Sangria - Ricky教室 加強版西班牙水果酒：呢個黃金配搭 包你飲完行唔到直線
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- Опубліковано 7 лип 2022
- 「今日跟大家做一個加強版的西班牙水果酒(Sangria），保證喝完之後，直線都行不到。」名廚Ricky邊喝邊說。
他說坊間喝到的西班牙水果酒，大多為求方便，只是隨意把生果與酒攪勻了事，完全缺乏酒香及果香，味道一點也不好喝。
「製作時最重要把切好的生果跟烈酒一起浸，讓烈酒浸到有果皮的香氣，味道融合一起才會好喝。」他強調喝Sangria也要懂得攻略，才能夠享受到它的樂趣。「一定要在冰還沒溶掉之前，便要把它喝完。否則喝到冰溶掉的時候，酒香味難免會稀釋，那便前功盡廢了。」
*啟事：較早前因技術問題，上傳錯誤影片，不便之處，敬請原諒🙇🏻♂️*
#Ricky講煮講食 #西班牙水果酒 #Sangria #OrenjiProduction
好正一句 "飲完包你行唔到直線" 未飲先興奮
Ricky san👉 vlog👉 最值得收藏的.Thx.🙏👏
感谢Ricky師傅分享！
罗村您好🙂🙂🙂
好多謝您呀🙏🙏🍻🥃🥂😇
超好介紹👍🥰Ricky 生Cheers 🍹❤️💕
Annie飲杯🥂🍻🍷🍺🥃😋😋😇😇
Thanks for introducing 🥰, we made it and it’s tasty 🤩
多謝Ricky兄分享☺️
飲杯🍻🍻
多謝多謝Bi Fong您呀🙏🤗
飲杯🍻🍻🍻🍷🥂🥃😋😇
I heart Ricky's cooking style!
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🍷🥂😇😋
做了這麼多集煮飯仔，師傅最享受自己的作品似乎就是這一集😂 Sangria酒界中的健康飲品. Salud🌠 🍾🍷🍹
酒隨著時間變成佳釀, 人隨著時間變得堅強. 品嘗喜歡的酒, 做喜歡的事🙋🙏🍁
Mimi妳好😊😊😊
好多謝您鼓勵呀🙏🙏🙏
Cheers🍻🍻🍻🍷🥂😇😋
多謝Ricky師傅, 睇見到想飲👍👍👍😋, 又學到嘢🙏🙏🙏
多謝Showyue您呀😊😊
飲杯🍻🍻🍻🥂🥃🍷😇😋
好正呀！多謝你嘅介紹
多謝Happy Ma您呀…🙏🙏
🥂🥂🥃🍺🍺🍻🍷😇😇
謝謝 Ricky 大師傅！這一集很好看！希望之後看到更多「雞尾酒 + 美食」配合的節目！
Summy您好呀😊😊😊
飲杯🍻🍻🥂🥃🍷🍺😇
正！多謝
多謝多謝呀🙏🍺🍷🥃🥂😋😇
很高興看到Ricky師傅的分享，每次都给我們帶來不一樣的喜悅，教我們煮飯仔之餘，現在又教釀西班牙果酒，可謂飲、食又怎能分家呢！🙏Ricky師傅，飲杯🍷🍷🍷！
Hi Jennifer妳好呀😁😁
一齊飲杯🍺🍺🍷🥃🥂🍻😇
Hello Ricky thanks for sharing 👍👍🙋♀️✌️✌️
多謝Tammy妳呀🙏🙏🙏
飲杯🍺🍺🍺🍷🥃🥂😋😇
感謝，師傅，分享，正正 👍👍😄😄
多謝Shirley…🙏🙏🙏😋😋
飲杯🥃🥃🥂🥂🍺🍷🍻😇😇
🏆👍👍✌✌🙏🙏
Thank you Ricky👍, we made this drink yesterday, the taste is great. Don't think I will order this drink at the restaurant again at the bar or restaurant after we followed your recipe despite it is costly.
Yeah…Cheers 🍻🍻🥂🥃🍷🍺😇😋😋😋
I like the 加強版，more alcohol. Chef+bartender. That’s my hobby-home cuisine & craft cocktails everyday. Recipe added to my cocktail menu for my next party!
