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麺の焼き色を見てるだけで、香ばしい風味が口に広がる感じがしました♪
ありがとうございます!美味しいですよ!
はじめまして、早速作らせて頂きました。 3人分なので全部3倍にして、忠実に再現しました。めちゃめちゃ、美味しかったです! アメリカ在住ですので、麺が冷凍でしかも油がしみ込んでいる(明星)ので、麺に醤油を絡ませたらエアフライにしました。最初の一口入れた瞬間の3人の目が飛び出して。。”うま~~~っつ!! 私は今までスープが多すぎて水っぽかったけど、辻さんのはタレ(ニンニクと生姜を油で炒める工程~オイスターソースまで)を野菜から出る水に溶かすので、水っぽくならない本格中華になるのですね、スープ餡でびしゃびしゃから卒業、目から鱗でした。P.S. 御酢とマスタードで味変もたのしみました!
ありがとうございます!!美味しく作れたようで本当によかったです!
とても美味しそうなのですがもう少しフライパンの中が明るくみえるとより分かりやすいと思います!
ありがとうございます!今後改善していきますね!
美味しそうですね(^_^) 焼きそばが食べたくなりました。うわ〜〜食べたい。。。84歳
麺の焼き色を見てるだけで、香ばしい風味が口に広がる感じがしました♪
ありがとうございます!美味しいですよ!
はじめまして、早速作らせて頂きました。 3人分なので全部3倍にして、忠実に再現しました。めちゃめちゃ、美味しかったです! アメリカ在住ですので、麺が冷凍でしかも油がしみ込んでいる(明星)ので、麺に醤油を絡ませたらエアフライにしました。最初の一口入れた瞬間の3人の目が飛び出して。。”うま~~~っつ!! 私は今までスープが多すぎて水っぽかったけど、辻さんのはタレ(ニンニクと生姜を油で炒める工程~オイスターソースまで)を野菜から出る水に溶かすので、水っぽくならない本格中華になるのですね、スープ餡でびしゃびしゃから卒業、目から鱗でした。P.S. 御酢とマスタードで味変もたのしみました!
ありがとうございます!!美味しく作れたようで本当によかったです!
とても美味しそうなのですが
もう少しフライパンの中が明るくみえると
より分かりやすいと思います!
ありがとうございます!今後改善していきますね!
美味しそうですね(^_^) 焼きそばが食べたくなりました。うわ〜〜食べたい。。。84歳
ありがとうございます!美味しいですよ!