из своей,но я не могу быть целый день в сарае.

  • @svetikural
    @svetikural 3 роки тому +6

    Я интересовалась про соду...много информации на просторах инета пересмотрела, начинала варить по рецепту Паши Немоляева, с содой. Оказывается, соду добавлять не обязательно, если молоко свежайшее и вы уверены в нем. Соду добавляют во избежании свёртываемости молока при интенсивном кипении. Так я прочла)

  • @ТатьянаАнтонова-щ6ч

    Доброе утро, и вот пока горячая, пропустите её через сито, а потом в баночку.

  • @ЕленаПахомова-ы7э
    @ЕленаПахомова-ы7э 3 роки тому +2

    Утро доброе. Привет из Подмосковья. У нас сегодня минус 6. Надежда Ивановна, сгущёнка у Вас получилась красивая. Я думала, что сгущенку вырят ооооочень долго, спасибо за науку. Конфеты, конечно, хорошо, их можно заменить на сухофрукты или варенье. Я тоже не люблю шоколад, а сладкого хочется, заменяю на варенье или сухофрукты. Не люблю сладкие напитки, сахар не ем совсем. Весёлому подворью процветания. Всем всех благ.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      Вы правы,сахар»сладкая смерть»😂но как ,блин,вкусно.

    • @ЕленаПахомова-ы7э
      @ЕленаПахомова-ы7э 3 роки тому

      @@Веселоеподворье-щ1р конечно, вкусно, да ещё и сахар очень нужен и мозгу, и печени. Я говорю о себе, что я не ем сахар. Ну, и думала, если Вам дурно от конфет, может, заменить чем-то сладким, но менее агрессивным. Я ни в коем случае не призываю Вас отказаться от сладкого полностью. С искренним уважением к Вам и Вашему супругу.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      @@ЕленаПахомова-ы7э Елена,я вас поняла😀Умом то мы все понимаем😀вот осталось поступать бы правильно

  • @МаргаритаБогданова-и7и

    🙏🍬☕🌹🌹🌹

  • @НатальяВилкова-я9ф
    @НатальяВилкова-я9ф 3 роки тому +12

    Доброе утро. Попробуйте эту сгущёнку прогнать через Ваш автоклав,это необыкновенная вкуснятина!!! Настоящая варёная сгущенка.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +2

      Так там,наверно много банок надо…как то пока я это плохо себе представляю.Уже готовую?

    • @НатальяВилкова-я9ф
      @НатальяВилкова-я9ф 3 роки тому +5

      @@Веселоеподворье-щ1р я по одной баночке в день варила и в не стерильные банки с винтовыми крышками выливала. Когда набралось 5 баночек, прогнала их через автоклав. Сгущенка такая густая,хоть ножом режь.

    • @НатальяВилкова-я9ф
      @НатальяВилкова-я9ф 3 роки тому +6

      120 градусов 30 минут. Срок годности до двух лет при комнатной температуре

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому

      @@НатальяВилкова-я9ф 👍

    • @ВалерияСмирнова-э9ж
      @ВалерияСмирнова-э9ж 3 місяці тому

      ​@@Веселоеподворье-щ1рДобрый день, я в скороварке стерилизую.как закипит через клапан сильно,10 мин и выключаю,3-4поллитровых баночки на закладку,на решётку под дно -салфетку.И все .

  • @ЛенаДмитриева-т2ж
    @ЛенаДмитриева-т2ж 3 роки тому +2

    Доброе 🌄🙋утро родственники и Ваши питомцы 🐑🐔🐐🐆🐈🐕🐇🙋🙋🙋😅🤣😀🌹🌼💐❤💋

  • @СветаизПрибалтики
    @СветаизПрибалтики 3 роки тому +1

    У меня тоже питание и внуки,на чем не економлю.

  • @Elena-1546
    @Elena-1546 4 місяці тому

    Я варю из козьего молока с такими-же пропорциями молока и сахара,но 30 минут при сильном кипении(мешая),если сильно пена поднимается,буквально на секунду убавляю огонь и опять делаю сильней.Находим золотую середину и варим,минут 15-20 вообще не мешаю после кипения,когда становится гуще-иногда помешиваю.ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНО-КРЕМОВОГО ЦВЕТА И КОНСИСТЕНЦИЯ,КАК В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА СГУЩЁННЫЕ СЛИВКИ-ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ.

  • @ОльгаКолдашова-к3я
    @ОльгаКолдашова-к3я 3 роки тому +1

    Если соду добавлять в начале, сгущенка коричневая,, если за 5 мин до готовности, то сгущенка посветлеет.

  • @НатальяЯкимишина-р7щ

    Она становится коричневым цветом если добавить соды

  • @ЕленаВаганова-э1ю
    @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому

    Доброе утро.Смотрю Ваши ролики каждый день.Сегодня 10 ноября.Идет дождь.С козами сегодня не гуляю.Вчера набрала листьев сухих в мешки(я не заготовила веточный корм,т.к. купила коз в октябре) буду добавлять в сено.Сено у нас плохое в Костанайской области (Казахстан).С мая не было дождей,в сентябре был один дождик,в октябре не было и вот только сегодня немного моросит.Козы мои любят обдирать кору у молодых побегов клена и карагача(у Вас наверное не растет такое дерево,у вас хвойные и березовые леса).

