Икра из помидоров и болгарского перца на зиму (Без пастеризации)
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2021
- Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
#икра_из_помидоров #консервация
А сколько помидор? Сколько перца? Не вижу где указано пропорции. Спасибо
Елена, здравствуйте!!! Пропорции внизу, под видео в описании.. Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
Вот, я продублировала Вам!!
Под видео рецепт
А я делала без рецепта ,что было у меня ,перца ,помидор 🍅,плюс ,минус ,лука и все .Раньше в 90- х годах не было рецептов и делали Что у Кого было ,то и делали .Я всегда делала Такое на зиму .Главное с Настроением .🥰🥰🥰
Здравствуйте всё написано
@@efgeniyaozhogina4785 д
Щиро дякую за відповідь ,та уважне ставлення до глядачів!
Нехай Господь Бог Вас рясно благословить в усіх ваших ділах!!
Приготовила. Очень вкусный салат. Спасибо вам )))). Счастье и благополучия вашей семье
Суйун Таалайбекова Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое, за тёплые слова!!! Всех благ, будьте здоровы, это самое главное!!)) Очень рада, что Вам понравился рецепт!!!
Не поверите искала именно подобный рецепт. Чтоб на хлебушек мазатьможно было Спасибо вам
Ну если на хлебушек и с чаем,то это рецепт для меня!!Спасибо!!❤
Елена, доброе время суток!Замечательная икорочка из помидорчиков у Вас получилась! Спасибо, за ваш рецепт! Лайк!!!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое!!!!!!!!
Красочная вкуснятина буду готовить по вашему рецепту Спасибо
Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое, за отзыв!!! Готовьте на здоровье!!!!
Спасибо вам за рецепт!
Спасибо очень аппетитно выглядит мм 😋 Супер рецепт 👍👏❤️
Спасибо вам большое!!!!
Благодарю за рецепт!!! 👍👍👍
Спасибо большое, за Ваш отзыв!!!
Так вкусно выглядить,обязательно приготовлю . спасибо за рецепт.
Такой салат первый раз буду готовить.
Орынгул, здравствуйте! Это очень вкусно!!! Готовьте на здоровье, думаю вам, очень понравится!! Вроде продукты, простые.., но очень вкусное сочетание!!!
Красивая и аппетитная икра ❤!
Здравствуйте! Спасибо🙏💕
Очень хорошая заготовка ,открыл и на хлебушек , Спасибо.
Как все понятно буду делать❤ спасибо
Благодарю Вас, лайк!
Я посмотрела и начала делать. Спасибо за рецепт.
Ольга, здравствуйте! Спасибо за отзыв!!! Готовьте на здоровье!!!!
Здорово то, что варится всё вместе. Это убыстряет процесс.
Спасибо большое за интересные рецепты. Не обращайте внимания на «злые» комментарии. Поражена многим девушкам что не увидели рецепт в описании и Вашей выдержке, с которой практически каждой в ответах даёте в очередной раз рецепт. Очень нравятся все рецепты, подача их, краткость видео. Обязательно хочу изучить все видео, думаю, многие рецептики пойдут в мою копилку. С нетерпением буду ждать очередные интересные рецепты. Удачи Вам с каналом и в жизни!!!
Galsina, Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое, за добрые слова!!! Вы знаете, когда я только начала вести канал, у меня не очень получалось, наверное от страха..)) Поэтому есть видео у меня длинные, и наверное нудные.. Заранее прошу извинить!!! Последние видео, старались снимать коротко, и ясно!! Ещё раз, благодарю Вас за поддержку, и желаю Вам и Вашим близким, мира и добра!!! Всех Благ Вам!!!!
@@user-sn2ud1rh6u , главное, что Вы любите и умеете готовить, остальное все сложится. Так держать!!!
Спасибо большое!!!!!!!!
Хорошо,первый раз без уксуса 👍
Думаю вкусно. Благодарю вас. Сделаю. Взяла в свою копилку. Всего хорошего вам.
Наталья, спасибо за отзыв!!! И Вам, всех благ!!!
Привет Леночка ! Огромный Привет Дмитрию ! Замечательная икорочка с помидорчиков у тебя получилась Леночка !
Обязательно попробую.
Благодарю ну очень аппетитно
Спасибо за рецепт
Спасибо вам большое, за отзыв!!!
Здравствуйте. Сделала 1 порцию по рецепту, такая вкуснятина, почти всю сразу съели, сейчас делаю с остатками овощей сразу 3 порции.Удивилась, что без уксуса. Спасибо большое.
Только что приготовила, делала полторы нормы на глаз, выход 11пол литр баночек, делала послаще и посолнее, когда остыло нормально получило,...перец можно провернуть, чувствуется кожица, будет вкуснее. Спасибо🎉🎉🎉
Делала очень вкусно
Очень вкусно
Обязательно буду делать, спасибо!
