Székelykáposzta :-) Finom, egyszerű és laktató! És csak egy picit csinálom másképp :-)
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2021
- 1 kilogramm savanyú káposzta
fél kilogramm sertés comb vagy lapocka
10 dekagramm füstölt szalonna vagy füstölt kolbász
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 darab babérlevél
1 evőkanál fűszerpaprika
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál őrölt köménymag
ízlés szerint őrölt fekete bors
Imádom a székely káposztát. Én is így készítem, csak fokhagymát nem teszek bele. De legközelebb fogok rakni bele. 💖💖💖💖💖💖💖💖
Jó ötlet Mészi Úr, gyors, finom, kicsit más, és minden van itthon. - Kitchen pantry food. Köszi .....Eszter
Megfoztem, meg eletemben ilyen jo szekelygulyast nem ettem eddig ,koszonom a receptet :)
Most gondolkodtam, h szekelykaposztát kellene főznöm holnap. Mostmár tuti az lesz!!! Köszi a receptet, másabb mint amit én szoktam, de csak a fűszerezésben. Alig várom, h elkészitsem.
Jó! Ez az utólagos rizs adagolás meglepett, mert utálom a rizst, de ha belegondolok a töltött káposztában is ott van,
tehát Te győztél, gratulálok, még nem próbáltam, de már fejben össze tudom rakni az ízeket és tuti jó, köszi, Csao!
Tutti vagy ,Mészi! Köszi!😊
A KEDVENC KAJÁM! És végre látom, hogy más IS tesz bele rizst! Imádlak :) :D
Nagyon finom étel, egyszerű, gyors. Már nem is először főztem, akkor lesz tökéletes, amikor már fejből is fogom tudni. Addig mindig újra és újra megnézem a videót. KÖSZÖNÖM!
Te nagyon bunkó lehetsz, ha ezt nem tanultad meg a szüleidtől.
imádom!!! de mifelénk a székelykáposztában nincs rizs, de a kolozsvári káposztűban igen. én pici tejfeles habarást szoktam még tenni rá😄🥰
Én bográcsban nyomom, tökre jó így is! Köszi, pacsi
Hu de szeretem ezt is,pont igy csinalom en is, fustolt kolbasszal,nagyon guszta, erzem az izet.Most rogton,azonnal megennem,de majd csak Szombaton keszitem el.
Nagyon tetszik a recept , s meg valami nincsen agyon bonyolitva a recept! A kolbaszka Isteni mert hazi, s rizs is szuper otlet. Gratulalok s szivesen megkostolnam , hat el kell keszitenem!
Szia Meszi ! Nagyon egyszeru es fincsi megfogom csinalni , mert rizsaval mig nem csinaltam , koszi szepem , udvuzlem tegedet es a kedves csaladot.
Megcsináltam Isteni lett! Köszönöm!😃
Köszönöm. A héten biztos megcsinálom de rizs nélkül.🍛
Én színhúsból szeretem ezt, egy óvodáskori rossz élmény miatt. El fogom készíteni, mert biztosan isteni finom! Ismét egy kérés! ( Az egyik a fokhagyma krémleves volt, majd mikor lesz rá időd! ) A másik a palócgulyás. Palóc létemre nem tudom az igazi, hagyományost megcsinálni, csak a palóc jellegűt. Szoktam mondani, ha vk keckedik, aki eszik belőle, hogy ez attól palóc, mert én főztem! :D Szóval ha te megcsinálod, ezer köszönet érte! Köszönöm!
a fokhagyma krémleves videó már kész :-) a palóclevesbe meg ürühús kell az eredetibe :-( na abból is csak hasonlót tudok csinálni :-)
@ Nagyon szívesen venném! A fokhagyma krémlevest feltöltöd? 🙏🍳😇😇
@ persze mihelyst rákerül a sor .-)
Köszi! Fincsi!
Szia! Rizs nélkül de szalonnával és kolbásszal készítettem és jó lett, köszi! B.Ú.É.K! :-)
Köszi :-) Viszont :-)
A gerslit a kápival együtt teszem bele, mert nehezen puhul🎉❤
nálunk a székelykáposzta knédlivel a sztár :) pont főzöm .... ja, és a kapor szintén fontos ...