支持Ricky San介紹多啲酒🥳
中意您的影片很久了，夏日特饮搞起来👍🍺🍺
多謝多謝呀🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🍺🍷😋😋😇
Wow Wow ! I can feel your energetic and love for this drink and beautiful appetizer. Happy Summer To YOU ! 🙏🍻🍻🍻
Yeah…Cheers🍻🍻😋😋😋😇
Thank you very much for your support 🙏🙏🙏🙏😇
呢個真係好正，多謝師傅教導👍👍👍。
好多謝Ricky 您呀🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍷🥂🥃😇😋
Nice, Thank you Ricky Cheung 😊😚👍🏽👨🏻🍳🍎🍏🍾🍷
Thanks bro…🙏🙏🙏🙏
Cheers🍻🍻🍻🥂🍷🥃😇
學到嘢🙏🙏🙏
Yeah …Cheers🍻🍻🍻🥃🍷🥂😇
正👍🙏非常喜欢💕🍷🥂👀😋👏🏻学到了👍🥂🍷饮杯🍷🍷💪💪💖🇺🇸
Yeah …飲杯🍻🍻🥃🍷🥂🥂😇😋🙏
Wonderful! 最arm Party喝, Cheers!😀
Yeah …Cheers🍻🍻🍻😋😋😇😇😅
正呀😍
飲杯🍻🍻🥃🥃🥂🍷😇😇😋
非常好！😋😋😋❣️🤜🤛
多謝多謝…🙏🙏🙏😋😋
飲杯🍻🍻🍻🥃🍷🥂😇
Very good👍
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏😋😋🍺
Ricky 師傅好,一集🆚一集更精彩萬分感謝你的非常好的視頻分享。希望接二連三地繼續拍更多D更精彩的飲和食。本人非常喜歡睇Ricky 師傅講飲講食煮飯仔。你嗨非常🉐個。👍💯👋🥂🍺🍻💪⛽😋🤤
好多謝Jimmy您呀🙏🙏
飲杯🍻🍻🥂🥃🍷🍷😇
正呀！
多謝多謝呀🙏🙏🙏😋😋🍺🍺🍺🍷🥃🥂😇😇😇
正囉😋
Ricky sir 真係由心鍾意飲酒❤️❤️❤️
係呀係呀…🤭🤭🤭🤭🤭
飲杯🍻🍻🍻🍷🥃😋😋😇
我通常用Vodka 或 Tequil，下次要跟師傅試吓用whisky / brandy 😍👍👍🥂
love the toast/bruschetta.... other toppings i love are burrata and Ortiz anchovies....
Hi William, thanks for your support🙏
Cheers 🍻🍻🍻🍷🥃😋😇
Ricky大師多謝分享，下次朋友來有新嘢飲
Yeah…飲完一定開心到飛起
🤭🤭🤭🤭🍻🥃🍷🥂😇
Bro Ricky great drinks and Tapas.. Cheers 👍😋Malaysia
Thanks bro🙏🙏🙏🙏
Cheers 😁😁😁😋😋🍻🍷🥂🥃😇
等了好久！
多謝多謝…🙏🙏🙏😋😋
飲杯🍻🍻🍻🥃🥂🍷😇
未睇完，先like
多謝多謝多謝呀🙏🙏🙏😋
🍻🍺🥂🍷😇🙏😋
哇！即刻想饮!整!
Ricky San堪稱烹飪廚界酒神😂😂😂
Ricky生，掂呀，干杯！
魯班師兄您好😁😁😁😋
飲杯🍻🍻🍻🥃🥂🍷😇
請問紅酒有無話要偏甜酸定苦?
透心涼👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
真係透心涼…😋😋😋
🍷🥃🥂🍻🍻😇😇😇
Ricky 師傅, 如果唔落橙味威士忌?
有冇其他可以代替?
白酒SANGRIA有冇receipe 呀?