Светлана, здравствуйте! Готовьте на здоровье, это очень вкусно!!! Спасибо вам, за отзыв!!!
Спасибо, чем проще, тем вкуснее, и заправка для борща,
Спасибо!!!
Спасибо, очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Приготовила икру,очень вкусно,,буду готовить ещё
Наталья, здравствуйте!!! Спасибо вам большое, за ваш отзыв!!!
Первый раз попала к вам на канал.От меня подписка.Интересный рецепт и подача отличная.
Буду делать👍
Все зрозуміло, а оцет потрібен, дякую
Здравствуйте! Уксус не нужен...
Спасибо за рецепт)) 🌹🌹🌹
Здравствуйте Тамара! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо за рецепт .
🌷🌷🌷🌷🖐
БЛАГОДАРЮ👍👍👍💯
Спасибо вам большое, за отзыв!!!
Вкуснятина!
Ооочень вкусно на хлебушек с чаем или кофе, добавляю сушеный базилик. Самый любимый рецепт. Можно добавить куда угодно, можно пробить блендером потом, будет соус. Замечательный рецепт👍
Очень вкусно получилась но мало сделала хочу еще сделать. Спасибо💓
Здравствуйте! Спасибо вам большое, за отзыв!!! На здоровье!!!!)
Очень понравился такой простой и хороший рецепт.🙌👌👍🤩 Только звука бы чуть погромче🙏 За рецепт спасибо!🙏😍🌷🌷🌷Обязательно попробую.🙌🤗😻
Здравствуйте! Спасибо за отзыв!!! Хорошо, я поняла! Всех благ вам!!
Это очень вкусно. Спасибо доченька за рецепт.
А рецепт можно?
Сделала по вашему рецепту ,очень вкусная икра🥰🥰🥰🥰
Ну это очень вкусно .
Я делала очень вкусный.Спасива рецепты.
Спасибо большое!!!
мне понравилось это видео рецепт очень прикольный
Зинаида, спасибо большое, за ваш отзыв!!!
Красота
Спасибо за отзыв!!!!
Делала в прошлои году, очень вкусно! Я не любитель перца, но даже я кушала с удовольствием! На хлебушек, в макарошки, очень вкусно! Спасибо. 🎉
Благодарю вас
Обычная ""аппетитка""- очень вкусно!
И даже без уксуса👍
Супер.
Надо попробовать
Здравствуйте🙋 Попробуйте, очень вкусно! 👍
Просто вкуснятинка, приготовила одну порцию, буду сейчас, еще готовить, ну очень вкусно, поешь и еще хочется.
Спасибо, за рецепт!!! 🙏
Спасибо за отзыв!!! 🙏
где рецепт?
Здравствуйте!
Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
Рецепт под видео!!!!@@user-ni8fk1rp1u
ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ХОРОШЕЙ ДОБАВКОЙ ПРИ ВАРКЕ БОРЩА👍
Или к мясу
Круто 🎉🎉🎉🎉
Обычно так и делаешь, сразу банку все равно не съедаешь, а потом уже только на переработку.
Приправа к первому и второму блюду
Благодарю вас за рецепт, который вы напишите, пропорции сколько чего. Спасибо
Очень интересный рецепт, возьму на заметку и обязательно приготовлю в ближайшие дни 👍🌶️🍅👍
Людмила, здравствуйте! Спасибо большое, за ваш отзыв!!! Икра, очень вкусная! Надеюсь, что Вам понравится! Готовьте на здоровье!!
Рецепт
Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
Рецепт под видео!!!!
@@user-sn2ud1rh6u привет из Беларуси. Спасибо за прос тую и отличную икру!
@@mariazolotykh2572 Спасибо большое, за ваш отзыв!!!
Елена, очень понравился этот рецепт👍 Обязательно приготовлю! Очень нравится, что кусочками. Всего Вам самого доброго🙏🙏🙏Забыла спросить, а уксус не нужен?
Людмила, здравствуйте! нет, уксус не нужен.. И Вам, всех благ!!!
@@user-sn2ud1rh6u благодарю ❤
БЛАГОДАРЮ👍💯🌶🌶🌶🍅🍅🍅🌞🌞🌞
Спасибо!!!!!
Осенью приготовила эту икру. Сделала одну порцию, оставила немного для пробы и это оказалось очень, очень вкусно. Вдогонку сделала ещё одну порцию. Только тушила овощи не накрывая крышкой 30 минут. Спасибо большое за рецепт.
