A IMPORTÂNCIA DO CARBOIDRATO PARA NOSSO CÉREBRO - DRA. LILIAM FRANCISCO

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 132

  • @felinogarboso
    @felinogarboso Рік тому +3

    Adorei a Dra. Liliam Francisco! Ela se expressa de uma maneira excepcional!

  • @matheussallencar
    @matheussallencar Рік тому +26

    Na minha história de vida o carboidrato foi demonizado, havia muita ignorância quanto ao tema alimentação, boa parte da família em obesidade. Foi um salto e uma liberdade estudar sobre a alimentação, hoje sou BFF com o carboidrato.

  • @Silvano-60
    @Silvano-60 Рік тому +3

    fiz lowcarb e graças a Deus eliminei 65 kilos, como pouco carboidratos até hj, pois nem me sinto bem quando como uma quantidade um pouco mais alta...

  • @gesantinon3438
    @gesantinon3438 Рік тому +30

    A Bia é mto inteligente mas precisa deixar os convidados falarem

  • @solangeramos4270
    @solangeramos4270 Рік тому +10

    Equilíbrio e variação na alimentação é o segredo, tudo em excesso faz MAL.

  • @suelicoelho_vivermais
    @suelicoelho_vivermais Рік тому +16

    Ameiii! O assunto é utilidade pública 👏👏

  • @cienciaé
    @cienciaé Рік тому +11

    É lamentável que as pessoas tenham desenvolvido um medo infundado em relação aos carboidratos, e muitos profissionais de nutrição na internet contribuem para isso, ignorando completamente o conhecimento sobre vias metabólicas adquirido durante sua graduação. Como estudante de biologia, estou atualmente dedicado ao estudo das vias metabólicas e também estou seguindo uma dieta em que consumo carboidratos e, ainda assim, estou conseguindo emagrecer. Infelizmente, muitas pessoas desconhecem o fato de que os carboidratos são fonte de energia essencial para fornecer disposição e permitir a prática de exercícios, o que acelera a queima de gordura. Quando as pessoas eliminam bruscamente os carboidratos de sua alimentação, perdem a energia necessária para se exercitar, optam por dietas restritivas e, no final, desistem porque são insustentáveis. Foi somente quando eu compreendi essa informação que consegui iniciar meu processo de emagrecimento.

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      Errado, carboidratos não são essenciais. O corpo produz toda a glicose que precisa, o resto vem de gordura e corpos cetonicos. Exatamente as pessoas que estudam rotas metabolicas alternativas, sabem disso... Não existe somente um caminho, o problema é que o pessoal prefere seguir pelo maís facil. E se tu sabe cozinhar, é bem sustentável... dá pra comer de tudo. Exite pão, bolo, doces, tudo sem carbos... Não é impossivel..

  • @franprarod
    @franprarod Рік тому +31

    Essa paranoia em torno dos carboidratos me lembra muito a que existia em torno do ovo... Milhares de anos comendo gordura animal para daí a ciência problematizar, para anos depois dar a chancela de que o ovo é "o mais completo alimento que existe"...

    • @lokilaufeyson3788
      @lokilaufeyson3788 Рік тому +6

      Depois de adoecer uma geração inteira eles vem com o 'não era bem assim' e quem se ferra é o povo que leva a palavra desses estudos como lei
      A vdd é que os nossos avós e bisavós que moravam na roça é que tinham o melhor estilo de vida

    • @elinranck8581
      @elinranck8581 Рік тому

      Nao é a ciencia q problematiza, mas sim a pseudo-ciência.

  • @jovinofilho2878
    @jovinofilho2878 Рік тому +7

    Sempre maravilhosa as aulas da Dra Beatriz. Bom dia.

  • @juliadelgadofernandes3233
    @juliadelgadofernandes3233 Рік тому +10

    Perfeito o podcast❤. Ana você poderia trazer a Gloria Pérez, talvez? Seria incrível.

