Budín vegano de chocolate y cajú esponjoso | Osvaldo Gross | El Gourmet

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  • Опубліковано 10 бер 2022
  • El maestro Osvaldo Gross nos muestra una torta 100% vegana fácil de hacer e irresistible.
    Receta abajo 👨‍🍳👇
    GLASEADO
    Azúcar impalpable 150 Gramos
    MASA
    Azúcar rubia 300 Gramos
    Bicarbonato de sodio 1 Pizca
    Cacao 50 Gramos
    Castañas de cajú caramelizadas c/n
    Esencia de vainilla 2 cdas
    Harina 250 Gramos
    Mayonesa vegana 180 Gramos
    Polvo de hornear 1 cdta
    Sal 1 Pizca
    Agua 240 c.c.
    Receta de budín vegano de chocolate y cajú 👇
    elgourmet.com/receta/budin-ve...
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    #ElGourmet #Vegan #RecetasVeganas
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 53

  • @lauracayunan7219
    @lauracayunan7219 2 роки тому +8

    Descubri la pasteleria vegana, x mi intolerancia a la lactosa, me encanta. Por fa mas recetas veganas de este maestro😀

  • @guadalupelucanera7713
    @guadalupelucanera7713 3 місяці тому

    Osvaldo, muchas gracias por compartir recetas inclusivas y sin crueldad animal 🌱💚

  • @ritadg4361
    @ritadg4361 Рік тому +4

    Lo hice y como no tenía mayonesa, puse 1/2 taza de aceite. Me salieron espectaculares. Gracias maestro!

  • @patitoygatitas
    @patitoygatitas 2 роки тому +3

    Nunca se me hubiese ocurrido ponerle mayonesa vegana...espectacular como siempre y q bueno que hizo esta receta vegana...lo admiro mucho Osvaldo! !!

  • @smcholistica9638
    @smcholistica9638 2 роки тому +2

    Espectacular este budín, ya lo preparo para mí, no soy vegana pero me gusta comer bien. Gracias Osvaldo 🙌🏼

  • @monicasastre8444
    @monicasastre8444 10 місяців тому

    Desde mexico muy bunas recetAs diferentes😮 gracias

  • @doritacorral9603
    @doritacorral9603 2 роки тому +1

    Felicidades por este budín. Exquisito. Gracias muy buena receta.

  • @lilianapacheco9905
    @lilianapacheco9905 2 роки тому +1

    Excelente receta. Gracias 😊

  • @susanaluque8614
    @susanaluque8614 2 роки тому +1

    buenisimo! Mas recetas veganas porfa!!

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza 2 роки тому

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Esa receta me hizo agua la boca. Jajaja

  • @johannamontenegro9001
    @johannamontenegro9001 2 роки тому

    Gracias por tus recetas todas deliciosas 😉👌🌟

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 2 роки тому

    Que gran receta gracias

  • @lillianachacon7953
    @lillianachacon7953 2 роки тому

    ¡¡¡Espectacular!!!
    Saludos 🤗 cariñosos y bendiciones desde San José - Costa Rica
    América Central

  • @susanaluque8614
    @susanaluque8614 2 роки тому +1

    Lo hice, Maestro una genialidad!!!!

  • @tatisd1920
    @tatisd1920 Рік тому

    Ay Dios !! Que rico se mira 🥰

  • @mariafernandaquinteroalzat1240

    Excelente

  • @patrimarquez7838
    @patrimarquez7838 Рік тому

    Lo voy a hacer. Se ve delicioso

  • @susanaluque8614
    @susanaluque8614 2 роки тому

    YA!! lo practico se ve muy bueno !! se los hare a mis hijos que son veganos, y para mi! ;) Gracias Maestro Gross :)

  • @rosseliaronejimenez6068
    @rosseliaronejimenez6068 Рік тому

    Oh genial ❤

  • @VioletaViolett1111
    @VioletaViolett1111 2 роки тому +3

    Gracias gracias gracias, soy vegana desde hace varias décadas y sus recetas son maravillosas pero siempre hay que hacer la conversión para transformarlas en veganas, así que estoy muy feliz de que haga usted recetas veganas. Cuando pueda nos regala otras recetas por favor y nuevamente gracias 🤗

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому +1

      Subimos muchísimas recetas veganas de Mauro Massimino, ya las viste?

