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Amarena en Casa
United States
Приєднався 9 кві 2022
Soy Jacqueline Kati Franzini Cani, nacida en Venezuela de padres italianos, la cocina simboliza para mi AMAR, NUTRIR Y COMPARTIR con otros; desde muy pequeña comencé a incursionar en los fogones, ya que a través de ellos, encontré la mejor manera de comunicarle mis sentimientos a los demás. A partir de ahí, comencé a experimentar con recetas que obtenía de libros de Cocina que habían en mi Casa, Además de tener la fortuna de absorber todo el bagaje culinario de la “Cucina Italiana della Emilia Romagna”, que me brindaron mi mamá y mis tías, todas estupendas cocineras.
Actualmente estoy desarrollando "La Formación de Cocineros" cuyo objetivo es brindar a todo el que se acerca, la oportunidad de descubrir sus habilidades y destrezas para desarrollar una receta e ir mas allá hasta conseguir su propia receta, para finalmente darse cuenta que "EL ARTE DE LA RECETA ESTA EN LAS MANOS QUE LA PREPARAN"
Bienvenidos a mi canal, espero lo disfruten y aprovechen!!! Gracias Totales!!!
Actualmente estoy desarrollando "La Formación de Cocineros" cuyo objetivo es brindar a todo el que se acerca, la oportunidad de descubrir sus habilidades y destrezas para desarrollar una receta e ir mas allá hasta conseguir su propia receta, para finalmente darse cuenta que "EL ARTE DE LA RECETA ESTA EN LAS MANOS QUE LA PREPARAN"
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¿Cómo Se Siembra Una Piña En Maceta?
Aquí te enseño la forma de sembrar la piña, a partir de una piña que compras en el mercado.
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Відео
Torta De Jojoto
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Te enseño cómo elaborar una rica torta de jojoto o maíz, que puedes disfrutar como un contorno o acompanante en un menú; pero queda tan sabrosa que también la puedes comer sola como una merienda porque parece mucho como una cachapa. Ideal para acompañar nuestro pavo en la cena de Thanksgiving.
¡ Caponata Siciliana ! Un Guiso De Berenjenas Delicioso Y Muy Versátil
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Cachitos de Jamón, sabor venezolano!!!
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Cachitos de Jamón, sabor venezolano!!!
❤ excelente .. gracias 👌
me alegra que te guste y te sirva 🥰
Cabio de
Vzla me gusta excelente
Los mejores golfeados son los del junquito kilómetro 16 El rey de los golfeados in
Son muy buenos si, anímese y haga esta receta y después me dice que le parecen 😁😋
Sí lo he probado, pero con el pan 🥖 tostado
Si las haces así como el vídeo te queda el borde o la crosta te queda crujiente y en el centro más suave porque el líquido del tomate y el aderezo monja en centro. Pruébalas a ver que te parecen
Wow! Maravilloso
Me alegro que te haya servido. Gracias por comentar 😊
Perlitas de Parmesano Ingredientes: Para 16 unidades 100 g de queso parmesano 2 claras de huevo Aceite para freír Salsa de pomodoro o Napoli
Muy bueno
gracias 🥰
Jamás he probado las berenjenas 🍆 😮😮😮😮 son frutas verdad??? Esta receta se ve deliciosa
No amiga, la berenjena es un vegetal, de concha morada y en el interior son blancas. Los italianos la usan en infinidad de recetas. Ahora que lo mencionas nunca he visto recetas mexicanas que yo conozco que tengan berenjena, que curioso!!!
No acá en Mexico no tenemos platillos típicos con ese vegetal, yo leí en internet que era una fruta jajajaja jamás lo he probado
Que delicioso se ve esto, quiero probarlas en mi país. Buscare los ingredientes a ver si pueden hacérmelo 😻😻😻
Es mu rica, si no consigues cerezas puedes sustituirla con fresas o frambuesas que quedan también deliciosas
Manos mágicas ❤❤❤
gracias
Fino gracias receta ?
Amigo en la descripción consigues la receta 😊
Se ve fácil y deliciosa ❤
Si queda muy rica 🤤 y como dices es muy fácil
Cual es tu versión de pasticho?
Al ser hija de inmigrantes italianos de la región de Reggio Emilia en el Norte de Italia hago la Lasagna Bolognese una capa de salsa Bologna y una capa de salsa besciamela (salsa blanca bechamel) y queso parmesano en cada capa
Excelente amiga
Me alegro que te guste y sobretodo que te sirva ❤😊
Wooow que buenos tips, tampoco sabía lo de los aguacatesss lo empezaré a hacer 😮😮😮😮
Si amiga y lo mejor es que son súper útiles y te ahorran dinero 👍😉
Súper recomendado lo hice y quedo increíble. Me encantó 🤩
Que bueno, me alegra mucho que le gustara. Gracias!!!
