А нам помню бабушка варили часто сахар. Как то приезжаем и она говорит что сварила два блюда и видимо не доварила, получилось как жидкие конфеты коровка только не застывшая, она сначала расстроилась, а потом смотрит что мы ложками всё перетаскали и ничего - обрадовалась, нас на тот момент было три Мнучки 🤣 нас Мнучками называли - умнём всё что подадут на стол
Спасибо большое за рецепт и опыт. Все получилось великолепно. Варила ровно 20 минут в антипригарной кастрюле, вообше почти не следила, все удалось. Здоровья вам и благополучия!!!
Надежда Ивановна, вы правильно сделали ,что заострили внимание на сахар!!! Я месяц пыталась сварить, по отработанному мной рецетпу, ни понимала что случилось ,грешила на молоко. Когда закончился купленный сахар, взяли другой и сгущенка стала по прежнему получатся.
Доброе утречко. Я варю с содой. Она как-бы размягчает и даёт цвет. И варю дольше, но из1,5 - 2-х литров. Понравилось как у вас, попробую. Сахар разный, да влияет. А вообще, каждый приспосабливается и делает как ему лучше.👍
Надежда Ивановна,пишу еще один комментарий,(что мне не свойственно),но сегодня вы меня что - то раззадорили!Смотрю,слушаю и так удивляюсь,что я с вами так сильно похожа мнениями о покупках,много тут рассуждать не буду,скажу,что согласна с каждым вашим словом, и насчет вещей и насчет продуктов и цен на них,я тоже на цену не смотрю,не торгуюсь,если мне надо,я хочу,я это - беру не задумываясь,а ведь тоже не скажу,что мы богачи и жируем...Вообщем,очень понравилось сегодняшнее видео,спасибо!!!
Доброе утро!!!! Привет из Белгорода! Только хотела сегодня найти ваш ролик, как варить сгущенку! А вы уже узнали про это! И вот она сгущеночка! Спасибочки! Всего вам хорошего!
Спасибо Вам! Сделала сгущёнку впервые по вашему рецепту. Получилось отлично, кстате на электро плите готовила, но в алюминиевом казане! Просто суппппер!!!!
300гр.на литр молока это много, я ложу 180гр.,не люблю переслащенное, кому как нравится конечно у меня получается оочень вкусная и густая, варю в алюминиевом тазу.
Какая прелесть...как в детстве у бабушки в деревне побывала. Спасибо за рецепт. Пробовала делать: вкусно но жидко. Наверное не доварила. Попробую еще , ровно 20мин. Удачи вам и здоровья!
Надежда, я тоже люблю хурму, может так на экране, но ваша коричневатая под кожицей, шоколадная это. Я только что переболела ковидом, была тяжелая, даже отвезли в Ростов, но все позади, дышу дома без аппарата и слава Богу, сын балует меня, привозит разных сортов, мне главное, чтоб не вязала. А больше ничего не хочется, еще памелло полюбила, раньше и не знала такого. Правильно, деньги у нас , пенсионеров небольшие, бывает купишь подешевле, а потом злишься, лучше меньше, но лучше. Козочек моих научился доить муж, все на него легло за этот месяц, молодец мой дед, они даже молоко не сбросили, огулялись обе. Я еще слабая по ступеням ходить, не была у коз, соскучилась страшно, мне кажется ,зареву увижу.
Как я рада за вас🥰как хорошо,что все позади!Берегите себя,постковидный период тоже довольно проблематичный.Отдыхайте,хорошо питайтесь и восстанавливайтесь поскорей.Всегда рады читать ваши комментарии и видеть,что у вас все хорошо👍
Сода для того, чтобы погасить излишнюю кислотность, если молоко простояла в холодильнике два и более дней. Или вы не знаете точно какое молоко (купили). Если молоко успеет набрать кислотность, не подкиснет, а созреет так сказать, то молоко при длительном кипении вернётся, появятся крупинки.
Ну,Надежда Ивановна,соблазнили вы меня сгущенкой!!!Смотрела Пашу с его тазиком,собиралась сделать,но,какие -то сомнения меня все - таки останавливали,посмотрев вас,ооочень вы убедительно,доходчиво и подробно все преподносите,что сейчас займусь!!!Грешница,люблю сладенькое,что удивительно,что это случилось с возрастом,в молодости была равнодушна,сейчас,наверное,мозги требуют!!!