  • @anamarialimasantos9077
    @anamarialimasantos9077 Рік тому +2

    Que maravilha quem tem uma nutricionista assim ❤

  • @sabrinaalves6498
    @sabrinaalves6498 Рік тому +19

    Gente, eu amo os carboidratos kkkkkk é muiiittttooo difícil ficar sem ele totalmente.

  • @sandrareginapelicci
    @sandrareginapelicci Рік тому +3

    Infelizmente carboidratos para meu DM1 não combina. A glicemia 🩸💙 altera muito. Então faço tudo com moderação. De tudo um pouco, não faz mal. Em excesso sim.

  • @robertobiaia3520
    @robertobiaia3520 Рік тому +85

    Está tendo uma radicalização com os alimentos. Esquecemos a palavra moderação.

    • @consubraitt8315
      @consubraitt8315 Рік тому

      Falou tudooooo!!! Tô cansada desse modismo ...

    • @heloleivas
      @heloleivas Рік тому

      Radicalização com tudo!

    • @AnaMaria-iw7pj
      @AnaMaria-iw7pj Рік тому

      ​@@consubraitt8315😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @montycora
      @montycora Рік тому +3

      Isso é porque com todos os aditivos quimicos colocado nos alimentos, é quase impossivel ter MODERAÇÃO. Os alimentos industrializados não foram criados para ajudar na moderação e sim para o oposto. Acho meio ridiculo falar isso, se você consegue, maravilha, mas estamos em uma pandemia de obesidade, e o que isso te diz? Que moderação não é algo fácil para a maioria das pessoas. Temos um numero enorme de transtornos alimentares, obesidade, e tu realmente acha que a solução é moderação? Pense um pouco....

    • @ancient_health__mb
      @ancient_health__mb Рік тому

      Ta bom, ent vai la comer gordura trans com MODERAÇÃO pra ver o bem que faz.

  • @rosanabastos7215
    @rosanabastos7215 Рік тому +4

    Moderação palavra chave

  • @flaviamendesphotography8211
    @flaviamendesphotography8211 Рік тому +4

    Sou vegana, amo frutas e como mais de 10 porções de frutas por dia. Já de manhã começo com 2 bananas.... minhas sobremesas são frutas..E nada de problema de engordar ou excesso de açúcar. E ainda bato pratão de arroz com feijão.

    • @maribelovegan_
      @maribelovegan_ Рік тому +2

      arrasou!! 💚

    • @claudiaml54
      @claudiaml54 Рік тому

      Vegana aqui tb, como bastante fruta TB mas nada de pão, bolo, etc

  • @andrealeocadio8203
    @andrealeocadio8203 Рік тому +2

    Eu amo tanto carboidratos não consigo ficar sem...❤

  • @leticialimafagundessilva7514

    Dra Ana estou te aguardando no evento Elas no Campo 🎉🎉🎉❤❤❤ feliz da vida.

  • @miukjack4680
    @miukjack4680 Рік тому +1

    Eu consumo na maior parte, alimentos naturais, e faço receitas integrais, verduras e frutas e oleaginosas com moderação.

  • @SR-mc6gs
    @SR-mc6gs Рік тому +4

    Ana vc é maravilhosa. Mas deixa os convidados falar. É ruim vc ficar cortando as pessoas.... Ja sabemos que vc é inteligente e sabe do assunto. Mas deixa as pessoas falarem ❤

  • @ASOCIEDADEINDUSTRIALESEUFUTURO

    Doutora, como faço para sair do meu narcisismo vulnerável? Só que na base da raça, sem remédios ou terapias. Eu conheço meus erros, constatei minha ignorância sobre tudo, tento parar minhas mentiras. Estaria eu, seguindo o caminho certo? Conviver com esse transtorno quebra minha relação com minha família.

    • @190Xandao
      @190Xandao Рік тому +1

      Ual, que lindo caminho que vc está seguindo, eu como não especialisa, te digo que diga por esse caminho que vc está indo, não tenho dúvidas que é o correto. Vc se reconhece. É ótimo ❤ .

  • @robsonpolicarpo2161
    @robsonpolicarpo2161 Рік тому +15

    O vilão é não comer,passar fome ou passar vontade....É claro que quando uma pessoa não pode comer certo alimento ela precisa evitar,mas se pode a gente come até terra.

