【烟熏牛肉】牛肉外焦里嫩的最高境界！

[@RaysBBQ]

牛肉干翻车不是我教的哈，大家不要误会🤔

[@黑猫厨房]

快来看，教我做牛肉干的美食博主在这里😝

[@nocturvance4962]

翻車是黑貓的主動技能，不翻車的一定是假黑貓

[@hap1994]

你教的不到位啊。hhh

[@wongbing202]

@@nocturvance4962 没有翻车的美食烹飪博主不是好博主。只有翻过车的博主才知道那里有坑并且能帮忙我们避开这些坑~

[@kas0703]

@@nocturvance4962 是天賦技能 不用主動施放

[@FantasyRozen]

黑貓真的愈來愈厲害了，煮菜在家煮到鋸木頭

[@wangwang1245]

不会锯木头的美食博主不是小胖手

[@玖月素材庫已在2021年]

我也是😂😂

[@saikaze0124]

這文案真絕了😭
給迷茫的人生帶來一絲絲溫暖😭

[@jayli9685]

一丝丝的温暖，烧干了。。。

[@胡毅-d9g]

當你加班到半夜，記得有人跟你一樣熬夜烤肉

[@劉金峰-t7h]

黑貓師傅的口白感性又帶搞笑，影片剪輯水準很高！（黑貓師傅 加油，期待妳更多的作品

[@蕭嘉木]

好喜歡黑貓的影片，文案寫得好，聲音又優美。每次看完後，最記得一句…「混。合。在。一。起」。然後我肚子就餓了。 給妳點個"讚"

[@柯翔文]

看黑貓做菜，不是看做完的成品，是看她一次又一次的翻車，一道菜沒有3次以上的翻車都不算精彩

[@林虹綺-n1q]

其實看黑貓翻車是一種樂趣🤣🤣

[@YY-qo4mt]

第一次看到黑貓，直接被這溫暖的視頻吸引住了🥰

[@雨後初陽]

鄰居更吵就沒問題了😂😂

[@sss5012]

那句害我笑翻
黑貓還沒翻車，已經先害我翻車了🤣

[@獨孤大俠]

片頭我還以為你說..我不是黑貓！我是德州電鋸女殺人魔！

[@tilio9380]

被演算法带到这个频道。。。
我是真的没有想到竟然有人在国内做烟熏brisket。。。
冲着这个也要点个赞！

[@limhongming7939]

还以为黑猫不翻车，结果还是翻了，我也满足了

[@stephensu4371]

翻車女王

[@hsiang3546]

這裡不是翻車流的UP主嗎？....

[@寵物日常分享]

沒翻車阿

[@MelOT7321]

@@寵物日常分享 牛肉乾就翻啦

[@f59080001]

貓車～～

[@曾英俊-o6t]

詩詞信手拈來 不會像大師們炫耀文采 聲音的節奏感與情感又掌握的很好 一邊看美食視頻 一邊作文學筆記 由衷的佩服黑貓

[@小翔-l4o]

這道完成品 真的很吸引人
黑貓的文學造詣 還不錯😁

[@燐燐-g7k]

每次看黑貓做菜我都會注意黑貓穿的lo服😂被這套漿果少女種草

[@shuanyang9430]

謝謝黑師傅

[@心丹]

牛牛牛，弓背向蒼穹，棕蹄踏綠地，雪花入肥油
鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波
黑貓改編的很讚~好詩好詩

[@夏政宇-u9e]

下次做煙燻類的料理建議戴全罩式的防毒面具🤣

[@Gangster_Brother_40]

那樣會呼吸不到空氣

[@疯子-b5q]

@@Gangster_Brother_40 帶個氧氣瓶吧( ╹▽╹ )

[@yanyang4535]

所以，买个护目镜，等着吧，毕竟不知道什么时候用得着

[@user-gt0030]

直上防毒面罩

[@pluto冥王]

@@user-gt0030 防毒面具不夠看直接上防火服

[@aries4092]

挖賽第一次牛肉乾內肉感覺就很好吃!!後來的完成品驚艷耶！！

[@冷天秤]

吃飯來配一段黑貓的影片，頓時胃口都大增了呢!

