DONUTS by Liza Glinskaya 🍩
Вставка
- Опубліковано 16 гру 2020
- Yeast dough:
600 g flour (4 cups)
100 g eggs (2 eggs)
250 ml milk (1 cup + 2 tsp.)
20 g compressed yeast (0.7 ounce)
70 g sugar (1/3 cup)
50 g butter (0.45 stick, cold, 82%)
10 g salt (1/2 tbsp.)
Make yeast dough.
1. Heat the milk and dissolve the yeast in it.
2. Combine milk with yeast, sugar, eggs, flour, salt and knead the dough.
3. Stir the pieces of butter into the dough.
4. Cover the dough with plastic wrap and leave to rise in a warm, draft-free place for 1-1.5 hours.
5. Grease a baking sheet with butter and sprinkle with flour.
6. Crumple the dough and form into small balls (45-50 g), place on a baking sheet.
7. Cover with plastic wrap and leave to rise a second time for 1-1.5 hours in a warm, draft-free place.
Vanilla Custard:
500 ml milk (17 ounce)
100 g yolk (5 yolks)
60 g sugar (1/3 cup)
70 g butter (0.7 stick, 82%)
25 g flour (1/4 cup)
25 g cornstarch (3 tbsp.)
1/2 vanilla pod
Prepare the cream.
1. Mix yolks with sugar, add flour and starch, stir until smooth.
2. Heat milk until steaming, add vanilla seeds.
3. Send 1/2 part of milk with vanilla to the total mass, stir.
4. Return the mass to the saucepan, bring to a boil with constant stirring, the mass should boil for 30-40 seconds.
5. Add butter, stir until smooth.
6. Transfer to a bowl, cover with foil in contact, send to the refrigerator.
For deep fat:
1 liter of vegetable oil (4 cups, refined)
100 g sugar (1/2 cup)
3-5 g cinnamon powder (0.5 tsp)
🍩Fry donuts.
1. Mix sugar and cinnamon.
2. Heat the oil and fry the donuts in 2-3 portions.
3. Place on a paper towel.
4. Dip in cinnamon sugar.
5. Transfer the cream to a pastry bag and fill the donuts with the cream. - Навчання та стиль
А вы с какой начинкой любите пончики? 😊🔔Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
С Нутеллой!
С домашней нутелой
С маком самые вкусные,бабушка и затем мама такие готовила. Мммм
мы любим бездрожжевые))
есть такой рецепт у вас Лиза?
Со сгущёнкой))
Здравствуйте,Лиза.Как смотрю на вас сразу настроение поднимается!🌼💖😘💕🌷
Супер ! ))) Приятноооо....
Ахх, нет ничего лучше, чем ночью смотреть на невероятно красивые пончики и в следующий их готовить😍
; )))))
Спасибо ОГРОМНОЕ за такой классный рецепт! Вас очень приятно слушать и смотреть Ваши видео).Привет Вам из Люксембурга)))Всем зрителям желаю благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счастья
Здравствуйте ! Спасибо большое и Вам Удачи и всех Благ в новом году !
Очень красиво смотрится обязательно приготовлю.
Здравствуйте ! Спасибо , приготовьте обязательно )
Какой завораживающий женственный элегантный манящий образ! Вам очень идет сегодняшний look! И конечно, спасибо за рецепт!
Здравствуйте ! Благодарю, приятно )) Пожалуйста
Ваши видео мой личный entertainment❤️
Класс ! Приятно )
Боже, я как раз ждала рецепт этих пончиков у вас на каналее😍😍😍😍
Супер ! Тогда готовим и наслаждаемся ))
Спасибо большое за рецепт!!!
Пожалуйста ))
Лиза, спасибо огромное за рецепт!😍😍😍 Пончики получились божественные! Вкус изумительный!
Здоровья Вам, удачи и счастья!🕊🕊🕊
Здравствуйте ! Чудесно ) Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь ))
Спасибо супер пончики! Восхищаюсь вами и вашим трудом!😊
Здравствуйте ! Благодарю , приятно )
Здравствуйте Лиза! Идеальные пончики! Спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Благодарю ! Пожалуйста )
Спасибо за классный рецепт!
Пожалуйста ))
Лиза, я восхищаюсь вашими рецептами 🔥🙏
Благодарю , приятно ))
МОЛОДЕЦ, ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО... 😍😍😍😍🍩🍩🍩🍩🍩
Благодарю )
Как же Вы безумно вкусно рассказываете)))) Хочется сразу да бежать готовить)))) Спасибо Вас огромное за рецепты и позитив🤗🤗🤗🤗🤗
Здравствуйте ! Спасибо большое за добрые слова, очень приятно ) Пожалуйста
Считаю Ваши рецепты самыми полезными и удачными!!!
