Zuccotto: Una Torta Helada Fácil De Hacer Y Muy Sabrosa
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Te invito a realizar esta Rico Torta Helada, tradicional de Firenze. Aquí te dejo la receta completa:
Ingredientes:
Para el pan de España:
180 g de Azúcar
85 g de Harina de Trigo todo uso
75 g de Maicena o Fécula de Papas
6 Huevos
1 cucharada de vainilla
Batimos las yemas junto al azúcar y a la vainilla, hasta que la mezcla triplique su volumen. Montamos aparte las claras a punto de nieve. Luego a la mezcla le añadimos las harinas previamente cernidas por un colador y las claras un poco a la vez, mezclando de madreña envolvente de abajo hacia arriba, para que no se baje la masa o no pierda el aire que se le incorporó al batirla. Vertimos la mezcla en un molde de 20 cm previamente engrasado con mantequilla.Horneamos a 350 F por 40 minutos.
Para el relleno:
500 ml de crema de leche
100 g de Azucar Impalpable
50 g de Avellanas tostadas
50 g de Cranberry o Pasas
50 g de Orejones de Albaricoque
80 g de Chocolate
Licores ( Marsala, Vino Sansón)
Yummyyyyy
Super Rico 😍
Omg Que deliciiiaaaaaa. Me encanta cómo explicas todo con claridad y mucha facilidad. Gracias 👏👏👏👏🙃
Gracias, tu comentario me aporta y me motiva a seguir haciendo más videos!!!