  • @simonemendespereira9395
    @simonemendespereira9395 Рік тому +5

    Como é difícil ter um equilíbrio

  • @luceliadasilva3596
    @luceliadasilva3596 Рік тому +5

    Video bem esclarecedor!!! Gostei muito!!! Como desses listados de tudo um pouquinho, até bom saber sobre as frutas pois amo de paixão frutas, bom saber desse cuidado, até com frutas

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      Muito esclarecedor? Repetiram as mesmas ladainhas de decadas!!! Conversa muito atrasada....

  • @fatimadasilvasantos7069
    @fatimadasilvasantos7069 Рік тому

    Amei as explicações ! ❤👏🏻👏🏻 primeira Nutricionista que fala a verdade sobre arroz e feijão .
    Eu sinceramente amo Arroz ♥️ e me pergunto sempre o pq os Orientais não engordam já que mesmo comendo tanto Arroz

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      Como assim? TODAS as nutris falam isso!!!

  • @carlachiappim4395
    @carlachiappim4395 Рік тому +2

    Obrigada

  • @mariadocarmoresendecampos1761
    @mariadocarmoresendecampos1761 Рік тому +1

    Muito libertador

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 Рік тому

    parabens pela aulas importantes

  • @marciafurlanetto1119
    @marciafurlanetto1119 Рік тому +3

    Acho que o pior é o stress e estilo de vida sedentário. Na minha família, minha mãe, minhas tias e tios, meus avós comiam mto e mto bem. Arroz, feijão, macarronada todo domingo, carne, frango com batata, bolo, pão ,leite integral , doces de compotas e não tinha ninguém obeso e nem com diabetes e nem com celulite! Mas ninguém tinha carro e trabalhavam em serviço braçal. Hoje em dia além do stress, das cobranças cada vez mais, a maioria trabalha sentado em computador o dia todo! Aí tem que ir pra academia e fazer dieta se quiser emagrecer.

    • @pereirajoao819
      @pereirajoao819 Рік тому +2

      Idem na minha família. Eram 5 refeições por dia,mas eu me lembro que tbm eles não ficavam beliscando. Eu acho que além do que vc falou,o q estragou tudo foram os fast food.

    • @marciafurlanetto1119
      @marciafurlanetto1119 Рік тому +1

      @@pereirajoao819 concordo. Hoje é mto fácil comprar um lanche, ainda mais pra quem trabalha e não quer cozinhar em casa depois do expediente, ( e não tiro a razão) e mais prático passar na lanchonete ou padaria mais próxima.

    • @pereirajoao819
      @pereirajoao819 Рік тому

      @@marciafurlanetto1119 é verdade.

    • @andrecazzuzza7727
      @andrecazzuzza7727 Рік тому

      Concordo plenamente. Sem energia você não consegue fazer exercícios.

  • @elexsandramaria
    @elexsandramaria Рік тому +1

    Meu colesterol deu 212 glicose 99 vou fazer uma dieta

  • @andreiaaarao-ps8pl
    @andreiaaarao-ps8pl Рік тому

    Obrigada pelo vídeo.

  • @MicheleCristina-pq5je
    @MicheleCristina-pq5je Рік тому +2

    Nós anos 80 as pessoas eram mais magras hoje trocam o arroz e o feijão,para o macarrão ,pão,tapioca,cereal,entre outras

  • @lucymartinsdossantos3413
    @lucymartinsdossantos3413 Рік тому +2

    O problema desse pod e a Dr. Ana não deixar a moça falar😳😁😁😁 mas é compreensível😁😁😁ela tem Tdah

  • @fatimarodrigues6499
    @fatimarodrigues6499 Рік тому +1

    Quer comer frutas sem ter problemas com a frutose?
    Com frutas "de vez" porque quanto mais maduras mais frutose

  • @marymary1803
    @marymary1803 Рік тому +4

    O carboidrato em si, não é o problema, são os tipos de carboidratos. O carboidrato da batata, do inhame, das frutas são boas fontes, mas do pão, bolo, biscoitos industrializados são os piores. O melhor alimento para o cérebro são as gorduras de boa qualidade, como o ômega 3, azeite extra virgem, óleo de côco, etc.