Спасибо большое за внимание и признание ))
Готовлю в 4 раз. Все очень вкусно. Спасибо большое за рецепт
Здравствуйте ! Супер )) Очень рада !
Лиза - Вы фея! Только собрались с дочкой приготовить пончики, и рецепт готов! Доели турецкую нугу - рецепт здесь! Спасибо!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста) очень рада и благодарю за внимание и доверие
Вау! Красота какая!
Благодарю )
Лиза! Как красиво все! Я в восторге! Спасибо вам за то,что вы есть!🥰🤗
Здравствуйте ! Благодарю Вас ) очень приятно
Лиза, сегодня испекла ваши пончики с кремом. Спасибо Вам огромное, они очень вкусные, муж в восторге и я тоже. Подписалась на ваш канал с удовольствием!!! Спасибо за ваш труд и рецепты!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Очень вам рада и благодарю за внимание и подписку
Лиза Вы как всегда восхитительны ,спасибо огромное за рецепт!!😋
Доброго вечора ! Дуже приємно ) дякую Вас за увагу
Сегодня приготовила пончики по вашему рецепту. Вкуснотища... Муж очень доволен! Спасибо!
Здравствуйте ! Как приятно ) спасибо Вам !
Чудесный рецепт, обязательно попробую. Спасибо большое. С наступающим праздником!
Спасибо , попробуйте обязательно ) И вас с наступающим
Привет Лиза . Спасибо вам за полезные рецепты
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Лізочка ви чудо,аж слюні потекли від ваших пончиків,дай Вам Боже Здоров'ячка міцного.
Благодарю , приготовьте ))
Вот прям сразу представления в голове что идут новогодние праздники...за окном снег и мороз, и я готовлю эти пончики.🤩☺ обязательно сохраню Ваш рецепт чтобы повторить!
здравствуйте ! Супер )) приготовьте - это очень вкусно!
Я рада, що у Лізи появився рекламодавець!
😊
О боже как же у вас все вкусно, сижу смотрю и слюни подбираю😋 завтра же приготовлю по этому рецепту. Огромное вам спасибо 💋💋💋
Здравствуйте ! Супер )) приготовьте обязательно и поделитесь впечатлением )Удачи !
🌹Спасибо ,Лиза! Обязательно приготовлю завтра же!
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно - очень вкусно
Пончики уЛазерсон наилучшие ,попробуйте
Они - ИДЕАЛЬНЫ!!!!!
Благодарю ))
Спасибо за ваши замечательные рецепты, каждый раз с нетерпением жду ваши видео. Всё очень эстетично, вкусно, а самое главное - все рецепты получаются с первого раза. И реклама не навязчивая, а наоборот, очень полезная.
Здравствуйте ! Благодарю за теплые и важные для меня слова , внимание и позитив ))
Пусть *Новый год* стучится к вам 🎄🎅 🎄
И *СЧАСТЬЕМ* дом ваш наполнится ❤ 🤲
И все, о чем
*МЕЧТАЛИ ВЫ* 🙏
Пусть в этот год
*ИСПОЛНЯТСЯ*💰
Здравствуйте ! Благодарю и Вам всех Благ !!!
Обожаю пончики!!!
И я )))
Ооо очень вкусно взглядить.Проста БОМБА🥰
Благодарю )
Лиза пришло уведомление о новом видео,новом вкусном блюде и настроение поднимается и так тепло и вкусно на душе.СПАСИБО Вам.
Супер!! Очень рада )) Готовим вместе
Лиза 🥰) , полчаса назад пожарила творожные пончики)) такие, с начинкой, теперь следующие на очереди 🙂👍👍👍❣
Супер ! Удачи ))
Спасибо вам большое и за рецепты и за советы и за улыбку которые поднимает настроение.Очень люблю смотреть на ваши видео . готовите вы 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹😋😋😋😋
Благодарю Вас за добрые слова ) очень приятно
Здравствуйте! Класс! Как раз на днях разговаривали с мужем про пончики. Обязательно воспользуюсь рецептом.
Здравствуйте ! Отлично , готовьте с удовольствием ))
Спасибо за рецепт
Пожалуйста )
Спасибо за рецеп😘!
