Приготувала,швидко,якісно,доступно.... слів бракує, надзвичайно просто і неперевершено смачно!!!! Для початківців в кулінарії ,як 2+2 для першокласника,тому пробуйте, експериментуйте і результат вас приємно вразить!!! Я використала морожені ягоди( смородина,полуниця, ожина) колір насичений рожевий без фарбників і смак свіжої ягоди! Дякую Євгену і всім свіжого домашнього зефіру на вихідні дні до столу!!
Як завжди все на висоті! Креативно,професійно і з душею!!! Ви живете в професії і вона живе у Вас!!! Ви зростаєте духовно,професійно і це заворожує і притягує.Велика подяка за Вашу роботу і за розвиток україномовного контенту в ютубі
Наступний тиждень у нас оголошено тижнем з Євгеном, бо готувати будемо ЛИШЕ за Вашими рецептами! Я вже не можу дочекатися понеділка! Дякую, що Ви є! Зараз я вже взагалі не знаю, як без Вас жила!
Можете використати варення)) або морожені фрукти, дуже смачно на зиму заморозити полуницю, але не цілу,а помити її,подрібнити і вимішати з цукром,зимою як свіжу ягоду можна споживати з морозивом,сметаною чи використати до зефіру, випічки
Давно хотіла зробити зефір, Ваш рецепт стане в нагоді❤️. Тим паче, що натуральний зефір коштує недешево, а все так просто і швидко. Зроблю для малечі маленьке свято ☺️
Євгене, дякую! Твої рецепти - завжди бомба! Часто звертаюся до них, коли хочу потішити своїх рідних! Обов´язково спробую цей зефір!!! Впевнена, діти будуть в захваті!
Дякую за працю , найдивніше і найгірше поєднання у моєму житті: котлетка і молоко) Я не знаю , чому мені спало на думку їсти їх разом , але результат невтішний😂
А суп з помідором, а жарена картопля з кефіром, а вареники з медом, а макарони з цукром,ипомвдори з цукром, а огірки з кетчупом не куштували? Це не менш дивні поєднання
Привіт,Євген! Я працюю кухарем в дитячому садочку"Моє щастя". Часто дітки відмовляються їсти овочі. Порадьте ,будь ласка,нам страви) Вік 1,5-3 рочки і 3-5 роки. Дякуємо!
Вітаю, ви можете обрати деякі страви зі збірника для шкільного шарчуваня. Він знаходиться у вільному доступі на сайті cultfood.info/ або на klopotenko.com/uk/ є розділ «Дитяче меню»
Раніше взагалі не дивився кулінарну тематику , а тепер дивлюсь)), що правда тільки українську від Євгена). Із поєднань, в ранці замішую сир домашній з геролактом, льняне масло, кунжутне , оливкове (потроху), часник, спеції(різні) і помідори . Для мене не дивне поєднання, а ось для знайоми спочатку дивне, а потім вони самі таке починають любити, або питати - чи не буде того салату з сиром))
Здравствуйте. Частенько своих баловала зефирками, но месяц назад на !!!зефире!!! Полетел мой любимый миксер(((( и теперь как только соберу на новый обязательно сделаю Ваш рецепт. Он меня еще как зацепил . Спасибо большое за Ваш труд) очень люблю Ваши рецепты и советы
А як на мене, то перед тим було краще: хоч трохи темнуватіше, проте була атмосфера таємничої кухонної магії. А зараз вікна відкрили наполовину, і часом відволікаєшся поглядом на вулицю, машини за вікном. До того ж, світло у студії з'явилося, та воно все котрасне: все що на етажерках, на тлі - все мимо, нечітке. Це як фото проти сонця робити. Хіба що книжка з портретом сяє як сонечко ). Не вистачало раніше точкового освітлення на тлі абощо - я не освітлювач, так, думки...