Доброго утра Веселое подворье и компания!!! Когда вы спите?!))) хотя, я тоже встала чуть свет-вот только непойму ЗАЧЕМ?? Пью кофе и смотрю ролик. Это традишен!!!)))
Как приятно встретить похожего на тебя человека. Смотрели с сестрой ролик, она говорит, наш человек мы тоже легко откажемся от платья в пользу хорошей еды
Каждой козочке даю нарезанные овощи,овес,ячмень,фелуцен гранулированный в отдельные чашки и смотрю чтобы каждая ела из своей,но я не могу быть целый день в сарае.
Доброе утро! Я варю сгущёнку по Вашему рецепту. Варю и в эмалированной кастрюле и в кастрюле из нержавейки . Если в конце варки мешать , а не «щёлкать», ничего не пригорает. Первый раз сварить свою сгущёнку именно Вы меня сподвигли!) спасибо 😉😊🤝
Доброго времени суток Надежда Ивановна и Николай Александрович!!! Варю сгущонку, от сахара много зависит, я сладкоежка с детства, говорят с возрастом вкусы меняются, жду! Уже 57,а шоколада хочется. Если нет покупного, просто в сгущёнку насыпаю какао и мммммм!!!👍💯
Я интересовалась про соду...много информации на просторах инета пересмотрела, начинала варить по рецепту Паши Немоляева, с содой. Оказывается, соду добавлять не обязательно, если молоко свежайшее и вы уверены в нем. Соду добавляют во избежании свёртываемости молока при интенсивном кипении. Так я прочла)
Я варю из козьего молока с такими-же пропорциями молока и сахара,но 30 минут при сильном кипении(мешая),если сильно пена поднимается,буквально на секунду убавляю огонь и опять делаю сильней.Находим золотую середину и варим,минут 15-20 вообще не мешаю после кипения,когда становится гуще-иногда помешиваю.ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНО-КРЕМОВОГО ЦВЕТА И КОНСИСТЕНЦИЯ,КАК В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА СГУЩЁННЫЕ СЛИВКИ-ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ.
@@Веселоеподворье-щ1р я по одной баночке в день варила и в не стерильные банки с винтовыми крышками выливала. Когда набралось 5 баночек, прогнала их через автоклав. Сгущенка такая густая,хоть ножом режь.
@@Веселоеподворье-щ1рДобрый день, я в скороварке стерилизую.как закипит через клапан сильно,10 мин и выключаю,3-4поллитровых баночки на закладку,на решётку под дно -салфетку.И все .
Утро доброе. Привет из Подмосковья. У нас сегодня минус 6. Надежда Ивановна, сгущёнка у Вас получилась красивая. Я думала, что сгущенку вырят ооооочень долго, спасибо за науку. Конфеты, конечно, хорошо, их можно заменить на сухофрукты или варенье. Я тоже не люблю шоколад, а сладкого хочется, заменяю на варенье или сухофрукты. Не люблю сладкие напитки, сахар не ем совсем. Весёлому подворью процветания. Всем всех благ.
@@Веселоеподворье-щ1р конечно, вкусно, да ещё и сахар очень нужен и мозгу, и печени. Я говорю о себе, что я не ем сахар. Ну, и думала, если Вам дурно от конфет, может, заменить чем-то сладким, но менее агрессивным. Я ни в коем случае не призываю Вас отказаться от сладкого полностью. С искренним уважением к Вам и Вашему супругу.
У меня две козочки-сестрички (из одного помета),они суягные около 2 месяцев.Одна козочка- лидер бьет и отгоняет от кормушки другую.Они содержаться вместе в просторном загоне размером 2 на 4 метра,они безрогие.Не хочется их разделять по разным клеткам,в большом загоне и побегать и попрыгать им можно,но боюсь что бы чего не вышло.
У меня были вместе,потом заметила,что одну обежают.Все!Теперь каждая в своей "келье" и у каждой все свое.А гуляют во дворе или на прогулке.Мне так гораздо спокойнее.
