Abará Tradicional

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  • Опубліковано 1 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 136

  • @LucieneSantos-fn5ql
    @LucieneSantos-fn5ql 2 місяці тому +2

    Muito bem ,amei a forma de você 1:54 ensinar. Parabéns

  • @anamariamalaveesteves
    @anamariamalaveesteves Рік тому +2

    Saudade da comida bahiana, uma delícia, agora moro em Curitiba, vou fazer menina

  • @laisealexandrino
    @laisealexandrino Рік тому +1

    Muuuito legal! Estou morando no Canadá 🇨🇦 e sou de Salvador, vou tentar fazer aqui!

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      Tente fazer mesmo. Qualquer dúvida tô por aqui. 😚😚

  • @cristinabarceloscoutinho4499
    @cristinabarceloscoutinho4499 Рік тому +2

    Que achado esse canal! Parabéns! Pela didática e tranquilidade ao ensinar. 🌻

  • @humbertosodresoaresfilho3701
    @humbertosodresoaresfilho3701 Рік тому +1

    Vc está de parabéns,detalha todo o processo.

  • @neidesantos534
    @neidesantos534 2 місяці тому +1

    Eita meu Deus que sucesso esse abará hein❤😊😊

  • @Val38563
    @Val38563 2 роки тому +9

    MENINA COMO VOCÊ ENSINA BEM,ADOREI!! PARABÉNS!

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +3

      Fico feliz com isso, porque adoro ensinar e saber que vocês compreendem o que eu tento passar é muito importante. ❤❤😘🍀🌹🌻

    • @soniasouzasilva530
      @soniasouzasilva530 Рік тому

      Hummm sou de Salvador la so nao vai salada . O mais e chow Obrigada,.

  • @mfabian1823
    @mfabian1823 2 роки тому +4

    Voz dela é tão agradável de ouvir 😊

  • @rosileneroquedasilva8064
    @rosileneroquedasilva8064 Рік тому +1

    Amei...vou acabar me especializando em comida bahiana,pq eu amo!!!

  • @ivanirmello7592
    @ivanirmello7592 2 роки тому +3

    Deus te abençoe minha querida! Vc é um amor de pessoa continue com essa humildade independente do seu sucesso que Deus vai te abençoar muito!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😘❤

  • @PBowie
    @PBowie 2 роки тому +9

    Alineeeee pelo amor eu tô aqui salivandoooo!!! abará é a única coisa que eu gosto mais que acaraje hahah.... fiz sua receita de Vatapá e ficou delícia até minha mãe q faz o dela com farinha elogiou muito o que eu fiz com pão.
    muito obrigada flor, vc sempre me faz lembrar da saudade q eu sinto da minha Bahia e do meu Salvador. Um chêro enorme!!! ❤

  • @irenicebarretobatista5082
    @irenicebarretobatista5082 2 роки тому +1

    Amo sua receita Deus te abençoe sempre

  • @eugeniacoelho1826
    @eugeniacoelho1826 11 місяців тому +1

    Você é maravilhosa. Adoro seu jeito simples 😊😊😊

  • @roselyconceicao9735
    @roselyconceicao9735 5 місяців тому +1

    Maravilha

  • @MariaJose-wq3os
    @MariaJose-wq3os Рік тому +1

    Adorei aprender fazer abara.

  • @loryrobertson184
    @loryrobertson184 2 роки тому

    Gataaaa você é massa!!!! Seguindo e já maratonando teus vídeos… saudade da minha Bahia

  • @luizamariaoliveira3236
    @luizamariaoliveira3236 2 роки тому +3

    Obrigada pelo carinho e paciência que vc tem pra ensinar a fazer o abará, acarajé e a pimenta que aprendido rapidinho bjs Luiza

  • @gracamariamenezesmartins8799
    @gracamariamenezesmartins8799 2 роки тому +2

    Aline que maravilha é você .👏👏👏👏👏👏
    😊Super simpática, explica muito bem, inteligente vc é maravilhosa . Adorei e vou fazer em casa .
    Agradecida .😘

  • @catianealmeida2293
    @catianealmeida2293 2 роки тому +1

    Vc é um amor de pessoa

  • @pedrinamariaribeirodossant4310
    @pedrinamariaribeirodossant4310 4 місяці тому +1