謝謝Ricky師傅分享🍎🍋🍊🍾🍹👍👍👍
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🍺😂🥂🍷😇😇
好正😍👍🏼✨️✨️
rei rei飲杯🍻🍻🍻🍷🥂🥃😇😇
@@rickycheung7078 Cheers!!🍻🍻🍻😆😆✨️✨️🎉🎉🎉
多謝ricky師傅! (師傅把刀好型仔下)
平嘢嚟架🤭🤭🤭🤭🤭😇
🍻🍻🥃🍷🥂😋😋
delicious
🙏🙏🙏🙏😋😋😋🍻🍺🥂🍷😇
👍👍🍷
多謝多謝Keith😁😁😁
🍻🍻🍺🥂🍷😋😇
2:51 這個jar要放雪櫃, 請問它用什麼的蓋?.? 意思這種壼有蓋的嗎😅
Bartender 都玩埋。你真冇得輸👍🙇🏽♂️
多謝多謝呀🙏🙏🙏😋😋
飲杯🍻🍻🍻🥃🍷🥂😇😇😇
收藏先😆
快試快試…😅😅😅😅😋😋
飲杯🍻🥃🥂🍷😇😇😇
🌻
🙏🙏🙏😋😋🍺🥂🍷😋
🥰🥰🥰🥰
👍👍👍😋😋😋
自從在西班牙飲過配乳猪一飲難忘，現有大師傅教學一定跟足學✋👍
Yeah…Cheers 🍻🥂🍷🥃😋😋🙏🙏😇
嘩！好后生嘅時候成日飲，真係飲到高高在上🤣🤣🤣🥂🥂🥂
🤭🤭🤭🤭😁😁😁
Eva妳真識享受😋😋😋
飲杯🍷🍷🍷🥃🥂🍻😇😇
超正! 透心凉。温哥華現在有十七, 八度, 還不是太熱。香港都有三十度高温。飲杯! 🍾🥂🍹
係呀…香港依家真係熱到抽筋呀🥵🥵🥵🥵🥵
所以要整番個Sangria清爽吓至得🤭🤭🤭🥃🍷🍻🥂😇😇
溫哥華最凍幾多度？
天氣開始凍 會唔會分享一下Mulled wine?
🤤🤤🤤🤤
😋😋😋🤗🤗🍻🍺🥂🍷😇
整咗你上集嘅risotto, 堅得。連BB都中意食~~多謝！
真的太好了，親子煮飯仔🤗🤗
好多謝Douglas您呀🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🥂🥃🍷😇
正阿🤣👍👍👍
😅😅😅😅😅飲杯🍻🍻🍻😋😋😇😇
跟你一样喜欢在厨房准备时饮下酒😂😂🤝🤝👍👍👍
@@acer323ben Yeah …飲杯🍻🥂🥃🍷🍺😋😋😇😇
今晚先🤣🤣天氣熱不想煮🤣🤣不過都是要飲杯🍷🥃🍺
算訂閱增長好快啦！！
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🥂🍷🥃😇😇
今朝有酒今朝醉 Salud！
Yeah…Cheers🍻🍻🍷🥂🥃🍺😋😇
搞到我都想飲返杯Sangria
Ricky哥，多谢赐教，睇完突然霖起一首名诗：日睇夜睇，迟早上位，日饮夜饮，前程似锦。。。。。。。。。
好詩好詩…👍👍👍😋😋
飲杯🍻🍻🍻🥃🍷🥂😇😇
有能力既， 最好用自己種既番茄， 真正樹上熟， 個樣好似中佐輻射咁既番茄， 一個就夠曬數， 冇需要太多處理。 退而求次， 去有機農場摘既番茄， 呢個要考究家農場有冇落足料同心機去種番茄， 但一般都差唔到幾多。 至於超市買既番茄味， 算吧啦
🥂🥂🥂🎉
yummy, thx sharing #khicas #緣飾
多謝多謝呀…🙏🙏🙏
飲杯🍻🍻🍻🍺🥂🍷😋😇
見你另外切皮出嚟已經知正👍🏻 正呀👍🏻👍🏻
🤭🤭🤭🤭😁😁😁😁😋
Cheers🍻🍻🍻🥃🍷🥂😇😇
May I know which red wine is good for makinf sangria?
Something light and fruity,
Don't use a full body wine😋😋😋🥃👍🍻🍺😇😇
可否將烈酒改用14%紅酒或白酒再加汽水？又或者改用Gin 酒 ?