Пожалуйста ! ))
Какая красота!Как раз к празднику😁.традиционно у нас их начиняют клубничным джемом.а так,конечно,нет предела полёту фантазии в украшении пончиков😋
Да , готовьте и наслаждайтесь ))
Спасибо за изумительный рецепт, очень кстати , внучка заказала пончики!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Лиза, спасибо за тонкие нюансики.
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
прекрасный рецепт😍
Спасибо ))
Tak vsyo prazdnichno!!!! 😇
Спасибо )
Лиза как ребятам повезло они после роботи обязательно кушают столько вкусностей.
Мне с ними тоже повезло ))
Бомба!
Дааааа )))!!!
Лиза,пончики нереально красиві,мабуть надзвичайно смачні. Велике спасибі за рецепт. Обов'язково приготую!
Здравствуйте ! Благодарю , приготовьте обязательно - очень вкусно )
Лизонька благодарю за великолепные советы и рецепты Обожаю Вас ещё с мастер класса в Херсоне
Здравсвуйте ! Благодарю , приятно ))
Мммм... Я как только закончу с делами сразу приготовлю их👍
Приготовьте обязательно - вкусно очень ))
Класс! Спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Прям захотелось купить эти салфетки)
Покупайте , очень удобно )
Молодец Лиза👍👏👏
Благодарю ))
Дуже дякую за рецепт, пончикі смачнющі, просто бомба!!!!
Здравствуте ! Пожалуйста , очень рада , что понравились ))
Очень вкусно 🤩
Спасибо )
Подсела я Лиза на ваш канал. Пончики понравились всем, они такие воздушные, а главное я получила такой кайф от процесса приготовления. Хочу в следующий раз сделать начинку из мангового пюре. Спасибо.
Спасибо вам)
Спасибо за рецепт! Можете еще сделать рецепт пончиков с маком пожалуйста 🙏🏻
Пожалуйста) просто добавьте мак в тесто или начинку маковую сделайте) это не сложно
О как у нас текут слюни смотревши на ваши пончики,👍👍👍🤗🍨
Не портите людям аппетит своими слюнями
Отлично ! Тогда бегом готовим ))
@@LizaGlinskaya_gl завтра буду готовить внукам, спасибо за рецепт
@@user-th6jd5nd5i 🤪
Друзья, всем привет! Прошу ПОДДЕРЖАТЬ мой канал ПОДПИСКОЙ! Спасибо)
На моем канале есть: рецепты, путешествия, цветы, покупки с алиэкспресс...
ИНТЕРЕСНО?! Тогда забегай и оставайся со мной!
Дуже дякую! Все вийшло і неймовірно смачно!
Здравствуйте ! Отлично ) очень рада !
Лизочка вы супер
Благодарю ))
Как держать себя в форме после ваших рецептов 🤣я даже не успеваю сфотографировать, как все разлетаются 🤣🥰🥰🥰
Супер ! Отлично ))
Какая же вы красивая женщина, я смотрю и думаю как же так сложилась жизнь что мы не вместе...
Ведь вы просто богиня!
Я прям вижу какой вы чистый человек.
Не могу сдержать слов.
бесподобны. Люблю вас!
Спасибо )
Лиза! Доброе утро! Когда сделаю твои пончики, передам их обязательно Алинке! Ты большая умничка! Анна Арнольдовна.
Доброе утро)) Супер идея) и привет ей от меня 😉
Пончики дуже дуже смачні!!!!
Спасибо большое )
Пончики 🍩"БОМБА"💣. Дякую за рецепт💕. Доречі, тісто не липне до рук
Вітаю ! Будь ласка ) Радію , що сподобалось
Классное тесто получилось, сделала всё точно по рецепту с весами, пончики пышные такие, только я делала с яблочным повидлом 😋🥐😊😘 раньше думала, что повидло надо сразу добавлять в сырое тесто )
Супер ! Отлично )
С такими чудесными рецептами скоро наши попы будут как пончики 🍩 🍩 🍩)))
ММММ...Класс ! Хороших , добрых людей должно быть много ))))
Класные пончики
Вітаю ! Дякую ) смачного
Ети пончики восхитительно вкусние
Супер ! благодарю )
Да,сделаю обязательно сыну студенту в субботу,думаю он будет в восторге.Уверена все получится,Ваши рецепты Все рабочие
Можете и моей студентке сделать.
Здравствуйте ! Обязательно побалуйте - это вкусно и приятно ))
Спасибо большое за интересный рецепт! Давно мечтала приготовить пончики,но боялась работать с таким количеством горячего масла-все получилось)
Здравствуйте ! Отлично ) радуюсь вместе с вами !