    Maravilha essa receita gratidão

  • @tainafonseca9976
    @tainafonseca9976 9 місяців тому

    Boa tarde você tá de parabéns tei esplicado muito bem gostei muito já fiz a ki na minha casa muito boa

  • @dinorasilvasouza9432
    @dinorasilvasouza9432 Рік тому +1

    Obrigada pelas suas explicações bjos❤❤

  • @rosangelaalves1030
    @rosangelaalves1030 2 місяці тому +1

    Fiz sua receita acaraje e foi viu !!! Sp bjo

  • @davianjos2771
    @davianjos2771 2 роки тому +2

    Q saudade de casa que saudade de Salvador quase 6 anos q não como acarajé e abará vou tentar fazer obrigada por compartilhar com tanta clareza seus conhecimentos só tenho uma dúvida não vi vc por sal e preciso por o sal? E agosto?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Oi Davi. Eu não uso sal porque o camarão é salgado. Aí tem que provar e ver se precisa. Entendeu?

  • @marciaoliveira7669
    @marciaoliveira7669 2 роки тому +1

    Oi Aline...vc é abençoada por Deus. Explica muito bem. Parabéns

  • @ricardocarneiro2713
    @ricardocarneiro2713 Рік тому +1

    Muito bom 😃

  • @IsabelCristina-bu6km
    @IsabelCristina-bu6km Рік тому +1

    Oi eu fiz a acarajé que você ensinou ficou ótimo! agora estou aqui...😘

  • @dajudafreire1286
    @dajudafreire1286 2 роки тому +1

    Parabéns vou fazer agora abará você é maravilhosa ensina muito bem que Deus te abençoe sempre amo abará 👏👏

  • @ednacarvalhosilvasilva4029
    @ednacarvalhosilvasilva4029 2 роки тому +4

    Oi Aline, tudo bem ? Saudades dos seus vídeos! Tô quase acabando de montar meu espaço pra vender algumas delicias ,entre elas acaraje ! Bjos ,ah gostei da receita !

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Oi querida! Que notícia boa!!! Sucesso!!! 🙏🏽🙏🏽😍😘😘🍀🌼🌹🌻

  • @looksmodabrasil8916
    @looksmodabrasil8916 Рік тому +1

    Tão fácil,amei 🥰

  • @catianealmeida2293
    @catianealmeida2293 2 роки тому +1

    Parabéns ❤️ pelo ensinamento 😘Que Deus continue te abençoando sempre

  • @roselisboasouzalisboa464
    @roselisboasouzalisboa464 7 місяців тому +1

    Lindo 😢😂

  • @luizamaria3906
    @luizamaria3906 Рік тому

    Parabéns vc e ótima, encinando😋

  • @paulacavalcanti9600
    @paulacavalcanti9600 Рік тому +1

    Aline vc é fantástica! Estou amando suas receitas.
    Vc tinha um canal anterior chamado tudo de oyá?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      Ah! Que bom 😍😘😘
      Esse é o único canal que já postei vídeos. 😘😘🌹

  • @aricorrea6834
    @aricorrea6834 2 роки тому +3

    Bom dia Aline! Vc é muito simpática e explica muito bem, parabéns! Com todas essas delícias já fiquei com vontade de passar férias na Bahia. Sou do Rio de Janeiro e aqui não temos muito acesso a essa culinária. Bom Sábado!

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +2

      Venha conhecer a Bahia! Vai adorar! 😘😘🌼🍀🌹🌻

    • @aricorrea6834
      @aricorrea6834 2 роки тому +2

      @@sotaquenordestino eu já conheço um pouco de Salvador mas pouco. Quero conhecer mais porque assim como aqui, Rio de Janeiro não é só Capital, tem muita coisa boa em outros municípios. Vou me programar!

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +2

      @@aricorrea6834 com certeza! 😘😘

  • @mariaaraujo3094
    @mariaaraujo3094 Рік тому

    Maravilhoso!