[@crow1985217]

文學造詣如此之高，國文老師一定很欣慰

[@andyshane30617]

黑貓完美的演示怎麼把牛肉塊變成牛肉乾
猴賽雷啊~

[@蔡玉祥-n5f]

聽妳說話的聲音真是一種享受

[@動漫迷-b7c]

很有趣的美食評道，雖然詩詞不錯，但我喜歡RAP

[@hi2045]

0:28 黑貓晃的我頭暈眼花了

[@黃榮樂-t2b]

黑貓牌木炭牛肉🤣
最後的成品切片時看到肉汁讓我狂吞口水

[@不能講的秘密]

美食博主家真的甚麼都有耶 ((電鋸

[@dee9873]

串台了哈哈哈哈哈哈

[@fristnice9527]

那一天 黑貓 想起了 煙燻的恐怖 不翻車就不是黑貓 哈哈

[@李先生愛世人]

不 我是來聽說唱的

[@wilfred2089]

Aiyahhhhh，我好想吃啊黑猫😭😭马来西亚粉丝要吃啦！

[@user-neil0519]

真的喜歡黑貓的影片，絕無冷場！決定追一輩子😍

[@LeeChing-z7l]

黑貓的文筆真好，特別是後面那段話超暖。

[@曾霏-d7v]

如果這叫文筆好 那你應該去看看綿羊料理w文筆癲頂

[@曾霏-d7v]

@張祐誠 我沒有要貶低作者的意思啦w

[@Sunshine-hw8lh]

太厲害了 希望將來能娶一個擁有這樣手藝的老婆

[@潘恩-k5g]

看黑貓的影片很舒服很療癒

[@此用户尚未取名]

好喜欢这种又好笑又好吃的影片😂

[@RuCin1112]

太優秀了！！
我覺得每一部都好優秀呀
（ 跳躍 ）
🦦

[@zaidaaa0812]

_🦦_

[@翁倩鈺]

半夜時分正在刷黑貓視頻的我,餓了

[@灸炎-x4o]

孤單又燦爛的神的BGM 好聽~

[@百鬼組ピアノ初心者]

初見，料理跟文案都不錯啊，滿有趣的XD
旁白阿姨的聲音很有磁性>w

[@玖月素材庫已在2021年]

黑貓加油！黑貓加油！
加油翻車🌚🌚🌚🌚
要帶眼鏡、口罩，然後還要離稍微遠一點啦！不然黑貓你到時候會被強到發瘋😂

[@ianbynum]

不翻車的黑貓就不是認識的黑貓了~ 就是愛這一味

[@bill0938253919]

這肉，配上音樂，還有黑貓的好好充實飯，真的很高級

[@落ちた夜]

黑貓的影片成本是真的高

[@MegaLibra06]

尾聲的肉真讓我流下一公升的口水

[@user-gattack1024]

十五分熟的牛排，這次真的長知識了～XDD

[@nocturvance4962]

一般都叫牛肉乾.....

[@user-gattack1024]

@@nocturvance4962 怎麼樣也是黑貓大廚，總得給她留點面子嘛～

[@forrest_du]

這個旁白這個文案，秒讚下去😂

[@Kim-sy1zl]

娶黑猫这样的老婆多好，

[@maxro123]

感謝黑貓，我學會怎做牛肉乾了

[@jun-yilin5878]

05:35 這刀不行啊~肌紅蛋白都擠出來啦XD

[@臧清華-g4l]

看到都流口水了

[@kimiho7929]

最後妳成功的做出完美的牛肉 讚

[@yuanling]

只要看到黑貓翻車瞬間就覺得好欣慰XD

[@haolin3816]

感觉看到艺术家在做一件艺术品

[@憨粉無極限無知不要臉]

黑貓好美好可愛

[@間黑男-c6r]

讓我想到烘焙王有一集黑可頌

[@anpin640429]

感覺濃濃的棉羊影片味道

[@qw8877]

我來自台灣
我看了你很多影片之後我發現到你實在是太可愛了
我很期待你的影片

[@alfredlow6387]

