Спасибо большое за прекрасный рецепт, подписался на Ваш канал. Вчера приготовил по Вашему рецепту, но удвоил все ингредиенты. После разлива оставили литровую банку на пробу, попробовал, да вкусно. На следующий день достал с холодильника остывшим, попробовал так, что я не смог остановиться и я слопал всю тарелку, (тарелка не пострадала)🤣. Вы представляете с утра до завтрака, нет плохо не стало, мало оставил 😆. Сегодня вторая партия будет, так, что рекомендую этот рецепт. Пробовал многие рецепты, на вкус и цвет товарищей нет, а я нашёл свой рецепт. Спасибо.
Можно поставить вариться помидоры пока не добавляя масла , как закипят, положить сито или мелкий дуршлаг и отчерпать прозрачную жидкость из томатов до нужной густоты , тогда не придется уваривать долго и за тем добавить масло , результат тот же , но время варки сократится в разы . Вам нужно приобрести воронку для банок , с широким горлом , ничего не будет проливаться , стоит копейки , но очень удобно .
Я для зефира замораживаю яблочное пюре. Чтобы не варить его пол-дня, пользуюсь именно тем способом, что вы описали!) А воронка - большая любовь. И сыпучие, и закатки отлично перекладываются.
Делаю все так же много лет,но варю минут 20 прмидоры с перцем,а чеснок и горькийв конце за 10-15минут,без петрушки,вкус изумительный,уплетают за обе щеки!!Приятного аппетита❤
Моя мама всегда готовила дома приправу по этому рецепту! Теперь готовлю сама. Иногда беру советы у мамули. С каждым годом все более становится похожим на мамину приправу. Но все равно у мамули вкуснее! ❤ Спасибо за видео! Мира и изобилия вашему дастархану!🌺
Оля,спасибо большое за рецепт. Муж был всегда против варёной аджики,а когда попробовал аджику по вашему рецепту спросил,а много у нас её ещё, он любит поострее и добавляет острый перец,который я прокрутила через мясорубку и храню в холодильнике. Однозначно рецепт в копилочку. Кстати, мы живём в тамбовской области.
Аджика,бомба,спасибо большое за рецепт ,всю жизнь делала аджику,но такой вкусняшки не ела,делаю вторую порцию,первая до зимы не дожила, огромное спасибо, делайте кто сомневается,не пожалеете
Сделала аджику, вкусная получается, рекомендую. Мясорубку вообще не использовала. Чуток сварила помидоры, пробила блендером прямо горячие за 2 сек, поварила до 1,5 часа, поварила с перцем 10мин,еще раз пробила, поварила, добавила чеснок из овощерезки и вы а ля, шикардос получилось, без возни с мясорубкой. Не благодарите, а пользуйтесь😄
❤❤❤я думала сделать точно как вы, так как пользуюсь только блендером, но почему варить думала только мин 40. Сок из помидоров уберу в самом начале с помощью сита , вычерпаю), как думаете, нормально?
Решила попробовать сварить на 5 кг помидор, по вашему рецепту. Всем понравилось, съели 😁 Сварила на 10 кг, съели, угостили родственников. Варю на 20 кг, надеюсь до Нового года хватит🙈 Такую аджику нельзя давать на угощение, просят ещё и ещё🤦🏼♀️😁 Действительно очень вкусная!! И это мои первые закрутки, и очень удачные ❤ Благодарю вас!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и всем моим родным и близким тоже понравился.. Прочитав комментарии, я тоже сократила время варки помидоров, за счёт жидкости., Когда помидоры закипели , опустила в них сито и через нето выбрала асю жидкость,,, Когда добавляешь болгарский перец, то он тоже даёт сок,, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, когда я услышала что Краснодаского
Сегодня сделала еще аджики по вашему рецепту, только жидкость убрала ситом и томаты варила не 1,5 часа, а 40 минут. Соли меньше добавила. Вкуснота! Еще раз спасибо за рецепт!
А, я вместо петрушки, кинзу добавляю...получается изумительно вкусно. Кинза, придает пикантный вкус. Я со всякими травами пробовала делать, но всем нравится именно с кинзой.
@@ЕленаКоваленко-ъ6щ все сочетаемо! Это нюансы конкретного рецепта. Живу на Северном Кавказе, знаю очень много людей, которые не переносят кинзу ни в каком виде.
Приготовила в прошлом году и как-то она быстро закончилась!😊 очень вкусная!!!! Такой гармоничный и сбалансированный вкус получился! В этом году увеличить придется объем заготовки!!!! Спасибо большое Вам, Ольга!