З найдивніших поєднань продуктів мене вразив хамон з динею)) допоки я не стала вегетаріанкою,традиційна страва в ресторанах Каталонії,варто спробувати,також смачно обсмажені фініки які загорнуті в бекон!!! Ну і обсмажені банани для гострого соусу до рису)))
Чудовий рецепт. Хочу звернуть вашу увагу на маленьку деталь яка мені здається важливою. Україна займає 3-4 місце у світі з виробництва меду, то б то ми гіганти у виробництві цього продукту. Було б класно якби скрізь де це можливо, замість цукру використовувать мед такий собі тубільний акцент, або хоча б рекомендувати, як альтернативу, теоретично всі Українські страви мали б бути з медовим присмаком. До речі, чи це можливо? Дякую за українську, особливо дякую коли без суржику. Здоров'я вам і вашій команді, надхнення і творчих знахідок.
Дякую! Вчора приготувала квас-Сировець за вашим рецептом і мені сподобалося! Як живу в Ізраїлі, то він квасився менше за добу. А ось мого чоловіка-Українця чомусь не зайшов, бо, мабуть, він звик до магазинного квасу з усією таблицею Менделєєва. Спробую і зефір зараз приготує.
про поєднання не знаю, я консерватор :)) але лайфхак - кондитерський мішок з насадкою варто у розкритому вигляді поставити у якусь ємність (я беру звичайну високу і широку вазу для квітів). тоді зефірну масу (та і будь-який крем тощо) дуже швидко і комфортно туди можна перекласти.
Оселедець з ізюмом і цибулькою. Тепер мене вже не дивує це поєднання, бо в Польщі часто на Різдво таке роблять, і він дуже смачний, але коли вперше побачила, то очі дуже великі зробила 😳😁
Ой какая вкусняшка, и без духовок и без химии магазинной. Когда то пыталась запечь зефир,2часа потратила в духовке и ничего не получилось! С рецептом Евгения такого точно не будет! интересно можно клубнику яблочным пюре заменить?А про сочетания, ела китайские пельмени(с мясом) со сметаной,укропом, соевым соусом и также кунжутным маслом!
Підписники та гості, коментуйте будь ласка свої враження під відео з 5 слів щонайменше, бо так зараховуються системою кількості і просувають відео у перші позиції.
Євген, скажіть, будь-ласка, цукор в рецепті - це лише для смаку, чи також для потрібної консистенції ? (Якщо лише для смаку, то думала замінити цукор на ерітрол + стевія)
Агар-агар буває різної, якби то висловитись, стійкості. Є щось типу 600, 900 і 1200. Який у Вашому рецепті, бо тоді відрізняється і необхідна кількість в рецепті, напевно?
@@klopotenko еклери на жаль не вийшли, підросли , зарумянились, та коли дійшло до відділення від пергаменту то дно еклера виявилося на стільки тонким , що або вирізати з пергаментом та їсти 😁 або сам капелюх без начинки їсти! Тай таке...
Доброго дня! Євгене, дякую за такий чудовий рецепт. Підкажіть, будь ласка, чи можна зменшити кількість цукру? Не 300 грам, а 200 чи 150, наприклад? І підкажіть, будь ласка, який термін зберігання такого зефіру?🤗
Вітаю, ні, кількість цукру змінювати не можна. Це вплине на консистенцію. Якщо зберігати в холодильнику, то досить довго 😅 в мене не встигав спортитись
Пишіть свої найдивніші поєднання продуктів у коментарях
Бутерброд чорний хліб з маслом і оселедцем + чай😁
Гречана каша з висівками, оселедець з солоним огірком і сметаною (салат Рассольє)
@@mariykacat3527 смачний?
Мед з картоплею.
Натерте яблуко,томатна паста,кава,гострий перець і розчинна кава)
Обожнюю зефір, нарешті рецепт від мого улюбленого шефа. Дякую, Євгене!
Будь ласка, смачного
Приготувала,швидко,якісно,доступно.... слів бракує, надзвичайно просто і неперевершено смачно!!!! Для початківців в кулінарії ,як 2+2 для першокласника,тому пробуйте, експериментуйте і результат вас приємно вразить!!!
