Como hacer BACALAO a la vizcaína | El Mister Cocina
Вставка
- Опубліковано 29 гру 2024
- ▶Suscríbete al canal para más recetas de comida callejera
www.youtube.co...
▶Suscríbete a mi segundo canal de respaldo
www.youtube.co...
/ elmistercoc. .
▶Sígueme en mis redes sociales para ver el detrás cámaras!
/ elmistercocinaa
/ elmistercocinaa
/ elmistercoc. .
Saludos desde la hermosa Ciudad de México.
Chef. Muchas gracias por su deliciosa receta del su bacalao. Se ve deliciosa. Saludos cordiales 🤗 y muy feliz nochebuena,♥️🙏🏻hermosa navidad 🎄 y excelente y bendecido nuevo año 🙏🏻🤗👍
Gracias por compartir esta deliciosa receta. Que pase unas excelentes navidades en compañia de toda su familia. FELIZ NAVIDAD. Y Feliz Navidad y prospero año nuevo. para todos suscriptores🎉🎉🎉 suscriptores
El bacalao a la vizcaína llegó a México y en nuestro país fue mejorado, perfeccionado y por esa razón sabe tan delicioso. Saludos
Una rec
Una receta a meduad
Sii, que rico sabe
Y LOS NOPALES DND ESTAN
Buena resets y muchos saludos, riquísimo gracias bayyyyy
Gracias x compartir bendiciones
Maravilloso!!!
Como siempre, saludos!!!!!!
Puras recetas bien ricas!!!! Gracias y saludos desde Veracruz
Se ve delicioso y muy bien las instrucciones
Gracias
aprendí detalles nuevos por ejemplo lo del aceite muchas gracias x compartir
Yo frío cebolla ajo y en seguida el ji tomate para que quede bien frito es importante y ya despu el pescado y lo demás qu lleva al último la papa
Hola muy buen dia, normalmente doy link si me parece la receta, despues de hacerlo regreso para agradecer si quedo la receta como se ve.
Quiero agradecer esta, quedo súper sabroso y anotado en el libro de recetas sembrinas. Mil gracias. BENDICIONES.
Dios bendiga esas manitas Chefaso!....pero qué riquísima receta. No sabía eso del aceite de oliva🤭 mil gracias!❤
Lo felicito mister chef!!
Ecxelente trabajo y ecxelente platillo!!😊mire todo su proceso!process!!
Ecxelente = Excelente.
Chef gracias por su exquisita receta.
WAAAAAAAW! SE VE DELICIOSO PUES NO ME QUEDARÉ CON LAS GANAS DE CONSENTIR A MI FAMILIA CON TUS DELICIOSOS PLATILLOS , GRACIAS POR COMPARTIRNOS TODAS TUS RICAS RECETAS ,MISTER. YO ESPERO QUE ESTAS PRÓXIMAS FIESTAS TE LA PASES MUY PADRE JUNTO CON TU FAMILIA ,TE MANDO UN FUERTE ABRAZO,DESDE ECATEPEC EDOMEX,Y MUCHAS MUCHAS BENDICIONES.
Mil mil gracias por loa videos tan profesionales, detallados que ha subido en estos días. Lo agradezco muchisisisimo. Un abrazo. Feliz Navidad y un excelente año 2024.
El ajo y la cebolla los mejores condimentos que jamas deben faltar!!! Delicioso!!!
Chulada de receta chefcito se agradece el aporte y hacerme babear x un buen rato, un fuerte abrazo
Gracias por compartir esta receta .
Que rico 🤤 babeo con su receta.
😋
Gracias por compartir tu receta.
Gracias Míster por tan valiosa receta, gracias por tú enseñanza y paciencia ❤❤❤
Cómo le quitó lo salado
Hoy descubrí este canal, con la receta de chicharrón prensado q se veía delicioso 🤤pero q requiere la paciencia con la q yo no venía equipada😅 y ahora estoy aquí viendo la receta de bacalao, q por cierto ya no puedo comer por q me volví alérgica a pescados y mariscos. Sin embargo lo veo y me recuerda a las pocas navidades q pasé en casa de mi abuela paterna, recuerdo el aroma, el sabor y sobre todo ver a mi abuela con su delantal azul desmenuzado el bacalao con sus manitas blancas, regorditas y suaves. Extraño a mi abue🥺 y está receta me la recordó, gracias por el recuerdo
De verdad eres alérgica al pescado o sólo te da comezón en cualquier parte de la piel, a mí por ejemplo al comer carne de puerco me salían unos granitos en los codos y me dolian si me rascaba. Total que un doctor homeópata me dio medicamento que tomé por muchos meses y ya no tengo ese problema. Te paso el tip por si te interesa. Saludos.
@@carmendeliamagana7403 hola, q cree q a mí no me salen ronchas ni nada de eso a mí se me cierran las vías respiratorias. Q bueno q en su caso sí puedo solucionar su problema por q el pescado y marisco no es tan común de comer pero la carne de cerdo es como de cajón lo q uno consigue con mayor facilidad, y q de alguna forma es más versátil de cocinar al menos en 🇲🇽
Cómo sea ya me resigné, al menos me comí todo el pescado y marisco q me tocaba en esta vida cuando era joven 😅
Míster, toda la vida lo he cocinado, con aceite de oliva , también lo he cocinado con aceite de aguacate el que compro es neutral
Quedó bien 👌 rico gracias por compartir
GRACIAS POR LA RECETA TAN SABROSA QUE NOS COMPARTISTE AMIGO, SE VE DELICIOSA. GRACIAS.