Польза компотов сильно преувеличена. Витамины разрушаются даже при нагревании до 60 градусов, а компот варят и не одну минуту, т.е. кипит при 100(!) градусах. Там ни одного шального витамина не остаётся! Лучше и полезней морсы. Только не из варенья, а именно из мороженой ягоды.
Доброе утро.Смотрю Ваши ролики каждый день.Сегодня 10 ноября.Идет дождь.С козами сегодня не гуляю.Вчера набрала листьев сухих в мешки(я не заготовила веточный корм,т.к. купила коз в октябре) буду добавлять в сено.Сено у нас плохое в Костанайской области (Казахстан).С мая не было дождей,в сентябре был один дождик,в октябре не было и вот только сегодня немного моросит.Козы мои любят обдирать кору у молодых побегов клена и карагача(у Вас наверное не растет такое дерево,у вас хвойные и березовые леса).
Елена, не переживайте, справитесь! Я в январе покупала коз, у меня небыло ни сена, ни зерна. Если зерно можно было купить в магазине, то с сеном была засада, но нашла. Первый день вообще кормила травой из под газонокосилки( была насушена для курей)
Доброе утро, любимые блогеры. Надежда Ивановна, вчера был ветврач и подстригал копыта у козы. Она видимо вспомнила его и мы вдвоём с трудом затащили её на станок, на полу не смогли удерживать. В прошлые разы тоже на станке подстригал. Подстриг удачно. Но вечером никак коза не захотела заскакивать на станок,подоила на полу,но с трудом. Я думала утром коза успокоится и пойдёт доиться, но опять никакими вкусняшками не могла её заманить. Пришлось с мужем силой на станок поднимать. Подоила. И вот думаю, а что дальше? Каждый раз её на станок тягаться так спины сорвем. А на полу не даёт доиться,убегает. Ваше мнение что делать теперь? Беременность почти 2 месяца. Даёт 2.5 литра в сутки.
Ну,во-первых,я начала ее готовить к запуску.Ее бы перевести на пазовую дойку,но у неё шок от обрезки копыт-не желательно.Придётся все начинать с нуля,завоевывать доверие.И думайте о запуске,как то подозрительно она хорошо доит…точно беременна?
@@Веселоеподворье-щ1р Надежда Ивановна, спасибо за ваше внимание. Другого выхода нет как только постепенно входить в доверие козе. Котная коза или нет не знаю. Садки двух мелких козликов были несколько дней. Коза сгорбилась. 13 ноября будет два месяца. В охоту больше не входила. В середине сентября 3.200 и 3.400 в сутки было. Сейчас 2.200 и 2.500 . Снижение есть . Буду наблюдать. А котная она или нет не знаю.
И я совсем не знаю цен, памяти нет . Какие когда были. Муж лучше помнит. Я покупаю все что необходимо. Подорожание замечаю после посещения магазина по количеству покупок в сумках и потраченных денег.
Наталья,просто мои постоянные зрители привыкли к именно такой длительной подаче....мы просто чаще общаемся и я показываю конкретно им.Понятно,что это не нравится тем,кто зашел на канал совершенно случайно.У вас есть шанс просто молча покинуть канал.Всего Вам доброго.
В эмалиронной кастрюле не варят все пригорит. Ну Вы же молочница со стажем, должны знать и понимать. Вот Паша правильно варит в широком алюминиевом блюде. А Вы и без того неопытных людей вводите в заблуждение.
Ну я же показала правду,у меня ничего ни разу не пригорело.Я Пашу уважаю,мы с ним давно знакомы,но если у меня нет такого тазика,как у Паши,то мне и сгущенки не едать?😂Че уж так категорично то.,…не понимаю.Из серии не верь глазам своим😀И сгущенка в меру густая и в кастрюле не пригорело ничего,а все равно все плохо.И читая ваш прежний комментарий…и ролики то у меня длинные ни о чем,и сути то не дождаться.можно к вам вопрос?Зачем заходить на канал,который вам не интересен,а блогер изначально не приятен?