Я використала морожені ягоди( смородина,полуниця, ожина) колір насичений рожевий без фарбників і смак свіжої ягоди!
Дякую Євгену і всім свіжого домашнього зефіру на вихідні дні до столу!!
Прекрасно!! Дякую вам за зворотній зв’язок ) Мені це важливо
Ооооой це треба готувати, то прям любов
Як завжди все на висоті! Креативно,професійно і з душею!!! Ви живете в професії і вона живе у Вас!!! Ви зростаєте духовно,професійно і це заворожує і притягує.Велика подяка за Вашу роботу і за розвиток україномовного контенту в ютубі
Мені дуже приємно отримувати такі чудові відгуки ❤️🌸 Красно дякую
@@klopotenko це Вам велике дякую!!! Йду готувати зефір!!!!вже ходить за мною по п'яточках🙃
Гарного відпочинку Вам і вдячних клієнтів! ! !
Наступний тиждень у нас оголошено тижнем з Євгеном, бо готувати будемо ЛИШЕ за Вашими рецептами! Я вже не можу дочекатися понеділка!
Дякую, що Ви є! Зараз я вже взагалі не знаю, як без Вас жила!
Ооо, це честь для мене. Крутий челендж. Діліться готовими стравами і своїми враженнями
Дивовижне поєднання. Такі люди як ви, пане Євгене, роблять наше життя яскравішим. Спробую обов'язково !!! Дякую!!!
Буду твльки радий, якщо це буде так))
Будемо чекати, коли полуниця подешевшає😏
Можете використати варення)) або морожені фрукти, дуже смачно на зиму заморозити полуницю, але не цілу,а помити її,подрібнити і вимішати з цукром,зимою як свіжу ягоду можна споживати з морозивом,сметаною чи використати до зефіру, випічки
Красаяка
В мене ще залишилася заморожена з минулого сезону. Як раз використаю.
Дякую за рецепт! Обов’язково спробую :)
Поєднання малина-базилік
Норі-диня
уф! досить відважне поєднання! Експериментатор!
Так )) Вийшло крутезно, рекомендую приготувати
Ваша фантазія вражає! Обов'язково приготую.
Супер. Поділіться, потім, своїми враженнями
Чудово!
Дуже цікаво. Обов'язково спробуюю.
Чекаю від вас відгук після приготування 😉
Женя, дякую дуже цікаве поєднання потрібно спробувати, 🤩дуже сподобалася ромашка в заварному кремі, вподобайки тобі за креативчики🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Супер. Радий, що сподобалось
Дякую за рецепт, бажаю шоб ваші бажання здійснювалися!)
Дуже дякую, навзаєм
Зефір бомбезний на вигляд 😍😍 піду чайок зроблю 😋 а зефір на вихідних ))
Схопив вас за слово 😉
@@klopotenko зроблено 😁 тепер готую чайок до бомбезного зефіру ))дякую за рецепт, все, як завжди, просто і офігезно! 🙌
Супер!!! Радий, що все вийшло )
Привіт із Праги всім Українцям.
Привітики-привітики
Привіт💛💙
@@yulialytvynenko8587 Приветік.
@@Gipnosis_ як погода сьогодні в Чехії?
Вчора,і сьогодні рано падав дощ,але зараз Гарно,сонячно,йду зараз на прогулку.
Спробувала зробити оладки за вашим рецептом, неймовірно смачні 😃
Супер )) Дякую за відгук
Дякую,будем готувати!!!
обязательно попробую приготовить! Обожаю клубнику и базилик в десертах, думаю, что кинза должна тоже быть вкусной.
100% дуже цікаве поєднання )
Дякую за цікавий рецепт ! 👍
Попробую зробити зефір з бананом чи ківі .
Будь ласка. Я за експерименти
Дуже вдячна за рецепт. Буду готувати!
❤️😉
Вподобайка!!!!!!!!
