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本人很少留言但同樣身為愛料理人 真的要給黑貓鼓勵 讚讚讚!!!每次的挑戰 都是在失敗中學習成長 而且看的出來做了不少料理功課不管專業或非專業 同樣都是在實驗中遇到錯誤挫折失敗不斷學習成長 當中有些問題 甚至專業也沒遇過 或聽過避免了不知道實際錯誤結果翻車雖然搞笑娛樂 不過也是非常有教育學習價值 影片後制也非常用心 讓我會想再看其他相關影片以上這些~相信器具 食材 道具上都已經是不可計數的在燒錢感同身受 每次試菜食材器具 都是買來不一定用的完 下次開工用上都未知數(別管酸民毒舌謾罵 黑貓用心大家看的見)這篇留言最後還是要再次給予鼓勵~ 黑貓會紅~很棒
不管看幾次都覺得好笑，尤其是看到猴師傅的活潑好動
學會以下這個 應該這碗麵就完美了如何泡發乾魷魚？1 清水浸泡 最基本的方式就是使用清水！準備一個鍋子放入乾魷魚，可以先用剪刀稍微剪過魷魚，完整放入後，注入清水直到蓋過魷魚，大約浸泡6～8小時以上即可，喜歡硬一點口感的可以自行縮短浸泡時間，若要隔夜浸泡擇必須放入冰箱內冷藏。 ...2 加入一些鹽.3 加入小蘇打粉浸泡
看UA-cam 那麼久 從沒給人留過言直到看見你這些影片 你真的是太用心了發自內心給你點讚👍 支持你多拍幾部
台灣有位優土伯 RICO 在2019年就做過鯰魚麵 同樣是用裱花袋加吸管 來塞魷魚絲 他將麵條煮了撈起 放冷水裡緊縮 能讓麵條裡的魷魚絲保持脆度 不會變硬喔 魷魚絲過熟會太硬記得非麵測驗只要不加麵粉都是OK的 黑貓改用木薯粉解決鯰魚麵條Q度的問題 黑當家魚非麵遠勝小當家
加木薯粉有点阿飞的土豆面的意思了，黑猫这版其实是小当家+阿飞组合
还真有这种面啊！！！
@@benni893 那不就是“小阿飞”（1+1）
@@ottovalar5974 或者是“阿当家”
每次看黑貓出的新片 覺得超級辛苦 超累的 但內容非常有趣 很喜歡 以後想吃妳煮的料理🤣
除非她開餐館，否則無望
@@1q2w345655 對啊
wronx
所以這證明小當家當上特級廚師是內定的小當家:我媽阿貝，我乾爹裡提督，我師父GD，朗文跟十全我都很熟主考官:你合格了
廚具公司：我們對產品有信心，但是對您的力量更有信心
扇子掩面奔跑超好笑的🤣😂
早期我看過有網路大神用台灣的零食《北海鱈魚香絲》來代替魷魚芯，效果很不錯
剛剛也是一直在想鱈魚香絲，而且直接煮煮就麵了www
中間跑動畫的的貓貓一臉傻呼呼的樣子好可愛😂-翻車是樂趣所在怎麼能剪掉呢！-
目目目mum
tjjky
黑猫的闽南语好可爱啊～
每次点进来就为了听 *混合在一起*😏
+1
真的！！！
因為這是黑貓的"靈魂"
還有為了看黑貓翻車
感觉有绵羊的影子，不过也很不错啦。虽然欣赏黑猫的视频，我每次听到混合在一起，尴尬症犯了。
混～合～在一起
每期就是來看翻車、那依你、混合在一起、兒子和主子(貓)的100%動畫重現，配合親切的林北和閩南語真的會笑死
要對自己的產品有自信，然後接對兒子有自信😂-我覺得妳在開車-
雖然我對海產的知識都瞭解很深。但是說到料理就是我的死穴🤣🤣黑貓每次料理製作方法都讓我感覺很新鮮🤣🤣
7:02 用木薯粉的話就會 21小時之後再來了呀XD
平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾，你應該感到慚愧。 貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷。你做的料理沒有評分的必要，你還是回去磨練21小時再來吧
@@oops7878 😂😂😂
太強了，這樣的重現童年簡直給跪了😂
想看黑貓做料理鼠王裡面的雜菜煲❤️❤️
看了很多視頻～妳也太可愛了吧！搞得這麼認真
橘貓打鑼🤣🤣🤣妙阿👍
解師父的黃金開口笑還有黃金比例燒賣有一個比較簡單的小當家跟解師父用石頭煮的油菜花魚肉水餃
