Székelykáposzta

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лис 2022
  • HOZZÁVALÓK:
    1-2 evőkanál zsír
    2 fej hagyma
    fél kg sertés hús, aminek a fele lapocka, a másik fele füstölt tarja, comb, vagy csülök ( készülhet csak simán lapockából is ) Én 65 dkg húst tettem bele, ez a nagy húsevőknek is meg szokott felelni.
    3 gerezd fokhagyma
    1 kg savanyú káposzta
    2-3 dl tejföl ( ahogy jut )
    1 evőkanál pirospaprika
    1 mokkáskanál bors
    1 mokkáskanál őrölt kömény
    1 evőkanál darált paprika vagy paprika krém
    só ízlés szerint ( teáskanállal indíts és, ha kell még pótold a végén)
    JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

КОМЕНТАРІ • 120

  • @mihalykodak343
    @mihalykodak343 Рік тому +18

    Édes Jézusom. 😍😇
    Ha nem lennél férjnél.....
    Már rég meg kértem volna a kezed.🌹🥰
    Köszönet egy ősi palóc receptért. Ilyeneken nőttem fel. Üdvözlettel,tisztelettel minden északi ember nevében.
    Millió puszim. 😘🌻

    • @monikahartill1922
      @monikahartill1922 Рік тому

      Miota "osi paloc" a szekelykaposzta??? Nem inkabb szekely, azaz erdelyi?

    • @mihalykodak343
      @mihalykodak343 Рік тому

      @@monikahartill1922
      Khm
      ...Nem!!!

    • @a.stainer3445
      @a.stainer3445 Рік тому +5

      @@monikahartill1922 Semmi köze Erdélyhez és a székelyekhez..Ez az étel Székely Józsefhez köthető..

    • @zenebarat7700
      @zenebarat7700 Рік тому

      @@monikahartill1922 "Az étel receptje a legenda szerint Székely József vármegyei főlevéltáros (1825-1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a pesti Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi állítólag legközelebb ugyanezt rendelte, és „Székely-káposzta” néven hivatkozott az ételre."

    • @margoschnebi441
      @margoschnebi441 Рік тому

      én is meg kérnem Zsazsut ,mivel egy nő vagyok 2 szeressen nem megy .,😁😁😁

  • @Kraytox
    @Kraytox Рік тому +9

    Zseniális! Nem mellékesen a stílusod elragadó.! Minden jót és még sok ilyen kiváló ételt!

  • @szandrassztanko411
    @szandrassztanko411 8 місяців тому +9

    A Nemetorszagban elö követöidnek jelzem, hogy Bohnen Kraut neven lehet kapni 70-80 centert a csombort/borsikafüvet. Isteni pikans minden babos es kaposztas etelhez. Pussz

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  8 місяців тому +3

      Minden érintett nevében köszönöm az információt.

    •  7 місяців тому

      Huh EZ nagyon fontos infó volt nekem, sosem tudtam mi az a Bohnen Kraut!!! Minden üzletben van, alap fűszernek tűnt, de sosem mertem venni. Köszönöm

  • @annavaczlavek3431
    @annavaczlavek3431 Рік тому +8

    Kedves Szazsu! Életemben először készítettem el ezt a fantasztikus ételt, karácsonyra. A Férjem, aki szerint nem főzök elég sósan 2x is evett belőle 🤣 köszönöm a receptet

  • @Valus51
    @Valus51 Рік тому +7

    Drága Szazsu ! Imádom a videóid !

  • @margoschnebi441
    @margoschnebi441 Рік тому +11

    imádom hogy megmagyarázod ,hogy miért csinálod igy és nem úgy ! sok receptnél és videónál nem tudsz vissza kérdezni ,de nallad nem is kell ,mert te érted és nagyon jól magyarázó vagy kedves Zsazsuka nagyon szimpatikus vagy .
    puszi

    • @bubaelteto4259
      @bubaelteto4259 Рік тому +1

      Holnap megcsinálom Nagyon ügyes tippeket kapok Koszonom

  • @josephlak9366
    @josephlak9366 Рік тому +19

    My mom used to make amazing meals like this one for my brother and me Nothing better then homemade food . Very happy I Learned the family recipes from my mom and Great grandmother

  • @erikabella359
    @erikabella359 6 днів тому

    Imádom ahogy főzöl.. sajnos itt nincsenek az igazi dolgok amik kellenének de azért megpróbálom úgy csinálni ahogy te 🥰

  • @istvannefoldilajos11
    @istvannefoldilajos11 Рік тому +2

    Nagyon jó Kiss recept de mindég csodásak a videóid
    Köszönöm.

