Pimenta da Baiana de Acarajé
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- Опубліковано 5 вер 2024
- No vídeo de hoje eu mostro como preparar a pimenta da baiana de acarajé. Muitas pessoas me pergutaram como fazer essa pimentinha para passar no acarajé e abará e finalmente vou mostrar como fazer. É bem simples, a gente só precisa fazer uma pasta de pimentas com cebola, coentro, sal e cominho e fritar no azeite de dendê. E para deixar sua pimenta muito saborosa a minha dica é usar a pimenta de cheiro ou pimenta doce, porque ela dá um toque super especial.
-5 cebola pequenas
-um mix de pimentas, cerca de 200g
-coentro a gosto (usei meio maço)
-1 colher sopa de sal
-1 colher de chá de cominho ou pimenta-preta
-400ml de azeite de dendê
Você nasceu com o dom de passar a informação!! Explica bem demais, super didática e simpática o vídeo chega passa rapido!! Sucesso pra vc
Amém!! Que bom que co seguiu entender!! Beijos 😚😚🍀🌷🌹🌻
Ela é muito organizada e limpa..parabéns
😘😘🌼🌹🌷🍀🌻
Precisa colocar na geladeira?
Estou começando agora e vc tem me ajudado muitooooo!
Obrigada
Sucesso e prosperidade 😘🥰
Menina, vc é um anjo! A paulistana aqui cozinha mas não tinha essa receitinha abençoada de pimenta das baianas. Obrigadissima
Agora tem!!! Faça aí que vai amar!! 😘😘🌼🌷🌻🍀🌹
Olá! Parabéns pelo vídeo! A explicação ficou ótima! Eu sou paranaense mas minha ascendência é nordestina, do estado do Sergipe. Minha família adora pimenta! Saudações de Londrina, norte do Paraná! Abraços!!!
Massa!!
Parabéns maravilhosa,eu nao gosto de pimenta,mas experimentei um molho de pimenta com acarajé a primeira vez que fui a porto seguro, eu fiquei apaixonada kkk agora adoro pimenta da Bahia 🎉🎉🎉🎉 vc está de parabéns Deus abençoe seu conhecimento na culinária...
😘😘🥰
Descobri o segredo da pimenta Boa parabéns adorei a receita vou fazer jau são Paulo amo vocês família.
😘😘🌷🍀🌹🌻🌼🌶🌶🔥🔥
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Deus o altíssimo abençoe sempre e grandemente 👍🏼
Amém!! 😚😚🌹🌻🍀
Não sabia que o molho era feito com óleo...É uma bomba de tão forte!
😐😂🌋
EU GOSTO DE COLOCAR, CAMARAO, AMENDOIM E CASTANHA PARA BATER JUNTO COM AS PIMENTAS E TEMPEROS, E DEPOIS FAÇO ESSE PROCESSO DE FRITURA...A PIMENTA FICA MAGNIFICA
A
Menina, você é uma benção.
Deus te abençoe grandemente.
Amém! Que Deus abençoe a nós todos! Beijos 😘😘🌹🌻🌷🌼🍀
Costumo ficar admirando a diversidade de pimentas expostas no mercado... Amo aquele cheiro e o sabor,mas por não conhecer ,só compro os molhos prontos,industrializados! Acredito que os molhos caseiros devem ser bem melhores, originais! Obrigada,por ensinar o preparo dessa maravilha!!✌Parabéns.
Sem dúvidas, tudo feito em casa é melhor pq podemos escolher os melhores ingredientes e fazemos com mais cuidado. 😚😍❤
Parabéns
😘😘
Gostei muito de sua explicação.Parabèns.
Tive uma experiência com a Carolina essa pimenta não arde ela queima o estômago.
Não gosto muito dela.
Boa tarde, minha linda!
Acabei fazer está receita de pimenta que você ensinou.
O resultado é maravilhoso, arde 😢 muito, é quente do jeito que eu gosto , um perfume maravilhoso e um sabor gostoso 😋
Um cheiro delicioso 😋❤
Tem q escolher as pimentas direitinho. Mas se gosta bem ardida então ficou no ponto. 😂😂😘😘
Adoro suas receitas! Muito obrigada por nos ensinar tantas delicias❤
🥰😘😋
Obrigada por tanta delicadeza em explicar! Aprendi vou fazer ,não sabia fazer essa pimenta!