У вас с сестрой вашей совсем разные рецепты одного и того же блюда,но не одна из вас не уступает в качестве приготовления,тех или иных блюд. Вас Я конечно реже смотрю,так как рецептов у вас меньше,у вашей сестры больше и только по этой причине я подписана на нее ,ну и плюс ее муж тоже готовит очень хорошо.Извиняюсь заранее,но я смешиваю ваш рецепт и рецепт вашей сестры и получается просто отпад! Девочки мира вам и добра обеем,живите дружно!
Оля и Лена, сердечно благодарю вас за замечательный рецепт самой вкусной аджики! Раньше пробовала разные рецепты, но этот пришелся по душе всем! Буду готовить и в этот раз!!!❤❤❤
B.M.Adžikas recepte ir brīnišķīga..,bet pati gatavotāja ļoti labi prot visu izstāstīt un praktiski izrādīt..--labs Video!!!!!Lai veicās adžikas gatavošanā un arī dzīvē vispār..!!!Es jums Pateicos!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Спасибо за ваш труд. По этому рецепту готовлю аджику уже много лет. Но после перца болгарского добавляю ещё 10кислосладких яблок . Яблоки гасят остроту так что едят даже дети.
Сделала по этому рецепту. Взяла половину нормы. Вкуснятина необыкновенная! Но я помидоры довела до кипения, минут 5 поварила.Потом с помощью ситечка слила воду. Ни в коем случае её не выливайте. Это вкуснейший сок томатный, только без мякоти. Потом всё по рецепту. Соус обалденный. Почему я раньше не делала, не понимаю. Я всё время варила кетчуп. Буду делать ещё партию. Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое ,Вам ,за этот достойный рецепт , готовлю по нему второй год !Прекрасно хранится в шкафу в квартире .Закладываю в банки на горячую, т.е банки стерилизую в духовке при 110 градусах, и раскладываю в горячую банку .
Помидоры закипятила , уже ночь, завтра обязательно доделаю, у нас сезон белых грибов, много работы, но это радостно, люблю заготовки. Спасибо Ольга за рецепт, все так четко, несмотря, что заготовки делаю уже 40 лет, с удовольствием посмотрела. Я не могу найти воронку, чтоб разливать все в банки, приспособила от мясорубки платформу, попробуйте и не нужно банки протирать
Оля, большое спасибо за рецепт, за вашу работу! У нас в Германии очень водянистые помидоры, наверное из-за большого количества дождей, так что рецепт с увариванием помидоров очень кстати пришёлся 😅. Если не уваривать, то аджика очень жидкая и не насыщенная на вкус получается. Вас приятно слушать, а если кому-то слишком разжёвано, ведь можно всегда пропустить подробности. Зато для начинающих хозяек очень удобно, когда человек подробно объясняет! Ну а соль и сахар всегда можно добавлять на свой вкус в процессе варки и не сразу всю порцию всыпать. Давайте не будем обижать друг друга и просто уважать чужой труд. Я , почти за тридцать лет проживания в Европе, так ценю то, что люди делятся своими рецептами и вообще тем что они умеют хорошо делать( рукоделие включительно) и не пытаются тебе это подороже продать. Большое спасибо!
Чтобы так долго не уваривать, предварительно помидоры доведите до мягкости в кастрюле на плите, добавив чуть воды, чтобы не пригорели, потом откиньте на сито, душлаг, сцедите, а потом протрите помидоры и у вас получится густая готовая масса, которую не нужно так долго уваривать.
Это действительно самая вкусная аджика! Кто будет готовить по этому рецепту, поверьте, вы не пожалеете! Второй год буду закатывать, все знакомые кто пробовал, просят рецепт, некоторые просили продать пару банок, на столько она вкусная😅
@@СельмаОсманоаа я все таки придерживалась рецепта, но мне кажется ничего не будет) я делала баклажаны, по похожему рецепту, добавлялся сразу все, вышло тоже ооочень вкусно
Делала в том году по вашему рецепту 🔥всей моей семье понравилось очень.Сегодня опять собираюсь делать. Нашла рецепт в сохранненых.Раньше делала просто помидоры перец ,петрушка честнок,но не варила.Оказывается вот эта именно уварка дает обалденный вкус👍.Огромное вам спасибо.Эту любят больше мои родные
Настоятельно рекомендую! Отличный рецепт! Вторую порцию уже делаю! С горьким перцем осторожно, в первую - 2 перца, во вторую - 1 перец. Спасибо вам! Удачи!