Me gustó tu receta, muchas gracias
Mis respetos y aldmiración señor sus guisados son únicos sencillos se entiende perfectamente como seguir sus recetas 😊 con usted e aprendido mucho de cocina dios lo bendiga gracias
Te quedo delicioso gracias
Me suscribo a su canal.👍🏼😋
Se me antojo lo voy hacer
Yo preparándolo en estos momentos para la cena navideña
Yo no hiervo el bacalao y a las aceitunas les quito la cáscara. Y queda delicioso. Este año probaré hervirlo.
Perdón, cuál cáscara, tienen las aceitunas.?
Fe de erratas: son las almendras a las que les quito la cáscara. 😉🙃😅
@@zoniacaballeros9216 me equiviqué, a las almendeas 😅🤣🙃
La papa cambray la vende el chalé en la central de abastos de Iztapalapa
Que rico se ve❤
Ya se extrañaba el cuak 🥹☺️🥰
Riquísimo
Riquísimo 😊
También lo puedes buscar sin espinas. Yo así lo compro
Me quedo la.duda respecto a las papas, en el caso de ser cambray se ponen crudas en el momento que indicas o ya deben colocarse cocidas?
A medio cocer también.
Se van a acabar de cocer en el guiso.
Por favor cuanto tiempo es para quitarle lo salado, gracias.
@@ma.carmengarciac.2898 Yo empiezo 3 días antes de cocinarlo.
Yo le agrego laurel, tomillo, mejorana, pimienta y oor último los chiles largos y almendras peladas y si quedará aún algo salado unas cuantas pasitas.
Gracias gracias gracias
Yo lo preparo igual el pescado hervido y luego frito, eso le da un sabor excepcional. Gracias por compartir 😊
Se ve delicioso, pero me dan miedo las espinas por mis nietecitos, parece que algunitas quedan, de las más chiquitas, no? Muchas gracias por tus consejos y por la magnífica receta. De chica, en mi casa se comía un bacalao como éste super rico.
Se ve delicioso
También hay aceite de oliva para cocinar
Muy rico
Falta azafrán. Orégano negro. Hoja de laurel vino blanco o jerez pimiento..morrón de lata.
Para mi gusto le faltaron las especies pimienta gorda hojas de laurel y rama de tomillo, aclaro es mi gusto.
Yo no le pongo papas, el jitomate tomate en cubos, no uso aceite de oliva caro, porque lo que cuenta es el tiempo de sazón!!, provechito!! Y felices fiestas
Hola, y los pimientos rojos?
No dices si el agua para cocer las papas es agua fría o caliente
😮🙄🙄🙄
Alguien me puede decir cuanto fue de pescado en kg, gracias, buena noche.
1.400 kg
Y la receta?? No la encontré, gracias
Es cierto lo hacemos mejor ,más sabroso y el jitomate no se licuado es picado y no se le pone agua y debe de quedar seco perfectamente no es caldoso y se lleva uno entre 3 o 4 hrs hasta q se seca si queda caldoso no es a la viscaina
Cómo desalar el bacalao?
Hola las papas cambray no se pelan? Y la almendras tampoco?
Las almendras se pelan y se paten !! Todo se pela para qué no cambié el sabor...
No lleva pimienta ?
Mmmm qué rico 😋
el bacalao siempre se debe cocinar con aceite le oliva -.... y las almendras hay remojarlas en agua caliente para pelarlas , los jitomates no llevan agua es puro jitomate .
No lleva pasas?
No no lleva pasas lleva almendras
No aparece el video para desalar el bacalao, gracias ojalá lo pongas.
Lo único que no le pongo es el perejil, porque no me gusta,😅
Faltaron las almendras
😋
Amiga pues comparte tu receta de tradicion esperemos k sea más buena k la de chep
Perdon ya vi que las pusieron
NO SE
De bacolao un kilo
Y el perejil, eso no es a la viscaina
Se ve muy rico pero, eso no es a la vizcaína ni de lejos te lo dice una vizcaína ❤❤
Hola Mercedes. Toma en consideración que todas las recetas son diferentes. Incluso de familia a familia.
Lo importante es que, quien las comparte, lo hace con la mejor voluntad y generosidad.
Es Navidad así que, mejor, a disfrutar todos los fines de la tierra y del universo!❤️❤️❤️
El chef lo dijo claramente que al llegar la receta al país se mexicanizó, y que la receta original es diferente. Por favor vuelva a ver el video desde el inicio. Falta de comprensión auditiva de usted!!!
se le olvido algo muy importante ... un buen manojo de perejil
Si le puso.
Se l
No no me gusta con papá el original no lleva x q les gusta inventar
Si a mi me enseñó a guisarlo mi abuelita materna y le ponía papa cambray imagine los años que son todo es cuestión de gustos.
AAAAA
No hables lo obvio repites mucho habla menos
El vídeo,se quedó,😢,el sonido siguió,no ví cuando le pusiste la papa,ni la almendra y menos el perejil 😢😅,el bacalao es delicioso 😋
Ay a Dios mucho drama para ti video
asi no va
Muy rico