Essa oimenta é boa pra comida de dendê! Agora toma cuidado com as mãos e com olhos. 😘😘
Olá! Aline que benção de Deus sua explição obrigada flor!
😘😘🌷🌹🌻🍀
Boa tarde, POSTA + RECEITAS DE MOLHO E CONSERVAS DE PIMENTA?
parabéns e obrigado
Ok!! Assim q possível eu posto. Um beijo 😚😚
@@sotaquenordestino o mesmo querida
@@sotaquenordestino o mesmo p/vc
Parabéns Aline eu estava procurando uma receita de molho q colocar no acarajé e abará!Aí de primeira achei vc!Muito obrigada Deus abençoe!🙌🏽😍😋
😘😘🌼🍀🌷🌻🌹
Conheci seu canal hoje e adorei. Sou de Salvador e amo acarajé. Parabéns! Inscrita.
😘😘🍀🌼🌻🌹
Oi sou baiana,mas vim para o Rio de janeiro há muitos anos atrás eu era criança ,mas vou fazer sua receita de acarajé e esse molho de pimenta,estou com a boca cheia de água
Faça! Dá um trabalhinho. Mas faça aos poucos, em dias separados pra não cansar tanto viu. E cuidado na hora de fazer pimenta. Cuidado com as mãos e com os olhos. 😘
Parabéns vc ensina muito bem sou da Bahia
Um beijo 😘😘😍❤
Amei sua receita! Faço abará aqui, mas estava sentindo falta desta pimenta diferenciada!
Agora vai ficar completo!! 😘😘🌷🍀🌹🌻😋
👏👏👏👏👏
😘😘
Muito Obrigado pela Receita Completa e Detalhada, Gratidão #SeaFox
😘😘🥰
Olla estou encantada com você , mão de fada esse mollo de pimenta deve ter ficado muito bom Deus te abençoe ❤️
😘😘❤🌹
Parabéns baiana! Quando visitei a Bahia, adorei a pimenta do acarajé. Como vcs falam ,ela só esquentou a minha língua.
Comi muito acarajé mais cheio de pimenta. Beijo do carioca.
Hahaha! Volte sempre para aproveitas nossas delícias!! 😍😘😘🍀🌷🌅
"Baea sem pimenta, não é Baea pae!" Morei em Itapuã Salvador - BA por 3 anos e sempre comia no acarajé da saudosa Sira. Gosto por demais de pimenta e do tipo bem forte, essa deve ter ficado show!!!
😂😂😘😘
Que saudade desses sabores da Bahia 🔥
😉😚😚🌻🍀🌷
Parabéns amei
Amei aprender esta receta.Salvei.
😘😘
Vc é 10!!! Que Deus te abençoe grandemente 🙏
Amém!!! 😘😘🌹🌷🌻🍀
Amei seus vídeos parabéns a explicação muito boa,tô pensando em colocar um acarajé pra mim, moro no sul do Maranhão e aqui não acho essa pimenta,você não quer fazer um molho desse pra mim e mandar pelo correio eu compro,por favor.
Oi Eliane!! Sucessi no seu negócio!
Olha, esse molho vc pode fazer com qualquer pimenta. Eu fiz assim com várias porque eu gosto. Mas você pode fazer com um tipo só. Entendeu? Qualquer coisa fale comigo pelo instagram @calinemj
@@sotaquenordestino muito obrigado vou fazer então,um abraço não perco um vídeo seu, parabéns.
Boa noite Aline, sou de Londrina no Paraná, gostei muito da explicação pois não tinha nenhuma publicação ensinando, vc tem um dom muito especial conserve este sorriso que vc vai longe, se tiver algum outro tipo de molho de pimenta por favor mande. Obrigado.
Obrigada, Marcos! Sempre que possível eu tento compartilhar algo. Pode ficar ligado por aí! Beijos 😘😘🌷🌹🌻🍀
Qual o tempo de validade e onde conservar ela minha linda?
Anciosaa pra fazer nem sou muito fã, mas como vou fazer o acarajé tbm, vou fazer tudo completo e com as suas receitas e dicas!😉😘
Oi Maise! Eu guardei ela na geladeira e durou mais de um mês. Mas é bom observar se ela se mantém boa porque pode dar morfo ok?!
Pimenta linda hein
Demais!!
Exelente vídeo parabéns
😘😘
Tu tem um Dom mesmo.