очень вкусно смотрится! Здорово! А вот чтобы было удобно наливать что-то в банки, можно купить специальную воронку с широким колечком, тогда ничего не будет падать мимо банки. Очень удобная штука для любых заготовок!)))
Спасибо, Ольга за рецепт. Делала по вашему рецепту, петрушки не было дома, получилось очень вкусно, я люблю остренькое. Сегодня собираюсь вторую порцию, спасибо вам, успехов на канале .
Действительно очень замечательный рецепт. Вчера закатала 9 банок. Не могу остановиться ем и ем, очень уж вкусно😄Благодарю за рецепт💐 без всяких уксусов, консервантов
Могу смело написать комментарий,ибо приготовила его! Очень вкусно. Сделала половину нормы для пробы. Чили буду регулировать,в следующий раз чуть больше добавлю. Спасибо за рецепт!❤️
Друзья! Сегодня мы готовим аджику. Это моя первая консервация на зиму. Прошу комментировать!
Оля, а сахар и соль с горкой ? Спасибо
Спасибо за вопрос. Фарида! Сахар я положила без горки, а соль с горкой.
Аджика без уксуса?
Уточните пожалуйста точно без уксуса?
@@ЛилияЛилия-я6ъ Да, Лилия, без уксуса.
Всё по уму. Ясно, по теме, ничего лишнего. Нет пустой болтовни и тягомотины. Спасибо.
Спасибо большое за прекрасный рецепт, подписался на Ваш канал. Вчера приготовил по Вашему рецепту, но удвоил все ингредиенты. После разлива оставили литровую банку на пробу, попробовал, да вкусно. На следующий день достал с холодильника остывшим, попробовал так, что я не смог остановиться и я слопал всю тарелку, (тарелка не пострадала)🤣. Вы представляете с утра до завтрака, нет плохо не стало, мало оставил 😆. Сегодня вторая партия будет, так, что рекомендую этот рецепт. Пробовал многие рецепты, на вкус и цвет товарищей нет, а я нашёл свой рецепт. Спасибо.
Как досконально все показано, очень понятно, даже вопросов нет 👌
Я делала эту аджику по вашему рецепту -это просто супер аджика .хозяюшка Вы идеальная хозяюшка .Здоровья Вам и вашей семье милая.❤❤❤❤👌👌👌👍👍👍🙏🙏🙏
Уксус нет
Сделала аджику по вашему рецепту, очень вкусная, и простой рецепт. Многими она тоже понравилась. Теперь буду делать только так! Вкуснятина!
Можно поставить вариться помидоры пока не добавляя масла , как закипят, положить сито или мелкий дуршлаг и отчерпать прозрачную жидкость из томатов до нужной густоты , тогда не придется уваривать долго и за тем добавить масло , результат тот же , но время варки сократится в разы . Вам нужно приобрести воронку для банок , с широким горлом , ничего не будет проливаться , стоит копейки , но очень удобно .
Вместо воронки можно использовать вверх от электромясорубки, эффект тот же ничего не проливается.
Спасибо за совет!
А мы не ищем лёгких путей 😂
Я для зефира замораживаю яблочное пюре. Чтобы не варить его пол-дня, пользуюсь именно тем способом, что вы описали!) А воронка - большая любовь. И сыпучие, и закатки отлично перекладываются.
@@разияИркимбаева правда, очень дельный совет! Удивляюсь, как об этом сам не мог догадаться? Спасибо вам 🙏
Здравствуйте! Сегодня закрыла по вашему рецепту. Получилось шикародос, вкус и консистенцию словами не передать. Спасибо вам большое!❤❤❤❤
Делаю все так же много лет,но варю минут 20 прмидоры с перцем,а чеснок и горькийв конце за 10-15минут,без петрушки,вкус изумительный,уплетают за обе щеки!!Приятного аппетита❤
Я еще, на всякий случай, 2 ст.ложки уксуса добавляю.
Приготовила оболденная вкусная аджика очень ,девочки кто прочтет комменты мои стоит делать ,Спасибо Вам,👍👍👍🥰🌹❤️
Зачем убивать витмины?
@@Svetlana-k9o2lвсё в ваших руках ищите рецепты с "неубитыми" витаминами. На вкус и цвет, товарищей нет.
Спасибо, мне понравилось ваше обьяснение, не торопясь и не затягивая, без лишних слов.
Спасибо огромное за рецепт,это моя первая аджика в жизни !!!! Ооооочень вкусно!!!
