Tudtátok, hogy isteni rakott krumpli (burgonya) készíthető a 4 alapanyag és csak só használatával?
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2021
- Did you know that divine layered potatoes can be made using the 4 ingredients and only salt?
1 kiló pucolt héjában főtt burgonya
10 főtojás
30-40 deka házi füstölt kolbász , ez nagyon jó legyen mert ez adja meg az ízét :-)
1 nagy vödrös tejföl
só
Ez a kolbászos trükk a vízben felforralt karikák és a lé.. na ezeken múlik, hogy valaki hobbysta a konyhában vagy szakács is és tud ilyen "apróságokat". Köszi Mészi, legközelebb így készítem (én kicsit jobban be szoktam fedni a tetejét).
Aki most készíti el, annak egy jótanács: tegyél a tejfölbe előre lepirított vőrőshsgymát. Még jobban feldobja az ízét! Köszönjük a remek receptet!
Eszek hozza egy "brutal" nagy kovaszos uborkat!
Koszi Meszi!
Imádom hogy a legegyszerűbb receptekből is tudsz még egyszerűbbet mutatni! Semmi faxni csak a lényeg :) Az ilyen kis ráadás trükkök, mint a kolbászlé készítése, már tényleg csak hab a tortán❤
Egyetértünk❤
Ezt a kolbászos trükköt a vízben én is megcsináltam, és nagyon köszönöm az ötletet. :)
Ezután a lecsöpögtetett kolbászt egy falatnyi zsíron egy picikét átsütöttem és úgy tettem a tojások tetejére.
A továbbiakban követtem a receptet.
Azért csináltam így, mert nekem nincs alsó-felső lángom, ezért a kolbász nem pirult volna meg kellőképpen.
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra.
Újabb trakrors kaja :-) köszi!
Több mint húsz évvel ezelőtt , kezdő háziasszonyként azt az ötletet kaptam egy ismerősömtől, hogy besamell mártással készítsem a rakott krumplit, épp azért, hogy ne legyen száraz.
Azóta így is készítem 😊
Az összekészített, felkarikázott cuccra sütés előtt ráöntöm a besamellt és készre sütöm. Ezt is tudom ajánlani
Nagyon fincsi👑
De ez a te ötleted is nagyon jól néz ki!!
nézd meg a görög meg a svájci rakott krumpli receptem :-) tetszeni fog
Ok rákeresek, köszi szépen!! 😊
Szia. Tegnap megcsináltam így a rakott krumplit és nagyon finom volt. Amióta rátaláltam a vdeóidra nagyon sokat nézem. köszönöm neked a jó recepteket.
A kolbászos tipp nagyon tuti, köszi!
Mi mondjuk jóval "csucsogósabban" csináljuk 😂
A krumplit vékonyan szeleteljük soronként, mindig az az elválasztó réteg. A köztes sorok a tojás (amire nyers tojást is locsolunk), tejföl, kolbász váltakozva. Időnként kis olajjal meg is loccsintjuk, nehogy száraz maradjon 😉 A teteje krumpli kap jó vastag tejföl mázat, arra a nyers tojás maradéka bőven, plusz kis olaj, hogy piruljon is 😊
Mondjuk az is biztos, hogy nem ennyi idő a lerakása 😆
Kivàlò,👍😊...én a végén a kolbàsz kiolvadt zsírjàt, a tejföllel egy tojàs hozzàadàsàval keverem így sűtés közben kap egy masszív állagot. .👍😊.. Azt bírom a főzésedben, hogy teljesen egyszerű és ahogy azt a mondàs tartja, nagyszerű is egyben.. köszi a sok hasznos tanàcsot, a többi videò is kivàlò, mert nem csak finomak, egyszerűek az ételek, hanem a videò lényegretörő, gyors, pörgős ..
Igen, nekem is mindig abszolút egyértelmű👍😀Mondjuk attól még volt hogy bénáztam és nem sikerült😀
Nagyon guszta,👍🏻 imádom a rakott krumplit!🙂
Na így még kolbászt nem használtam a rakott krumpliba,de hétvégén így készítem majd el!!! Köszi az ötletet!!❤
Igeen, én is szoktam a kolbászt, igaz dinsztelni, anyós zsíron, de csak picin, mutatta,hogy legyen szaftja. De így vízzel még jobb és nagyon jó ötlet.🤗🥰. Köszi és jó étvágyat hozzá. 😊
A "brutáljó kolbász" megszerzése a legnagyobb feladat. Rengeteg a kolbász a boltokban, piacokon, iszonyú drága, viszont csak elvétve találni ízletes, finom kolbászt. Amennyiben mégis találok egy jobb fajtát, holtbiztos, hogy a gyártó nem képes folyamatosan azonos minőségben előállítani az árut, minden vásárlás zsákbamacska.