Дякую
Спасибо за ваши рецепты, юмор и красивый, справжній такий)), украинский язык ❤️! Приємно слухати.
Дякую
Дуже дякую 🙏🏻 Все вийшло з першого разу! Готувала разом з дітьми, їм сподобалося 😋
Ооо, я це обожнюю )) Дякую
Робила з замороженої перетертої малини, кондитерського мішка не було, накладала ложечками. Все дуже смачно, дякую!))
Давно хотіла зробити зефір, Ваш рецепт стане в нагоді❤️. Тим паче, що натуральний зефір коштує недешево, а все так просто і швидко. Зроблю для малечі маленьке свято ☺️
Святкуйте це життя 🌸😍
Обов'язково спробую Ваш рецепт!!!👍👍👍
Женя я смотрела тебя на масттер шеф и болела за тебя. Теперь пользуюсь твоими рецептами готовлю с удовольствием. Зефир обязательно приготовлю
Дякую. Такі слова надихають мене
Привіт з Праги
Клас, Женю, Ваші рецепти всі дієві. Треба тільки зробити його трохи пепешним 😋
З вами, Євгене, готування стає насолодою🤗
Це чудово!! Саме це мені й потрібно
Це напевно дуже смачно , буду готувати з цукрозамінником
З цукрозамінником не вийде (
Дякуєм за рецепт😋🥰
чудовий рецепт. дякую
❤️
По Вашему рецепту приготовила зефир но не с клубникой а с смородиной. Получилось СУПЕР!!! Спасибо огромное . Вы МОЛОДЕЦ. БРАВО!!!
Радий, що ви лишились задоволені )) Дякую за відгук
Извините. А можно рецептик мороженого. Скоро лето и хочется порадовать дочек и себя холодной вкусняшкой.
Тримайте декілька рецептів з мого сайту klopotenko.com/uk/?s=%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B2%D0%BE
Дякую за смачненький рецептик зефіру 🍧🍨🍡🍭🍦🍬
Будь ласка ❤️
Дякую за рецепт!:)
Дякуєм, ❤!!!
Обожнюю зефір, дякую за рецепт. Спробую з полуницею як достигне, а ще з яблучним пюре
Експериментуйте )) Насолоджуйтесь
@@klopotenko дякую. Успіхів в нашій смачній справі
😉
Євгене, дякую! Твої рецепти - завжди бомба! Часто звертаюся до них, коли хочу потішити своїх рідних! Обов´язково спробую цей зефір!!! Впевнена, діти будуть в захваті!
Я теж в цьому впевненний ))
Люблю зефір але приготувала за вашим рецептом і полюбила ще більше 🌸🤗
Дякую за працю , найдивніше і найгірше поєднання у моєму житті: котлетка і молоко) Я не знаю , чому мені спало на думку їсти їх разом , але результат невтішний😂
🤣
А суп з помідором, а жарена картопля з кефіром, а вареники з медом, а макарони з цукром,ипомвдори з цукром, а огірки з кетчупом не куштували? Це не менш дивні поєднання
бажання виконано)))
Дякую. Мрії починають здійснюватись 😊
Вишукано!!! Смак і аромат дитинства, коли мудрувала приготувати домашній зефір, як у магазині. Не здіснене -здіснене,поєднання полуниці і кінзи👍👌👏
І готувати зефір дуже легко
@@klopotenko Разом з Вами весело і легко!
Дякую😇
Без лишних слов скажу следующее:
ВАУ!!😳😎
Владиславе, дякую за лаконічність
Ми також, хочемо Ваш рецепт спробувати. 😃😃😃
Привіт,Євген!
Я працюю кухарем в дитячому садочку"Моє щастя".
Часто дітки відмовляються їсти овочі.
Порадьте ,будь ласка,нам страви)
Вік 1,5-3 рочки і 3-5 роки.
Дякуємо!