Моя мама всегда готовила дома приправу по этому рецепту! Теперь готовлю сама. Иногда беру советы у мамули. С каждым годом все более становится похожим на мамину приправу. Но все равно у мамули вкуснее! ❤ Спасибо за видео! Мира и изобилия вашему дастархану!🌺
А мне нравится свежую кинзу в аджику класть, вообще вкус неповторимый. И спасибо за ваш рецепт. Хочу попробовать приготовить.
Спасибо, Ксения! Свежая кинза - это очень вкусно, но много кто не ест ее и тогда им поможет петрушка.
Как же я люблю все,что Вы готовите!!!Спасибо интернету,что есть возможность пообщаться на большом растоянии,особенно,нам пенсионерам.
Спасибо большое, Татьяна! Нам тоже очень нравится общаться со зрителями, получать обратную связь.
Точная аджика ,без импровизаций,ЛИЧНО И Я ТАК ДЕЛАЛА ВСЕГДА ВСЮ ЖИЗНЬ👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Спасибо за рецепт! Второй год по вашему рецепту делаем. Вот сейчас закупили овощей, снова будем готовить ) очень вкусно 👍👍👍
Готовила по вашему рецепту в прошлом году(это была моя первая заготовка). Разлетелась быстро! Ещё раз спасибо!
А скажите пожалуйста Готовую аджику прям в горячем виде нужно в банки закладывать или можно в остывшем
@@jascier1419 я закладывала в горячем.
Я сделала на половина порции того, что вы написали в рецепте и ещё добавила 200 гр полугорького перца...Получилось вкусно☺️🔥🔥🔥
Большое спасибо . Я точно также делаю аджику . Я из города Бухары. Обалденная аджика .
а растительное масло обязательно
Не обязательно.@@rufiyaibragimova8838
Оля,спасибо большое за рецепт. Муж был всегда против варёной аджики,а когда попробовал аджику по вашему рецепту спросил,а много у нас её ещё, он любит поострее и добавляет острый перец,который я прокрутила через мясорубку и храню в холодильнике. Однозначно рецепт в копилочку. Кстати, мы живём в тамбовской области.
И растительного масла
❤😂спасибо,я помробую@@ларисадименко
@@ларисадименко0:00
Приготовила, очень вкусно, такой аджики у меня ещё не было. Огромное спасибо, всё доходчиво объясняете без лишних слов.
Аджика,бомба,спасибо большое за рецепт ,всю жизнь делала аджику,но такой вкусняшки не ела,делаю вторую порцию,первая до зимы не дожила, огромное спасибо, делайте кто сомневается,не пожалеете
Спасибо
Спасибо,я так же делаю,по этому рецепту,уже 20лет.
Вам удачи!🌹🌹🌹
Спасибо большое, Людмила! Это очень вкусный рецепт аджики!
Я из Чечни приготовила по вашему рецепту это ООО очень вкусная аджика спасибо за рецепт
спасибо за рецепт..и вы показываете как готовить банки..мне это очень полезно как начинающему..вам всяческих успехов желаю.
Спасибо большое, Алексей! Мне самой это было важно, когда я начинала заниматься консервацией.
Подтверждаю, готовила аджику, очень вкусная. Следующую партию сделал острее, мы любим остренькое. Оценили все, дети и муж. Спасибо большое!!!
Оля, я думаю, вы хорошо поёте, у вас красивый сильный голос. И очень вкусные ваши рецепты
Сделала аджику, вкусная получается, рекомендую. Мясорубку вообще не использовала. Чуток сварила помидоры, пробила блендером прямо горячие за 2 сек, поварила до 1,5 часа, поварила с перцем 10мин,еще раз пробила, поварила, добавила чеснок из овощерезки и вы а ля, шикардос получилось, без возни с мясорубкой. Не благодарите, а пользуйтесь😄
Я б тоже блендером обошлась
😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊
Юююю
❤❤❤я думала сделать точно как вы, так как пользуюсь только блендером, но почему варить думала только мин 40. Сок из помидоров уберу в самом начале с помощью сита , вычерпаю), как думаете, нормально?
Я уже второй год готовлю по вашему рецепту ,это просто супер всем советую не пожалеете ❤❤❤
можно вопрос 1.5 кг перца чищенного или нет на 5 кг .помидор берёте. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Делаю третий год и не нарадуюсь. Муж только эту аджику ест. И хорошо, что без уксуса. Ещё раз спасибо!
Спасибо вам большое. Уже 2 год делаю эту аджику всем домашним понравилась!👍 очень легко и вкусно рекомендую
С вашего рецепта я приготовила аджику, ну очень вкусно получилось, Спасибо вам за рецепт.