當然可以啦…😋😋😋😋
全部加晒落去就啱喇🍻🥃🥂🍷🤭
0:28 這是什麼生果刀, 好cute
多謝介紹Ricky好想斷片，明天買料試吓🖐🖐
嘩…勁呀，識得玩斷片👍😇
一齊飲杯🍻🍻🍻🍷🥂🥃😇😇
@@rickycheung7078 🍻🍻🍸🍸🍺🍺🥃🥃🍶🍶🍾🍾🍹🍷🍷
我淨係得一個問題：點解祥仔食咁多美酒佳餚都咁fit🥲🥲🥲🥲
唉…天生唔長肉，我都冇辦法🤭
@@rickycheung7078 祥哥 本尊？😀😀😀😀
呢支真係勁，飲兩杯已經行唔到直線
因為本身唔飲得酒精, 請問可以用有氣既如Sparkling water加sprite, 可以嗎? e.g. non-alcoholic version. Thx :)
謝謝Ricky ? 用什麼紅酒比較好？
呢個真係冇乜所謂，我自己就喜歡用唔太重口味嘅紅酒，咁樣果味可以突出啲，飲落較為清爽😋😋😋😋
🍷🍷🍺🍻🍻🥂🥃😇😇
@@rickycheung7078 收到
若果將切片橙、檸檬壓下（squeeze),一齊放入去浸酒,可否減少浸泡時間？
其實最重要係果皮嘅香氣要滲入酒內，果汁味道反而唔係咁重要🤭🤭🤭
飲杯🍷🍷🍷🥂🥃🍻😇
嘩！依一jar Sangria真係唔係人人都飲到呀～ 真係「巧易醉呀！」
甜甜酸酸又香、又有生果味、又有氣，嘩！越飲越易出事呀～ 😁😂😆
🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭
係要飲到少少醉至開心架
Cheers🍻🍻🥂🍷🙂😇
把刀好鋒利，係邊買？
係走鬼檔買嘅平嘢🤭🤭🤭
多謝Ricky！想問下白蘭地落邊隻好？對白蘭地無咩認識，謝謝
Hi Harry, 您好呀😊😊
用平平地嘅VSOP就得架喇
😋😋😋🥃🍷🍻😇
請問Ricky師傅，除左紅酒，可唔可以用白酒或氣酒？
用白酒做white sangria緊係得啦😋
不過如果用西班牙氣酒Cava仲正呀
🤭🤭🤭🍻🍻🥃🥂🍷🍷😇😇
好，多謝回覆🙏
果d係蔥定係Chives??
ricky san， 咁重酒精，又要快步速飲，好易醉架
醉醉地至開心吖嘛🤭🤭
🍻🍻🍻🍷🍷🍺🍺🥃🥂😇
車出來度數同支紅酒差不多，冰未溶唒隊一紅酒杯滿⋯ 差唔多隊左大半支紅酒，唔wing就有鬼😂
如果一jar 飲唔晒，但已加紅酒個啲要點儲存？
將冰粒取出…
剩餘的酒放入雪櫃，第日飲過，冇問題的😇😋😋😋🍻🍻🍷🥂😇
請問你把刀，一間間，喺咩牌子？
平嘢嚟架…🤭🤭🤭🤭
係走鬼檔買😅😅😅😅🍻😇
今日星期日，一家人係屋企BBQ，飲完樽Sangria，再飲一樽Prosecco，一於不醉無歸。🤣🥂🍻
嘩…Chris您就好啦，一家人咁開心🤗🤗🤗🤗
飲杯…🍻🍻🍻😋😋😇😁
師傅早晨！這一期開正我個範，我與師傅一樣喜歡飲杯，收藏了好多酒，也喜歡嘗試新飲品，這是 summer 最佳降溫涼爽飲料。多謝師傅！飲勝！
Sandy妳好😊😊😊
Cheers🍷🍷🥂🥃🍻🍻😇
Mamma Mia ! 兩杯到肚，行咗四條直線四個方向 😵💫。
😂😂😂😂😂😂😂😂
四條直線，好利害呀😁😁🍻🍻🍷🥂🥃😇
馬交呢邊會燒條葡腸切片來送Sangria。夠咸😂
加左檸檬🍋皮會唔會變苦？
真係唔會架…👍👍👍😋
試咗您就知🤭🤭🤭😋🍻🍻🍷🥂🥃😇
我反而諗起Ricky嘅Happy water😎😎
連我嘅開心水都知🤭🤭🤭一定係老友😅😅😅😅
飲杯🍻🍻🍻🥃🥃🍷🥂😇😇
@@rickycheung7078 ❤️❤️我好掛住你個蕃茄辣汁白鱔意粉，油浸鴨髀，海鮮啫喱生蠔…….仲有傾通宵嘅暢快😉，呀呀，仲有當時一大塊雲石serve嘅甜品盤同樣貌甜美嘅甜品姐姐。話說，早一陣子，我喺中環遇見你，仲一齊走咗一段路搵你想搵嘅餐廳……..
跟住師傅呢個份量乘2加多100ml Gin酒車落去（因為人多）⋯飲落去嗰種感覺簡直係飄飄然😂😂
😳
🙏🙏🙏🍻🍺🥂😋😇😁
Sangria 最重要係多加烈酒🤣，以前在Montreal五月份一放學先嚟1L
Peel pub. 30 years ago in Montreal I have this drink.
對對對…一定要多烈酒😋😋
Cheers 🥃🥃🍻🍻🥂🍷😇
好快交义腳
多士個包點整？好似你餐廳嗰隻！好鬆好脆好正！😋
多士係用公司個combi oven焗架🤭
超香脆😋😋😋🍻🍻🍷🍺🥃😇
@@rickycheung7078 公開食譜啦 🤣
蛋 同 多士 🙏 😁