這個真的好敬業 還原度高還不斷嘗試真的很推
中間跑動畫的的貓貓一臉傻呼呼的樣子好可愛😂（翻車是樂趣所在怎麼能剪掉呢！）杀（沙）鲷（雕）厨房23333333🌚💦
1:45 小當家的時代剛好是在清末呀
本来设定是清末 后来就乱画了
无所谓吧跟小说一样还要那么认真？
他们的发型都是反贼。
在台灣看福建人講話特別有親切感..哈
如果魚是現殺的魚肉會跳動就是正常現象魚死之前發出掙扎的指令還在魚的肌肉組織就會繼續出力直到肌肉裡的能量消耗完
黑師傅太厲害了光是那個塞魷魚絲的實踐就要給一百分
這期剪輯超用心的！猴師傅模仿小當家神還原(^O^)
後期製作非常可愛不止廚藝高強啊電腦後期也是高手
黑貓實在太有才了！
6:27 这里的还原不够准确，小当家动画里的小姐姐衣着比较劲爆。。。
會被黃標
汝和曹賊何異
然後呢！你只是想意淫別人而已⋯⋯去吃寶路啦！
你不对劲🤦♀️
@@黑猫厨房 哈哈，不用夸奖我。
哇！！你每篇我幾乎都會按讚耶！！（ 超少按讚的人 ），真的超好笑，超用心的啦很率直👍
你是我看過唯一成功完成這道菜的
Rico呢
@@winlisj_7524 剛剛去看了在一年前還原的影片，這樣rico就是我看到的第二個成功還原的影片了~哈哈哈
這是模仿Rico的吧😂😂🤦🏻♀️
看到明明用榔頭敲菜刀剁魚，卻不停失手敲到魚頭和魚身，真是快笑死~
真的很靠北 你的麵條特別胖😂😂太厲害了 黑喵
真的很聰明耶！解決了穿魷魚絲的困難😱
網路美食教學版周星馳，真心誠意語出肺腑從不搞笑，一直被當成喜劇。真的是在做美食真的是不計成本真的是百折不撓真的是一隻黑貓(黑貓在台語裡面是美女的意思，俊男是黑狗)
我才想說怎沒有麵非麵呢？黑貓妳好！
好可愛哦⋯⋯😄
黑貓感覺真的好可愛喔
太佩服這個頻道了
最後的笑聲太好笑了😆
你的福建話身為台灣人的我...好親切啊啊啊啊啊啊啊啊
她不是台湾人
@@lowloongwai3029 你看不懂中文？
@@casper1065 我不是中国人 不用中文
好奇地方化的福建话（台语）和地道的福建话碰上了会如何
我给十分满分，鱿鱼不用切得那么辛苦，有种零食叫 鳕鱼鱿鱼丝 哈哈
好喜歡妳的頻道，猴吸附太可愛了
笑死了 好可爱~
寓教於樂 還能讓小朋友一起參與 好棒
真是天才！我给你点赞啊！！！！！！！！
4:05 這就像小當家對待四郎一樣，只是我們都沒看到而已
來了～～～看這頻道就是心靈的滿足
怎沒想過用北海鱈魚香絲做麵呀！
太用心了，讚！
想看黑貓還原阿飛的馬鈴薯冷麵
辛苦了，可是我快笑死了 好好笑 也好忙
這就是魚麵啊，台南就吃的到，不用自己槌魚肉槌的要死。😆😆😆
我跟我女兒很認真的等混合在一起~~~~~
我現在發現黑貓師傅連閩南話都講的不錯👍👍
1:15 看到這幕 先來留言朝聖XD
看黑貓廚房的影片~真的很療癒
小當家很可能是用日本酒，我猜是日本人常用的料理酒(也是米酒)。魷魚一定要先用水泡開再處理，可用將干魷魚和少量香油及少量食用鹼同時放入溫水中，泡發到軟脹為止，對了，魷魚干我看廚師都是用"切"的，不是用"剪"的。參考看看
不知道為什麼我從頭笑到尾🤣🤣🤣 整個視頻沒有冷場過 繼續加油 總有一天會有業配上門的 （我的鳳凰水晶何時上映呀）
她在B站的业配很多的，只是不在油管发而已
哈哈～黑貓姐的魔性笑聲
黑貓下次要說恁周嬤，不要說林北（是男說的）
我的讚不是為了這道料理，而是為了你做的特效而按的XDD
王刚的视频里鱼香是一种植物 煮鱼时会放 好像只有四川有
有混合在一起，就有讚
辛苦了 終於有人做這費力燒腦的麵
給猴師傅買個凳子吧www看他那樣打不好使力
如果是直接魷魚打成肉泥混鯰魚茸加點木薯粉，應該更像
自從去看了有關拉麵王故事介紹後....我懷疑中華一番理的鯰魚麵嚼勁是參照日本拉麵那種嚼勁...那種可能會被台灣人嫌太硬甚至罵沒煮熟的那種咬勁........😅不然怎麼會需要在魚麵裡塞魷魚干絲這種硬東西....