Готовлю вашу аджику уже 2ой год,вкуснятинаааа,неимоверная!!!!
Решила попробовать сварить на 5 кг помидор, по вашему рецепту. Всем понравилось, съели 😁 Сварила на 10 кг, съели, угостили родственников. Варю на 20 кг, надеюсь до Нового года хватит🙈
Такую аджику нельзя давать на угощение, просят ещё и ещё🤦🏼♀️😁
Действительно очень вкусная!! И это мои первые закрутки, и очень удачные ❤
Благодарю вас!
Скажите мне пожалуйста, а уксус не надо туда добавлять?
Повеселили, делаю сейчас, тоже хотела на угощения дарить, боюсь, что на следующий год придётся на 20 кг делать😅
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и всем моим родным и близким тоже понравился.. Прочитав комментарии, я тоже сократила время варки помидоров, за счёт жидкости., Когда помидоры закипели , опустила в них сито и через нето выбрала асю
жидкость,,, Когда добавляешь болгарский перец, то он тоже даёт сок,, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт, когда я услышала что Краснодаского
Спасибо, сделала по Вашему рецепту! Очень довольна Благодарю
Сегодня сделала еще аджики по вашему рецепту, только жидкость убрала ситом и томаты варила не 1,5 часа, а 40 минут. Соли меньше добавила. Вкуснота! Еще раз спасибо за рецепт!
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт, действительно очень вкусная аджика получилась. Сейчас готовлю вторую порцию. Рекомендую 👍
А, я вместо петрушки, кинзу добавляю...получается изумительно вкусно. Кинза, придает пикантный вкус. Я со всякими травами пробовала делать, но всем нравится именно с кинзой.
Кому как,
Да. Как то совсем не сочетаемо - кавказская аджика и петрушка...у нас -- кинза..
Да, с кинзой тоже очень вкусно😍
@@ЕленаКоваленко-ъ6щ все сочетаемо! Это нюансы конкретного рецепта. Живу на Северном Кавказе, знаю очень много людей, которые не переносят кинзу ни в каком виде.
Кинза - очень вкусно!
Приготовила по вашему рецепту,первый раз сама . Получилось очень вкусно,мужу ,подругам очень понравилось. Спасибо большое за рецепт 😊
Спасибо за рецепт.Надо попробовать.Если нет лейки для разлива банок,можно отрезать горлышко с плечиками от пластиковой бутылки,из под воды.
Спасибо!🌹
Приготовила в прошлом году и как-то она быстро закончилась!😊 очень вкусная!!!! Такой гармоничный и сбалансированный вкус получился! В этом году увеличить придется объем заготовки!!!! Спасибо большое Вам, Ольга!
Здравствуйте. Как хранится без уксуса?
@Ваня Ечков Отлично хранится без уксуса при комнатной температуре.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kimспасибо за подсказку.😊
а масло растит надо?
Здравствуйте, попробовала сварить по вашему рецепту аджику, получилось очень вкусно! Спасибо рецепт.Удачи вам.
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо большое! Нам всегда интересно прочитать мнение зрителей о наших рецептах. А аджика нам тоже очень понравилась.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim здравствуйте можно ли не в банку а в бутылку?
8:41
Супер-рецепт!!!Закатал кучу банок по ходу помидор!Очень вкусно!Спасибо!!!
Действительно,все просто и очень вкусно получается!Спасибо за идею,беру на заметку.
Спасибо большое!
У вас с сестрой вашей совсем разные рецепты одного и того же блюда,но не одна из вас не уступает в качестве приготовления,тех или иных блюд. Вас Я конечно реже смотрю,так как рецептов у вас меньше,у вашей сестры больше и только по этой причине я подписана на нее ,ну и плюс ее муж тоже готовит очень хорошо.Извиняюсь заранее,но я смешиваю ваш рецепт и рецепт вашей сестры и получается просто отпад! Девочки мира вам и добра обеем,живите дружно!
Ээж
Оля,приготовила по-вашему рецепту аджику. Это улёт. Спасибо огромное, соли и сахара точно в меру. Во общем СПАСИБО
Спасибо большое, Janna! Аджика очень вкусная, сейчас закрываю не острую аджику, совсем без горького перца.
Добрый вечер! Ольга спасибо большое вам, очень приятно с вами,все салаты только ваши готовлю, очень вкусно,дай бог вам здоровья и счастья 🎉
Спасибо Вам за вкусную аджику , обязательно сделаю .