Спасибо за рецепт, вы очень приятная женщина, привет Николаю, всего самого наилучшего
А нам помню бабушка варили часто сахар. Как то приезжаем и она говорит что сварила два блюда и видимо не доварила, получилось как жидкие конфеты коровка только не застывшая, она сначала расстроилась, а потом смотрит что мы ложками всё перетаскали и ничего - обрадовалась, нас на тот момент было три Мнучки 🤣 нас Мнучками называли - умнём всё что подадут на стол
🙏🏾🙏🏾🙏🏾🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🙏🏾🙏🏾🙏🏾👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Доброе день, все понятно и вкусно
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович всего доброго и хорошего вам успехов вы молодцы здоровья вам🐐🐐🐐🐐🐔🐔🐔🐓🐇🐇🐇
Доброе утро,любимые блогеры. Сыр у вас научилась,спасибо большое,буду пробовать сгущенку
Доброе утро милые люди земли
Доброе утро, добрые люди.
Спасибо за рецептик😊
Доброе утро Румянцевы.Хорошего вам дня и доброго здоровья.
Доброе утро дорогие 🤗🤗 спасибо за хорошее настроение 👍
Доброе утро всем всем☺🙋
Спасибо большое за рецепт и опыт. Все получилось великолепно. Варила ровно 20 минут в антипригарной кастрюле, вообше почти не следила, все удалось. Здоровья вам и благополучия!!!
Надежда Ивановна, вы правильно сделали ,что заострили внимание на сахар!!! Я месяц пыталась сварить, по отработанному мной рецетпу, ни понимала что случилось ,грешила на молоко. Когда закончился купленный сахар, взяли другой и сгущенка стала по прежнему получатся.
👍
Доброе утро! Хорошего Вам дня!
😍
Доброго утречка Весёлое подворье!!! 👍👍👍🐐🐐🐐🐐🐕🐇🐈🐓
Доброе утречко. Я варю с содой. Она как-бы размягчает и даёт цвет. И варю дольше, но из1,5 - 2-х литров. Понравилось как у вас, попробую. Сахар разный, да влияет. А вообще, каждый приспосабливается и делает как ему лучше.👍
Доброе утро Надежда Ивановна 💐🌹🌻🐐🐓🐩💖🐇
Вот и я такая поэтому вы мне и пришлись по душе, я так же с мужем цены не смотрим идём в магазин и набираем то что хотим, мне дороже муж, а не деньги
Доброй ночи! Только что сварила сгущенку по вашему рецепту.получилась ВАУ!!! Спасибо за рецепт.удачи и процветания!!!!
Очень рада 👍
классная и по цвету и по консистенции.
Доброе утро ,💐всем,всем😺😺😺🌞🌞🌞
Надежда Ивановна,пишу еще один комментарий,(что мне не свойственно),но сегодня вы меня что - то раззадорили!Смотрю,слушаю и так удивляюсь,что я с вами так сильно похожа мнениями о покупках,много тут рассуждать не буду,скажу,что согласна с каждым вашим словом, и насчет вещей и насчет продуктов и цен на них,я тоже на цену не смотрю,не торгуюсь,если мне надо,я хочу,я это - беру не задумываясь,а ведь тоже не скажу,что мы богачи и жируем...Вообщем,очень понравилось сегодняшнее видео,спасибо!!!
☺️
Добрый день Надежда Ивановна и Николай Александрович! Доброго здоровья вам!
Доброе утро!!!! Привет из Белгорода! Только хотела сегодня найти ваш ролик, как варить сгущенку! А вы уже узнали про это! И вот она сгущеночка! Спасибочки! Всего вам хорошего!
😀
🙋♀️👍
Спасибо Вам! Сделала сгущёнку впервые по вашему рецепту. Получилось отлично, кстате на электро плите готовила, но в алюминиевом казане! Просто суппппер!!!!
ну воооот,отлично
300гр.на литр молока это много, я ложу 180гр.,не люблю переслащенное, кому как нравится конечно у меня получается оочень вкусная и густая, варю в алюминиевом тазу.
Надо попробовать уменьшить…
Какая прелесть...как в детстве у бабушки в деревне побывала. Спасибо за рецепт. Пробовала делать: вкусно но жидко. Наверное не доварила. Попробую еще , ровно 20мин. Удачи вам и здоровья!