  • @katalinbarta3205
    @katalinbarta3205 Рік тому +16

    Fantasztikusak a videóid!A mai napig is nézem és várom az ujakat!

  • @barbika.balogh26
    @barbika.balogh26 Рік тому +4

    Uuhh pont most a napokban gondoltam rá, hogy ezt kéne főzni..de most végre a te recepted alapján készíthetem, köszönöm!!😇❤️‍🔥😋

  • @tamasgorbe2301
    @tamasgorbe2301 Рік тому

    Köszönöm a receptet! Így fogom elkészíteni. Várom a további információkat!

  • @edinahencz3658
    @edinahencz3658 Рік тому +8

    Imádom a stílusodat😁🥳 Fantasztikus, nagyon jóóók a receptek is🥰💖🍛🥘

  • @rozsaszello
    @rozsaszello Рік тому +3

    Nagyon gusztusos, hasonlóan készítem, élmény volt nézni.💞

  • @lorenghiran6128
    @lorenghiran6128 Рік тому +1

    Köszönyük a nagyon jó recepteket

  • @zitabattai8008
    @zitabattai8008 Місяць тому

    Imádlak! 😘Jól főzöl, jó hallgatni téged! Az almás porlós videód volt az első amit láttam…. Többször elkészítettem!

  • @erikasarvari3394
    @erikasarvari3394 Рік тому

    drága szazsu imádom a receptjeidet mindíg használom !!!! puszi erika

  • @monam.5219
    @monam.5219 Рік тому

    imádlak Zsuzsa .... és köszönöm ❤

  • @erikabudicsi5504
    @erikabudicsi5504 Рік тому +2

    Nagyszerűek a videók!Nagyon szeretem nézni,én is így főzöm!

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo9318 Рік тому +1

    Kedves Szazsu és Apa!
    Köszönjük az ötletet, ma elkészítem!
    Csodás ízvilággal és jó tanácsokkal dolgozol! Az étel handja kellemesen átjön, jó technikával doldozik apa! ISTEN
    álsásai kisérje utatokat
    nagy-nagy szeretettel!

  • @ginarita736
    @ginarita736 Рік тому +1

    Szia draga zsazsu ❤
    Kösziszepen a finom receptet.
    Szep hetveget kivanok nektek

  • @olgagriesebner-siedl1940
    @olgagriesebner-siedl1940 Рік тому +3

    Gratulálok!!!ügyes vagy!!! Jó a videó!!!!!!♡♡♡♡♡

  • @katalincsiszar5770
    @katalincsiszar5770 Рік тому +1

    Annyira köszönöm! Már úgy kívántam ezt a fogást és most életemben először megcsináltam és tökéletes😍😍😍

  • @July10960
    @July10960 Рік тому +2

    Megnyugtató a hangod és örömmel hallgatlak ☺️

  • @andreabalbierer2806
    @andreabalbierer2806 Рік тому +2

    En is puszillak! Köszönöm szepen a receptet! 😍😍😍

  • @Kokobacsi1
    @Kokobacsi1 Рік тому

    Köszönöm szèpen a videót.

  • @jutkagaudi3382
    @jutkagaudi3382 Рік тому

    Köszönöm szépen biztos hogy finom lett ❤❤❤❤

  • @chatech3867
    @chatech3867 Рік тому

    Köszönöm egyszerű ès finom ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @fragranthills
    @fragranthills Рік тому

    Thank you from California ❤️

  • @mihalynenemeth844
    @mihalynenemeth844 Рік тому

    Nagyon jól sikerült a székely káposztam!Köszi a receptet!🥰

  • @zsuzsadosane3863
    @zsuzsadosane3863 Рік тому +1

    Nagyon jó kis recept ki fogom próbálni van minden belevaló 😀jó hogy mondtad a gerslit azzal fogom készíteni párom szereti ha jó masszív. Jól magyarázod érthető nem húzod mint a rétest 😂köszönöm. Puszi érte ❤️

  • @gabornekurucz5748
    @gabornekurucz5748 5 місяців тому

    Nagyon imádom a videóidat ❤❤❤

  • @helgagigler6112
    @helgagigler6112 Рік тому +2

    Liebe Szaszu,das sieht wunderbar aus!Das koche ich auch so wie du.👍💛

  • @erzsebetszep8298
    @erzsebetszep8298 Місяць тому

    Köszönöm szépen!❤

  • @andrasmegyeri2340
    @andrasmegyeri2340 Рік тому +1

    ❤😂 Csodás! ,, mások a körülmények" (ez tetszett 😂 szerintem a hús t nem diszkontban vetted.. 😊 ) A receept nagyon klassz! Mutass sok még sok ilyet, szuper vagy!