Que divino ya lo voy a preparar. Gracias por la receta
A tu orden, me alegra mucho que te sea útil 😊❤
Receta de Tuna Poke Bowl 100 grs de Atún fresco 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de semillas de sésamo negro 1 cucharadita de sal 1/2 de taza de arroz blanco 2 cucharadas de tomate cortado en cuadrados 2 cucharadas de maíz 2 cucharadas de aguacate cortado en cuadrados 2 cucharadas de edamame Para el aderezo: 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de Salsa de Ostras 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de sal
Eso seguro huele súper rico 😮😮😮 que delicioso se ve
Si el olor al cocinarlo en el horno es provocativo y su sabor es muy particular con contrastes entre el salado y el dulce. Queda muy rica
Donde puedo ver la cantidad ingredientes
Para 4 Personas: 4 Filetes de Robalo o tilapia 1/2 cebolla morada 6 ajíes dulces 2 tallo de celerí 12 limones un trozo de jengibre fresco 1 diente de ajo Sal y pimienta Opcional para hacerlo picante, 1 cucharada de aji amarillo molido (Rocoto) Aji peruano
Te queda divinoooooo❤❤❤❤❤
Gracias amiga
Cantucci Ingredientes: 600 g Harina todo uso 400 g Azúcar 4 Huevos 130 g de Avellanas 100 g de Chocolate 140 g de Mantequilla 1 cucharada de Polvo de hornear
Muy bien. Excelente
Gracias! 😊
Me encanta tu receta, ahora te pregunto cómo sé cuando llegué al punto exacto de la masa a la que no le tengo que agregar más harina?? Porque una vez hice unos y se me desbarataron en el agua al hervirlos. Gracias por tu respuesta
el punto de harina que se le debe poner depende de la cantidad de agua que tenga la papa que se utiliza. Aquí es importante el dato que les di de cocinarla con abundante sal. Ahora la harina que le debes agregar debe ser la cantidad necesaria para que la masa se compacte y puedas hacer la tira con facilidad, esta debe quedar firme y consistente. Y también es importante hacerlos y cocinarlos ahí mismo ya que después de aproximadamente 20-30 minutos pierden un poco esa consistencia; y una vez que los gnocchi flotan hay que retirarlos enseguida del agua hirviendo, porque si los dejas hervir por un rato se desarman.
Se puede usar margarina o grasa vegetal en vez de mantequilla?? Cuáles las proporciones gracias
Si puedes utilizar margarina, manteca vegetal o aceite y la cantidad es la misma 250 grs. o si utilizas aceite 250 ml.
Excelente receta , la mejorbque he visto, me encantó, explicas muy bien. Gracias.
Gracias, me alegro que te guste y te sea útil!!!
no siempre es necesario tantas hoja, creo
Es cierto, pero yo prefiero garantizar que no me entre agua en la hallaca. De igual manera gracias a sus sugerencias estoy cortándolas un poco más pequeñas. Gracias por comentar y dar sus opiniones, me aportan y lo valoro 💕🎄
@@amarenaencasa9901 ok gracias <3 solo tenia la duda
Échale otro poquito de hoja kakakakakakakqk
Feliz Navidad 🎄🎅🏻 amiga
Sra le recomiendo hablar mas rapido entiendo que quiera se le entienda hablando lento pero suena como una muñeca sin baterias
Gracias por la sugerencia, pero hay quienes tenemos otra velocidad y eso es parte de la diversidad del universo!!! A unos puede ser que les desagrade pero otros no 🤷🏻♀️. Y yo soy solo una parte del universo no todo el universo
Omg Que deliciiiaaaaaa. Me encanta cómo explicas todo con claridad y mucha facilidad. Gracias 👏👏👏👏🙃
Gracias, tu comentario me aporta y me motiva a seguir haciendo más videos!!!
Que delicia de platillo 😍😍😍😍 ideal para compartir en familia ❤
Si muy rico gracias por comentar 💕💕💕
Super facil, gracias, más recetas de queso venezolano por fa
Gracias, si en un futuro publicaré más recetas de quesos 👍🧡
Me fascinó tu receta. Gracias por reglarnos todos tus trucos para que nuestra cena quede deliciosa ❤
Gracias Verónica ❤, me alegra mucho. Saludos y bendiciones 😍
Gracias
Y quienes no tenemos ésa batidora???🙄
Lo haces manual no hay problema, lo único es que tienes que hacer varios reposos, es decir amasas por 5 minutos dejas reposar por 10 minutos y repites ese proceso dos veces más. Para que no te canses tanto.
Gracias por compartir
Gracias a ti por ser para de este proyecto y espero que te sirva 💖
Hermosa, nuevo suscriptor
Gracias 🧡🧡🧡
Hola buenos días me gustaría saber si se pueden hacer cachitos con masa de hojaldre..muchas gracias
Hola buenos días, si se pueden hacer con masa de hojaldre pero ya no serian Cachitos sino Pastelitos
Es facil, gracias
Se ven muy buenos❤
Quedan riquisimos, sigue los pasos y estan garantizados 100%
Que bueno, mmmm🎉
Excelente. Muchísimas Gracias
Mi amigo 💕💕 gracias a ti Saludos
@@amarenaencasa9901 Amiga que grato placer disfrutarte en ese rol de la cocina De sus recetas y tú sabrosa manera de cocinar. DIOS te premia con la aceptación que recibes y te bendice con el Éxito.
Ingredientes: 1.200 k de Tomates Cherries 150 g de azúcar 10 gr de sal 250 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo cortados en tiritas Albahaca fresca Romero fresco
Debe ser sabroso❤
Son muy ricos anímate a prepararlos y te volverás adictiva a ellos jajajaja
Buena tecnica de amasado😂
💪🏼💪🏼💪🏼
Hola 👋. Gracias por la receta, me encantó la técnica de enrollado. Saludos y bendiciones
Me alegra que te sirva y la prepares, esa es la idea de este canal. Saludos 💕💕💕
🫣 que bueno se ven y con queso 🤤
Con queso son lo máximo 😍😍😍
Y ud.con ése método consigue tener todo el año?
eso va a depender de si vives en un lugar donde no hay las 4 estaciones, porque evidentemente si estas en un hemisferio donde hay invierno ya es diferente. Tendrías que llevar tus matas adentro de la casa y ahí el comportamiento es diferente. Ahora si vives en un lugar cálido, como es mi caso, que tengo sol durante todo el año entonces te puedo decir que si
Y las cantidades?
Amiga en la descripción están todas las cantidades