Доброе утро!!!Я тоже варю сгущёнку по вашему рецепту 👍👍👍👍 Спасибо большое!!!🤗💖
Вечером обязательно попробую сварить сгущёнку. И сахар такой есть. Спасибо, Надежда Ивановна. С вами очень хорошо, общение идёт на пользу мне.
😊
Я попробовала сварить. 👍👍👍
Спасибо за рецепт
Доброе утро.🤗🤗🤗
Хорошего ДНЯ!
Надежда, я тоже люблю хурму, может так на экране, но ваша коричневатая под кожицей, шоколадная это. Я только что переболела ковидом, была тяжелая, даже отвезли в Ростов, но все позади, дышу дома без аппарата и слава Богу, сын балует меня, привозит разных сортов, мне главное, чтоб не вязала. А больше ничего не хочется, еще памелло полюбила, раньше и не знала такого. Правильно, деньги у нас , пенсионеров небольшие, бывает купишь подешевле, а потом злишься, лучше меньше, но лучше. Козочек моих научился доить муж, все на него легло за этот месяц, молодец мой дед, они даже молоко не сбросили, огулялись обе. Я еще слабая по ступеням ходить, не была у коз, соскучилась страшно, мне кажется ,зареву увижу.
Как я рада за вас🥰как хорошо,что все позади!Берегите себя,постковидный период тоже довольно проблематичный.Отдыхайте,хорошо питайтесь и восстанавливайтесь поскорей.Всегда рады читать ваши комментарии и видеть,что у вас все хорошо👍
Сода для того, чтобы погасить излишнюю кислотность, если молоко простояла в холодильнике два и более дней. Или вы не знаете точно какое молоко (купили). Если молоко успеет набрать кислотность, не подкиснет, а созреет так сказать, то молоко при длительном кипении вернётся, появятся крупинки.
Спасибо
Добрый день!!!🌼🌼🌼👍
Добрый лень! Я тоже варю сгущенку с козьего молока,но.не добавляю соду,ванилин добавляю,пол кг сахара,на 1200,молока.думаю надо добавить сахара.
От молока очень много зависит
Да Надежда Ивановна,мне тоже показалось что все зависит от сахара,действительно он разный,удачи вам с Николаем Александровичем!!
Ну,Надежда Ивановна,соблазнили вы меня сгущенкой!!!Смотрела Пашу с его тазиком,собиралась сделать,но,какие -то сомнения меня все - таки останавливали,посмотрев вас,ооочень вы убедительно,доходчиво и подробно все преподносите,что сейчас займусь!!!Грешница,люблю сладенькое,что удивительно,что это случилось с возрастом,в молодости была равнодушна,сейчас,наверное,мозги требуют!!!
Все получится👍
Доброе утро Веселое подворье!!!!!!
Доброе утро.Надежда Ивановна как я люблю когда вы показываете город( прогулки по городу). интересно же посмотреть другие города,природу.
Отлично,учту..врио только городок маленький,негде мне с камерой разгуляться😀
Доброго утра Веселое подворье и компания!!! Когда вы спите?!))) хотя, я тоже встала чуть свет-вот только непойму ЗАЧЕМ?? Пью кофе и смотрю ролик. Это традишен!!!)))
ой,а я бы поспала))))))
@@Веселоеподворье-щ1р а мне к старости не спится, а в молодости не хватало времени поспать..
С содой сгущенка приобретает коричневатый цвет и более выращеный вкус топленого молока мне нравится больше с содойи варю в алюминевом тазу
👍👍👍
🙋🐐🐐🐐🐐
👍👍👍👍👍🤗😍
17 мая смотрела вы готовите сыр из козьего молока. Утром подлила козу и сделала сыр по вашему рецепту. Быстро и просто А вкусно кае
спасибо,очень рада.А попробуйте его слегка пождарить пластиками,примерно толщиной в пол,см,да на кусочек хлеба....вкуснота
Как приятно встретить похожего на тебя человека. Смотрели с сестрой ролик, она говорит, наш человек мы тоже легко откажемся от платья в пользу хорошей еды
Точно!