  • @mariacsarmak2280
    @mariacsarmak2280 Рік тому

    Nagyon guszta köszike😍

  • @andrasczako2593
    @andrasczako2593 7 місяців тому

    De jól néz ki. Szép munka.

  • @user-ws5tu6cu4p
    @user-ws5tu6cu4p 10 місяців тому

    Imádom ahogy beszélsz, szeretem a receptjeidet! Kár, hogy nem látom az arcodat :) puszi😊

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  10 місяців тому

      Szia! A nem csak étellel él az ember és a Tiszta szívvel című videómban nem főzök, de benne van, hogy miért nem látszom a videókban.Nézz bele, ha van kedved.Puszi!

  • @miamiplatja6522
    @miamiplatja6522 Рік тому

    Köszi a rezeptet, füstölt hússal nem ismertem, feltétlenül ki próbálom. Imadjuk a székelykàposztàt. A csalàd Férfi tagjai részére muszàly vagyok disznòfület, farkat, csülköt belefőzni.
    Tejfölt a tálaláshoz adom mert nem mindenki szereti tejfőllel.

  • @ginavagyok
    @ginavagyok Рік тому

    Isteni! 💞

  • @marikakusza2434
    @marikakusza2434 Рік тому

    Szia most találtam meg az oldaladat nagyon tetszik. Pont úgy főzzöl ahogy én (vagy én főzök ahogy te) szóval tetszik.. Köszi.. A habos diós sutid álltál talatam meg.. Finom.

  • @mariuszbrezoczki1041
    @mariuszbrezoczki1041 Рік тому +17

    A magyar gyomor csak ezt bírja

  • @tormaable
    @tormaable Рік тому

    Köszi!😊

    • @gyorgynekovacsevics416
      @gyorgynekovacsevics416 Рік тому

      Én is így készítem nagyon szeretek fözni köszönöm űgyes kívánok szép napot❤

  • @henrikbalazs9967
    @henrikbalazs9967 Рік тому

    Nagyon fincsi!🍀🍀

  • @vargagitta56
    @vargagitta56 Рік тому +1

    Kedves Zsazsu! Én még teszek hozzá rozmaringot és borókabogyót csak pirospaprikát. Nagyon finom. 💕

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому

      Szia Gitta! Tetszik a kreatívitásod. Formálja mindenki az ízlésére az ételeket.

  • @antiparker6226
    @antiparker6226 11 місяців тому

    Ügyes !

  • @AnaAna-qb7yy
    @AnaAna-qb7yy 6 місяців тому

    ❤❤szia Spaniol országbol!

  • @PanniMezei
    @PanniMezei Рік тому +1

    Ez nagy kedvencünk, a férjem mindig nagyon várja a téli időszakban 🥰

  • @rodicapop6021
    @rodicapop6021 Рік тому +2

    👍

  • @martahalmagyi7421
    @martahalmagyi7421 Рік тому +1

    Én is így készítem. Jó étvágyat kívánok szeretettel. 👍😋😍

  • @karolyrozsnyak5331
    @karolyrozsnyak5331 Рік тому

    Nagyon finom.puszillak

  • @Janika9Z8R
    @Janika9Z8R Рік тому

    el se indult ment a like

  • @rozasoos3452
    @rozasoos3452 Рік тому +2

    Nagyon örülök, hogy megtaláltalak. 🥰 Szeretem ahogy vagy, TE magad és amiket főzől. Puszi érte. Ha nem titok engem érdekelne az is, hogy mi az edények neve? Beszerzés előtt állok és megbízhatónak tűnik.

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому +3

      Kb. 25 éve vettem azt az amways bio főzőkészletet, amiben a legtöbb videóban főzök.A többi edényem vásárlásánál csak az volt a lényeg, hogy rozsdamentes acélból készüljön és a talpa többrétegű legyen. Ezek könnyen felismerhetőek, mert igen nehezek, viszont nem ég le bennük az étel és jól tisztíthatóak.A márka nem is lényeg szinte, mert az ilyen kritériumnak megfelelő edények jók. Nekem beváltak.

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett3799 7 місяців тому

    Nagyon jó lett, ma én is ezt készítek, végre valaki aki úgy tudja mint én hogy a kolozsvári káposztába teszünk burizst, mert a székely káposztában nincs!