  • @sabrinaalves6498
    @sabrinaalves6498 Рік тому +1

    Na pandemia perdi 22kg......mantive por 1 ano esse peso....mas descuidei e engordei 15kg....muito fácil ganhar peso....que ódio...agora tô fazendo musculação e tentando comer menos...mas estou tendo muita fome....triste.

  • @cynthiaamaromamedemadureir4373

    Já tenho TAG. Síndrome do pânico. Se tirar a minha maior alegria que é comer a morte é mais tranquila.

  • @MarciaValeriaFerreira-ys3qh
    @MarciaValeriaFerreira-ys3qh Рік тому +4

    Eu tenho uma alimentação saudável mais o que eu não consigo segurar e o acesso 😂😂😂 eu gosto muito de banana eu ja comi até três só num dia ❤❤❤

  • @marlifalcaopereira978
    @marlifalcaopereira978 Рік тому +1

    E como fica os diabéticos?

  • @danielemagalhaes15
    @danielemagalhaes15 Рік тому +2

    Dra tenho esteatose grau 2. Nunca fui de consumir frutas, ou sucos de frutas, não fumo, não bebo. O fato de ser sedentária e estar acima do peso são os únicos fatores? O q mais causa esteatose. Ouvi um médico dizer q não é de consumir gordura e frituras. O q já consumi muito no passado, pois minha mãe literalmente nadava os alimentos em óleo vegetal.

  • @mariadefatimamanso748
    @mariadefatimamanso748 Рік тому +2

    Eu não só como como bebo o carboidrato....😅😅😅😅😅😅

  • @simonsinistro1273
    @simonsinistro1273 Рік тому +2

    A nutricionista explica bem a diferença entre os carboidratos simples e complexos . Mas, na foto da chamada desse video, o pão está vestido de super-homem. Para mim, nunca será mocinho, a começar por ser feito de farinha refinada. Haja fibras para inserir no intestino para aguentar décadas desse grude inflamando silenciosamente. Amava comer um pão fresquinho da padaria. Mas depois de constatar que tenho certas doenças autoimunes, passei 30 anos sofridos, sem associar alergias na pele e olhos cada vez mais ressecados. Bastou eu seguir um conselho médico e retirar a farinha branca da dieta por 20 dias e todas as consequências desaparecerem. Para confirmar que não foi acaso, voltei a consumir o delicioso pãozinho crocante. Em 3 dias, alergia e secura dos olhos retornaram.

  • @marilyboettger8381
    @marilyboettger8381 Рік тому +7

    A NUTRI NÃO CONSEGUE FALAR KKKK

  • @eduardodequeiroz8964
    @eduardodequeiroz8964 Рік тому +1

    A importância da glicose, não do carboidrato.

  • @sop-d8w
    @sop-d8w Рік тому +1

    O problema é a quantidade. Hoje temos muita oferta de carboidrato e é mais barato.

  • @josecarlosramos7003
    @josecarlosramos7003 Рік тому +5

    Nada como um quadradinho de chocolate para 1 mês. Lógico que é um quadradinho de apenas 1 kg, no passado eram 2,5 kg. Depois queima no treino.

  • @sosoperninha
    @sosoperninha Рік тому +2

    Eu nunca fui de fazer diestas e tals. Ai qndo eu aprendi na faculdade de edf a importância do carboidratos n consigo tirar da minha dieta qndo preciso perder peso

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      E qual a importância? Não tem nenhuma, dá pra viver sem perfeitamente bem... o corpo pode produzir todo o carboidrato que necessita através da gordura. Apenas gordura e proteina são macro nutrientes essenciais, carbos não são....