超高的還原度啊！！👍
7:10 😂😂😂吃完在講解啦
福建話太可愛
好优秀的小姐姐。
哈哈!! 給你一個讚~~
看過妳好多視頻，有這麼中二的老婆⋯真羨慕妳老公⋯⋯
那個魷魚麵 太佩服黑貓了!!
廚具翻車更好笑😆
沙雕廚房~~某要艮~~還是愛
真是 太细致了 看着我都要吐血了👍
動畫夠用心給推
真的很用心在拍
雖然對主播來說很痛苦 不過很愛看黑貓翻車😂😂😂
黑貓有沒有機會看到你做水晶鳳凰料理≧∇≦
還原度真高。
非法僱用兒童工具人猴師傅。話說回來中華一番第二部，『中華一番！極』目前好像沒有人做過裡面的料理
黑貓太強了啊啊啊
我想到一個辦法，把魚肉打成細泥去除筋膜，然後曬乾變成細粉末，然後用魷魚絲詹但青把它裹在魷魚絲上，有點像元宵的作法應該可行!
身為台灣人喜歡黑當家的閩南語發音XDD
貓師傅太厲害了！！！
或许鱿鱼干滚水泡开是正确？一条鱼面里含一小段鱿鱼丝
魚肉捲的表情太可愛了
昇龍餃子！！！！ 敲碗
你真的很會演耶不錯
算妳贏，厲害了
很用心的影片 不給讚說不過去!
猴師傅好可愛
可以安排狼之子雪与雨的 男女主住在一起吃的烤肉串！！！！ 吗！！！ 哈哈哈哈哈
本人很少留言
但同樣身為愛料理人 真的要給黑貓鼓勵 讚讚讚!!!
每次的挑戰 都是在失敗中學習成長
而且看的出來做了不少料理功課
不管專業或非專業 同樣都是在實驗中遇到錯誤挫折失敗
不斷學習成長
當中有些問題 甚至專業也沒遇過 或聽過避免了不知道實際錯誤結果
翻車雖然搞笑娛樂 不過也是非常有教育學習價值
影片後制也非常用心 讓我會想再看其他相關影片
以上這些~相信器具 食材 道具上都已經是不可計數的在燒錢
感同身受 每次試菜食材器具 都是買來不一定用的完 下次開工用上都未知數
(別管酸民毒舌謾罵 黑貓用心大家看的見)
這篇留言最後還是要再次給予鼓勵~ 黑貓會紅~很棒
不管看幾次都覺得好笑，尤其是看到猴師傅的活潑好動
學會以下這個 應該這碗麵就完美了
如何泡發乾魷魚？
1 清水浸泡 最基本的方式就是使用清水！準備一個鍋子放入乾魷魚，可以先用剪刀稍微剪過魷魚，完整放入後，注入清水直到蓋過魷魚，大約浸泡6～8小時以上即可，喜歡硬一點口感的可以自行縮短浸泡時間，若要隔夜浸泡擇必須放入冰箱內冷藏。 ...
2 加入一些鹽.