👌
fincsi😋😋 ezt én is igy készitettem korâbban, rizzsel de kolbi nélkül🙂 szupi minden amit készitel👍👍👍
Nem készitel, hanem készítsz!
Azért jutott eszembe a bulgur, mert ha hinni lehet az összehasonlító táblázatoknak, a bulgur kevesebb szénhidrátot tartalmaz mint a rízs, és alacsonyabb a glikémiás indexe. Ha ízre jó, akkor talán egészségesebb. Ki fogom próbálni.
❤️😘
Finom szoktam készíteni egyszerű kōszōnōm
Hibátlan Kolozsvári káposzta!!!
Nem kolozsvári, az darált hússal készůl!
Energia tartalom: 52 kcal/100 g (hozzávetőleg!).
Rizzsel: Energia tartalom: 60 kcal/100 g (hozzávetőleg!).
Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN" és én kiszámolom.
Az valószínűleg több lesz!
Szuper! Most fogom megcsinálni. Gersli mennyi kell bele? Az is egy marék, mint a rizs? Köszi!
igen
@ Köszönöm!
Üdvözlöm Uram! Kérdezném,hogy kolbász helyett tehetek-e bele egy füstölt izü izesitő kockát?
persze, de inkább kettőt
Hat a szekelyek az osidokbol nem tudtak majoranna nelkul fozni!🙃🙃
Mészi, milyen lehet ez rízs helyett bulgurral?
bulguros :-) nem tudom nem próbáltam de biztos jó úgy is :-)
Hol kapható gersli? Köszi 🎉
auchan, tesco, metro, spar, zöldséges, piac stb.
Szia. Azt tervezem, hogy vasárnap megfőzöm az ételt. 3 kg húshoz akkor 6 kg káposztát vegyek?? 8 fő részére.
🤣😅 bocsi , hogy nevetek, de ki tud megenni fejenként úgy másfél kiló székelykaposztát? szerintem picit túllőttél a célon ..... amúgy meg tök egyszerű a húshoz számítva mindent felszorzol és megvannak az arányok .-)
Szia. Azért kérdeztem. De rájöttem 1kg húshoz 2kg káposzta. Akkor a 3 kilóhoz 6 kiló jár. Vagy lehet az sok. Ami megmarad abból megy a mélyhűtőbe. Meg nem egy étkezésre lesz. Köszi a választ.
@@mg42mg42 Miért lenne sok? Az arányok nem változnak 100 adagnál se , kivétel a párolt rizs ott kevesebb víz elég egy bizonyos mennyiség után .-)
Amúgy jó , de csombord kell, nem majoranna . A rizs miatt addj más nevet a kajádnak, az nem kell bele. Tejfölös habarásaz kell hozzá .
olvasd már el a címét kérlek....
Elnézést, de az a pici, elég sok. 😊 Már csak azért is mert ez egy alapétel Erdélyben. Nem vagyok szakmabeli, de székely az igen. Csombordot próbálj használni az erdélyi ételekhez . Minden jót.
Ez kolozsvari kaposzta, de mind1
:-) :-) jaj jaj jajjjjj :-) és hol a kakastaréj, a sült kolbász és a karaj???? Itt a töltöttkáposztás verzió, hogy tanulj egy picit és ne írogass butaságokat .-)
ua-cam.com/video/lIVaY68WzY4/v-deo.htmlsi=-VcqiY_X9IYnbYni
@ hat en szekely vagyok, és ez nem szekelykaposzta. Nem minden ugy van am ahogy tanitjak vagy tanultad
@@user-gi8gx4fg2e hát a nagymamám székelykeresztúron született, így elég sok ételt ő is megcsinált .-) a székelykáposztát is .-) de ha Magyarországon pl: milánói spagettinek hívnak valamit abban biztos lehetsz, hogy Milanóban nem úgy készül ... szóval a lényeg te másképp ismered ezt az ételt akkor csináld úgy .-)