    • @VioletaViolett1111
      @VioletaViolett1111 2 роки тому

      @@elgourmet siiiiii, las tengo guardadas a todas 👏👏👏👏👏🤗

  • @sandrafajardo331
    @sandrafajardo331 Рік тому +2

    Se ve de un color y presencia favuloso

  • @Coloniabarbecue
    @Coloniabarbecue 2 роки тому

    Muy buena preparación 👍 me gustó mucho el Budín 😃 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴😃 ojalá y las personas vean mis recetas también 😃😋😋

  • @fabiolagarcia4297
    @fabiolagarcia4297 Рік тому +1

    Era demasiado bueno para ser verdad esta receta

  • @analiliacabreraamador8599
    @analiliacabreraamador8599 Рік тому

    Se me antojo 😋

  • @gracielagomez4388
    @gracielagomez4388 11 місяців тому

    AL FIN PIENSA EN LO QUE NO CONSUMIMOS GLUTEN Y EN LOS VEGANOS , NOSOTROS TAMBIÉN EXISTIMOS NO SOMOS EXTRATERRESTRES.
    GRACIELA DE ARGENTINA 😁🇦🇷👌❤

  • @hellenalfarolopez8567
    @hellenalfarolopez8567 2 роки тому

    Saludos desde Costa Rica excelentes recetas saludos a Osvaldo y quiero pedirles que porfa hagan un budín de harina integral sin azúcar con endulcorante que se a de vainilla con chips de chocolate sin azúcar porfaaa

  • @karinacalero4652
    @karinacalero4652 2 роки тому

    Buenas tardes,la harina x cuál otra puedo remplazar? Sin gluten,gracias.

  • @rosaroman2786
    @rosaroman2786 Рік тому

    Q cantidades no dices

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 2 роки тому

    👍🤗🇧🇴

  • @paulinag.1290
    @paulinag.1290 2 роки тому +3

    Mayonesa en un budín dulce?😱😱😱
    Si Gross lo dice, lo hago jaja

    • @smcholistica9638
      @smcholistica9638 2 роки тому +2

      sí porque es vegana el aceite y limón que tiene reemplaza la manteca y leche agria que se usa comúnmente para algunas recetas y por la sal no te preocupes porque es mínima cantidad de sal que lleva la mayonesa vegana porque el sabor lo da el limón, hace la receta tranquila que te va a salir delicioso el budin, yo mañana domingo lo voy a disfrutar

    • @gabrielnotarfrancesco9341
      @gabrielnotarfrancesco9341 2 роки тому

      @@smcholistica9638 hola cualquier mayonesa? Cómo la not Co?

    • @ritadg4361
      @ritadg4361 Рік тому

      Yo la reemplacé x media taza de aceite común y salieron geniales

  • @arielperez3268
    @arielperez3268 Рік тому

    Mayonesa vegana alguien la hizo?

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 2 роки тому

    hummm

  • @vivianagutierrez9009
    @vivianagutierrez9009 Рік тому

    las recetas, las medidas

  • @CinthiaMoore
    @CinthiaMoore 2 роки тому +1

    No entendí muy bien lo de la mayonesa, ya lo dijo el chef se pudo sustituir por aceite vegetal común de sabor neutro.

    • @mariafernandaquinteroalzat1240
      @mariafernandaquinteroalzat1240 2 роки тому

      Se puede sustituir por aceite vegetal la mayonesa ?🥴

    • @VioletaViolett1111
      @VioletaViolett1111 2 роки тому

      Se puede sustituir por aceite, pero la mayonesa vegana la coloca para sustituir las propiedades del huevo, lugar, esponjar, airear y estabilizar...

    • @ritadg4361
      @ritadg4361 Рік тому

      Queda súper esponjoso con aceite

  • @angelacespedes9385
    @angelacespedes9385 2 роки тому

    Hola! Probé hacer el budín dos veces y en ninguna me salió bien, se quema por fuera y queda crudo por dentro... alguien que lo haya hecho y me pueda ayudar compartiendome algún tip que yo no haya tenido en cuenta porfavor

    • @ritadg4361
      @ritadg4361 Рік тому

      Mejor hacer 2 budines con estas cantidades. La clave es hornearlos a baja temperatura (160°)x 45/50 minutos. Espero te haya servido. Salen exquisitos. Suerte

    • @magaliacevedo3022
      @magaliacevedo3022 Рік тому

      Ahí quizás te fallo el horneado

  • @fabiolagarcia4297
    @fabiolagarcia4297 Рік тому

    Aaaa nnooo con la mayo vegana me mataste no se como se hace ni nada de nada 😕😏😒😟😞🙁😔😢pucha y tanto q me ise ilusiones 💔😭 con esta receta ggguuuuaaaaa

    • @ritadg4361
      @ritadg4361 Рік тому

      Suplantala con 1/2 taza de aceite. Queda espectacular

    • @magaliacevedo3022
      @magaliacevedo3022 Рік тому

      Se compra en supermercados grandes