Оля и Лена, сердечно благодарю вас за замечательный рецепт самой вкусной аджики!
Раньше пробовала разные рецепты, но этот пришелся по душе всем!
Буду готовить и в этот раз!!!❤❤❤
B.M.Adžikas recepte ir brīnišķīga..,bet pati gatavotāja ļoti labi prot visu izstāstīt un praktiski izrādīt..--labs Video!!!!!Lai veicās adžikas gatavošanā un arī dzīvē vispār..!!!Es jums Pateicos!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Очень понравилась аджика. Из всех что я делала раньше,эта превзошла все. Спасибо Олечка.
Спасибо за ваш труд. По этому рецепту готовлю аджику уже много лет. Но после перца болгарского добавляю ещё 10кислосладких яблок . Яблоки гасят остроту так что едят даже дети.
Это уже кетчуп, обычно туда яблоки кладут
Нет, это аджика, яблоки очень хорошо гармонизируют вкус @@АнтонинаЛяликова
Сделала по этому рецепту. Взяла половину нормы. Вкуснятина необыкновенная! Но я помидоры довела до кипения, минут 5 поварила.Потом с помощью ситечка слила воду. Ни в коем случае её не выливайте. Это вкуснейший сок томатный, только без мякоти. Потом всё по рецепту. Соус обалденный. Почему я раньше не делала, не понимаю. Я всё время варила кетчуп. Буду делать ещё партию. Спасибо огромное за рецепт!
Я выкинула этот срк
Спасибо за совет
@@Елена-с7э3пя в этом соку закрываю помидоры👍
Очень вкусно.Язык проглотишь😋
А я сок лишний отцедила половником и сразу в этой подливке ёжики потушила😊
Сделала аджику по вашему рецепту, очень-очень 😋 , всей семье понравилось. Спасибо за рецепт! Буду делать ещё.
Попробуйте вместо петрушки добавить зелёный базилик и кинзу в том же количестве, будет ещё вкуснее
Спасибо большое ,Вам ,за этот достойный рецепт , готовлю по нему второй год !Прекрасно хранится в шкафу в квартире .Закладываю в банки на горячую, т.е банки стерилизую в духовке при 110 градусах, и раскладываю в горячую банку .
Все рецепты супер👍🤗 А я купила насадку для банок, такая воронка с дыркой, чтобы ничего, никуда не падало👍 и не тратить время на протирание банок👍😍
Спасибо, Марина! Я тоже нашла и купила воронку для банок. Действительно удобно!
Оля, спасибо за рецепт! Все нам " разжевали" и разложили по полочкам!
Действительно, очень вкусная аджика. Всего вмеру, сыну со снохой очень понравилась, взяли рецепт.
Эту аджику я варила в прошлом году, по вашему рецепту. Всем очень понравилась. Буду готовить и сейчас
Спасибо за вкусный рецепт. Здоровья вам и вашим близким, мира во всем мире!!!
Дай Аллах я приготовлю этой осенью аджику по Вашему рецепту😋😋😋
Спасибо большое! Очень приятно, что мой рецепт Вам понравился.
Делала в прошлом сезоне и вот опять буду делать двойную порцию. Аджика - объедение!
Большое спасибо за рецепт!
Под какие блюда употребляется?
Уксус не кладете?
@@ВалентинаЯкимова-с4п вы кладёте?
@@ДобрыйКоментарий-л7о
Я сегодня готовила аджику добавила 3 ч.л., уксусной кислоты 70% и сахар добавила 10 ст.л., кориандр 3 ст.л., соль
Помидоры закипятила , уже ночь, завтра обязательно доделаю, у нас сезон белых грибов, много работы, но это радостно, люблю заготовки. Спасибо Ольга за рецепт, все так четко, несмотря, что заготовки делаю уже 40 лет, с удовольствием посмотрела. Я не могу найти воронку, чтоб разливать все в банки, приспособила от мясорубки платформу, попробуйте и не нужно банки протирать
Спасибо за подсказку
О,спасибо,Люда за совет,платформу от эл.мясорубки,я тоже не могу найти Лейку с большим горлом
@@ЕкатеринаПарфенюк-и6е попробуйте взять воронку от посудомоечной машины, которой соль засыпают, тоже удобно.
Можно взять бутылку от молока( воды), лучше 1.5 или 2 литра они по шире, но и 1 литровая подойдёт. И отрезать от неё верх. Получится воронка.
@@ЕкатеринаПарфенюк-и6е Воронку купила а Леруа Мерлен .