  • @MargaretaPeter
    @MargaretaPeter 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @tiboranda7374
    @tiboranda7374 Рік тому

    A legfinomabb az abalé😋

  • @szaszattila454
    @szaszattila454 9 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

  • @ilonaandri9304
    @ilonaandri9304 Рік тому

  • @MegaMercedes1971
    @MegaMercedes1971 Рік тому

    🙏❤❤❤

  • @annafulop6175
    @annafulop6175 6 місяців тому

    👍👍😋💖💖💖

  • @user-ej1ce7vu3k
    @user-ej1ce7vu3k Рік тому +1

    Hurrá! Megtaláltam az egy kg-os verziót a toros káposztánál Tehetek-e bele a paprika mellé egy kis kanál süritett paradicsomot is? nem csak paprikát?

  • @belaszatmari-bimbo-4178
    @belaszatmari-bimbo-4178 Рік тому

    ❤imádom ❤köszönöm

  • @ritasuba6023
    @ritasuba6023 8 місяців тому

    ez lesz az ebéd!

  • @jozsefbuzas4348
    @jozsefbuzas4348 Рік тому +1

    Nagyon sok kaját néztem öntől sőt volt olyan amit már csináltam.is

  • @hit8001
    @hit8001 Рік тому +1

    Dràga Zsu!
    Ez csodàs, valóban "székely"!
    Mielőtt "beugrott" a youtube-on, a Bibliàmat olvastam!
    Eszembe jutott, hogy csilagjegyről îrtàl úgy fél éve, az az horoszkópról. Nekem a csodàs Kàroli Bibliàm van, gondolom neked is.
    A Mózes törvénykönyveiben megtalàlid, mi a Teremtő akarata az ember szâmâra.
    Ne tudakozzatok jövendőmindóktól.
    A jövőt nem Istenétől ismerheti meg az ember?
    3Móz:9:31, 5Móz13:3, vagy: Jer. 27:9. Nagyon hàlàs vagyok érted, és minden recepted őrzöm, elmentem. A személyed, a hangod is nagyon kedves. De én tudom, 37 éve tanulmânyozom az Isten dolgait, fêltő szeretettel îrom, keresd az Isten igazsâgât a jövődről... Kérd, hogy mutassa meg a rólad szóló tervét.
    Jézus él, Ő a gîvàsodra neked is vàlaszol.
    Szeretettel ölellek: egy nagymama

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому +1

      Üdv Drága! Nem gondolom, hogy mélyen belementem ebbe az asztrológiai témába.Videóban említettem, hogy oroszlán jegyben születtem, de nem több ez. Az igazság az, hogy magasabb rendű dolgok foglalkoztatnak ennél.Nagyon köszönöm azért ezt a szeretetteli figyelmet.Puszika!

  • @mariettabalint7739
    @mariettabalint7739 Рік тому

    Nagyon guszta

  • @laszlokezi1256
    @laszlokezi1256 Рік тому +1

    Szia Zsuzsa! Ebből az ételes videókból ,lehet pénzt is keresni?
    Őszinte választ várok!
    Csinálok egy csatornát a legszegényebb ételekből és most itt van az ideje!
    Válasz?
    László

    • @laszlokezi1256
      @laszlokezi1256 Рік тому

      egy olcsó mobiltelefon elég felvenni a mókát....én megmutatom, hogy főz a szegény ember nagyon finom ételeket......

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому

      Szia László! Igen lehet vele pénzt keresni.Az, hogy mennyit, a nézettséged számától függ.Egyébként ennek könnyen utána nézhetsz, ha rákeresel a témára.

  • @zuzanacunova971
    @zuzanacunova971 Рік тому +1

    Ma ép ez lesz az ebédem😄,csak fustolt hús nincs benne…
    /Én is így tanultam….Nálunk knédlivel szoktuk tálalni,de megteszi a kenyér is hozzá…/.
    Udvozlom ❤️

    • @JenoPuspoki
      @JenoPuspoki 2 місяці тому

      Üdvözlöm.
      Milyen a knédli receptje?

    • @zuzanacunova971
      @zuzanacunova971 2 місяці тому

      @@JenoPuspoki
      Udvozlom🙂
      Klaszikus kelt tésztából zsúr kenyérhez hasonlóan formálva pára folot letakarva kb-15-20 percig készítsuk…
      /Nagy edénybe,letakarva szorosan vászon torlovel vizet forralunk.,erre teszuk a megformált tésztát…,letakarjuk egy más edényel…és a tobbit már a pára csinálja😉/

  • @gabrielacristinabenes9184
    @gabrielacristinabenes9184 Рік тому

    Jó lenne ha a kolozsvári káposztát receptet és még mutatja! Köszönöm

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому +1

      A videó alatt le van írva.

