杏仁南瓜籽瓦片 Easy recipe Crunchy Almond and Pumpkin Seeds Florentine
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- Опубліковано 19 гру 2020
- "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" #杏仁瓜子脆片
#杏仁脆片
#Almond Florentine
杏仁瓜子瓦片，脆脆的口感、越吃越香，會停不了口，弄得越薄越脆好吃哦。這個算是做法最簡單，容易的一款新年餅了，其實就是把材料完全混合均勻，放入烤箱烤至金黃色即可。
杏仁南瓜籽瓦片
Crunchy Almond and Pumpkin Seeds Florentine
材料：
杏仁片 100克
南瓜仔 50克
葵花子 50克
麥芽糖粉 120 克 （Florentine powder 蛋糕用品烘培店就可以找到了）
黑芝麻 1湯匙
白芝麻 1湯匙
做法：
1. 將100克 杏仁片，50克 南瓜仔，50克 葵花子和120克 麥芽糖粉混合均勻
2. 在14x9寸（36cm x23cm） 烤盤上，鋪上一層不沾油紙
3. 將混合好的杏仁瓜子倒入烤盤中，將混合物鋪均勻在烤盤上
4. 1湯匙 黑芝麻和 1湯匙 白芝麻混合均勻，撒均勻在杏仁南瓜籽上
4. 預熱烤箱，150度，烤18-20 分鐘（最後3分鐘觀察顔色）
5. 出爐後，杏仁瓜子還帶軟，必須快手的用刀切片，不然冷卻後很難切片
6. 剛烤出來不會即時硬硬的，待涼後，就會脆蔔蔔了
7. 冷卻後，要立刻收進密封的瓶罐裏，以免漏風。
Simple, easy Crunchy Almond and Pumpkin Seeds Florentine
The crunchy Almond and Pumpkin Seeds Florentine have a crunchy texture. The more you eat, the more fragrant you will be able to stop your mouth. The thinner you make, the more crispy it tastes. This is the simplest and easy recipe. In fact, it is to mix the ingredients thoroughly and bake them in the oven until golden brown.
Crunchy Almond and Pumpkin Seeds Florentine
material:
Almond slices 100g
Pumpkin seeds 50g
Sunflower seeds 50g
Florentine powder 120g (you can find it at Florentine mix cake bakery)
1 tbsp black sesame seeds
1 tbsp white sesame seeds
practice:
1. Mix 100g of almond slices, 50g of pumpkin seeds, 50g of sunflower seeds and 120 grams of Florentine powder
2. On a 14x9 inch (36cm x23cm) baking pan, spread a layer of non-sticky grease paper
3. Pour the mixed almond seeds into the baking tray, spread the mixture evenly on the baking tray
4. Mix 1 tbsp of black sesame seeds and 1 tbsp of white sesame seeds and sprinkle evenly on the almond pumpkin seeds
4. Preheat the oven, 150 degrees, bake for 20 minutes (observe the color in the last 3 minutes)
5. After being baked, the almond seeds are still soft, so they must be sliced quickly with a knife, otherwise it is difficult to slice after cooling.
6. It won't be hard right after it is baked, but it will become crispy when it cools.
7. After cooling, put it in a sealed bottle immediately to avoid air leakage.
歌曲：風雅
CC：授權歌曲by 【猴子音樂】 - Навчання та стиль
非常好吃又脆又容易做
非常好吃，感谢分享。
👍👍👍👍👍👍令人垂涎欲滴！！！
音乐好听，❤️
为何我的饼烤好后一开始脆但是后面糖会开始粘然后没那么脆了？
赞👍
请问一下脱不出来是什么原因呢？
你好:麥芽粉烘焙店買到嗎？謝謝
😍😍😍
Do you need to toast the Almond slices!