Вітаю, ви можете обрати деякі страви зі збірника для шкільного шарчуваня. Він знаходиться у вільному доступі на сайті cultfood.info/ або на klopotenko.com/uk/ є розділ «Дитяче меню»
@@klopotenko дякую.
Обов'язково скористаємось)
На Великдень ми пекли в садочку паски за вашим рецептом☺
Надзвичайно смачні!
😍
Класс!!!)
Вам! Смачно!😋😋😋 Дякую!
😉 На здоров’я
Дякую за новий рецепт))) А чим порадите замінити полуницю? Чи можна взагалі не додавати?
Полуниця - це полуничка цієї страви 😆
Як і все що робить Євген фантастично👍🇺🇦😘
Дякую
Супер
Привіт. Піду покажу рецепт донечці. Завтра на роботу, прийду з роботи, а тут зефір.
👌🏻 Ідеально
Сьогодні розмовляли про ресторан Євгена. Потім шукала рецепт зефіру. І от вмикаю смартфон, а тут і Євген і зефір. 😁👏👍
Все для вас
Вже приготувала, чекаємо.
Супер, ви одразу берете бика за роги 😘 Обов'язково поділіться своїми враженнями
Зробила з пюре яблук, вишні та аличі. Дуже всім сподобався. Набагато ніжніший ніж покупний. Тільки все ж таки мокріє. Мабуть поклала замало крохмалю.
Раніше взагалі не дивився кулінарну тематику , а тепер дивлюсь)), що правда тільки українську від Євгена). Із поєднань, в ранці замішую сир домашній з геролактом, льняне масло, кунжутне , оливкове (потроху), часник, спеції(різні) і помідори . Для мене не дивне поєднання, а ось для знайоми спочатку дивне, а потім вони самі таке починають любити, або питати - чи не буде того салату з сиром))
Мммм полуничка❤🍓🥰 хочу! Женя роздражнив😛 Люблю дивитись на ці фігурні штучки з мішечка, завжди хотілося зробити як в кіно з тими вершками🤣
Починаймо зараз, навіщо відкладати мрії?
@@klopotenko 😅Треба придумати з чого зробити мішечок🤔 В понеділок в тата день народження 😁 Вангую буде юшка, а от щодо солодкого - загадка🙃
Зробіть мішечок із звичайного зіппакету. Побалуйте тата смачненьким зефірчиком😉
@@klopotenko Дякую, шефе за підказку🧡
Мммм...як же я обожнюю зефір🍥💫😋
🌸😋 Готуйте та насолоджуйтесь )
Кропива перша ,базілік,пелюстки рози чайної,селера,укропчік,дайкон ранній,салатик і рання капустка(теплична «домашня)
Бейбі восьминіги в арахісовій пасті. Рекомендую!
Здравствуйте. Частенько своих баловала зефирками, но месяц назад на !!!зефире!!! Полетел мой любимый миксер(((( и теперь как только соберу на новый обязательно сделаю Ваш рецепт. Он меня еще как зацепил . Спасибо большое за Ваш труд) очень люблю Ваши рецепты и советы
Дакую вам за коментар ) Бажаю скоріш спробувати цей крутезний рецептик ))
в верхніх кутах треба щось кольорове, бо темнувато там)
Ви маєте на увазі в студії?
Согласна, старая локация была такая белая светлая, к этой пока не привыкла,надо зелень
Шось може придумаю
А як на мене, то перед тим було краще: хоч трохи темнуватіше, проте була атмосфера таємничої кухонної магії. А зараз вікна відкрили наполовину, і часом відволікаєшся поглядом на вулицю, машини за вікном. До того ж, світло у студії з'явилося, та воно все котрасне: все що на етажерках, на тлі - все мимо, нечітке. Це як фото проти сонця робити. Хіба що книжка з портретом сяє як сонечко ). Не вистачало раніше точкового освітлення на тлі абощо - я не освітлювач, так, думки...
