the tips to peel the beef tongue_Vlog
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- Опубліковано 9 лют 2025
- The beef tongue is peeled by meat expert Im Woong from Butcheli House
How does he peel about 2kg beef tongue?
check this video! you can know about that!
today Let's peeling and cooking cow tongue!
grilling everything in the world!
the god of grill
If you have any questions about the video please leave a comment! the god of grill gives you an answer!
잘라서 빼는부분은 다 버리는건가요?
원래 우설은 손질해서 중간에 부드러운 부위만 먹는다고 들었어요~ 아까워도 판매용으로는 저렇게 손질하는게 맞는것같습니다. 전문가분이신데 다들 손질얘기를하시길래..ㅠ
손질하고 옆에 빼둔 부위는 그냥 버리는 건가요? 생각보다 로스가 많네요. 전문가분께서 하시는데도 저렇게 작아지는데 제가 하면 고기가 거의 없겠어요
스테이크용 자르면서 도마를한번씩치는이유는 뭔가요?
터키에서 시작된거에요 칼에묻은 고기를 때는거에요
우설을 주문하고 싶은데 어디서 해야하나요 ㅠㅠ 시장에서 사려니까 손질 전혀 안된거 한근당 13000원 달라하던데....
냉동아니고 생물로 손질하신거에요?
일본에서는 많이 먹는 식재료.
거기선 숯불에 구워서 먹덴데 왜 한국 마트에
안파는거지? ㅜㅜ
계실때 이걸 맛 봤어야 했는데... ㅜ.ㅜ
어릴때 시골에서 통으로 찐다음 껍질 쭉쭉 벗겨서 썰어먹은 기억이 ...
진짜 ㅋㅋㅋ 방구석 ㅈ문가들이 많네요...
나름대로 방식이지
전문가는 아니네요
전무가에요 서울에 유명한 식당에서 공부하고 전문적으로 배운 분이세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 도대체 저게 전문가가 아니면 뭐가 전문가임?
그래서 님은 뭐 정육일은 하고 계세요?
전문가 아닙니다. 누가 우설 저렇게 작업하나요😅
이제부터 니이름은 대식이여