E muita coragem pegar essas desgraca pra fritae no azeite quente dentro de casa e sem EPI
Haha! Só fazer com jeito 😉😘😘🍀🌻🌹🌷
Vc é muito fofa e didática, muito bom, parabéns, beijos!!!
😘😘🌼🍀🌹🌻🌷
Realmente vc deveria fazer cursos de culinaria e ensinar as pessoas que querem e precisam trabalhar na venda de alimentos parabens 🎉
Quem sabe um dia
@@sotaquenordestino td bom?conserva fora da geladeira mesmo?
Você é top menina vc ensina bem gostei sou doida pra aprender abara já vi seu vídeo vou fazer
Faça o abará também que vai gostar!! 😘😘
Sou de sp, amo acarajé. Assisti todos os seus vídeos, você o maravilhosa, não deixe de postar vídeos nos ensinando essa culinária maravilhosa. Você é 10
Obrigada!! 😘😘🌻🌹❤
Nossa que saudade da feira de São Joaquim sair de Salvador r vir morar aqui em jau_ sp
Imagino a saudade mesmo. Eu adoro feiras e lá mais ainda!! 😍😘🌼🍀🌹🌻🌷
Amei sou baiana nuca vim fazer pimenta asim. Min setivou muito estou no meu passo de 2022 vender acarajé. 😍😍😍
Boa sorte e muito sucesso no seu empreendimento 🍀🍀😘😘🌻🌷🌼🌹
Oi minha linda como fala os Bahianos ,rsrs .Estava procurando receita de comida Bahiana e achei esse seu canal com receitas fáceis e muito prática , vou fazer já, essa semana rsrs.Deus te abençoe
Faça mesmo que vai amar! 😘😘❤
Vdd ela explica com riqueza de detalhe
😚
Menina, morria e não sabia que a pimenta da baiana é feita assim!!!
Como acarajé e abará com bastante pimenta rsrsrs e não sabia.
Parabéns gatona!!!
Tem gente que faz com camarão seco também, que fica bom. Assim é mais simples, mas é bem gostosa. 😋😋😘😘
Suas receitas seu modo de fazer tudo muito top parabéns
Obrigada 🥰
Estou gostando muito dos seus vídeos Aline!
Eu adoro acarajé e estou vendo uns vídeos para eu aprender. Acarajé, vatapá, caruru... Adoro a comida baiana.
Aline, essa pimenta guarda fora ou dentro da geladeira?
Ela não azeda se deixar fora da geladeira?
Sou capixaba, mas comida sem pimenta para mim não tem como não. 😂😂😂
Obrigado Aline.
Boa semana!
Oi Tadeu! A pimenta dura mais se ficar na geladeira. Vc observa como ela tá, mas eu tenho a que fiz no vídeo até hoje, porque fica geladeira. 😘😘🌼🍀🌹🌻
❤❤❤
😍😍😘❤
Aline você é ótima ensinando
Obrigada!!
Gostei muiiiiitooo de você,sua simpatia é contagiante❤🙏✨
Mais uma inscrita🌷🌷🌷🌷
Bem vinda! ❤❤❤
Tenho muito carinho pelos seus vídeos Ali você é 10
😘😘🌹🌻✨
Estou amando o seu canal. Parabéns pela maneira que você passa seus conhecimentos. Gratidão
Obrigada 😍❤😚😚
Você é muito oganizada, prática e tudo é muito limpo. Parabéns.
Obrigada!! 😍😘😘🌹🌻🍀
Já me inscrevi,curti e compartilhei para minhas irmãs na Bahia rsrs. Sucesso no seu canal
Obg ❤❤
Eita yaya ! já tá me dando água na boca pra provar mas não sei se essa eu realmente vou aguentar 🏝️😂🔥🌶️
Sair a caça das pimentas mas tlz tenha que aguardar aparecer de todas as qualidades ,pois por aqui encontro mais qdo entra o verão 🏖️😎🌅
Muito obrigada menina baiana , que seja sempre abençoada e trazer mais receitas cheias de axé 💓
Oi Sayuri! Você pode usar qualquer variadade de pimenta que fica bom também. Basta fazer essa base de cebola e temperar como fiz. E a depender das pimentas não fica super ardida não😂 Um beijo 😘😘🌼🍀🌻🌹
@@sotaquenordestino muito obrigada pelas dicas Aline , vc é apimentada na cozinha mas é um doce de pessoa 🥰
Podexa que vou seguir as instruções e fazer um mix caprichado , da última vez que inventei de mexer com com pimenta era dedo de moça 💅 , na hr não ardeu daí pensei ,de boa mas menina de noite ...até chorei de tanto que queimava pq ainda por cima eu fui tirar um tanto de sementes pra plantar, daí imagina ha ha ha 🌶️🙌🔥🤣🔥😭 era mão dentro do balde de gelo , era óleo essencial de não sei o que , carro de bombeiro 🚒 um Deus nos acuda 😂 dps minha tia disse que era bom passar um pouco de azeite antes de manusear ou usar luvas mesmo como vc disse!