  • @marcias8551
    @marcias8551 Рік тому +12

    O problema é o viciado em açúcar... depois da primeira jujuba, já era 😂😂😂😂

    • @Kakakaker
      @Kakakaker Рік тому +1

      verdade, eu já como o pacote kkkkkkkk

  • @AlineSantos-hw4tl
    @AlineSantos-hw4tl Рік тому +1

    Os carboidratos nunca foram um problema! Existe carboidrato a séculos e não existia o índice de obesidade. O problema é vida que levamos hoje em dia com muito mais alimentos industrializados.

  • @lilianeabrantes6931
    @lilianeabrantes6931 Рік тому +3

    Não tenho nenhum problema com os carboidratos. Imagina ficar sem eles.😮 Agora, quanto à jujuba: meu amor, se for pra comer UMA jujuba, umazinha só, melhor nem comer, né? É isso que eu acho ruim nas dietas prescritas por nutricionistas: é 1/2 papaia, 1/2 caqui, 1 banana pequena, etc. Quem consegue fazer isso, meu Deus? 😅

  • @magu1792
    @magu1792 Рік тому +3

    Dra, minha taxa de potássio tá elevada. 5,5 como reduzi lo?

    • @montycora
      @montycora Рік тому +1

      Seria interessante consultar um médico. Não acredito que ela vai fazer uma consulta contigo por comentario de youtube de graça.

  • @aleale5177
    @aleale5177 Рік тому +2

    Não é verdade!! Mesmo que vc consuma zero carboidrato, o nosso corpo é capaz de produzir glicose para o cérebro a partir das gorduras e proteinas que comemos. Inclusive existe a dieta cetogenica(uso de gorduras) que tem sido usada para tratamento da epilepsia. O carboidrato não é um nutriente essencial. Se vc zerar ele você sobrevive. Mas se zerarmos as proteinas e gorduras teremos serios problemas.

  • @andreinamossa7580
    @andreinamossa7580 Рік тому +1

    Uma realidade difícil de ser vivida pela classe pobre.

  • @sandraelenadecastro5748
    @sandraelenadecastro5748 Рік тому

    SENSACIONAL! 👌🙏

  • @mariaivonedequeirozmendes5157
    @mariaivonedequeirozmendes5157 Рік тому +1

    Comer ,e bençãos de Deus,com moderação.

  • @tavaresengenharia6871
    @tavaresengenharia6871 Рік тому +2

    Carboidratos é importante para o cérebro? É isso mesmo? Meu Deus...😨

  • @amanhecercomDeusdevocional
    @amanhecercomDeusdevocional Рік тому

    Aqui carboidrato significa legumes,frutas e não farinha,correto?nada de pão,bolos etc..

  • @claudiasimonideassis4293
    @claudiasimonideassis4293 Рік тому +4

    A Bia não deixa ninguém falar interromper o tempo todo ela quer mostrar que sabe mais do assunto do que o convidado melhor não levar ninguém e só ela falar.

    • @pereirajoao819
      @pereirajoao819 Рік тому +2

      Pior que ia falar o mesmo. Gosto muito dela e já sabemos o quanto é inteligente.
      Não há ninguém como Leda nagle para entrevistas.

    • @victoriaferreira6973
      @victoriaferreira6973 Рік тому +1

      Um podcast é um diálogo! vocês tem que aprender a extrair as informações desse diálogo. Ou querem que a Dra. deixe os convidados falando sozinhos?

  • @betaniapetti9743
    @betaniapetti9743 Рік тому +9

    Deixem a nutri falar.😂

  • @judidias7037
    @judidias7037 Рік тому +2

    ❤❤

  • @andrecosta6423
    @andrecosta6423 Рік тому +3

    "FAUSTAO" da Psicologia...RS

  • @sergiokoehler2632
    @sergiokoehler2632 Рік тому +1

    Abacate é uma gordura excelente !!!

  • @mariasiqueira519
    @mariasiqueira519 Рік тому

    Eu como de tudo até açúcar, leite, tenho 61 não tomo remédio nenhum!

  • @tavaresengenharia6871
    @tavaresengenharia6871 Рік тому +1

    Por milhares de anos a nossa espécie comia nada ou quase nada de carboidratos. Mas não, agora alguns profissionais vêm afirmar que o carboidrato é importante pra o nosso cérebro.

