在家就可以做出来的豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨是一道粤菜，由小排和豆豉蒸制而成，做法简单快捷，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂 "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"

[@user-pb8hu7yt3x]

這是我看過的自媒體廚藝工作者最討喜的一位了，廚藝口才顏值兼備，在台灣為你加油喔！

[@user-gf4es4ez5z]

對我們在台灣為你加油超喜歡阿偉

[@evacc9177]

我在香港看了你幾個下飯菜視頻，也跟著做了，的確簡單易做，味道很不錯，這道蒸排骨雖然比我們平常做的複雜一些，但值得學來做

[@awsl555]

感谢喜欢

[@fannyszeto477]

多謝阿偉老師教䁱我醃肉的料頭🙏💖，見到都流口水👍👍😋😋

[@awsl555]

快动手做起来吧

[@ivanjiang812]

希望多出视频，在海外看大师的视频真的可以学到很多，太谢谢了

[@user-ns6rh5pk9p]

👍😋阿偉師傅 做啲菜真係好吸引。👏👏👏

[@evacc9177]

之前看這視頻，今天才做起來，比起廣東做法這比較複雜，但也值得了，好香好味道😊

[@sunnyding298]

照着做了，超级好吃。强烈推荐。不过我高压锅蒸了40分钟

[@cherryhi]

粵菜也做得好👍

[@davyyang1605]

必须赞

[@gzmildseven1209]

原來不是只有我覺得他長得像皇上XD

[@user-oo9kg1mf2h]

看起來好好吃，明天來試看看

[@wailanwong4655]

如果把豆豉醬先和排骨撈好，最後再加生粉把排骨和醬包起來，效果會不會更好？此外一般家庭蒸排骨蒸好後都不加滾油，因為會太油膩。

[@jessicaxmm]

这个我试了一下，15分钟时间很不够呀，排骨很难咬。味道还是很不错的，要蒸一小时差不多

[@user-kw7kh9iu8n]

❤🎉喜歡你的視頻

[@lfzcarlos]

麻烦阿伟做几期海外版的菜，比如欧洲地区，非洲地区的人，都是美食荒漠

[@xs6279]

别喊兄弟们喊朋友们，这样男女老少都包括了哈

[@wandajang7197]

他也喊姐妹們啊

[@user-gf4es4ez5z]

阿偉喊這個最親切

[@danshi936]

做饭的都是男人，喊兄弟没毛病😂

[@user-lw6vd6oh3d]

阔以阔以😂

[@florana5961]

应该喊0们

[@user-zq5zg3oe2n]

建議頻道名前面可以加個 廚房，「廚房萬能工具人阿偉」
不然當初滑過時還以為是在介紹五金用品的

[@thomas4670]

请教个问题，我前面的步骤基本都严格按照你教的操作的，但上锅蒸15分钟蒸不熟，我又增加了20分钟也没熟透，是怎么回事啊？可能是哪里出的问题呢？我用的是那种软骨的肋排。

[@bonjanechua5625]

谢谢阿伟教我们其他大㕑没告诉我们的事

[@haiyangyu8290]

这口锅有意思

[@阿伟的厨房]

看饿了

[@ironfive3947]

乾葱是什麼?

[@HiCy2012]

3:20 豆豉汁

[@elizatung2209]

可否多些排骨的做法食譜嘛

[@kuangeric8067]

我说阿伟怎么看着眼熟，弄半天是阿灿来着是吧 2:22

[@kenqiao3946]

😂I was thinking of the same thing.

[@aimingpul9250]

有没有煎饼的做法，我女儿喜欢吃，

[@bonjanechua5625]

哈哈哈可爱❤

[@mileyho5105]

这个川普啊😂😂😂😂😂😂

[@lingzheng9971]

❤❤❤❤❤

[@PostProduction196]

比有些自称大师的强多了。

[@JenHope118]

👍👍👍👍🙏. 我不加酱油.

[@rongzeng628]

请问阿伟你是贵州人吗？很喜欢你视频。

[@sherryzhong4677]

四川人

[@ohmancomeonquitit]

2:21 我早就说阿伟像皇上

[@Aiko-uo2bt]

應該叫兄弟姐妹

[@lisali7066]

点菜：啤酒鸡！

[@kuangeric8067]

0:36 在那里给我阴阳怪气是不是，我现在就去买个锅

[@chaumarie1816]

今天没有结束的音乐，为什么

[@lanmeiwang8020]

应该喊 亲人们😂😂 这样就不容易被吐槽

[@user-zw3kd2bz5o]

😅

[@YSBL1st]

能不能不要有那些「嗶」的聲音，很刺耳！這個剪輯或導演是不是以為這樣有效果？

[@evazhu8609]

红色的是血红蛋白、为什么要洗掉、洗掉会更好吃吗？

[@YSBL1st]

能不能不要有那些「嗶」的聲音，很刺耳

[@hguo7931]

可以不用黑手套吗🧤怕怕的。

[@pingliu2905]

保护他的手😅

[@wandajang7197]

他曾在某期視頻講過，那個黑手套真的不是撿垃圾的手套，是專業的很貴的廚房用手套

[@user-gf4es4ez5z]

哈哈😄哈哈😄哈哈😄我也被黑手套嚇過一次後來就習慣了

[@HaHaHa-vy5pl]

广东的豉汁排骨白白的，颜色好像没有这么深

[@JenHope118]

Fermented beans are dark brown.

[@mqmqyi5481]

油太多，适合饭店卖个客人吃，自己在家做就免了，容易得三高

[@linpouw735]

国外就得自己剁

[@linglee1601]

不是吧？這麼多豆鼓，

[@pepsichen9684]

你没看仔细，他是炒了了豆豉酱，没有全放

[@zelinfu2219]

Rua 到底是什么意思

[@linlin-qo9gj]

挼
就是搅和 按压 搅拌 四川话变的普通话的音 俗称椒盐普通话 或者四川普通话 简称川普 所以川普是四川人

[@charleszhang2142]

揉

[@youthliving2754]

厨房纸很脏

[@tsoimanyeung1206]

廢話太多