Да, я тоже при просмотре подумала, что лучше без крышки тушить, что бы попутно влага выпаривалась лишняя. И 40 мин многовато буду смотреть по готовности. Тоже собралась делать это лечо.
@@Chapoklyakтоже подумала как вы
Завтра попробую сделать
Попробуйте! Думаю вам понравится!!
Супер! Рецепт в готовом виде, или неочищенном?
Спасибо за рецепт! По сути это обычное лечо, икрой здесь и не пахло.........
СПАСИБО 🍅🌶️🍅Очень вкусно ,но только у помидор я снимаю шкурку
Самое главное рецепт без уксуса!
Сегодня по Вашему рецепту сделал икры из баклажанов. Вкусно , как Вы и говорили. И по этом рецепту буду делать. Спасибо огромное !!
Здравствуйте! Спасибо Вам большое, за отзыв!!!!!
Девочки ,сейчас приготовила Эту Вкусняшку ,ЭТО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО ,готовьте не пожалеете ,Спасибо за ВКУСНЯШКУ 🎉🎉🎉🔥🔥🔥🥰
Здравствуйте!! Спасибо Вам большое, за Ваш отзыв!!!!!!!
Морковь добавьте, будет ещё вкуснее
А моя мама консервировала это, как зажарку ( заправка) к первым и вторым блюдам! У помидор снимала шкурку и кубик был крупнее немного. Много зелени свежей( кинза,чабер садовый 👈джамбул, укроп,базелик, орегано) перец горький,много чеснока, перец болгарский 👉 красный и зелёный .И мы в детстве накладывали в пиалу и макали хлебушком, так и называли 👉макалка!!! А потом и мои, дети также делали! Я много зажарки( заправка) закрываю!👍👍👍😜👌
Здравствуйте а уксус не добавляли, если без уксуса закрыть с зеленью банки не взорваться? Спасибо если ответите!
Я тоже знаю что это подправка к мясу супам, мы так делали в Алма-Ате
@@user-nx9mt2io7d не ответили, к сожалению...
Тоже долго-долго кипятили?
Уксуса не надо
Спасибо. Здорово! 💕
Спасибо большое!!!
Красивый салат, самое главное сохранились кусочки, но для этого салата нужны хорошие мясистые сливки, у меня уже таких нет,рецепт обязательно запишу, ищу что нибудь из перезревших помидоров.
Спасибо за отзыв!!!
Из перезревших можно лечо с болг.перца👍
@@user-vc2bu3fg4b спасибо за совет, так и сделала.
Добрый день, Леночка!
Замечательно, как и всегда.
К нам жара вернулась, сегодня +32...
Всего Вам самого наилучшего, Дмитрию огромный привет ✌
Мира, Доброго здоровья и любви Вам
👍♥️🍂
Володенька, добрый день! Спасибо вам большое, за пожелания! От Димы, большой привет! Здоровья вам, вашим родным и близким! У нас сегодня +26, но с утра был сильный дождь. Всех Благ Вам, Дорогой!!!!
@@user-sn2ud1rh6u здравствуйте. Помидоров внутри убираем или нет перед нарезкой
@@gulnursatieve6132 Здравствуйте! Нет, не убираем.. Это сливовидные помидоры, они мясистые но не водянистые, в них мало сока.
@@user-sn2ud1rh6u спасибо за ответ
Я думаю что можно тушить 1.5 часа для резаных овощей побольше
У меня такой же рецепт, только я вначале на раскалённом масле прожариваю чеснок с молотым черным перцем, затем все по рецепту, получается ну прям очень вкусно! Это на подобии как делают в Узбекистане, прпробуйте, очень вкусно!
Ирина, здравствуйте! Спасибо большое, я обязательно попробую!!! Спасибо за отзыв!!!
Жареный чеснок имеет металлический вкус, ни каждый его может переносить!
Да ТОЧНО ,ТАК ДЕЛАЛИ В ТАШКЕНТЕ 🎉🎉🎉
Спасибо за подсказку,так и сделаю
А мне не понравился ваш рецепт, извините конечно, но помидоры если с них шкурку не убрать и семечки то это не очень. Кто будет делать такой рецепт рекомендую с помидор убрать кожуру, обдать из кипятком и семечки убрать. Всем хороших заготовок
Добрый день!
Вот сегодня успела тютелька в тютельку...
У нас был дождь , только вышла...
Надо доделать мятный сироп и утарить сорванные зелёные помидоры , будет только одна баночка.
А ваш рецепт - супер! Всё ,как мне нравится! Спасибо!👍👍
Лариса, добрый день! У нас, тоже всё утро лил дождь... Мятный сироп, это здорово!!! Он у вас, такой вкусный!!! Хорошего вам дня!!! От Димы, большой привет!!!