    • @priscila3554
      @priscila3554 Рік тому

      E qual era a expectativa de vida dessas pessoas? Agora compara com a expectativa de hoje.

    • @tavaresengenharia6871
      @tavaresengenharia6871 Рік тому

      @@priscila3554 e o que isso tem a ver?

  • @pincosa7138
    @pincosa7138 Рік тому +1

    O arroz é um carbo lento?onde?🤔

  • @nairorlandilopes5439
    @nairorlandilopes5439 Рік тому

    Tem que especificar muito bem o que um pobre que ganha salário pode comer, pq suplementos e oleoginosas é muito caro. Não tem suplemento barato.

  • @liege1494
    @liege1494 Рік тому

    E quem é diabético

  • @marciozanata5653
    @marciozanata5653 Рік тому +1

    eu não consumo açucar, mas..... queria ter esse controle de comer só uma jujuba, eu não como justamente por não ter controle, se eu comer uma como um pacote inteiro, e qualquer bala, 7 belo, yogurte, maça verde, morango, uva, cheeta....ho delicia

  • @ivonetegalvao
    @ivonetegalvao Рік тому

    É se intuir mesmo de comida industrializada que é uma bomba pra saúde

  • @ronneynunesss
    @ronneynunesss Рік тому +4

    A Bia sem querer e sem perceber, interrompe demais os entrevistados. Sei que ela tem muito conhecimento mas está igual ou bem pior do que o Faustão. Gosto muito dela. Gostaria que ela prestasse atenção nisso

  • @ronaldoseverino145
    @ronaldoseverino145 Рік тому +1

    Pelo amor de Deus deixa a doutora falar gente oxe

  • @elienasantos6445
    @elienasantos6445 Рік тому +1

    Eu como de tudo, sou saudável e magra (sou fominha, mas não engordo). Deve ser muito ruim ficar controlando tudo o que come.
    A questão é ter bom senso.

  • @lindomarsilva2025
    @lindomarsilva2025 Рік тому +14

    Curto de mais conversa sobre alimentação, mas não dou tanta atenção e rigor como antes, toda hora é uma informação contraditória, uma hora determinado alimento é bom, depois já não é. É inflamatório, depois já não é. Já vi vídeo até ensinando a forma "correta" de beber água.

    • @Cron759
      @Cron759 Рік тому +3

      Pois é. O correto é estudarmos, por nossa própria conta. E muitos médicos se baseiam na *Teoria da evolução, por isso erram tbm 😂😂

    • @sirleimota5879
      @sirleimota5879 Рік тому +1

      Concordo plenamente 😂

    • @pereirajoao819
      @pereirajoao819 Рік тому

      Concordo plenamente! Tudo de verdade é o equilíbrio.

  • @danilorig4173
    @danilorig4173 Рік тому

    jujuba cheia de açucar e de digititais e perdigotos 😂

  • @eissoai6964
    @eissoai6964 Рік тому +2

    Que pena ter levado uma nutri tão desinformada.

    • @lucasazevedo3832
      @lucasazevedo3832 Рік тому +5

      Devia ter chamado vc

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      Concordo com você! Mulher ultrapassada, parou no tempo...

    • @montycora
      @montycora Рік тому

      @@lucasazevedo3832 - sim, poderia ter chamado ela, aposto que sabe bem mais que essa pessoa que estudou em 1960 e não se atualizou...

  • @schiave1
    @schiave1 Рік тому

    1 jujuba? Mata o desejo de alguém? Aff

  • @dart1939
    @dart1939 Рік тому

    Engraçado, por que será que nunca ninguém ouviu falar em glicídios essenciais (carboidratos), só em aminoácidos essenciais (proteinas) e ácidos graxos essenciais (lipídios/gorduras) ? Tem que ter muita paciência para escutar essas besteiras e não falar nada

    • @montycora
      @montycora Рік тому +1

      Pois é, mas.... é o que a nutrição preconiza, infelizmente.