Esse conselho é precioso mesmo ,vale ouro viu 🙏✨
@@MsShinehappypeople desculpe, mas vou ter que rir. 😂😂😂
As sementes vc pode usar uma colher pra raspar, assim evita o contato direto. Pimenta né brinquedo mesmo não. 😂😂😂🔥🔥🔥🔥😘😘
👏👏👏👏👏👏💕 parabéns 👏 vc explica super bem ❤
😘🥰
Vou explica com detalhes! 👏👏👏👏👏👏👏
Pra quem quiser aprender fazer certinho. 😘😘😍❤
Eu gostei muito dessa receita. E vc disse tudo acerca da pimenta, uma vez fui comer um acarajé. Pedi pouca pimenta e quase não aguentava comer por causa dor ardor que era demais.
Imagino! É muito desconfortável, acaba que a gente não sente o gosto de mais nada. Só fica no desespero tentado parar o ardor!! 😂😂😂😂😘😘🌷🌹🌻🍀
Eu quero mais receitas ❤❤❤
Tem algumas aqui pelo canal rsrs
😋👏👏
Rapaz, isso aí fica uma bomba.
😐
Estou viciada em seus vídeos.
Amei ter conhecido o seu canal 😍 já me escrevi e compartilhei.
Te desejo muito sucesso e prosperidade 🙏
Obrigada! Tudo em dobro pra ti! 😘😘😍🍀🌹🌻
Parabéns!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😍
😘😘
Amei mas fiquei com uma dúvida, quanto tempo dura a pimenta?
Olha, dura de 3 a 5 dias fora da geladeira. Dentro dura mais tempo..congelada 3 meses
Você é maravilhosa. Explica muito bem. Show.
🙏🏼🙏🏼🌷🌻🌹🍀🌼😘😘
Olá! Q maravilha essa receita. Qual a validade?
Olha, eu não um tempo exato. Mas a minha durou mais ou menos 1 mês na geladeira. Fora n sei se dura o mesmo tempo. Tem que observar se tá azedando ou criando morfo.
Receitas ótimas do cardápio baiano.
Compartilhando um pouco da Bahia!!! 😉😚😚🍀🌹🌻🌷
Eu quero saber como faze a salada
Tomate verde cortado em cubos e coentro. Apenas isso
Vc é brilhante ❤
😘😘😍❤
Molho muito bom Querida. Obrigado 😙😙😙😙😙😙
😘😘😋🌷🌹🌻🍀
Oi Aline, parabéns e muito grata pelo seus vídeos!! 👏🏼👏🏼 Essa pimenta, se não usar toda no dia, podemos congelar?
Pode congelar sim! 😘😘🌹🌻❤
Muito obrigada!! 😘
CANAL TOP
Obg
Muito bom.😂
😂😂😘
Muito obrigada você é maravilhosa
😍😍😘😘🌻🌹
Oi minha linda,vc é maravilhosa!!
Me diz uma coisa,essa pasta dura quanto tempo?
Oii!! Olha, na geladeira dura um mês. Pode durar até mais. Mas observe se ela tá boa ou criando morfo. A minha durou bastante, mas tem q observar isso. Fora da geladeira pode ser apenas dias. 😘😘
Axé minha linda...
Axé! 😚😚🍀🌹🌻
Acabei de me inscreve amiga Deus abençoe amada
Bem vinda! Amém! 😘😘🌼🍀🌻🌷🌹
Obrigada querida
😘😘🍀🌼🌹🌻
Parabéns, você é maravilhosa
😘🌼😍🌻🌹🍀
Adoro. Pena que aqui (sul) é difícil encontrar pimenta. Tem mercado que não tem uma pimentinha pra contar estória, imagina essa variedade.
Que triste 😐😂
Oi gostei da receita.