    • @ЛюбовьТеребекина
      @ЛюбовьТеребекина 3 роки тому

      Елена, не переживайте, справитесь! Я в январе покупала коз, у меня небыло ни сена, ни зерна. Если зерно можно было купить в магазине, то с сеном была засада, но нашла. Первый день вообще кормила травой из под газонокосилки( была насушена для курей)

    • @ЕленаВаганова-э1ю
      @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому

      @@ЛюбовьТеребекина спасибо

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      Но сеном все же озаботьтесь заранее,чтоб спокойней было

    • @ЕленаВаганова-э1ю
      @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому

      @@Веселоеподворье-щ1р Сено я купила

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому

      @@ЕленаВаганова-э1ю отлично.👍точно на зиму хватит?

  • @ЕленаВаганова-э1ю
    @ЕленаВаганова-э1ю 3 роки тому +2

    У меня две козочки-сестрички (из одного помета),они суягные около 2 месяцев.Одна козочка- лидер бьет и отгоняет от кормушки другую.Они содержаться вместе в просторном загоне размером 2 на 4 метра,они безрогие.Не хочется их разделять по разным клеткам,в большом загоне и побегать и попрыгать им можно,но боюсь что бы чего не вышло.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +2

      Я бы разделила,когда срок беременности будет большой,то и до беды не далеко.И как рожать,когда рядом другая козочка…но вам должно на месте быть видней

    • @Любовь-ъ3к2ъ
      @Любовь-ъ3к2ъ 3 роки тому

      У меня были вместе,потом заметила,что одну обежают.Все!Теперь каждая в своей "келье" и у каждой все свое.А гуляют во дворе или на прогулке.Мне так гораздо спокойнее.

  • @ТАТЬЯНАПопова-к3н
    @ТАТЬЯНАПопова-к3н 3 роки тому +1

    В магазине не только сахар там...

  • @ЕленаДеревенчук-и6к

    Утро доброе, Надежда Ивановна. Вы пробовали молоко топлёное в автоклаве делать? Интересно было бы посмотреть на результат.

  • @ИринаЦаплина-ш6г

    А в эмалированой кастрюле не пригорит?

  • @РаисаДмитриевп
    @РаисаДмитриевп 10 місяців тому

    Здравствуйте Надежда Ивановна, ау меня хлопья выпадают. Может вы знаете почему? Спасибо.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  10 місяців тому

      Возможно от сахара,попробуйте поменять…ну или с молоком что то не так

  • @ОЛЬГАСергеева-ы2б
    @ОЛЬГАСергеева-ы2б 3 роки тому +4

    Доброе 🌄. Варила 2 раза и у меня оба раза получилось с крупинками как манная каша. В чем причина не знаю. Может кто подскажет.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +3

      Попробуйте поменять сахар

    • @ЛюдмилаГращенкова-к9й
      @ЛюдмилаГращенкова-к9й 3 роки тому +1

      И ещё попробуйте добавить щепотку соды.

    • @ЕкатеринаБычкова-г2ъ
      @ЕкатеринаБычкова-г2ъ 3 роки тому +2

      Это свернул ось молоко, добавьте маленький кусочек масло сливочного и разбейте блендером ( насадкой с ножом) , продолжая варить, получится отличная сгущёнка.

    • @Кенгуру-з5в
      @Кенгуру-з5в Рік тому +1

      Молоко с кислинкой!Соду добавить, или свежейшее лучше!Удачи во всем!

  • @НинаМихайлова-у3э
    @НинаМихайлова-у3э 3 роки тому

    Все мы неисправимы 🥰🍬🍫🥧🍽ну такие уж

  • @Елена-р5ъ4ь
    @Елена-р5ъ4ь 3 роки тому +6

    Польза компотов сильно преувеличена. Витамины разрушаются даже при нагревании до 60 градусов, а компот варят и не одну минуту, т.е. кипит при 100(!) градусах. Там ни одного шального витамина не остаётся! Лучше и полезней морсы. Только не из варенья, а именно из мороженой ягоды.

  • @КотСТАНДОФФ2
    @КотСТАНДОФФ2 2 роки тому +1

    Скажите пожалуйста на два литра молока время так же 20 минут?