én ezért készítem magamnak amikor már kész a ház .-)
A Sparba szokott lenni Kamránk kincse márkájú/nevű árilag se vészes , és nekem ízre is bejött.
@ Így könnyű...:))
@@tamasbeli2309 Ezt köszönöm, kipróbálom.
Köszi a receptet, a legegyszerübb megoldás a legfinomabb.
Köszi! Tök jó ötlet!!!
Köszi a videót, ma is tanultam valami újat. Legközelebb így készítem!
Ez is egy olyan étel (kaja) mint a töltött káposzta! Ahány ház annyi szokás!Mi zaftosan szeretjük ,de ezt mindenki maga dönti el!
Ismét megnéztem, még adnék lájkokat, ha lehetne, köszönöm!
♥Nagyon szépen köszönöm! Sok sok mindent tanulok tőled!♥
Szia Mészi ! 🙂
Ma csináltam meg a rakott krumplit ezt a bizonyos négy alapanyagosat hát szenzációs lett , jó párszor már készítettem rakott krumplit de valahogy sosem lett ilyen ízletes.
Köszönöm szépen ezt a remek tippet és a receptet ,jha és persze a többi receptet is nagyon szeretem és alkalmazom itthon,szerintem az összes banjok. 😊🙂🙂
Nagy kedvenc! Tényleg a kolbász a lelke. Gyakran is készítem, bármikor szívesen eszi a család. Jó étvágyat nektek is!
Kiprobaltam es URISTEN!Legjobb!!
Köszi ez egy jobb változata mint amit én szoktam csinálni love it 👍👍😘🥂
Hát isteni és nagyon szuper na de hozzá tegyem amit csinálsz és mutatsz segítesz egyszerű és brutálisan jó köszönöm
Mészi! "Utállak". :-D Már megint csorog a nyálam...... :-DNagyon jó módszer,meg van a hétvégi menü.Köszi.
Woooow.
Ez igen.
Nagyon finom lett így!
Köszönöm szépen a videót.
Innentől kezdve mindenki így kéri a családban 😊
Megcsináltam, szuper lett!
Kűggyé! Csak én szeretem a családban. 🙏😋
Holnap ez lesz! A traktoros mindenitt! :)
Sokkal több tejfölt használok, hogy szaftos legyen, de ezt a kolbászlötyit ki fogom próbálni.
Én hagymát is szoktam felkarikázni, és rátenni! A kolbászos trükköt én se ismertem, köszönöm. :)
Ez a szaft tényleg egyszerű mint a kavics :D mégsem jutott még soha eszembe. Köszi
Még ebben is tudsz újat mutatni Mészi. Köszi!!! 😊
Az egyik legegyszerubb es legbitangabb kaja. Eszed es nem tudod abbahagyni.. Esszel kell vele banni, mert összemegy tole az ember poloja hamar, ha gyakran tolja. Plane, hogy en egy jo karéj kenyeret is bevagok hozza😳😁😁 Ezt a kajat is 830 felekeppen lehet elkesziteni, ezert is jo. De valoban a jo kolbaszon mulik, hogy mekkorat robbannak az ember izlelobimboi 😃😃👍👍
Na igen! Szabadna még egy "kis" tejfölt kérnem!
Köszönöm!
Bár megehetném! 😪
Szeretettel kívánok jó étvágyat Nektek!
Én laktózmentessel csinálom a gyereknek
Jó lett ez is, köszönjük.
Köszi
Király
👑👑👑🤝🏅🥂🍾❣👍
Nagyon jó, hogy az egyébként is egyszerű receptet még leegyszerűsíted. Fantasztikus. Gratulálok és köszönöm szépen kedves Mészi. 🍰💖🍰
Imádom!!
Szuper kajákat készítesz és köszi ajóötlete
Nagyon jó lett.
Dejó, hogy ahány ház, annyi szokás :D Tök máshogy csinálom, és nálam van egy ötödik összetevő, a kockázott baconszalonna, de az is csak azért, mert lusta vagyok sonkát kockázni, és ugyanolyan jó. A múltkor megcifráztam, és mint a sültcsirkénél, dobtam rá hagymakarikákat, és szeletekre (nem cikkekre!) vágott almát is. Nem akarok hencegni, de olyan lett, hogy leesett a család az MTZ-ről :D
Sokkal finomabb maga a krumpli is ezzel a kolbászos trükkel!