👍💕🙋
В магазине всё с крахмалом, домашнее натуральное👍
Сахар есть свекольный и тросниковый, вот первый сахар лучше
Накладываю полные кормушки сена,чтобы всем было много,а потом на следующий день выгребаю из кормушек сено,не едят на следующий день
Не надо класть мног…
Каждой козочке даю нарезанные овощи,овес,ячмень,фелуцен гранулированный в отдельные чашки и смотрю чтобы каждая ела из своей,но я не могу быть целый день в сарае.
Мне спокойней в разделе,сплю и ни о чем не думаю😀
Получается газ в городе есть,только не весь город газофицирован.скорей бы и вашу часть газофикцировали.
Доброе утро! Я варю сгущёнку по Вашему рецепту. Варю и в эмалированной кастрюле и в кастрюле из нержавейки . Если в конце варки мешать , а не «щёлкать», ничего не пригорает. Первый раз сварить свою сгущёнку именно Вы меня сподвигли!) спасибо 😉😊🤝
😍
Доброго времени суток Надежда Ивановна и Николай Александрович!!! Варю сгущонку, от сахара много зависит, я сладкоежка с детства, говорят с возрастом вкусы меняются, жду! Уже 57,а шоколада хочется. Если нет покупного, просто в сгущёнку насыпаю какао и мммммм!!!👍💯
😀
Я интересовалась про соду...много информации на просторах инета пересмотрела, начинала варить по рецепту Паши Немоляева, с содой. Оказывается, соду добавлять не обязательно, если молоко свежайшее и вы уверены в нем. Соду добавляют во избежании свёртываемости молока при интенсивном кипении. Так я прочла)
Я варю из козьего молока с такими-же пропорциями молока и сахара,но 30 минут при сильном кипении(мешая),если сильно пена поднимается,буквально на секунду убавляю огонь и опять делаю сильней.Находим золотую середину и варим,минут 15-20 вообще не мешаю после кипения,когда становится гуще-иногда помешиваю.ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНО-КРЕМОВОГО ЦВЕТА И КОНСИСТЕНЦИЯ,КАК В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА СГУЩЁННЫЕ СЛИВКИ-ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ.
Если соду добавлять в начале, сгущенка коричневая,, если за 5 мин до готовности, то сгущенка посветлеет.
🙏🍬☕🌹🌹🌹
Доброе утро. Попробуйте эту сгущёнку прогнать через Ваш автоклав,это необыкновенная вкуснятина!!! Настоящая варёная сгущенка.
Так там,наверно много банок надо…как то пока я это плохо себе представляю.Уже готовую?
@@Веселоеподворье-щ1р я по одной баночке в день варила и в не стерильные банки с винтовыми крышками выливала. Когда набралось 5 баночек, прогнала их через автоклав. Сгущенка такая густая,хоть ножом режь.
120 градусов 30 минут. Срок годности до двух лет при комнатной температуре
@@НатальяВилкова-я9ф 👍
@@Веселоеподворье-щ1рДобрый день, я в скороварке стерилизую.как закипит через клапан сильно,10 мин и выключаю,3-4поллитровых баночки на закладку,на решётку под дно -салфетку.И все .
Утро доброе. Привет из Подмосковья. У нас сегодня минус 6. Надежда Ивановна, сгущёнка у Вас получилась красивая. Я думала, что сгущенку вырят ооооочень долго, спасибо за науку. Конфеты, конечно, хорошо, их можно заменить на сухофрукты или варенье. Я тоже не люблю шоколад, а сладкого хочется, заменяю на варенье или сухофрукты. Не люблю сладкие напитки, сахар не ем совсем. Весёлому подворью процветания. Всем всех благ.
Вы правы,сахар»сладкая смерть»😂но как ,блин,вкусно.
@@Веселоеподворье-щ1р конечно, вкусно, да ещё и сахар очень нужен и мозгу, и печени. Я говорю о себе, что я не ем сахар. Ну, и думала, если Вам дурно от конфет, может, заменить чем-то сладким, но менее агрессивным. Я ни в коем случае не призываю Вас отказаться от сладкого полностью. С искренним уважением к Вам и Вашему супругу.
