بهترین حلیم کشدار بازاری/ از قزوین تا مشهد

[@nazaninfaghih-l9n]

دقیقا همینه خیلی نکته های خوبی گفتی کارداش 🎉🎉🎉

[@araya850]

نوش جانتون،عالیه شده استاد،الهی که همیشه دنیا بکامتون باشه هر جا که هستید❤❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 😊

[@amirrezatabaar]

عالی خیلی خوب و خوشمزه❤❤

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون 🙏🌹

[@taheremousavi593]

بسیار عالی❤

[@Mamacheff]

به به عالی ❤

[@merajmousavi8573]

🙏🌹

[@pantehakian1309]

Bedankt

[@merajmousavi8573]

Thank you. 😊🙏🌹

[@Hanieh.kitchen]

خیلی عالی شد😍👌 خداقوت

[@Fateme_cooking]

عالی👏

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون

[@ASMRiran]

عالی هستین🎉

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🌹🙏

[@zahraazadi_74]

مثل همیشه عالی👌🏻

[@faridejafari9743]

وای من عاشق حایم هستم حتما جمعه درست می کنم ممنون از شما

[@merajmousavi8573]

😊🌹🙏

[@vidalashgari]

Great

[@anaabedi2077]

عاااااااااالی شود

[@dutsonnippon2186]

moafagh bashy

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید

[@saeidseven9459]

حلیم با شکر تا ابد و یک روز😋😋

[@merajmousavi8573]

😊

[@hosseinhosseini6542]

اون شعله هست که مشهدی‌ها با نمک میخورن و خورشت قیمه

[@saeidseven9459]

@sarahshahi1947 چیو چرا گفتم؟!😐

[@hamidmotamday8932]

سلام خاصیت گندم تو پوستشه سبوس خیلی خاصیت داره

[@merajmousavi8573]

حلیم بدون سبوس درست میشه. برای خواص سبوس با نان بربری میل کنید

[@hosseinhosseini6542]

اونی که با نمک میخوریم ما مشهدیا شعله هست که خورشت قیمه هم میریزیم روش

[@merajmousavi8573]

گویا حلیم هم به همین صورت هست‌

[@chefparviz2020]

معراج واقعا مزش با قیمه چطور میشه؟ تا حالا امتحان نکردم😅

[@merajmousavi8573]

بد نمیشه عمو پرویز ولی دیگه حلیمی که می‌شناسیم نیست. و فکر کنم ترجبحش ندیم برای امتحان کردن دوباره

[@_HesSam_]

از آموزش عالی که بگذریم چرا باید حلیم رو با قیمه خورد؟!🤔 مثلا فرنی رو با قرمه سبزی بخوریم یا فالوده رو با فسنجون🥲

[@merajmousavi8573]

نمیدونم چرا ولی مشهدي ها اینجور می خورن 😊

[@marcokopol1]

اقا خوشمزست به قیمه بعنوان یک مشهدی میگم😅

[@merajmousavi8573]

😄 قیمه با حلیم واقعا نمیدونم چطوری اختراع شده

[@H.nazerie]

این چه طرز فارسی نوشتنه ؟
سه بار خوندمش ، اصلا مفهوم نیست
فارسی را کجا یاد گرفتی ؟

[@zahraazadi_74]

👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@Babakxs92]

میشه اش قلیه دار مشهدی درست کنی😢😢❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

😁بلد نیستم 🥹

[@arshiafaramarzi3493]

دقیقا موافقم مایی که یه عمر حلیم گلپایگان خوردیم با شکر این حلیم نیشابوری اصلا حلیم نمیدونیم انگار یه غذای دیگس😂

[@H.nazerie]

حداقل اسمشو درست بنویس
هلیم

[@merajmousavi8573]

چشم 👻

[@mohsen5312]

درود داش معراج
خدا خیرت بده توی ۸ دقیقه نابودم کردی بعضیا یکساعت حرف میزنن آخرم این نمیشه ❤❤❤❤
عشقی داداش

[@merajmousavi8573]

ممنونم لطف داری 😊🙏🌹

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@LiNaz578]

حلیم فقط با شکر
اونم این حلیم که ساختی 🎉

[@mohammadbalagar391]

بخورش 😅

[@monaalikhani2565]