Ugyanazokkal, ugyanannyi alapanyagból csináltam, mint eddig, csak ezt a videót követve: hát megérte, köszöni a család 😊
örülök .-) szívesen .-)
Szia! Megcsináltam, ku.va jó lett!! Köszi😀
"aza jó hirem, hogy tulajdonkeppen csak az tudja elrontani, aki akarja" 🤣🤣🤣 - már itt kezdeskor szétrohogtem magam 🤣🤣🤣
Én Besamelel készítem, de a Te verziódat is ki fogom próbálni, mert nagyon gusztusos a főzött kolbásszal. Szabályosan csorog a nyálam. Köszi Mészi.
Én is besamelezem!😄
Nagyon tetszik. Ebben a hónapban már másodszor készítem a recepted szerint. :-)
örülök :-)
Ezt biztosan elkészítem!
Nagyon egyszerű finom kaja
🚜👑!!! Köszi
Ugyvuzlek Meszi, nagyon fincsi lehet megfogom fozni, koszi.......
Huuuu de guszta imádom a rakott krumplit.
Egy jó kovi ubival!!
Finom !!!
Kedves Mészi! Imádom a videóidat. A rakott krumplit én nyers burgonyából készítem. Alul a krumpli rá a tojás rá a nyers házi kobász rá a maradék krumpli, rá a tejfel sózva, a tetejére szalonna kocka . Fedő, ha puha fedő nélkül szalonna pirit. Ha bátor vgy kipróbálod egy nem szakács de imád főzni receptjét. Szeretettel üdvövözöllek.
en a tepsit folyton foliaba bugyolalom sutes elott, jol teszem?
Én jó sok tejföllel készítem, és a kolbász zsírjával, tojás ízével összesül. Nem szeretem, ha száraz, mert a burgonya magába szívja. Így jó szaftos lesz, és tálalásnál teszek a tetejére a kolbászos, tojásos, tejfölös szaftból.
👍👍👍☺
❤
Szupi ez a mészi-féle rakottkrumpli! Kövezz meg de én füstölt főtt tarja kockával készítem. 🙌🙌
teljesen jó :-)
A kolbász ontja a zsirt😅😘 amúgy true story az egész kaja, mellé egy finom “kisüzemi” tejföl es a tökéletes ebéd!👌🏻👌🏻👨🏻🍳
Naggggyon kedvelem a receptjeidet, a stílusodat, mindent. Ez a rakott krumpli is szuper, egy gondom van, Nincs ismerősöm, akitől kolbászt vehetnék, tudsz olyan márkát ajánlani, ami megfelelő lenne? Előre köszönöm. (Ha itt nem szabad beírni, privátba esetleg?)
magamnak csinálom a kolbászt :-)
Szia mészi, mit tegyek ha mindig sok le van alatta? Hogy csinaljam hogy szaftos legyen de me vizes? Valaszodat koszonom!
hát elméletileg csak a tejfölből tud víz kijönni pluszban... nem kéne, hogy sok víz legyen alatta ....
Brutalis joooo
Szia jootlet a kolbaszzsirjat tejfollel kikavarni enis piritott kolbászt teszek bele csak en a tejfolbe egy tojarsargat rakok a szine miatt
🌺🌺🌹🌺🌹🌺🌹
6:04 - „mert mondom, nem főztem most sz... rommá” :DDD Zseniális :D
sok a szöveg
jaja nem kéne ennyit irkálnod :-) :-)
Az igazi, jó rakott krumplihoz valóban csak 4 alapanyag kell, azok, amiket mutattál(és persze só), de milyen érdekes, hogy még ezen belül is mennyire eltérő lehet a készítése. Régen én is héjában főztem meg a krumplit, mert a szüleim is úgy csinálták, aztán amikor férjhez mentem az anyósomtól láttam, hogy ő megpucolja a krumplit, felkarikázza és úgy főzi meg, persze nem annyira, hogy szétessen, hanem, hogy szép karikák maradjanak. Kérdeztem, miért így csinálja, azt válaszolta, azért, mert neki héjában főtt krumplival nagyon "fojtós" lesz, és azt nem szereti. Akkor jöttem rá, hogy én is pont ezért nem szerettem, mindig meg akartam fulladni tőle. Onnantól én is úgy készítem, hogy a megpucolt krumplit karikázom és megfőzöm. A kolbász feldolgozása is más, mert én nem főzöm, hanem egy kevés zsíron átforgatom, nem kell teljesen kisütni, mert az ételben fog még sülni, csak épp annyira, hogy engedjen egy pici piros zsírt. Én is finom, füstölt kolbászt használok. Az összerakás is teljesen más nálam. Másoknál is láttam már, hogy a rakott dolgoknál a hozzávalókat egy-egy adagban rakják le, nálam a "rakott" azt jelenti, hogy "rétegzés". Tehát, teszek egy sor krumplit a jénai, vagy tepsi (attól függ, mennyi készül) aljára, sózom, erre jön egy sor főtt tojás karika, azt is sózom, majd a kolbász, az egészet meglocsolom kissé a kolbász kisült zsírjával, erre pedig jó adag tejfölt simítok. Ezt újra megismétlem, krumpli, tojás, kolbász, tejföl, majd a tetejére krumpli. A kolbászos zsíros serpenyőbe teszek egy kevés tejfölt, jól elkeverem, és azt kenem a krumpli tetejére, ettől szép pirosra sül.
