Tarta de Ricotta y Duraznos por Osvaldo Gross | El Gourmet

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  • Опубліковано 25 лис 2021
  • El éxito en la pastelería depende la receta. Que mejor que contar con una selección de los platos infalibles del maestro #OsvaldoGross para poner manos a la obra. Receta de tarta de ricotta y duraznos aquí 👇
    Masa:
    -Manteca 100 g
    -Azúcar 70 g
    -Sal, una pizca
    -Ralladura de limón
    -Huevo 1U
    -Harina de trigo 150 g
    -Almidón de maíz 50 g
    -Polvo leudante 1 cdita
    -Bicarbonato, una pizca
    Relleno
    -Ricotta 600 g
    -Queso crema 200 g
    Azúcar impalpable 140 g
    -Esencia de vainilla
    -Ralladura de limón
    -Huevos 2U
    -Migas de galleta
    -Dulce de leche 200 g
    -Duraznos 8 mitades
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 70

  • @pablocardenas1035
    @pablocardenas1035 2 роки тому +9

    Osvaldo , sos un capo con todas las letras , te admiro desde hace años.
    No disimulas para nada el amor y la dedicación que le ponés a tu laburo.
    Abrazo!!

  • @marianasoledadsalina2451
    @marianasoledadsalina2451 2 роки тому +2

    Osvaldo Gross!!! Un groso 👌😜. Siempre con la delicadeza que lo caracteriza!!!

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Рік тому +1

    Lo voy hacer mañana

  • @beatrizmunoz9370
    @beatrizmunoz9370 2 роки тому +5

    Qué delicioso nunca había visto algo igual fabuloso Felicitaciones Argentina 🇦🇷 ❤️🇺🇾👏👏

  • @petronilaalejandrinamorill9825
    @petronilaalejandrinamorill9825 2 роки тому +1

    Aplausos de pie...que grande oswaldo...

  • @laliflores6700
    @laliflores6700 2 роки тому +2

    Siempre me gusto lad recetas del Señor Gross gracias desde Trujillo Peru

  • @fabiolaparedes1533
    @fabiolaparedes1533 2 роки тому

    Que riquisisisima tarta, gracias maestro, besos.

  • @soniacedeno684
    @soniacedeno684 2 роки тому +2

    Muy buenas recetas 😋 gracias 🆗

  • @rosalinazilli6190
    @rosalinazilli6190 2 роки тому +3

    Se me hizo agua la boca !! Que manos tiene una destreza maravillosa gracias osvaldo gross

  • @monicaleo2996
    @monicaleo2996 2 роки тому

    Maravilloso, Gross.!

  • @beatriznievas8103
    @beatriznievas8103 2 роки тому

    Que rica. Muchas gracias X explicar tan bien.

  • @rickmunoz8343
    @rickmunoz8343 2 роки тому +1

    Todas sus recetas me encantan...todo lo hace ver tan facil🥰

  • @maritzachavarria9156
    @maritzachavarria9156 4 місяці тому

    Espectacular, brillante esa receta de lujo. GRACIAS

  • @mirtaromero1097
    @mirtaromero1097 2 роки тому

    SOS el gran maestro argentino cuánto te admiro

  • @IsabelRodriguez-hk3nj
    @IsabelRodriguez-hk3nj Рік тому

    Excelente como siempre

  • @oropendolastrada5935
    @oropendolastrada5935 2 роки тому +1

    Me fascina esta receta! La veo tan apetitosa e ideal para comer en familia.

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 Рік тому +1

    Mmmmmm !!!!!!!!! qué Delicia 😊😋muchas gracias por compartirlo ❤️❤️❤️❤️

  • @melissaruiz9491
    @melissaruiz9491 2 роки тому

    Se ve riquisima!! Gracias Osvaldo. Desde mexico.

  • @holandalouis1549
    @holandalouis1549 2 роки тому +1

    Muy rica una tarta realizada por un experto felicidades 😊

  • @mariadaneliacenteno4683
    @mariadaneliacenteno4683 2 роки тому

    Gracias por la compartir 💕

  • @user-gp8db1vg7b
    @user-gp8db1vg7b 7 місяців тому

    Esta divina para una reunión con amigos o familia, gracias por compartir,también probaré de las dos maneras gracias

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 2 роки тому

    Todo muy bueno profesor gros ...su escuela muy buena gracias saludos

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza 2 роки тому

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Una receta súper buenísima como su maestro.

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 2 роки тому

    Me encantó

  • @isabelbuiza9220
    @isabelbuiza9220 2 роки тому

    Q GROSO OSVALDO!!!

  • @mariateresamorenomedina1792
    @mariateresamorenomedina1792 2 роки тому +2

    Me encanta sus recetas y muy bien explicado, Felicidades

  • @oliviertorres6568
    @oliviertorres6568 Рік тому

    Cocinando amo la cocina

  • @miriamdelcat6157
    @miriamdelcat6157 2 роки тому

    Gracias, se ve fácil de hacer y se que son muy ricas

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      A probar hacerlas entonces! :)

  • @esperanzamenendez5447
    @esperanzamenendez5447 2 роки тому +1

    Eres lo mejor

  • @charlini9558
    @charlini9558 2 роки тому +4

    Ricota y duraznos es una mezcla espectacular. Para mí el dulce de leche no va con esa mezcla, pero bueh, en este país le ponemos ddl a todo jaja.