Ни как руки не дойдут записать рецепт,но я каждый год захожу на ваш канал за этим рецептом😍😍😍😍 я ее обожаю с домашними пельмешками🤤🤤🤤🤤
Оля, большое спасибо за рецепт, за вашу работу! У нас в Германии очень водянистые помидоры, наверное из-за большого количества дождей, так что рецепт с увариванием помидоров очень кстати пришёлся 😅. Если не уваривать, то аджика очень жидкая и не насыщенная на вкус получается. Вас приятно слушать, а если кому-то слишком разжёвано, ведь можно всегда пропустить подробности. Зато для начинающих хозяек очень удобно, когда человек подробно объясняет! Ну а соль и сахар всегда можно добавлять на свой вкус в процессе варки и не сразу всю порцию всыпать. Давайте не будем обижать друг друга и просто уважать чужой труд. Я , почти за тридцать лет проживания в Европе, так ценю то, что люди делятся своими рецептами и вообще тем что они умеют хорошо делать( рукоделие включительно) и не пытаются тебе это подороже продать. Большое спасибо!
Просто у вас такой сорт помидор, а лучше когда они мясистые...❤
Да, возможно. Но аджичка удалась😋
Чтобы так долго не уваривать, предварительно помидоры доведите до мягкости в кастрюле на плите, добавив чуть воды, чтобы не пригорели, потом откиньте на сито, душлаг, сцедите, а потом протрите помидоры и у вас получится густая готовая масса, которую не нужно так долго уваривать.
Много рецептов посмотрела и остановилась на этом. Очень очень вкусно! ❤А шашлык замаринованный в этой аджике вообще песня! ❤❤❤🔥
Это действительно самая вкусная аджика! Кто будет готовить по этому рецепту, поверьте, вы не пожалеете! Второй год буду закатывать, все знакомые кто пробовал, просят рецепт, некоторые просили продать пару банок, на столько она вкусная😅
Здравствуйте, первый раз буду аджику готовить, я взала помидор и перез добавила в одну тарелку, ничего не будет 😂 кто нибудь подскажите
@@СельмаОсманоаа я все таки придерживалась рецепта, но мне кажется ничего не будет) я делала баклажаны, по похожему рецепту, добавлялся сразу все, вышло тоже ооочень вкусно
Кроме рецепта спасибо еще и за четкий , правильный русский язык
Благодарю Вас, Людмила!
Кругом одни лингвисты
Аджику готовила в первый раз, получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт.
соль добавит нельзя
Спасибо большое!!! Это действительно самые лучшие и вкусные, даст Аллах в этом году сделаю больше!!!
Добрый вечер!всем!Ольга!я в 2023 году приготовила по вашему рецепту аджику,вкуснятина,вот сегодня ещё приготовлю,спасибо большое.
Делала в том году по вашему рецепту 🔥всей моей семье понравилось очень.Сегодня опять собираюсь делать. Нашла рецепт в сохранненых.Раньше делала просто помидоры перец ,петрушка честнок,но не варила.Оказывается вот эта именно уварка дает обалденный вкус👍.Огромное вам спасибо.Эту любят больше мои родные
А уксус кладётся или нет ? Ответьте срочно пожалуйста
Настоятельно рекомендую! Отличный рецепт! Вторую порцию уже делаю! С горьким перцем осторожно, в первую - 2 перца, во вторую - 1 перец. Спасибо вам! Удачи!
Прочитала рецепт уксуса нет ,может видео плохо смотрела
Оленька огромная благодарность за такой чудесный рецепт, каждый год как делаю,так и благоДарю ❤
Спасибо очень хороший рецепт голос приятный подробно сказано приятного аппетита благодарю обязательно сделаю на зиму
Спасибо большое, Любовь!
Спасибо Вам большое Ольга, дай бог Вам больше здоровья. Не болейте и творите.
Спасибо большое, Меруерт!
Спасибо за рецепт. Все показано и рассказано понятно и четко, обязательно приготовлю.
Попробовала приготовить, мне не хватило остроты. А в целом просто огонь, благодарю за рецепт
Готовила в прошлом сезоне. Сейчас доедаем последнюю баночку. Ооочень вкусная аджика! В этом году тоже будем готовить. Спасибо за рецепт!
уксус не добавляете?
@@nurzatbolotova9110 делала всё в точности как по рецепту.
Умничка, чётко, доступно всё объяснила! Обязательно сделаю!
