【中華のプロがつくる】塩味スープとシャキシャキ野菜!絶品タンメンの作り方

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  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 29

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 3 дні тому +2

    日本しかも東日本にしか無いタンメン
    カエル師匠の手に掛れば一流の味に🎉
    流石ですわ 
    本場ちゃんぽんの作り方!!

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  3 дні тому

      @@安部浩一郎 西日本ではあまりメジャーでないタンメン!
      カエル式で作ってみました😊
      コクがありながらもあっさりを
      表現してみました😊
      おうちでも作れる一杯に!
      嬉しいコメントを頂けて嬉しいです😊
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @RughiDeCapparaghi
    @RughiDeCapparaghi 11 днів тому +2

    先日、カエルさんのレシピ通りタンメン作ってみましたが絶品でした😋
    麺も同じの売ってたんです✨
    最近は太麺で提供するお店が増えてますよね!
    細麺でももちろん美味しいでしょうけど、日清のこちらの麺はとても美味しかったです!
    最後の仕上げでごま油とネギ油はレベルをドンと上げてくれますね!🎉
    昇華しました‼️

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  11 днів тому +1

      @@RughiDeCapparaghi コメントありがとうございます!✨
      私のレシピでタンメンを作っていただけて、しかも絶品と言っていただけて本当に嬉しいです😊
      麺まで同じものを選んでくださったんですね。太麺のもちもち感は確かに最近人気が高まっていますよね!細麺とはまた違った魅力がありますが、日清の麺を気に入っていただけてよかったです。
      ごま油とネギ油で仕上げた瞬間の香りと味の変化、まさに「昇華」ですね!✨
      素晴らしいアレンジと感想をシェアしてくださり、ありがとうございました!またぜひ他のレシピもお試しくださいね😊

  • @パピヨン-k7l
    @パピヨン-k7l 25 днів тому +3

    いつも楽しく拝見させて頂いております。
    寒くなったので、タンメンいいですね😊
    他にも体の温まる料理を期待しています。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  25 днів тому

      @@パピヨン-k7l コメントありがとうございます😊
      温まる料理、ご紹介出来たらと
      思っております😊
      いつもコメントを頂きありがとうございます😊
      励みになります🙇‍♂️

  • @りか-d4h
    @りか-d4h 24 дні тому +3

    タンメン、都内の街中華には必ずありました。懐かしい。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  24 дні тому +2

      @@りか-d4h コメントありがとうございます😊
      街中華の定番のイメージありますね!
      コメント嬉しいです、ありがとうございます😊

    • @Saitama-kenmin
      @Saitama-kenmin 4 дні тому +1

      @@りか-d4h 様
      タンメン、もやしそば、五目そば、探せば有るのカモ🦆ですが、最近は見なくなりましたねぇ〜(悲)🙄🤔🤨🍜🥟

  • @hids3467
    @hids3467 26 днів тому +2

    最後の青ネギとゴマ油で昇天🎉美味いの確定😂

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  26 днів тому

      @@hids3467 コメントありがとうございます😊香りが食欲をそそります!
      コメント嬉しいです😊
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @po-dn2to
    @po-dn2to 25 днів тому +1

    麺が無かったので今スープだけ作ってみましたが、美味しいかったです😊!
    私は少し塩多めにしました!
    明日麺入れてたべます。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  25 днів тому +2

      コメントありがとうございます😊スープだけでも美味しいですよね!塩分はお好みで調整してくださいね😊
      励みになるコメントをありがとうございます😊

  • @Google乗っ取り被害
    @Google乗っ取り被害 18 днів тому +1

    スープも自家製ですか。
    美味しそうです。
    個人的には食べる直前にお酢もプラスしています。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  18 днів тому

      @@Google乗っ取り被害 コメントありがとうございます😊
      お酢、おいしそうですね!
      自分も試してみます!
      嬉しいコメントをありがとうございます🙇‍♂️

  • @Saitama-kenmin
    @Saitama-kenmin 4 дні тому +1

    ワテクシの場合はもっと大盛りで、やっぱチャーシューをトッピングして、餃子と炒飯も添えたく成ります。

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  4 дні тому

      @@Saitama-kenmin コメントありがとうございます😊
      チャーシュートッピング、おいしそうですね!
      餃子とチャーハンも添えたら
      最高のセットですね😊
      コメント嬉しいです😊
      ありがとうございます🙇‍♂️

    • @Saitama-kenmin
      @Saitama-kenmin 4 дні тому +1

      @@kaeru_chinese_kitchen 様
      出来れば煮玉子やコーンもです、飽くまでもワテクシの趣味なんで今回は遠慮いたしました。
      返信感謝致します。m(_ _)m ペコリン

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  4 дні тому

      @ こちらこそコメントを頂きありがとうございます🙇‍♂️

  • @中河弘
    @中河弘 3 дні тому +1

    これ絶対美味いやつやん!
    チャンネル登録しました ^-^

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  3 дні тому

      @@中河弘 コメント、そしてチャンネル登録ありがとうございます😊
      シンプルながら美味しいので
      是非お試しください😊
      励みになります😊
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @郎ネタ
    @郎ネタ 25 днів тому +1

    ありがとう御座います。どの料理も同じ醤油で大丈夫でしょうか?

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  25 днів тому +1

      @@郎ネタ 返信ありがとうございます🙇‍♂️
      はい、動画内のしょうゆは
      キッコーマンを使っていますので
      大丈夫かと思います😊

  • @極-r8p
    @極-r8p 26 днів тому +3

    カエルさん今晩は
    タンメンですか?関西人の私には無縁ですね~
    もしかしたら私だけ?
    そこまで行けばチャンポンの方が!と思いますがこれもありなんでしょうね。
    因みにですが包丁の研ぎ方が見たいなぁ
    私も家に有る包丁5本はかなり研ぎますがカエルさんのは切れ味が鋭過ぎていつも感心しています。機会が有れば見たいなぁ~

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  26 днів тому +1

      @@極-r8p コメントありがとうございます😊「タンメン」たしかに西日本ではマイナーかもしれませんね!
      ちゃんぽんのように白湯仕立てとは違うのであっさりしてます!
      包丁研ぎ、また機会があれば
      やってみようと思います😊
      コメントいつもありがとうございます😊
      励みになります🙇‍♂️

  • @郎ネタ
    @郎ネタ 25 днів тому +1

    こんにちは、この料理の醤油は何の醤油ですか?

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  25 днів тому

      @@郎ネタ コメントありがとうございます🙇‍♂️
      しょうゆはキッコーマンの濃口しょうゆを使用してます。
      ご参考になれば幸いです🙇‍♂️
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @宰田魔太郎
    @宰田魔太郎 19 днів тому +1

    食べ物動画で「カエル」はいろいろ想像してしまう・・

    • @kaeru_chinese_kitchen
      @kaeru_chinese_kitchen  19 днів тому +2

      コメントありがとうございます😊
      中国では、かえる料理ありますからね😊中国料理では「田鶏」とあるとかえるを使っている料理になります。フランス料理でも使われるんですよ!
      コメント嬉しいです😊ありがとうございます🙇‍♂️