@@ЕленаПахомова-ы7э Елена,я вас поняла😀Умом то мы все понимаем😀вот осталось поступать бы правильно
У меня тоже питание и внуки,на чем не економлю.
А в эмалированой кастрюле не пригорит?
У меня пока другой нет,если кастрюля хорошая,то не пригорает
У меня две козочки-сестрички (из одного помета),они суягные около 2 месяцев.Одна козочка- лидер бьет и отгоняет от кормушки другую.Они содержаться вместе в просторном загоне размером 2 на 4 метра,они безрогие.Не хочется их разделять по разным клеткам,в большом загоне и побегать и попрыгать им можно,но боюсь что бы чего не вышло.
Я бы разделила,когда срок беременности будет большой,то и до беды не далеко.И как рожать,когда рядом другая козочка…но вам должно на месте быть видней
У меня были вместе,потом заметила,что одну обежают.Все!Теперь каждая в своей "келье" и у каждой все свое.А гуляют во дворе или на прогулке.Мне так гораздо спокойнее.
Доброе утро, и вот пока горячая, пропустите её через сито, а потом в баночку.
А через сито зачем?у неё итак однородная масса😳
А Вы попробуйте, я раз пропустила, теперь всегда так делаю.
Польза компотов сильно преувеличена. Витамины разрушаются даже при нагревании до 60 градусов, а компот варят и не одну минуту, т.е. кипит при 100(!) градусах. Там ни одного шального витамина не остаётся! Лучше и полезней морсы. Только не из варенья, а именно из мороженой ягоды.
Доброе 🌄🙋утро родственники и Ваши питомцы 🐑🐔🐐🐆🐈🐕🐇🙋🙋🙋😅🤣😀🌹🌼💐❤💋
Она становится коричневым цветом если добавить соды
Ну я так и слышала…
Доброе 🌄. Варила 2 раза и у меня оба раза получилось с крупинками как манная каша. В чем причина не знаю. Может кто подскажет.
Попробуйте поменять сахар
И ещё попробуйте добавить щепотку соды.
Это свернул ось молоко, добавьте маленький кусочек масло сливочного и разбейте блендером ( насадкой с ножом) , продолжая варить, получится отличная сгущёнка.
Молоко с кислинкой!Соду добавить, или свежейшее лучше!Удачи во всем!
Скажите пожалуйста на два литра молока время так же 20 минут?
нееее,там дольше.....но мне не понравилось на 2 литра.На 1 литр я приноровилась.Идите опытным своим путем,но точно не 20 мин
Здравствуйте Надежда Ивановна, ау меня хлопья выпадают. Может вы знаете почему? Спасибо.
Возможно от сахара,попробуйте поменять…ну или с молоком что то не так
Утро доброе, Надежда Ивановна. Вы пробовали молоко топлёное в автоклаве делать? Интересно было бы посмотреть на результат.
Неее,такого опыта нет
Доброе утро.Смотрю Ваши ролики каждый день.Сегодня 10 ноября.Идет дождь.С козами сегодня не гуляю.Вчера набрала листьев сухих в мешки(я не заготовила веточный корм,т.к. купила коз в октябре) буду добавлять в сено.Сено у нас плохое в Костанайской области (Казахстан).С мая не было дождей,в сентябре был один дождик,в октябре не было и вот только сегодня немного моросит.Козы мои любят обдирать кору у молодых побегов клена и карагача(у Вас наверное не растет такое дерево,у вас хвойные и березовые леса).
Елена, не переживайте, справитесь! Я в январе покупала коз, у меня небыло ни сена, ни зерна. Если зерно можно было купить в магазине, то с сеном была засада, но нашла. Первый день вообще кормила травой из под газонокосилки( была насушена для курей)
@@ЛюбовьТеребекина спасибо
Но сеном все же озаботьтесь заранее,чтоб спокойней было
@@Веселоеподворье-щ1р Сено я купила
@@ЕленаВаганова-э1ю отлично.👍точно на зиму хватит?
Я вот варила сгущёнкой, почему то получилось горькая, с чем с вязано?
