СИДР ЯБЛОЧНЫЙ рецепт или домашнее ВИНО ИЗ ЯБЛОК!
Вставка
- Опубліковано 12 лис 2019
- Как сделать сидр яблочный или домашнее вино из яблок мы покажем Вам в этой серии. Сидр - это простое домашнее яблочное вино, которое делаться из сока яблок. Рецепт изготовления очень прост, необходимо выжать сок из яблок и сбродить его винными дрожжами или дрожжами для сидра. После брожения получается простой сухой сидр. В нашем случае получилось домашнее яблочное вино с небольшим количеством газов.
Рецепт от Эмиля "Доктор Губер":
Измельченные яблоки настаиваем на мезге 2-3 часа для увеличения количества танинов.
Выжимаем и собираем полученный сок.
Проводим пастеризацию сока при 65 градусах 10 минут, либо 85 градусов 2 минуты
Быстро охлаждаем и вносим дрожжи S-04, либо дрожжи для шампанского.
Начальную плотность надо довести до 12-13% сахаром, декстрозой или концентрированным яблочным соком.
Через 7-10 дней розлив по бутылкам.
Для того чтобы сделать сладкий или полусухой сидр понадобиться Мальтодекстрин.
Полусухой - 30 грамм на литр.
Сладкий - 70 грамм на литр.
Для карбонизации Сахара 7-9 грамм на литр, дектрозы 10-12 грамм на литр.
Дробилка и гидропресс от:
www.hobbi-juice.ru
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Самогон из яблок▶️ • Самогон из яблок или б...
✔Самогон из дыни▶️ • Самогон из дыни. Насто...
✔Самогон из абрикосов ▶️ • Самогон из абрикосов /...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы - Навчання та стиль
Это видос как всегда участвует в розыгрыше по комментариям. Пишите коммент, ставьте лайк. На стриме проверим кто выиграл. Выберем комментарий случайный и подарим вкусняшку!
Самозванцы хочу приз)))
Давайте помогу перегнать ваш сидр...!
Хотел спросить про кислоту и зубы, сами уже ответили😁
Мне вкусняшку
Так держать!! Мужики
РЕБЯТА СПАСИБО!!! КАЙФОВЫЕ!!! Все доступно и понятно доносите, от души!!!
Молодцы парни, красавцы, вас посмотрел и весь день на позитиве. Удачи вам и здоровья!!!
Из яблок должно быть вкусно, люблю ялоки🙂👍 смотрим👍
СПАСИБО!!! Хороший видос, красиво сок отжали, ну и Женя, конечно, лучший бомбардир района!!!!
Отлично вышло!!!!! Легкое винишко к Новому году!!!!
Класс!Как всегда на высоте,ничего лишнего,всё информативно,всё по делу!
Спасибо вам, без дела не сидите Молодцы!!!!
Парни,как всегда,Вас приятно смотреть!
У вас самые инфармативные ролики!!! Всё по делу, для простых людей!!!👍👍👍🤙🤙🤙
Спасибо за сидр! Теперь есть повод попробовать сделать)
Класс! Интересно. В следующем году надо попробовать.
Буду пробовать ваш рецепт!)
Спасибо Вам! Как всегда палец вверх!
Как всегда все отлично молодцы ребята!лайк!
Пацаны вы лучшие! Смотрел с удовольствием! Краааааасаучики!👍👍👍👍
Каждый видос как праздник!
Бомбический сидррр, бомбический ролик, бомбический дуэт)))
Молодцы все четко и понятно!
ШИКАРНО... КЛАСС.....
Как всегда всё супер! Лайк 👍🏻
Красавцы, классный канал на следующий год обязательно попробую приготовить
Дробилка с гидропрессом огонь!!! И Вы как всегда на позитиве.
Сразу лайк, теперь смотрим!!!
Парни, спасибо за позитив!👍
Мужики, тоже делал в этом году сидр из поздних яблок - сухой пипец получился. Но вкусный. Вам лайк!
Большой лайк)))Сегодня попробую свой сидр)))пока смотрел нос зачесался.
Сначала лайк, потом просмотр. Спасибо за труды. 🤘😊👍
Парни! Вы как всегда не мелочитесь!
Яблок - так пол тонны!
Виноград так грузовичёк!
Красавцы!
Вкуснятина. Парни Вы молодцы.
Супер,как всегда лайк!!
Прикольно :-) железный лайк👍👍👍👍👍 нравятся мне ваши эксперименты.
Молодцы так держать!
Мужики красавы однозначно лайкос.
Молодцы! Как всегда лайк!
Отлично, всё супер 🤙🏻
Объёмы у вас как всегда супер.
Красота и сидр
Прикольные парниши!!! 👍👍👍
Отличный ролик. Сидр отличный освежающий напиток
Молодчики!
Видос как всегда отличный!
🍺😀👍
Шикарный видос
Спасибо, очень познавательно!!! Ставлю лайк!!!
Ребята,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ЭТИ ВИДЕО. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! ВСЕХ БЛАГ!!!
За эту "всю пиздобратию" отдельное спасибо!)