  • @silvanabarria6774
    @silvanabarria6774 Рік тому

    genio genio

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 Рік тому

    Te adoro Osvaldo,dos lo máximo!! 🙋🇺🇾

  • @roxanagarcia3158
    @roxanagarcia3158 2 роки тому +1

    Excelente como siempre. Felicitaciones. Don Osvaldo lo sigo desde Utilisima!!!!

  • @elbaalvarez6110
    @elbaalvarez6110 2 роки тому +1

    Bendiciones I l u

  • @gildag2244
    @gildag2244 2 роки тому

    Primera vez que visito su canal y me gustó mucho la receta, muy entendible la explicación. Gracias

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      Primera vez? Ya te suscribiste? A no perderse todas las recetas que subimos!!! 🥰

    • @kellyk5123
      @kellyk5123 8 місяців тому

      @@elgourmet Temperatura de horno?

  • @elianaandreatroncosogutier1614
    @elianaandreatroncosogutier1614 2 роки тому

    😋😋😋

  • @catalinalopez1464
    @catalinalopez1464 Рік тому

    De vhuparse los dedos !👍❤️🍷🧉!!!

  • @estefaniamachuca5486
    @estefaniamachuca5486 Рік тому

    ❤❤

  • @oliviertorres6568
    @oliviertorres6568 Рік тому

    Soy de acapulco

  • @javiervarela8189
    @javiervarela8189 2 роки тому

    Puede ser la masa solo de almidón?

  • @OEP7412
    @OEP7412 2 роки тому

    Cuál puede ser algun opcional a la ricota si al "cliente" no le gusta o no puede consumirla?

  • @taygeto4818
    @taygeto4818 2 роки тому

    Estoy a punto de hacerlo , solo estoy esperando que se suavice la mantequilla y quesos a temperatura ambiente, luego les cuento como me quedoy.

  • @monicaa.gutierrezbonduel7375

    La harina 0000 (Argentina) sería la harina de fuerza (España)?

  • @gerardogonzalez1430
    @gerardogonzalez1430 Рік тому

    Torta de ricotta, duraznos... y dulce de leche

  • @micaelaayala3859
    @micaelaayala3859 11 місяців тому +2

    Y LAS CANTIDADES DONDE

  • @verdunpino3197
    @verdunpino3197 2 роки тому

    las tiritas tienen otro color osval!! como las hiciste???? gracias!!! la voy a hacer!!!!!!!!!!!!

  • @soniadeleon4628
    @soniadeleon4628 2 роки тому

    Donde encuentro las cantidades lo quiero preparar

    • @carmenalonso1717
      @carmenalonso1717 2 роки тому

      Hola, en el vídeo están, aparecen como en una pizarra. Saludos

  • @oliviertorres6568
    @oliviertorres6568 Рік тому

    Coco pacheco

  • @bmirna1
    @bmirna1 2 роки тому

    Me gustaría que diga las cantidades, muchas gracias

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 роки тому

      Mirna, están en la descripción del video ;)

    • @taygeto4818
      @taygeto4818 2 роки тому

      Estan en la descripción y tambien estan al final del video.

  • @micaelaayala3859
    @micaelaayala3859 10 місяців тому

    Queda muchisimo mas rica con crema pastelera y la cascara SIN RALLAR ,de limon,como a italiana,yo la hice de las 2cmaneras,con queso crema casancrem,y con crema pastelera ,y mucho mejor con crema pastelera

  • @gracielaramirez4954
    @gracielaramirez4954 Рік тому

    Medidas del molde alguien sabe????

  • @lucyestherbarreracontreras5742
    @lucyestherbarreracontreras5742 2 роки тому

    por favor podría poner las medidas de las cantidades.......gracias

    • @carmenalonso1717
      @carmenalonso1717 2 роки тому

      Ver hasta el final, está todo anotado. Saludos 🙋🏻‍♀️

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Рік тому +3

    Hola Osvaldo soy curiosa te pregunto vos sos soltero o casado obiudo que sos después te cuento lo mio

    • @aragon291
      @aragon291 23 дні тому +1

      Jajajajajajja 😂😂😂😂 🤣🤣🤣🤣

    • @user-fn5vb1dc7s
      @user-fn5vb1dc7s 19 днів тому

      Se anda pelando por UA-cam 😂😂😂

  • @fernandad2140
    @fernandad2140 2 роки тому

    ua-cam.com/users/RecetasdeEsbieta prueba hacer esta tarta!! Sabores Argentinos!!!

  • @deliamontoyagutierrez1064
    @deliamontoyagutierrez1064 6 місяців тому

    Ya me arde la garganta de tanto dulce!!,no veo la necesidad de agregarle dulce de leche y siempre con mantequilla que las margarinas son un conjunto de gRASAS MALAS

  • @dianasanjuan9631
    @dianasanjuan9631 2 роки тому +1

    Banco agrario agro Cacao café Brazil y de frutas con ganderia lecheria para productos para hornear pastelería y pan comercializadoraafgana2.