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  2 роки тому

      нееее,там дольше.....но мне не понравилось на 2 литра.На 1 литр я приноровилась.Идите опытным своим путем,но точно не 20 мин

  • @ВераК-з4я
    @ВераК-з4я 3 роки тому +2

    Доброе утро, любимые блогеры. Надежда Ивановна, вчера был ветврач и подстригал копыта у козы. Она видимо вспомнила его и мы вдвоём с трудом затащили её на станок, на полу не смогли удерживать. В прошлые разы тоже на станке подстригал. Подстриг удачно. Но вечером никак коза не захотела заскакивать на станок,подоила на полу,но с трудом. Я думала утром коза успокоится и пойдёт доиться, но опять никакими вкусняшками не могла её заманить. Пришлось с мужем силой на станок поднимать. Подоила. И вот думаю, а что дальше? Каждый раз её на станок тягаться так спины сорвем. А на полу не даёт доиться,убегает. Ваше мнение что делать теперь? Беременность почти 2 месяца. Даёт 2.5 литра в сутки.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      Ну,во-первых,я начала ее готовить к запуску.Ее бы перевести на пазовую дойку,но у неё шок от обрезки копыт-не желательно.Придётся все начинать с нуля,завоевывать доверие.И думайте о запуске,как то подозрительно она хорошо доит…точно беременна?

    • @ВераК-з4я
      @ВераК-з4я 3 роки тому +1

      @@Веселоеподворье-щ1р Надежда Ивановна, спасибо за ваше внимание. Другого выхода нет как только постепенно входить в доверие козе. Котная коза или нет не знаю. Садки двух мелких козликов были несколько дней. Коза сгорбилась. 13 ноября будет два месяца. В охоту больше не входила. В середине сентября 3.200 и 3.400 в сутки было. Сейчас 2.200 и 2.500 . Снижение есть . Буду наблюдать. А котная она или нет не знаю.

    • @ВераК-з4я
      @ВераК-з4я 3 роки тому +1

      @@Веселоеподворье-щ1р запускать начну через недельку. Обязательно вам напишу результат. Надежда Ивановна, благодарю вас за все.

  • @Светлана-е8в3ф
    @Светлана-е8в3ф Рік тому

    Надо было ещё минут 5-7 поварить

  • @LILIYAMilius
    @LILIYAMilius 2 роки тому +1

    Я вот варила сгущёнкой, почему то получилось горькая, с чем с вязано?

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  2 роки тому

      С молоком наверно что то не так….если все остальное делали по рецепту

    • @LILIYAMilius
      @LILIYAMilius 2 роки тому

      @@Веселоеподворье-щ1р , так да по рецепту, почему то когда закипитишь вкус странный, а так пьешь нормальный, и творог нормальный

  • @ТатьянаАносова-ь7ж
    @ТатьянаАносова-ь7ж 3 роки тому +1

    Надежда Ивановна! А вы плавленый сыр пробовали варить? Я пробовала 2 раза порецептам и ничего не получилось, испортила 6 литров молока🤔

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      Я пробовала по рецепту Паши,получилось. Но я как то забыла о нем…не «зашёл «он нам😀 хотя сыр хороший и рецепт простой

  • @ВераК-з4я
    @ВераК-з4я 3 роки тому +1

    И я совсем не знаю цен, памяти нет . Какие когда были. Муж лучше помнит. Я покупаю все что необходимо. Подорожание замечаю после посещения магазина по количеству покупок в сумках и потраченных денег.

  • @НатальяАртёмова-о1я

    А можно конкретно по делу.

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  Рік тому

      Наталья,просто мои постоянные зрители привыкли к именно такой длительной подаче....мы просто чаще общаемся и я показываю конкретно им.Понятно,что это не нравится тем,кто зашел на канал совершенно случайно.У вас есть шанс просто молча покинуть канал.Всего Вам доброго.

  • @ТатьянаВасильева-п6ь9ъ

    В эмалиронной кастрюле не варят все пригорит. Ну Вы же молочница со стажем, должны знать и понимать. Вот Паша правильно варит в широком алюминиевом блюде. А Вы и без того неопытных людей вводите в заблуждение.

    • @Бебра2точка0
      @Бебра2точка0 3 роки тому +5

      Я полтора года варю сгущёнку два раза в неделю в эмалированной кастрюли и не разу не пригорела!!!! Варю на газовой плите .

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +16

      Ну я же показала правду,у меня ничего ни разу не пригорело.Я Пашу уважаю,мы с ним давно знакомы,но если у меня нет такого тазика,как у Паши,то мне и сгущенки не едать?😂Че уж так категорично то.,…не понимаю.Из серии не верь глазам своим😀И сгущенка в меру густая и в кастрюле не пригорело ничего,а все равно все плохо.И читая ваш прежний комментарий…и ролики то у меня длинные ни о чем,и сути то не дождаться.можно к вам вопрос?Зачем заходить на канал,который вам не интересен,а блогер изначально не приятен?

    • @Бебра2точка0
      @Бебра2точка0 3 роки тому +7

      @@Веселоеподворье-щ1р придется у Паши просить выслать тазик 🤭😄 скажем ему что очень хочется сгущёнки 🤭

    • @Бебра2точка0
      @Бебра2точка0 3 роки тому +3

      @Женя Женечка в коцанной кастрюли наверное и на газу пригорит 🤭

    • @Веселоеподворье-щ1р
      @Веселоеподворье-щ1р  3 роки тому +1

      @Женя Женечка да,соглашусь.Поэтому я и оговорилась в ролике,что кастрюля должна быть нормальной

  • @olgaolga2937
    @olgaolga2937 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