З найдивніших поєднань продуктів мене вразив хамон з динею)) допоки я не стала вегетаріанкою,традиційна страва в ресторанах Каталонії,варто спробувати,також смачно обсмажені фініки які загорнуті в бекон!!! Ну і обсмажені банани для гострого соусу до рису)))
Так, мені знайомі ці поєднання) Не зупиняйтесь, розширюйте свій кулінарний світогляд
Обожнюю вас дивитись! Ось і книжку придбала. Чоловік скоро буде ревнувати 😃
А ви балуйте його смачненьким і все буде добре )) 😃
Думаю, кінзу можна замінити базиліком. Буду пробувати. Люблю зефір, тож варто поекспериментувати.
Або м’ятою )
Чудовий рецепт. Хочу звернуть вашу увагу на маленьку деталь яка мені здається важливою. Україна займає 3-4 місце у світі з виробництва меду, то б то ми гіганти у виробництві цього продукту. Було б класно якби скрізь де це можливо, замість цукру використовувать мед такий собі тубільний акцент, або хоча б рекомендувати, як альтернативу, теоретично всі Українські страви мали б бути з медовим присмаком. До речі, чи це можливо? Дякую за українську, особливо дякую коли без суржику. Здоров'я вам і вашій команді, надхнення і творчих знахідок.
Дякую, я про це подумаю
Круто :)
Дякую
Обов'язково зроблю цю смакоту) 👍 А мед можна не додавати?
Можна )
Сезон полуниці почався. Треба робити)
Вкусняшка🤗🤗🤗
Дякую! Вчора приготувала квас-Сировець за вашим рецептом і мені сподобалося! Як живу в Ізраїлі, то він квасився менше за добу. А ось мого чоловіка-Українця чомусь не зайшов, бо, мабуть, він звик до магазинного квасу з усією таблицею Менделєєва.
Спробую і зефір зараз приготує.
Вдалих вам експериментів )
@@klopotenko Обов'язково буду робити за вашими рецептами і далі!
Слава Україні! Героям слава!
🇺🇦
якось раз зробив зефір з хурми - смак дивний)
Dimon Lapelle, варто спробувати за моїм рецептом
про поєднання не знаю, я консерватор :)) але лайфхак - кондитерський мішок з насадкою варто у розкритому вигляді поставити у якусь ємність (я беру звичайну високу і широку вазу для квітів). тоді зефірну масу (та і будь-який крем тощо) дуже швидко і комфортно туди можна перекласти.
Сьогодні обов'язково приготую !
Надіюсь у мене вийде!
Тримаю кулачки ))
Схоже на мідузу...подих моря...цьом!!!
Краще )
Оселедець з ізюмом і цибулькою. Тепер мене вже не дивує це поєднання, бо в Польщі часто на Різдво таке роблять, і він дуже смачний, але коли вперше побачила, то очі дуже великі зробила 😳😁
Тааак, дивне - це не значить, що не смачне 😄
Ой какая вкусняшка, и без духовок и без химии магазинной. Когда то пыталась запечь зефир,2часа потратила в духовке и ничего не получилось! С рецептом Евгения такого точно не будет! интересно можно клубнику яблочным пюре заменить?А про сочетания, ела китайские пельмени(с мясом) со сметаной,укропом, соевым соусом и также кунжутным маслом!
Так, спробуйте замінити
Лайк поставив, підписався, коментар написав , чарівна полуниця починає здійснювати бажання 😆
🙌🏻😉
@@klopotenko дякую 🤗
Підписники та гості, коментуйте будь ласка свої враження під відео з 5 слів щонайменше, бо так зараховуються системою кількості і просувають відео у перші позиції.
Olga, дякую за пораду і підтримку
Супер цікаве поєднання кінзи та полуниці.Дякую за відео❤,хочу спробувати вперше зробити зефір,прямо сьогодні.Але,от чи можна без меду???
Вітаю, так, можна))
Чи можна використовувати морожену полуницю?
