Para cualquier pescado salado el método es el mismo. Todo depende del grosor. Cuánto más grueso más horas. Un día por cada dedo de grosor, así sucesivamente, cambiando el agua cada 12 horas, y manteniéndolo en la nevera para que no se dañe porque nuestro clima es cálido. Saludos desde Edo Miranda
les dare un truco: enjuagar el bacalao con agua corriendo, luego es hervir el bacalao en bastante agua, luego botar el agua y enjuagar el bacalao varias veces y listo. toda la sal se le ha salido.
Hol a, espero q me leas … COMPRE UN BACALAO CONSERVADO EN SAL y lo puse en agua así como decía tu video . MI DUDA ES PORQUE NO TIENE COLOR BLANCO LA CARNE SINO MÁS BIEN AMARILLA MARRONADA Y DURISMA LA CARNE
Muy bien, el problema es que con su técnica hay que durar tres días En el proceso jajaja mí mamá lo hace en una mañana y le queda perfecto, pero no aprendo a desalarlo😂😭😭😭
Yo lo lavo bien , y despues lo pongo en agua , lo entro en la devera hasta el dia siguiente , al otro dia lo lavo bien otra vez y queda sin nada de sal , aveces me queda tan desabrio que le echo un poco de sal 😅😂
Muchas gracias Chef. No son sólo 3 yo también!!!
Siempre tan especial!😍😍
Graciass
jajajajsja que gracia tiene buen día y esperamos su receta de bacalao!!!!!!!!
Me hizo muy feliz!!!🙏🙏
Muchas Gracias, muy interesante la técnica. 🌹🌸🌹♥️
Gracias por este vídeo tan informativo
Se puede congelar una vez desalado?
Gracias Chef, así lo hacemos en casa de mi mamá ❤
Muy buen programa como siempre. ¿Donde aprendiste el español? Lo hablas muy bien!
Gracias!
Chef Stefano el mejor!
Hola querido Chef le saludo desde Venezuela, este proceso es efectivo para cualquier tipo de pescado salado ?
ami mefunciona de esta manera lopongo aelbil con azúcar y cedesala pronto y pare contradictorio pero es un exito
Para cualquier pescado salado el método es el mismo. Todo depende del grosor. Cuánto más grueso más horas. Un día por cada dedo de grosor, así sucesivamente, cambiando el agua cada 12 horas, y manteniéndolo en la nevera para que no se dañe porque nuestro clima es cálido. Saludos desde Edo Miranda
MUCHAS GRACIAS..
Gracias tambien lo necesito.😙 gracias nos ayudas mucho.
Graciass chef! 👍🏼
Excelente 😊
Hola viste yo tambien necesito aprender a desalar mi bacalao lol gracias por la info!
Graaacias!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Espectacularrrrrrrr
Espectacularrrrrrrr
😄
eres un crack!
les dare un truco: enjuagar el bacalao con agua corriendo, luego es hervir el bacalao en bastante agua, luego botar el agua y enjuagar el bacalao varias veces y listo. toda la sal se le ha salido.
Quinielasdominicanas809 la mejor repuesta🇩🇴👋🏾
Jajaja me ahorro el video... Gracias 😄
Ese truco para mi es el mejor, muchas gracias
jajaja jajaja entre esas, estoy yo Muchas gracias
Hol a, espero q me leas … COMPRE UN BACALAO CONSERVADO EN SAL y lo puse en agua así como decía tu video . MI DUDA ES PORQUE NO TIENE COLOR BLANCO LA CARNE SINO MÁS BIEN AMARILLA MARRONADA Y DURISMA LA CARNE
Eso es arenque
Hola cuando harás una receta con bacalao
Con leche y 2 dientes de ajo grande, se deja en remojo por 2 horas
U
yo mirando este video 30 minutos antes de cocinar, y sabiendo que hay que durar 3 dias😅
No , no hay que durar 3 días, lavalo bien , después ponlo en la nevera con agua hasta el día siguiente, lo lavas bien otra vez y listo .
YO LE DOY UN SECRETO MEJOR ...DEJELO EN AGUA CON CÁSCARA DE PLÁTANO VERDE Y A LA MAÑANA ESTÁ SIN NADA DE SAL
Demasiada trabajo
Digna Jimenez y después le quitó las espinas? O como lo hago?
Bien
Muy bien, el problema es que con su técnica hay que durar tres días En el proceso jajaja mí mamá lo hace en una mañana y le queda perfecto, pero no aprendo a desalarlo😂😭😭😭
Correcto,el vacalao se cocina rápido pero parece que no se desala rapido.
Me hubiera gustado DIJERA, como deshebrarlo, pues Me Da Trabajo
Yo lo lavo bien , y despues lo pongo en agua , lo entro en la devera hasta el dia siguiente , al otro dia lo lavo bien otra vez y queda sin nada de sal , aveces me queda tan desabrio que le echo un poco de sal 😅😂
4 conmigo
que rico
Demasiado sacrificio
Una vez la pones hacia abajo y otra hacia arriba 🙃🙃🙃🙃
Ya hizo el bacalao quisado y me quedo salado que hago?
Yo lo dejo en la noche para el otro día con mucha agua y no cojo todas esa lucha y el otro día está listo para hacer
La papa absorbe la sal
Pero eso es mas la Sal que el chivo como dice el refran jajaja
jjajajjajajajajjajaja que bueno eres jajjaaj
Todo bien hasta que lo puso.en el.laba platos.
😪😪
Mejor me compro otro tipo de pescado y así me evitó ese tremendo lío,y aparte de eso ese terrible olor
no me sirve mucho tiempo y gasta mucha agua..hay otras formas mas faciles
Cómo cuál?
Mi mamá lo desalaba bien rápido pero no me puedo acordar con que le quitaba la sal .
RIDICULO"
Me hizo muy feliz!!!🙏🙏