Воронку бы для банки и отлично,рецепт изумительный,спасибо за рецепт,приготовлю
Спасибо вам за приготовление вкусного Аджика. БЛОГАДАРЮ вас.
Много лет делаю эту вкуснятину,только масло добавляю в конце варки.Еще можно добавить яблоки.Спасибо большое за рецепты.
Яблоки обязательно, но у пропорции чуть чуть другие, получается очень вкусно
И щто там останется через полтора часа варки, какие витамини..
@@ТетянаПавлівна-у9е Ради витаминов ешьте в сыром виде
@@ТетянаПавлівна-у9е А ЗАЧЕМ ВАРИТЬ 1.5 ЧАСА? 15 МИНУТ КИПЕНИЯ ДОСТАТОЧНО
очень вкусно смотрится! Здорово! А вот чтобы было удобно наливать что-то в банки, можно купить специальную воронку с широким колечком, тогда ничего не будет падать мимо банки. Очень удобная штука для любых заготовок!)))
Спасибо большое, Элина! Воронка хорошая вещь, я недавно себе такую купила.
Спасибо, Ольга за рецепт. Делала по вашему рецепту, петрушки не было дома, получилось очень вкусно, я люблю остренькое. Сегодня собираюсь вторую порцию, спасибо вам, успехов на канале
.
Спасибо большое за рецепт супер
1
Сколько перца добавили чтоб остренькая получилась но не прям до обжегания рта
Б😂😂😂🎉@@ВенераКекишвили-ф4д
Действительно очень замечательный рецепт. Вчера закатала 9 банок. Не могу остановиться ем и ем, очень уж вкусно😄Благодарю за рецепт💐 без всяких уксусов, консервантов
Рецепт отличный!Делаю так же.Но зелень на любителя.👍💙
Могу смело написать комментарий,ибо приготовила его! Очень вкусно. Сделала половину нормы для пробы. Чили буду регулировать,в следующий раз чуть больше добавлю. Спасибо за рецепт!❤️
Скажите пожалуйста,масло добавляли с запахом или рафинированное?какое лучше?
Да, Вы правы, 35 грамм это мало. Я на 5 кг помидор бросил 60 грамм чили, получилось средней остроты.
@@danilaVN спасибо
Оля, спасибо за рецепт. При заливке пользуйтесь лейкой с широким горлом для банок, очень удобно
Олечка приятно слышать ваш голос Ито как вы рассказываете по делу без всякой лишней болтовни
Спасибо за рецепт,буду готовить по-вашему рецепту
Молодец, так чётко всё объясняете , со всеми нюансами , для новичков всё будет понятно . ❤❤❤
Здравствуйте. Готовила по вашему рецепту осенью, получилось очень вкусно. Не осталось даже до зимы) отличный рецепт 👍 спасибо вам!
Очень много лишних ненужных подробностей
@@Olga-w2f6fдля тех ,кто делает первые шаги в консервации -информации в самый раз.
Спасибо Ольга! рецепт просто спасение для меня, это и правда обалденный!
Спасибо за рецепт, в пршлом году закрыла по вашему реуепту , очень вкусная аджика вышла , в этом году опять буду закрывать 😊👍
Делаю сейчас по вашему рецепту, большое спасибо, будем лакомиться зимой на хлебушек и в разные блюда добавлять😊
Спасибо, Оленька. Обязательно сделаю такую аджику, мой зятёчек обожает острую аджику.😘🤗👏🤝🙏
Ирина для зятя вашего острого аджики.400 гр острого перца и 400 гр чеснока. 2кг помидор, 2кг красных сл.перца
@@РазинаФархутдинова-с8и Спасибо, вам, дорогая! Обязательно приготовлю по вашему рецепту. 😘🤗🤗🤗👍👍👍👏👏👏🤝🤝🤝🙏🙏🙏💐🌺🌻🌷🌹⚘🥀🌸
Приготовила в прошлом году, всем понравилась, разлетелась на ура! Очень вкусная, и мне понравилось, что без уксуса. В этом году сделаю намного больше)
Хочу попробовать , но нет погреба. Наверное на юге не получится сохранить ее без уксуса. Прохлада к нам придет только в ноябре. А томаты уже ....
Олечка, сварила сегодня аджику, получилось просто класс. Рецепт просто супер. Все просто ,доступно и объясняете отлично. Вы умничка
Спасибо большое, Fariza! Нам очень интересно мнение зрителей о наших рецептах.
Олечка спасибо за рецепт.Закрываю каждый год и все кто пробовал просят рецепт.Все поочередно расписала молодец.❤❤Еще раз благодарю❤