黑猫很可爱

[@琳琳-y7v]

黑貓超正～～

[@任何人-n7u]

這讓我想到賽門曾經說過，
外表漆黑，裡面還是生的，魔術一般的廚藝。

[@黃籃嫻-d2k]

我只能用到外焦裡生的最高境界🤣🤣🤣

[@king800808]

感覺成功的肉質應該很嫩

[@劉信良-z2m]

好喜歡黑貓

[@paul24821]

好玩，有趣，不時聽到熟悉的閩南語，更棒了

[@料理好朋友阿源美味教]

黑貓的熱情⋯燒乾了😆😆😆

[@獨孤大俠]

剛出爐的那一幕讓我想起了五星主廚快餐車裡面..他們去買的德州烤肉也是這種好像燒焦的色澤！

[@bottony20]

怎麼知道洗出多餘鹽分，過鹹會發苦? 硬要問

[@星之祈禱]

攝氏110度/10小時，溫度還是太高了
要做好煙熏肉，溫度要更低，時間要更久
美國的烤牛肉冠軍就是採取低溫燒烤，溫度設定在攝氏70度左右，耗時24小時才烤好
因為是低溫燒烤，跟舒肥是同樣的原理，所以烤出來的牛肉會噴汁
而且烤出來的牛肉切面是鏡面，會反光的，因為最極限保留住了肉汁，所以肉質柔嫩無比

[@葉子-l7i]

黑貓不翻車就不是黑貓了🤣🤣🤣

[@奇奇-s4h]

看起來有夠好吃

[@mikecxv]

煙燻牛肉，讚喔，黑貓好樣的

[@1q2w345655]

那把刀很漂亮

[@knightage2003]

巴豆金腰 聽起來好熟悉 肚子好餓阿

[@ShihTing1022]

看得我吞口水呀🥺🤤

[@啊就很棒]

唉～要考試了
這影片真幫我放鬆心情
謝黑貓

[@黑猫厨房]

考试一切顺利呀~

[@user-bigkonlong]

黑貓會出翻車精選集嗎？感覺會很歡樂！

[@sin731019]

牛肉乾好吃😋

[@stmax0924]

黑貓好正

[@lidyachen5825]

哇！第二次大成功，看起來好好吃喔

[@money150]

看了好餓啊
美食博主家裡真的什麼都有啊

[@YA-pd3xc]

我靠，要不是太難了我肯定做來吃，太誘人了

[@chaoma6552]

文案写的很好

[@jackychang8599]

我愛吃翻車的!!!很像五星主廚快餐車的德州牛肉?

[@許玄玄]

老實說 我覺得妳超棒的👍

[@JungleFun0619]

真的很厲害

[@陳宇誠-l7y]

你需要的是護目鏡再加上一個 半罩式的 防毒面具 如果小朋友要在旁邊看的話要準備兩套

[@moti5951]

又是一个作文冠军

[@imychen0810]

看起來好好吃

[@鄧嘉元]

影片中的說詞好優美喔

[@張宇承-k3d]

噗 原來是肉乾呀～～～我還以為是牛排呢(´▽｀)

[@蔡友艦]

勵志的影片

[@宮子琪]

哈哈哈哈，今天才看到

[@利小俊]

好像還沒看過黑貓做過食戟之靈的料理欸
希望有機會可以看到~

[@ghjmary]

頂上去讓黑貓看，我也想看

[@8999mac]

那有人這樣烤做煙熏？還閣水加熱
大火表面燒烤上色，攤開碳火降溫慢烤，最後餘溫才蓋蓋煙熏

[@may6127]

廚師的詩人

[@blackjack3806]

唉唷這牛肉好黯然，這顏色好銷魂，我以後吃不到怎麼辦！

[@swagman8869]

这个太牛了 好想吃😋😋🥰🥰🥰😍😍😍😍

[@fx4906]

黑猫下次再烟熏可以用3M或者霍尼韦尔加的带呼吸过滤器的那种全面罩

[@TIUOVE]

喔~~這種感覺~~只在我，喝茶的時候有

[@THFate-kl1bm]

黑貓翻車日常好看（壞