С молоком наверно что то не так….если все остальное делали по рецепту
@@Веселоеподворье-щ1р , так да по рецепту, почему то когда закипитишь вкус странный, а так пьешь нормальный, и творог нормальный
Надежда Ивановна! А вы плавленый сыр пробовали варить? Я пробовала 2 раза порецептам и ничего не получилось, испортила 6 литров молока🤔
Я пробовала по рецепту Паши,получилось. Но я как то забыла о нем…не «зашёл «он нам😀 хотя сыр хороший и рецепт простой
В магазине не только сахар там...
Все мы неисправимы 🥰🍬🍫🥧🍽ну такие уж
Доброе утро, любимые блогеры. Надежда Ивановна, вчера был ветврач и подстригал копыта у козы. Она видимо вспомнила его и мы вдвоём с трудом затащили её на станок, на полу не смогли удерживать. В прошлые разы тоже на станке подстригал. Подстриг удачно. Но вечером никак коза не захотела заскакивать на станок,подоила на полу,но с трудом. Я думала утром коза успокоится и пойдёт доиться, но опять никакими вкусняшками не могла её заманить. Пришлось с мужем силой на станок поднимать. Подоила. И вот думаю, а что дальше? Каждый раз её на станок тягаться так спины сорвем. А на полу не даёт доиться,убегает. Ваше мнение что делать теперь? Беременность почти 2 месяца. Даёт 2.5 литра в сутки.
Ну,во-первых,я начала ее готовить к запуску.Ее бы перевести на пазовую дойку,но у неё шок от обрезки копыт-не желательно.Придётся все начинать с нуля,завоевывать доверие.И думайте о запуске,как то подозрительно она хорошо доит…точно беременна?
@@Веселоеподворье-щ1р Надежда Ивановна, спасибо за ваше внимание. Другого выхода нет как только постепенно входить в доверие козе. Котная коза или нет не знаю. Садки двух мелких козликов были несколько дней. Коза сгорбилась. 13 ноября будет два месяца. В охоту больше не входила. В середине сентября 3.200 и 3.400 в сутки было. Сейчас 2.200 и 2.500 . Снижение есть . Буду наблюдать. А котная она или нет не знаю.
@@Веселоеподворье-щ1р запускать начну через недельку. Обязательно вам напишу результат. Надежда Ивановна, благодарю вас за все.
Надо было ещё минут 5-7 поварить
И я совсем не знаю цен, памяти нет . Какие когда были. Муж лучше помнит. Я покупаю все что необходимо. Подорожание замечаю после посещения магазина по количеству покупок в сумках и потраченных денег.
Это то дааа…подорожание и я замечаю,особенно когда оно значительно😀
А можно конкретно по делу.
Наталья,просто мои постоянные зрители привыкли к именно такой длительной подаче....мы просто чаще общаемся и я показываю конкретно им.Понятно,что это не нравится тем,кто зашел на канал совершенно случайно.У вас есть шанс просто молча покинуть канал.Всего Вам доброго.
В эмалиронной кастрюле не варят все пригорит. Ну Вы же молочница со стажем, должны знать и понимать. Вот Паша правильно варит в широком алюминиевом блюде. А Вы и без того неопытных людей вводите в заблуждение.
Я полтора года варю сгущёнку два раза в неделю в эмалированной кастрюли и не разу не пригорела!!!! Варю на газовой плите .
Ну я же показала правду,у меня ничего ни разу не пригорело.Я Пашу уважаю,мы с ним давно знакомы,но если у меня нет такого тазика,как у Паши,то мне и сгущенки не едать?😂Че уж так категорично то.,…не понимаю.Из серии не верь глазам своим😀И сгущенка в меру густая и в кастрюле не пригорело ничего,а все равно все плохо.И читая ваш прежний комментарий…и ролики то у меня длинные ни о чем,и сути то не дождаться.можно к вам вопрос?Зачем заходить на канал,который вам не интересен,а блогер изначально не приятен?
@@Веселоеподворье-щ1р придется у Паши просить выслать тазик 🤭😄 скажем ему что очень хочется сгущёнки 🤭
@Женя Женечка в коцанной кастрюли наверное и на газу пригорит 🤭
@Женя Женечка да,соглашусь.Поэтому я и оговорилась в ролике,что кастрюля должна быть нормальной
👍👍👍👍👍👍