Só uma pergunta vc coloca na geladeira ou não agradeço se vc me responder obrigada ❤
Coloco se for muita. As vezes até congelo. Mas ela guenta uns dias fora da geladeira tb, mas é melhor guardar na geladeira msm que dura mais.
Me inscrevi hj! Vc me cativou! Bjus!
😘😘🌹❤
Muito bom gostei da receita
KKKKKK, É VERDADE ALINE,A PIMENTA TEM QUE SER SUAVE SINÃO NINGUÉM MERECE KKKKKK
Pois é 😂😂😂😘😘🍀🌹🌻
Parabéns garota 🌹🌹❤️
😘😘🌹🌼🌷🍀🌹
Estou amando seus vídeos sobre acarajé 😍. Eu faço as vezes pra vender mais ainda tenho muitas dúvidas quando se trata de quantidade maior. Quanto tempo a massa dura sem ter medo de azedar ?
Oi Edna!! Obrigada! Fico feliz por ter gostado dos vídeos. Veja bem, a massa do acarajé não estraga de uma hora pra outra se você cuidar direitinho. Mas, se o dia tiver muito quente, tente sempre manter a massa gelada. Você tem que ver quanto de massa usa por vez. Até 5Kg você consegue fazer dentro de um tempo. Acarajé não demora muito de sair, se for barraca. Se você trabalha com mais de 5Kg eu acho que o melhor é ir batendo aos poucos pra ela não estragar caso não venda tudo. A cebola e o sal que vão na massa também protejem a massa de feijão, e alonga esse prazo pra não azedar. Mas pense que o principal é o feijão estar geladinho, assim o risco de estragar diminui. Conseguiu entender? Beijos 😘😘🍀🌻🌹🍀🍀
Amiga, vc pode congelar a massa
Do acarajé, eu faço e sempre congelo.
Obrigado 😊 gostei muito!
😘😘🍀🌻🌷
Aline, a casa não fica com fumaça e as pessoas não ficam com tosse não quando está no fogo?
Sobe um vaporzinho, por isso falei pra tomar cuidado e deixar o fogo sempre baixinho. 😘😘🍀🌹🌻
Eu sempre tive curiosidade pra saber como fazia essa primeira que faz a gente cuspir fogo kkk
😂😂😂😂
Amei a receita vou fazer
😘😘🌼🌻🌹🍀🌷🌶🌶🌡🔥
Que maravilha suas dicas
😘😘🍀💚🌹
Gostei muito
😍😍
Aline, por quanto tempo pode ficar guardado? Tem que guardar na geladeira, ou pode guardar fora da geladeira?
Olha em casa durava bastante. Mas fora da geladeira ums 3 dias. Na geladeira uma semana. Congelada 3 meses.
Oi gosto muito de Pimenta como com quase tudo gostei muito da sua receita! pegunta posso usar com todo tipo de pratos? Agradeço muito. ..Deus te abençoe 😙
Oi Maria!! Essa pimenta como vai dendê eu uso mais em comida de dendê, moquecas, ximxim, acarajé... Mas vc pode experimentar em outras comidas pra ver se gosta. Beijos 😘😘🌼🍀🌹🌻🌷
Gostei
😚😚🌶🔥😋🌹🌻🌷🍀
Boa tarde este molho de pimenta só serve pra acarajé? Pode colocar no feijão?
Tem dendê no molho, se vc não se importar pode comer com o que quiser
Vou fazer!
Eu estou aqui, observando bem se estou te reconhecendo... É você, Aline? Kkkkkkkkkkk
Gostei da receita.
Eu sou Aline sim 😂😂😘😘
@@sotaquenordestino Kkkkkkkkkkkkkk Se não fosse, era alma gêmea clonada!
@@anthonylss7385 só não sei qiem é você... 😬😬
@@sotaquenordestino Lennon, Filho de Leônia. Kkkk
Parabéns pela receita, deve tomar alguns cuidados pra não azedar ?
Oi Elenilton!! Se vc deixar fora da geladeira tem qie deixar as laterais do pote sempre limpas e com o óleo acima da misturinha. Pq aí o óleo o oleo conserva e impede que se forme morfo. E na galadeira vc pode deixar por bastabte tempo que não estraga. Essa daí eu tenho até hoje. Guardo na geladeira e pronto. Só antes de usar tirar um pouco antes pq ela solidifica. Entendeu?
😘😘🌷🌹🌻🍀