  • @claudiaramos7792
    @claudiaramos7792 2 роки тому +1

    Oi minha linda parabéns amo suas receitinhas

  • @marcosreis4256
    @marcosreis4256 2 роки тому +1

    Amooooooooooooooooooooooo

  • @kitandadaage3968
    @kitandadaage3968 2 роки тому +2

    Que vídeo maravilhoso, Aline!
    Obrigada!! 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️

  • @ROSANE3001
    @ROSANE3001 Рік тому +1

    Oh delícia 😋😋
    Gratidão pela aula ❤❤

  • @Lechiclashbrow
    @Lechiclashbrow 2 роки тому +1

    Amoooo 💋

  • @mfabian1823
    @mfabian1823 2 роки тому +1

    Faz o vatapa e abara vegano pleasee

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Vou me programar pra fazer sim! Mas é só tirar o camarão e colocar um pouco mais de tempero. 😘😘

  • @PBowie
    @PBowie 2 роки тому +3

    Eita lembrei de uma coisa q queria te pedir. Eu sei q deve ser muito besta fazer mas ensina a fazer aquela tapioca molhada??? Eu faço aqui mas ela fica toda se quebrando. qdo ponho o leite de côco ela perde a liga entende? não sei se tem q usar uma farinha especial eu aqui uso aquela tapioca q usa pra fazer aquelas tapioca seca mesmo q come com queijo mas eu quero aprender como faz aquela q fica mergulhada no leite de côco!!! 😋😋😋

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Ah! Eu sempre penso em fazer essa. É o beiju de côco né?! Vou tentar fazer na próxima semana!
      Mas se já quiser tentar mudar algumas coisas, eu faço assim: peneiro a goma pra ela ficar soltinha. Coloco na frigideira uma camada grossinha. Quando a bordinha começa a secar eu já viro. Quandi virar o lado, vc só deixa o tempo de cozinhar. Pq quando ela seca muito não faz aquele puxa-puxa sabe?!
      Se eu achar uma goma boa essa semana eu faço. Beijos 😘😘🌹🍀🌼🌻

  • @deisysantos8266
    @deisysantos8266 9 місяців тому +1

    Mulher eu n tô te achando no ista, essa receita serve pra vender ou só pra é dentro de casa?

  • @anacristinamatos4092
    @anacristinamatos4092 Рік тому +1

    Bom dia num outro vídeo vc ensinou congelar o acaragé por quanto tempo pode ficar congelado e o abará tbm pode congelar?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      Pode congelar sim. Dura 3 meses tanto o abará como o acarajé.

  • @elianafarias2202
    @elianafarias2202 2 роки тому +1

    Aline dúvida a palha da bananeira para fazer o caruru tenho que corta no tamanho desejado antes de inrolar tenho que fazer mas alguma coisa com a palha para tipo cozinhar um pouco .

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Oi Eliana! A palha de bananeira é para o abará. Acho que confundiu. 😂
      Se vc comprar a palha ela vem já queimada, fica molinha e fácil de dobrar. Mas se vc for arrancar as folhas do pé de banana, tem que escaldar ou passar assim pelo fogo que ela amolece na hora. Conseguiu entender?

  • @stefanedias3903
    @stefanedias3903 2 роки тому +1

    Oi Aline eu amo Abará, a última vez que eu comi eu tinha uns 5 anos de idade. Não pude mais comer pq desenvolvir uma alergia ao camarão. Quero fazer pra comer em casa, posso retirar o camarão da receita ?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +1

      Pode sim! Assim como no vatapá, vc pode tirar sem nenhum problema. E pode colocar bacalhau ou qualquer marisco que vc goste. Por aqui, em algumas barracas tem abará de caranguejo, siri... É bem gostoso.
      Tem também o abará vegano que se feito bem feito é muito bom também. 😘😘😋😋🌼🍀🌹🌻

  • @matheusazevedo6304
    @matheusazevedo6304 2 роки тому +1

    Me dê uma referência para comprar o Azeite de Dendê

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +1

      Eu sempre falo do densê nos vídeos, dá uma olhadinha nos vídeos de acarajé

  • @diariodajulia9754
    @diariodajulia9754 Рік тому

    Pode fritar essa massa,igual o bolinho do acarajé?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      Ou bem abará ou bem acarajé. Não sei se entendi o que quer... 🤔

  • @luciaviana4657
    @luciaviana4657 2 роки тому +1

    Boa tarde? Qual a quantidade dos ingredientes ultilizado para essa quantidade de massa

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      Essas informações eu deixo na descrição do vídeo, queria. Dá uma olhadinha. 😘😘

  • @delmaclicia7644
    @delmaclicia7644 2 роки тому +1

    Pode congelar o abará? Por quanto tempo?