آش گوشت بابلی هم شبیه همینه
ولی سختر
انگار نخود برنج داره
ولی خیلی شبیه حلیم
حتی طعمش
ک بابلی ها با نمک آب نارنج میخورن

[@merajmousavi8573]

این آش های کشدار که گوشت داخلشان داره بهشون میگن هریسه. از جنسش زیاد هست تو ایران و کشور های دیگه

[@sorayataher4624]

Tana irani nist Afghanistan ham dara😅

[@merajmousavi8573]

دقیقا افقانستان هم حلیم خوبی داره 😊

[@narimansadeghi9121]

معراج من اصلاً نفهمیدم بعد از اینکه از آبکش رد کردی گندم رو چیکار کردی؟! یهو رفتی رو پخت گوشت، نشون ندادی عصاره گندم چی شد!😢

[@bojanamir1988]

پیچوند

[@narimansadeghi9121]

@@bojanamir1988 😁😁

[@janatan7]

ریخت تو قابلمه و گفت شعله رو سوزنی کنید، ینی باید روی گاز گذاشت با شعله پخش کن

[@janatan7]

ولی در کل اون قسمت رو رازآلود توضیح داد

[@merajmousavi8573]

دیگه کاری نداشت . اون عصاره میره روی حرارت خیلی کم گوشت بهش اضافه می شه. تمام 😁

[@Thor33m]

معراااااج برو روستا ویدیو بگیر مررررد 😂❤

[@merajmousavi8573]

😄فعلا نمیشه ماشین ندارم

[@mehrdadbeikmohammadi7145]

حلیم با قیمه عجیب ترین ترکیبه 😅😅😅 من هنوز با نمک کنار نیومده بودم

[@merajmousavi8573]

خیلی یه جوریه 😄

[@gamepower7292]

حلیم با شکر میشه حلیم ❤

[@admiraltidebringer7895]

سلام، با تشکر. بعد از گرفتن عصاره گندم که گذاشتیم روی گاز با شعله پخش کن، باید بریم سراغ درست کردن گوشت و تو این یه ساعت عصاره رو گاز با شعله کم بمونه یا میشه همزمان با پختن گندم، گوشت و روغن رو درست کرد و بعد عصاره گیری همون موقع گوشت رو اضافه کرد؟

[@merajmousavi8573]

بعد عصاره گیری گوشت ریش رو اضافه کنید کار تمومه. هنگام پخت گندم گوشت رو هم بپزید. شعله پخش کن رو برای این گفتم که اگر خواستین مدتی بعد سرو کنید گرم بمونه چون حلیم اگر سرد شه گرم کردن دوبارش داستان می شه

[@rataei4983]

سلام..خسته نباشید..لایک نکردم چون خواستم ببینم چطوری حلیم معروف قزوینو درست میکنیدوقتی مشاهده کردم از اول تا آخرش همه چیش اشتباه بود خواهشاً دستور غذای قدمتی قزوین ویا هر شهر دیگع اگه وارد نیستید درست نکنیدواطلاع غلط ندید چرا !!!!چون حلیم قزوین اولاً قدمتش بیش از 130-150سال هس ک ب سبک وشیوه کاملاً سنتی بدون هیچ افزودنی درست میشع واصلا این روشی ک شما فرمودید کاملاً اشتباه پس معلوم میشه ک حلیم معروف قزوین هنوز موفق نشدین ک میل کنید هر وقت گذرتون ب قزوین شهر باستانی ایران آومدین حتما متذکر شوید تا آدرس تنها رستورانی ک آش سنتی حلیم قزوین خودشون درست میکنندب شما خواهم داد ..با تشکر

[@F_samandar]

اقایزموسوی اون تفاله ها به کار نمیان!؟ که نریزیم دور.....
من دو مدل حلیم درست کردم هم این روش شما که عصاره گیری میکنید هم خود گندم رو درسته کوبیده بشه با گوشت کوب برقی... روش شما سفید تره حلیم و خوشمزه تر

[@merajmousavi8573]

اون تفاله ها چیز بدی نیست ولی هرچی بیشتر راه بدیم بیان تو غذا کیفیت ظاهری میاد پایین. تو مزه زیاد تاثیر ندارن

[@eb8355]

چه میکس افتضاحی حلیم با قیمه یعنی بدتر از این نمیشه

[@merajmousavi8573]

😁

[@Hanieh.kitchen]

👌