@@user-sn2ud1rh6u И Диме тоже передавайте от меня привет!
Здравствуйте! Рецептик мятного сиропа можно узнать?
@@svettadoroko1851 Привет!
Лучший мятный сироп получается по рецепту блогера " Готовим с Ириной Хлебниковой".
Сразу совет: во время кипячения сироп становится мутным, которая проходит после добавления лимонной кислоты.
И ещё сироп очень пенится...можно её убирать, но до конца она не убирается.
Пена проходит после остановки кипячения и помешивания.
Т.е.разливаем сироп в горячем виде в стерильные баночки.
Удачи вам!
А можно без сахара делать? Для чего добавляет сахар?
Так какой нужно иметь холодильник чтоб в нем хранить загатовки
Приготовил хоть сам военный все довольны спасибо большое 😁😁😁👍🥰
Григорий, здравствуйте! Вы, большой молодец!!!! Берегите себя, всех благ Вам!!! Спасибо большое, за отзыв!!!
@@user-sn2ud1rh6u вам спасибо и долгих лет жизни))))
@@GRESHNIK-IZ-ADA Спасибо!!!)
@@user-sn2ud1rh6u незачто 🙂
@@GRESHNIK-IZ-ADA 🥰
Как я понела уксус там не нужен?Спасибо за рицепт.
БЛАГОДАРЮ🌞🌞🌞🍆🍆🍆🌶🌶🌶
Я сделала а вот про уксус не написано теперь переживаю, банки будут стоят или вздуются 😢?
Делала в прошлом году ,очень понравилось.
Сейчас готовлю 3 порции
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное, за Ваш отзыв!!! Я очень рада, что Вам, понравился рецепт!!! Всех Благ Вам!!!
Очень понравился ваш рецепт. Буду делать. Только не нашла, сколько баклажан на одну порцию?
@@user-ql1un4hg8l Ольга, здравствуйте! Этот рецепт икры, без баклажан!
@@user-ql1un4hg8l Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
Рецепт под видео!!!!
@@user-sn2ud1rh6uа уксуса сколько для консервации?
Огромное спасибо за рецепт.Я готовила на глаз так как вы не указываете пропорции.пожалуйста не обижайтесь, но если в другой раз будете выставлять рецепты, заготовок или каких нибудь блюд то пожалуйста или коментируйте или выставляйте рецепт в конце видео.
Здравствуйте! Рецепт под видео!!!
Помидоры 2 кг (сливовидные)
Перец 1 кг 600 гр (мясистый)
Лук репчатый 1 кг 300 гр
Масло растительное 200 мл
Чеснок 1 головка
Перец чёрный молотый по желанию
Сахар 2 ст. л (без верха)
Соль по вкусу
Рецепт под видео!!!!
👍
Эти кружки нельзя переворачивать.Рецепт класс
Ну так это у нас называется зажарка к борщу.Юг России.Не все добавляют свеклу,в моей семье её не любят в борще .А так то да,зажарка вкусненькая и на хлебушек😊.
Выглядит аппетитно завтра сделаю на пробу должно быть вкусно в этом году такой урожай помидор уже не знаю что с ними делать сегодня делаю баклажанную икру ну а завтра эту спасибо за рецепт
Здравствуйте! На здоровье!!! Спасибо большое за отзыв!!!
Здравствуйте, а уксус не нужен?
А уксус недобавляем?
У Изюминки все получается как изюминка !!!
А соли сколько примерно
Я этот салат добавляю в борщ как заправку,или в сырую картошку пару ложек и в духовку.
Уксус не нужно? Подскажите
а уксус вы добавляете? без уксуса будут стоять банки?
Очень понравилось, только я добавила полу горький перец три штуки, а в другую порцию ещё кинзу 🙏💕
Большое спасибо, за отзыв!!!)
Зачем накрывать крышкой, чтобы затем выпаривать "жидкость"?
Спасибо сделаю именно так ждобавлю только остатки огурцов не люблю через блендер а именно кусочками спасибо большое
Здравствуйте! Спасибо за отзыв, и за идею с огурцами!!!
@@user-sn2ud1rh6u сегодня сделала такое с добавлением огурцов получилось вкусно
@@ninamilovanov1173 Здорово👏✊👍
А уксус вы не чс ложите?
Здравствуйте,a количество продуктов вы написали в готовом нарезанном виде или с самого начала?
Здравствуйте! Продукты указаны, уже в очищенном виде..
Увидела этот рецепт и решила приготовить, прокрутила через крупную мясорубку все игридиенты, не стала заморачиваться кубиками и так как только с дачи зеленые перцы 🫑 добавила их вместо красных, получилось очень вкусно 🤤 спасибо большое
Думаю, на икру, надо крутить через мясорубку.