3 加入小蘇打粉浸泡
看UA-cam 那麼久 從沒給人留過言
直到看見你這些影片 你真的是太用心了
發自內心給你點讚👍 支持你多拍幾部
台灣有位優土伯 RICO 在2019年就做過鯰魚麵 同樣是用裱花袋加吸管 來塞魷魚絲 他將麵條煮了撈起 放冷水裡緊縮 能讓麵條裡的魷魚絲保持脆度 不會變硬喔 魷魚絲過熟會太硬
記得非麵測驗只要不加麵粉都是OK的 黑貓改用木薯粉解決鯰魚麵條Q度的問題 黑當家魚非麵遠勝小當家
加木薯粉有点阿飞的土豆面的意思了，黑猫这版其实是小当家+阿飞组合
还真有这种面啊！！！
@@benni893 那不就是“小阿飞”（1+1）
@@ottovalar5974 或者是“阿当家”
每次看黑貓出的新片 覺得超級辛苦 超累的 但內容非常有趣 很喜歡 以後想吃妳煮的料理🤣
除非她開餐館，否則無望
@@1q2w345655 對啊
wronx
所以這證明小當家當上特級廚師是內定的
小當家:我媽阿貝，我乾爹裡提督，我師父GD，朗文跟十全我都很熟
主考官:你合格了
廚具公司：我們對產品有信心，但是對您的力量更有信心
扇子掩面奔跑超好笑的🤣😂
早期我看過有網路大神用台灣的零食《北海鱈魚香絲》來代替魷魚芯，效果很不錯
剛剛也是一直在想鱈魚香絲，而且直接煮煮就麵了www
中間跑動畫的的貓貓一臉傻呼呼的樣子好可愛😂
-翻車是樂趣所在怎麼能剪掉呢！-
目目目mum
tjjky
黑猫的闽南语好可爱啊～
每次点进来就为了听 *混合在一起*😏
+1
真的！！！
因為這是黑貓的"靈魂"
還有為了看黑貓翻車
感觉有绵羊的影子，不过也很不错啦。虽然欣赏黑猫的视频，我每次听到混合在一起，尴尬症犯了。
混～合～在一起
每期就是來看翻車、那依你、混合在一起、兒子和主子(貓)的100%動畫重現，配合親切的林北和閩南語真的會笑死
要對自己的產品有自信，然後接對兒子有自信😂
-我覺得妳在開車-
雖然我對海產的知識都瞭解很深。但是說到料理就是我的死穴🤣🤣黑貓每次料理製作方法都讓我感覺很新鮮🤣🤣
7:02 用木薯粉的話就會 21小時之後再來了呀XD
平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾，你應該感到慚愧。 貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷。你做的料理沒有評分的必要，你還是回去磨練21小時再來吧
@@oops7878 😂😂😂
太強了，這樣的重現童年簡直給跪了😂
想看黑貓做料理鼠王裡面的雜菜煲❤️❤️
看了很多視頻～妳也太可愛了吧！
搞得這麼認真
橘貓打鑼🤣🤣🤣妙阿👍
解師父的黃金開口笑
還有黃金比例燒賣
有一個比較簡單的
小當家跟解師父用石頭煮的油菜花魚肉水餃
這個真的好敬業 還原度高還不斷嘗試
真的很推
中間跑動畫的的貓貓一臉傻呼呼的樣子好可愛😂
（翻車是樂趣所在怎麼能剪掉呢！）杀（沙）鲷（雕）厨房23333333🌚💦
1:45 小當家的時代剛好是在清末呀
本来设定是清末 后来就乱画了
无所谓吧跟小说一样还要那么认真？
他们的发型都是反贼。
在台灣看福建人講話特別有親切感..哈
如果魚是現殺的
魚肉會跳動就是正常現象
魚死之前發出掙扎的指令還在
魚的肌肉組織就會繼續出力
直到肌肉裡的能量消耗完
黑師傅太厲害了
光是那個塞魷魚絲的實踐就要給一百分
這期剪輯超用心的！猴師傅模仿小當家神還原(^O^)
後期製作非常可愛不止廚藝高強啊電腦後期也是高手
黑貓實在太有才了！
6:27 这里的还原不够准确，小当家动画里的小姐姐衣着比较劲爆。。。
會被黃標
汝和曹賊何異
然後呢！你只是想意淫別人而已⋯⋯
去吃寶路啦！
你不对劲🤦♀️
@@黑猫厨房 哈哈，不用夸奖我。
哇！！
你每篇我幾乎都會按讚耶！！（ 超少按讚的人 ），真的超好笑，超用心的啦
很率直
👍
你是我看過唯一成功完成這道菜的
Rico呢