Так, можна і заморожену. Але зі свіжою буде смачніше😉
Доброго дня ! Можна використати і морожену вишню без кісточок
Так можна! Тільки перед використанням треба розморозити та злити зайву рідину
Дякую за рецепт! А чи можна чимось замінити агар-агар ? Можна желатином ?
В даному випадку не можна) Тут працює тільки агар
Дякую за відповідь!
Вітання з Маріуполя
Шукала печінку, знайшла зефір😋
Чудова альтернатива 😂
Цікавить зефір без цукру :) будь ласка , зробіть такий )
Можете використати замінник )
Дякую за цікавий рецепт. А чи можливо зробити такий зефір зі звичайним міксером, де тільки 1 швидкість?
То треба пробувати )
Євген, скажіть, будь-ласка, цукор в рецепті - це лише для смаку, чи також для потрібної консистенції ? (Якщо лише для смаку, то думала замінити цукор на ерітрол + стевія)
Більше для смаку, але й консистенція тримається на ньому
@@klopotenko Дякую, тоді спробую із замінником 😊
Вибачте, цукрозамінником не вийде ((
@@klopotenko дякую за відповідь 🙂
Ооо, воно😘
Євген безподобний! І готує класно, в жартує смішно
Дякую 😊😘 Мені приємно
Треба й собі комбайн взяти, крутезна та зручна штука)
Це неймовірний помічник на кухні!!
Агар-агар буває різної, якби то висловитись, стійкості. Є щось типу 600, 900 і 1200. Який у Вашому рецепті, бо тоді відрізняється і необхідна кількість в рецепті, напевно?
Від агар-агару залежить якість зефіру. У мене не склеювалися половинки.
Агар-агар 1200
Дякую евгеге спробую
Так мене ще не називали 😄
А що так можна було😅😁🤩🫶💋🕊️😻🐇🤩👌😇👍🌰🥳😊🙄😲👽космос🎉
Ваніль-маліна❤
Ще й як)
Я зробив, ура!
Та форма жахлива 🤣!
До красивих спіральок мені ще дуже дуже дуже далеко!
Але смакота неперевершена!
Дякую Вам Євген!!!
Клас!!! Я радий, що у вас все вийшло )) Тепер пробуйте еклери 👍🏻
@@klopotenko еклери на жаль не вийшли, підросли , зарумянились, та коли дійшло до відділення від пергаменту то дно еклера виявилося на стільки тонким , що або вирізати з пергаментом та їсти 😁 або сам капелюх без начинки їсти!
Тай таке...
Оберіть більш якісний пергамент, щоб не прилипло, або тріііішечкі смажте його олією перед висадкою тіста, тоді все відлипне без проблем ))
@@klopotenko дякую Євген за пораду, я так і подумав, але професіонал потвердив!
Еклери!
Я Вас здолаю!😁
Щасти вам )) 💪🏻
В мене є необхідні інградієнти, буду пробувати!
Обов’язково поділіться результатом ))
@@klopotenko в неділю буду готувати
👍🏻😉
Доброго дня , Євгене , підскажіть будь- ласка який у Вас агар -агар і де Ви його купували ?
Вітаю! Підійде будь-який силою 1200
Доброго дня! Євгене, дякую за такий чудовий рецепт. Підкажіть, будь ласка, чи можна зменшити кількість цукру? Не 300 грам, а 200 чи 150, наприклад?
І підкажіть, будь ласка, який термін зберігання такого зефіру?🤗
Вітаю, ні, кількість цукру змінювати не можна. Це вплине на консистенцію. Якщо зберігати в холодильнику, то досить довго 😅 в мене не встигав спортитись
А бажання можна замовляти тільки під полуницю чиі під кінзу?
А бажання треба загадувати тоді, коли вам цього захочеться ))
СУПЕР.преба спробувати.
Спробуйте та обов’язково напишіть мені відгук )
А Ви ж казали, що зефір можна їсти через 4 години. Ай-яй-яй, Євгене😉!
Я б так само зробила!
🤫😇😃