Szia! Milyen igazad van. Miért komplikáljuk a dolgokat, ha egyszerűbben is meg tudjuk oldani. Ez a kolbász leforralás, piszkosul tetszik nekem. Mire elfőné a vizet, addigra a kolbász íze bele ívodik a krumpliba, és nem lesz száraz.
KOSZI Meszi szuper jo recept megint tanultam egy jo receptet mert en nem igy szoktam csinalni
tetejét nem öntöm le, közepe van le öntve és tejszínnel + 2db tojás bele habarva.
így tanultam
Kipróbálom ezt a kolbász főzést , erről még nem halottam.
Én jénaiba szoktam sütni, kisebb felülett ahol a krumpli kiszáradhat.
A tepsit általában le kell fedni fóliával vagy azt csak az én családom csinálja? 🤔😗
ha főtt krumplival készül nem kell csak ha nyers vagy csak elöfőzőtt krumplit használtok
Kedves Mészi, egyszerűen el vagyok dőlve a sütő-főző tudományodtól, nem beszélve a videóidról... Sajnos nekem a száz éves tűzhelyemen csak 150 vagy 200 fokot lehet beállítani, 180-at nem. Szeretném kérdezni Tőled, mennyire számít az a 20 fok különbség a sütés minősége szempontjából? Köszönöm ha válaszolsz.😊
háát sokat .-( akkor inkább 150 en sütném amíg megpuhul és utána tenném 200 ra .-)
@ köszönöm szépen.. És a sütiknél?
Tény a kolbi! Szoktam aládinsztelni hagymát. Félfőre. Aki tehetősebb az bacont is. Mondjuk amúgy is! De igazán, ahogy Mészi mondja, olyan lesz amilyen a kolbász. Erre nem szabad sajnálni!
en csak tojassal es nyers krumplival csinalom ... szerintem akkor az izek sokkal jobban atsulnek a krumpliba ..... az a hleyzet, hogy a lecsot se szeretem kolbasszal ... kinek a pap kinek a papne 🤩
de akkor csinálj svájci rakottat .-)
@ azt nem ismerem ... de azonnal utana nezek :) köszi
@@monam.5219 ua-cam.com/video/1YXYT-TEhRA/v-deo.html
Pénteken ez lesz az ebéd.
A kolbászt eddig nem sütöttem ki vagy főztem, de ma úgy csinálom ahogy te! Pusz
Még az itteni kommentekben nem olvastam, de én nyers krumplival csinálom.
En igen, neha.........kicsit tovabb tart a sutes, de ugy is megeri.
csak akkor le kell fedni és lassabban sütni :-)
@ Igy van Meszi, ez lenyeges!
Sziasztok!Nem a főzéssel függ össze a bejegyzésem.
Egy másik főzős oldalon olvastam, nem tudom valós e bejegyzés, de arra kérte a csatornát használókat, hogy nézzék végig a hirdetéseket. Ezzel tudjuk segíteni a csatornát, hogy sokáig működni tudjon!
Nem olyan elviselhetetlenül hosszúak, hogy ne lehetne megtenni! Próba, szerencse! Hajrá a cél érdekében! 🌹🌺🌹🌺🌹🌺
én nem tudom, hogy van ez :-( ...
Én rendszeresen elrontom😂Pedig eskü nem akarom😢
Pompás
En nem szeretem kolbásszal csak tojással.! bocsi!
akkor nézd meg a svájci rakott burgonya receptem :-)
Azt szeretnem kerdezni ha nyersen teszem oda a kruplit akor masab az ize vagy nem marad ojan szaftos es a kolbaszt meg nem halottam a fozeset egy kicsit
Na, nem jön össze a kolbász párolás! Még csak 5 hete csináltuk, (igazi csabai) és nem szikkadt még eléggé. A többi stimmel !Pá
Ez nem rakott krumpli ...
akkor mi?
@ junk food
@@erikamuller4934 akkor te magyaros kajákból sose egyél 🤣😂🤣😂
Szervusz 🥬én is készíttem csak nem sütöbe sütöm👍🥨