  • @tomasfarkas2805
    @tomasfarkas2805 Рік тому

    Holnaptól csak így főzöm, jelzek, de csak Isteni lehet.
    Köszönöm

    • @tomasfarkas2805
      @tomasfarkas2805 Рік тому

      12 literes fazék volt ,,csurdig".
      11 et én ettem meg ,, mindig jóétvággyal", egy hét alatt.
      Egy grammot sem tudtam lefagyasztani, pedig terveztem.
      Isteni.

  • @liszaharaa
    @liszaharaa Рік тому +1

    Nagyon guszta!

  • @krisztinamajer1796
    @krisztinamajer1796 Рік тому

    Aranygaluskát is megmutatnád hogy készíted?Köszönöm szépen!

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому

      Biztos lehetsz benne, hogy igen.

  • @bubu2463
    @bubu2463 Рік тому

    Lehet kérni hogy egyszer a palacsintát is megmutatod hogyan készíted el S hogy sutod meg?

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому +1

      Szia! Van fenn palacsinta receptem.

  • @barnabarabas7624
    @barnabarabas7624 Рік тому +1

    Én aradi származású vagyok, arrafele a neve toros káposzta.
    Még ma is a számban érzem az izét, amikor disznóöléskor készitették a szüleim, no persze más alkalmakkor is.
    Jön a tél, lassan gondolhatunk egy pazar kocsonyára is, nem igaz ?

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому +1

      Bizony így van és van is fenn videóm róla.

  • @picturesdiamond9974
    @picturesdiamond9974 Рік тому

    a méret a lényeg Zsu!

  • @gibsonlavery1067
    @gibsonlavery1067 9 місяців тому

    Nem tudom mi a véleményed, mivel én savanyú fejeskáposztát vettem. Megpróbálom komolyabb szeletekre vágott káposztával, szerintem így is jó lessz. Üdvözlet...

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  9 місяців тому +1

      Tökéletes lesz.

    • @gibsonlavery1067
      @gibsonlavery1067 9 місяців тому

      @@szazsu1943
      Köszönöm... (Üdvözöllek Szabadkäról)

  • @tomasfarkas2805
    @tomasfarkas2805 6 місяців тому

    Jaj Istenem!
    Megint 16 liter!
    Csak???

  • @noeminkemachor5324
    @noeminkemachor5324 Рік тому +1

    Knèdlit hozzá az az igazi

  • @sylviakiraly
    @sylviakiraly Рік тому

    Szazsu, "boszorkány" vagy.😀 összefutott a nyál a számban. Muszáj volt káposztát venni. Hús már volt tarhonyát akartam hozzá, káposzta lett.

  • @nagyjozsefne7476
    @nagyjozsefne7476 Рік тому

    Nagyon guszta. Sajnos itt nem lehet kapni ilyen jó ki füstöllt húsokat. Ami van az pulykacomb, néha találok csülköt is, de ezek elő főzöttek.
    A káposzta meg olyan, mint a szecska. Levél nincs. Én savanyítottam karácsonyra. Ez azért is trossz, mert nekünk otthon savanyús boltunk volt. Szép szálas káposztából főzhettem. 😀😘

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  Рік тому

      Az viszont nagyon jó, hogy a savanyítás ismeretét elsajátítottad. Ezt az ételt akár pulykából is készítheted és, ha nincs kedved savanyítani, édes káposztából is kiváló. Igaz, a neve, akkor már más lesz, de ez lényegtelen. Én is mindig a dolgok napos oldalát nézem. Erre bíztatlak téged is. Puszi!

  • @amelittaberretta9109
    @amelittaberretta9109 Рік тому +3

    Kituno Draga,

  • @KathyCBacso
    @KathyCBacso 5 місяців тому

    No es ha vegan lenne koszonom, a videot.

  • @dieflitzepiepe3885
    @dieflitzepiepe3885 Рік тому

    Auf Deutsch wäre besser

    • @margoschnebi441
      @margoschnebi441 Рік тому

      videó zeigt alles aber ich kann dir übersetzen was nicht verständlich ist .

    • @istvanignath1708
      @istvanignath1708 Рік тому

      Kifogom székelykáposztát tóban

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Рік тому

    ❤❤❤

  • @erikaherczeghmihalyne766
    @erikaherczeghmihalyne766 Рік тому

  • @ritarita1239
    @ritarita1239 Рік тому

    ❤️❤️❤️