  • @adrielheberferreira5934
    @adrielheberferreira5934 2 роки тому +1

    Essa castanha é a de caju?

  • @mariaesther6556
    @mariaesther6556 Рік тому +1

    Quem não conseguir a palha de bananeira pode substituir por papel alumínio?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      De poder pode, mas não não fica bom.

    • @mariaesther6556
      @mariaesther6556 Рік тому +1

      @@sotaquenordestino Obrigada pela sua atenção. É que estou em Portugal e aqui não há bananeiras. As bananas são todas importadas. Só há um tipo de banana na ilha da Madeira.

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      @@mariaesther6556 tente fazer em papel de alumínio, então ou palha de milho. Em loja de comida mexicana ou chinesa pode achar. Como enrola pamonha sabe. Dá pra encontrar palha de milho seco, aí vc hidrata e enrola abará. Pode ser tb papel manetiga tb. Alumínio as vezes deixa um gostosinho metalizado sabe... 😘😘

    • @mariaesther6556
      @mariaesther6556 Рік тому

      @@sotaquenordestino Obrigada 😘

  • @cidinhaasouza7687
    @cidinhaasouza7687 2 роки тому +1

    E se não tiver folha de bananeira?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Aí fica complicado! 😕
      Tem gente que faz em papel alumínio, mas eu não sei fazer e também não gosto mt. Melhor tentar achar a folha.

  • @gilcelianascimento6384
    @gilcelianascimento6384 9 місяців тому

    Oi boa noite

  • @luciahelenareis4643
    @luciahelenareis4643 Рік тому +1

    Essa salada é de q? Pepino?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  Рік тому

      É tomate verde e folhas de coentro. Somente isso, não tempera nem nada. Pra acarajé assim.

  • @mcs797
    @mcs797 2 роки тому +1

    Aline, as baianas que fazem uma quantidade maior cozinham o abará aonde ?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому +2

      Na cuscuzeira grande. Tem umas bem gigantes. E pode ser tb em panelão com as palhas como expliquei no vídeo. 😉😘😘🌼🍀🌻🌹

    • @mcs797
      @mcs797 2 роки тому +1

      @@sotaquenordestino valeu Aline Tmj!

  • @anapauladasilva7294
    @anapauladasilva7294 5 місяців тому +1

    E do peqeno da quanto

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  5 місяців тому

      Cada abará pequeno tem 50g então. Se temos 1kg de massa dá 20 unidades do pequeno

  • @brancomelo972
    @brancomelo972 9 місяців тому

    Vc faz para vender essa coisas ?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  9 місяців тому

      Fazia sim. Agora moro na China e não faço mais rsrs

  • @raildafiuza6928
    @raildafiuza6928 2 роки тому +1

    Não entendi sobre o abara tradicional que põem o gengibre ja o temperado não ? Pp não?

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Como eu falei no vídeo, eu não gosto tanto de gengibre, por isso não coloquei...

  • @mariahelenadossantos2376
    @mariahelenadossantos2376 2 роки тому +1

    Bom dia eu fiz o abará 1/2 k de massa e100 de agua o abará ficou duro depois que esfriou muito duro mesmo

    • @sotaquenordestino
      @sotaquenordestino  2 роки тому

      Vc colocou as castanhas e o amendoim? Como esses têm gordura deixa o abará macio. Não fica duro não. Veja se vc seguiu a receita certinha viu?! Qualquer dúvida tô por aqui. 😘😘

    • @mariahelenadossantos2376
      @mariahelenadossantos2376 2 роки тому

      @@sotaquenordestino boa noite eu coloquei tudo certinho me mandaram coloca 300eml de agua fiquou aguardo quando coloquei pra conzinha e cheio de água subiu massa toda mole subiu e cheio o abará de água ficou ruim

    • @mariahelenadossantos2376
      @mariahelenadossantos2376 2 роки тому

      @@sotaquenordestino esta receita de 300 eml de agua foi outra receita que me deram agora eu já estou fazendo melhor obrigada e gosto muito da suas receitas bjs