Мы рады что Вам понравилось! 😂
А если водка не лезет и чача в горле стоит, не мужик?) Что тогда пить?))
@@user-gd9hd1vt3g воду с крана.
Прикольный пресс👍👍👍👍
Парни как всегда видос заходит на ура!!! Продолжайте в том же духе!! Лайк однозначно!!!
Давно думал сделать, но всё не решался думал заморочек много. А тут всё просто и понятно. На следующий год обязательно сделаю. Благодарю за видео.
Принципиально не хочу инсту... Выкладывайте здесь, типа анонса... Кто за - лайк! )
Хоть всего и 35 лайков, но тем не менее - показатель...)
Александр Иванович слышь, мужык, окстись. Ты сам такую херобору тут смотришь, молчал бы.
👍Ваши видео приятно смотреть, удачи!
Обьемы как всегда радуют ))
В этом году впервые занялся обработкой яблок, благо у нас пара деревьев дала знатный урожай. Соседи позвали на сбор. Потом родственники потребовали, чтобы мы приехали и забрали свежую падалицу , а то снесут в овраг. Короче, 180 кг. яблок в московской квартирке перетерли на сок (на сидр), жмых (на водку), дрожжи дикие. Очень доволен результатом. 2 бочонка (5л.) под кальвадос приспособил. На оставшемся яблочном самогоне получилась отличная перцовка "Молот тора" (жгучий+душистый+сладкий перец). И где-то 25л. сделали винца. Попиваем сейчас молодое, а к новому году укупорил несколько бутылочек игристого. (просто, поделился в тему)
Вкусненько!!! Так держать!!!
Nice, I'll try to do some hard cider next week
Как всегда сначала лайк потом просмотр!
Яблоки это хорошо! Лайк !
Красотища и приятный видосик.
Видос как всегда отличный, смотрел аш слюни потекли, решил себе тоже сделать!
Сидор!! Люблю уважаю!!!!
Приятно смотреть! 🤗
Чётко, слов нет!
Класс, как всегда!!!
парни спасибо ЛУЧШИЙ КАНАЛ у ВАС
Спасибо!
Как всегда и интересно и прикольно и интересно. Молодцы
Прикольные видосы !Главное процесс не важно конечный результат!.............)))
Супер. Красавцы
Смотрим. Лайк сразу👍👍👍👍👍
Как всегда топчик!
Молочаги!!! Как всегда Лайкос!!!👍
Лукас ! Сидр огонь
Ну, теперь понятно куда стоит деть урожай яблок! ))
Дождались, ураа
Блин,а я уже свой сидр выпил. Надо ещё к новому году делать. Лайк однозначно.
Как всегда класс!!!
Круто. Буду делать.
как всегда огонь
Спасибо за контент!!!
Сыру, сыру надо было подрезать к лепешке то! Если партию не вылакаете😂, то оставьте в холодном погребе до весны. Должно пройти самоосветление. Вкушал такой у брата в Омске, ну чисто ангельские слезы 🤘😆 Прозрачен, чист, скопытач изрядный между тем.🤙🤪
Делал на таких дрожжах,плотность 20%.
Выдерживал до нового года.
Сидр огонь
Хороший рецепт
Молодцы! Ждал сидр!
Смотрю на вашу лабораторию и завидно становится. Думаю многие мечтают о таком "своём уголке". Молодцы ребята.
Не многие тогда выживут , если 130 литров того же Сидра 🤣🤣🤣 не говоря уж о чём то покрепче .
Куда такие обьемы девать? Продавать если только... Так то я не против такой комнатки, но куда мне столько просто, пока что простой дистиллятор есть и хватает.
@@Russiaforeva Оно ж слабое, градусов 5. Все за зиму выпьешь, с друзьями, с родными)
Денег в эту комнату вылупили 💯 процентов.
Рекомендую ребят всем.
Молодцы ребята.
Сидр это круто!!!
После одного неприятного случая перешёл от пива к сидру, и ни разу не пожалел. Спасибо, мужики, что залили этот ролик, давно ждал от вас:)
а что случилось по пиву ?
Круто! Первое пиво у меня получилось!! теперь буду сидр делать))
Все супер и как всегда с приколами! Я делал на дикорях без кипячения!
Я так и делал,даже дрожжи такие же. Лайк!
Я на яблочном соке и таких дрожжах делаю вино домашнее))) вкусно получается.
Сидр-хорошая штука!👍
Прикольно, молодцы парни. Позырил с интересом. Лайк за труды и удачи в делах.
Красавчики;-))) позитивчики;-))) живчики!👍😂
Хорошая доза витаминов 👍
Домашние съёмки супер
Душевно
Сидр огонь. Делаю по похожей методике постоянно. На дрожжах мангрув для сидра
Весело, весело встретим новый год 😜🤙
Давайте боооольше видео!!!))
Привет ребята! Делал давно сидр по старинке, но однако было хорошо даже...))) Мой Лайк+!!! и удачи вам!
Парни! Классный у вас канал! Позитивный и интересный. Смотрю с удовольствием! Удачи!!!
Надо тоже попробовать