Як ви смачно їсте!!! :)
Здравствуйте ! Благодарю....так вкусно же ))
Какая красивая Девушка, умеет всё, все что не делает , получается все супер 👏
Доброго дня ! Дякую ) дуже приэмно !
Добрый день, Лизочка, вы чудо и ваш очень приятный голос и все вы делаете с такой легкостью что кажется любой во всем справится, а это такой труд СПАСИБО. Я хочу попросить у Вас провести такой-же мастер класс по приготовлению пиццы, у меня три сына и внучек которые очень любят пиццу, СПАСИБО. С ув. Ирина.
Здравствуйте) спасибо вам за такой добрый и теплый отзыв) по пицце.. буду стараться
@@LizaGlinskaya_gl спасибо, буду ждать с нетерпением. Спасибо. 🌹
Мне кажется, что я после просмотра потолстела🙃. Но лайк однозначно.
: ))))) Похорошела и подобрела
Пончики)))) мммммм.......))))))
Дааааа ..... )))))
Що я вам скажу, це саме ті пампухи, які я хотіла!! Робила з трьома начинками, правда додала трохи горілки) Зробила одразу подвійну порцію - і не прогадала із вибором рецепту!! Щиро дякую!!!
Вітаю ! Будь ласка ! Радію разом з Вами ) смачного
Лиза вы супер.
Спасибо большое , приятно )
Классно
Спасибо ))
Я из Узбекистана.Спасибо вам🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Молодец!🥯🥯🥯👍👌
Благодарю ))
Муууу ....🤣🤣🤣🤣... Лиза балдею с вас🍭
: )))
Süper bkuper ponçik 👍👍👍👍
👍☺️
Добрый вечер Лиза! Спасибо за рецепт! Скажите, а можно в этом рецепте для начинки использовать вишню? Спасибо!
Можно, но нужно делать либо кули, либо компоте, рецепты есть у меня на сайте glinskaya.com.ua
Лиза, очень люблю ваши рецепты!!! Приготовте пожалуйста американские пончики Донатс.
Благодарю ) возможно
Вы прекрасны
Я все сказал
Благодарю ))
Какое интересное платье)))
Благодарю )
Лиза, спасибо за ваш труд! Скажите пожалуйста, оставшееся масло, далее можно как-то использовать?
Здравствуйте ! Да , конечно , перелейте в банку или бутылку и в холодильник и можно на нем готовить
Подскажите пожалуйста,а в духовке можно их запечь?👍
Здравствуйте! Да. Только после расстойки. И они не будут такими кругленькими.
Найкращий рецепт тіста для випічки 👍 , я навіть спробувала замісити його з вечора і випікати у духовці , булочки з сиром підсолодженим і ізюмом , а завиванці з гарбузом ваніліном і ізюмом . Мммм це дуже смачно !!!
Лізочка дякую за рецепт 👍🌺🌺🌺🌺🌺
Wow
: ))
Всех с Наступающим 🍋🎄🎈🎀🤹♀️💥🍋🎄🎈🎀🤹♀️💥🍋🎄🎈🎀🤹♀️💥🍋🎄🎈🎀🤹♀️
Спасибо !!! И Вас ))
Добрый день Лиза!Пончики шикарные. Сделала по вашему рецепту ёлочки из безе- просто красота .После украшения торта осталось ещё много. Можно ли их сохранить до нового года?
Здравствуйте! Да, конечно) только чтоб не отсырели.. в герметично закрывающийся контейнер и на полочку)
@@LizaGlinskaya_gl спасибо
👏👏👏
Спасибо )
Лиза, добрый день! Спасибо большое за рецепты и лайфхаки, которыми вы делитесь :) Уже купила стручок ванили, буду готовить пончики! Возник вопрос по муке..какой силы муку брать? Какой % содержания белка?
Здравствуйте! Здесь это не столь принципиально 10 или 14%. Просто выбирайте высший сорт)
@@LizaGlinskaya_gl можно ли брать муку без глютеновую?
👍👍👍
: ))))
Робила їх, але малинки не було, тому просто з дирочкою🍩 і цукровою пудрою😍 за вуха не відтягнути, така смакота😍
Супер ! Отлично ))
Здравствуйте. Только приготовила,это очень, очень вкусно!!!!
P.s. осталось половина порции посыпки и крема)
Здравствуйте ! Спасибо ))
Добрый день,п сколько сухих дрожжей надо.Подскажите,пожалуйста
В три раза меньше