请问我可以用icing sugar来代替florentine 吗
👍👍👍
🤗🤗🤗🤗
老师，你好！想问想那个热度150，我可以调低一点吗？因为我弄两次大概10分钟就焦了
可以，每个烤箱的温度都不同一样，需要自己调整一下
what is the Florentine powder? Ice sugar or milk powder? Thank you
Florentine powder is a premium powder mix made from honey, icing sugar and butter.you can get from bakery ingredients shop.
👍😋
谢谢你的课，想知道那些瓜子需清洗才用吗？
不需要
请问会很甜吗?可以做多少罐
@@shadajie-kitchen 好的👌谢谢
为什么我的杏仁瓦片会粘在烘赔纸上面?
@@shadajie-kitchen 谢谢
請問怎麼保存？放室溫還是冷藏？保存期限是？
@@shadajie-kitchen 謝謝妳，放常溫保存就可以嗎？
请问瓜子类需要烤香了才和麦芽糖粉混合吗？
不需要的
请问要做4份的量，我可以把全部的食材都放在一起，然后分4次来烘烤2吗？
@@shadajie-kitchen 好的，谢谢你
可以的
沒有麥芽糖粉，用一般糖粉可以嗎？
如果要用糖份就不一样食谱了，那个是需要加蛋白的。
请问用不完的麦芽糖粉可以收藏几久
@@shadajie-kitchen 谢谢
请问要怎么收？是需要放冰箱吗？除了做瓦片还可以做什么呢？
请问烘烤炉需要开风扇吗。谢谢🙏
不需要
Yummy 🤤
可以用糖粉吗？
请问蛋白＋糖粉 搅拌均匀就可以了吗？
請問地瓜子係邊 請問啲瓜子 喺邊度有得賣 正話我睇咗你嘅片段 有冇加糖落去㗎你 做請回應一下 thank you
你去蛋糕用品烘培店，这些材料都可以找到。没有格外加糖。那个麦芽粉里面已经有糖了。
整埋紅紅店嘅地址係邊度呀
請問 間紅紅店嘅地址 可給我 thank you
@@anywong7706 请问你来自哪里？
請问瓜子需要烘过吗？
謝謝！
您好，在哪些超市可以买到麦芽糖粉，跑了好多地方都没有买到，谢谢
好的，谢谢您
请问为何我弄好之后会和油纸粘在一起很难分开？
用不对烘培纸了，你必须用滑面的，不沾烘培纸。
好的，谢谢你
用麦牙糖可以吗？
不可以哦
請問麥芽糖粉是法蘭酥粉嗎
是的，一样的。
为什么我的一直粘在baking paper很难拔
你买错baking paper，你需要用那种不沾的，滑面的parchment paper/non stick baking paper.
cooking paper 可以吗？
請問哪裡可以買到麥芽糖粉？
蛋糕用品烘培店就有了
请问用上下🔥烤吗？
@@shadajie-kitchen 谢谢你😘
依据150度20分钟了，怎么好像中间部分还有没烤熟的麦芽糖😅
请问烤箱比较小是否不需要150度呢？
是不是用生的葵瓜籽和南瓜籽？
是的
老师，请问可以减糖吗？
不能減太多
你好！你的食谱可以做几份？
@@shadajie-kitchen 谢谢♥️
请问杏仁片和瓜子都不需要先烤，直接混一起吗？
谢谢
请问这个分量会甜吗？谢谢你
@@shadajie-kitchen 好的，谢谢你
沒有麥芽糖粉可有其他堂代替？
可以用糖分与蛋白混合
请问成品不要甜，麦芽粉可以减少到多少？试了1：2的比例，还是觉得甜，还能再减少麦芽粉吗？
@@shadajie-kitchen 谢谢
请问不放麦芽糖粉怎么办？
@didididi1894 可以改生酮代糖
不想用代糖吖😅
我哄了30分钟都没有金黄色，是什么原因呢？风扇需要开吗？
@@shadajie-kitchen对，我用麦芽粉，我开150度