@@winlisj_7524 剛剛去看了在一年前還原的影片，這樣rico就是我看到的第二個成功還原的影片了~哈哈哈
這是模仿Rico的吧😂😂🤦🏻♀️
看到明明用榔頭敲菜刀剁魚，卻不停失手敲到魚頭和魚身，真是快笑死~
真的很靠北 你的麵條特別胖😂😂
太厲害了 黑喵
真的很聰明耶！解決了穿魷魚絲的困難😱
網路美食教學版周星馳，真心誠意語出肺腑從不搞笑，一直被當成喜劇。
真的是在做美食
真的是不計成本
真的是百折不撓
真的是一隻黑貓
(黑貓在台語裡面是美女的意思，俊男是黑狗)
我才想說怎沒有麵非麵呢？
黑貓妳好！
好可愛哦⋯⋯😄
黑貓感覺真的好可愛喔
太佩服這個頻道了
最後的笑聲太好笑了😆
你的福建話身為台灣人的我...好親切啊啊啊啊啊啊啊啊
她不是台湾人
@@lowloongwai3029 你看不懂中文？
@@casper1065 我不是中国人 不用中文
好奇地方化的福建话（台语）和地道的福建话碰上了会如何
我给十分满分，鱿鱼不用切得那么辛苦，有种零食叫 鳕鱼鱿鱼丝 哈哈
好喜歡妳的頻道，猴吸附太可愛了
笑死了 好可爱~
寓教於樂 還能讓小朋友一起參與 好棒
真是天才！我给你点赞啊！！！！！！！！
4:05 這就像小當家對待四郎一樣，只是我們都沒看到而已
來了～～～看這頻道就是心靈的滿足
怎沒想過用北海鱈魚香絲做麵呀！
太用心了，讚！
想看黑貓還原阿飛的馬鈴薯冷麵
辛苦了，可是我快笑死了 好好笑 也好忙
這就是魚麵啊，台南就吃的到，不用自己槌魚肉槌的要死。😆😆😆
我跟我女兒很認真的等混合在一起~~~~~
我現在發現黑貓師傅連閩南話都講的不錯👍👍
1:15 看到這幕 先來留言朝聖XD
看黑貓廚房的影片~真的很療癒
小當家很可能是用日本酒，我猜是日本人常用的料理酒(也是米酒)。
魷魚一定要先用水泡開再處理，可用將干魷魚和少量香油及少量食用鹼同時放入溫水中，泡發到軟脹為止，對了，魷魚干我看廚師都是用"切"的，不是用"剪"的。參考看看
不知道為什麼我從頭笑到尾🤣🤣🤣 整個視頻沒有冷場過 繼續加油 總有一天會有業配上門的 （我的鳳凰水晶何時上映呀）
她在B站的业配很多的，只是不在油管发而已
哈哈～黑貓姐的魔性笑聲
黑貓下次要說恁周嬤，不要說林北（是男說的）
我的讚不是為了這道料理，而是為了你做的特效而按的XDD
王刚的视频里鱼香是一种植物 煮鱼时会放 好像只有四川有
有混合在一起，就有讚
辛苦了 終於有人做這費力燒腦的麵
給猴師傅買個凳子吧www看他那樣打不好使力
如果是直接魷魚打成肉泥混鯰魚茸加點木薯粉，應該更像
自從去看了有關拉麵王故事介紹後....
我懷疑中華一番理的鯰魚麵嚼勁是參照日本拉麵那種嚼勁...那種可能會被台灣人嫌太硬甚至罵沒煮熟的那種咬勁........😅
不然怎麼會需要在魚麵裡塞魷魚干絲這種硬東西....
超高的還原度啊！！👍
7:10 😂😂😂吃完在講解啦
福建話太可愛
好优秀的小姐姐。
哈哈!! 給你一個讚~~
看過妳好多視頻，有這麼中二的老婆⋯真羨慕妳老公⋯⋯
那個魷魚麵 太佩服黑貓了!!
廚具翻車更好笑😆
沙雕廚房~~某要艮~~還是愛
真是 太细致了 看着我都要吐血了👍
動畫夠用心給推
真的很用心在拍
雖然對主播來說很痛苦 不過很愛看黑貓翻車😂😂😂
黑貓有沒有機會看到你做水晶鳳凰料理≧∇≦
還原度真高。
非法僱用兒童工具人猴師傅。
話說回來中華一番第二部，『中華一番！極』目前好像沒有人做過裡面的料理
黑貓太強了啊啊啊
我想到一個辦法，把魚肉打成細泥去除筋膜，然後曬乾變成細粉末，然後用魷魚絲詹但青把它裹在魷魚絲上，有點像元宵的作法應該可行!
身為台灣人喜歡黑當家的閩南語發音XDD
貓師傅太厲害了！！！
或许鱿鱼干滚水泡开是正确？一条鱼面里含一小段鱿鱼丝
魚肉捲的表情太可愛了
昇龍餃子！！！！ 敲碗
你真的很會演耶不錯
算妳贏，厲害了
很用心的影片 不給讚說不過去!
猴師傅好可愛
可以安排狼之子雪与雨的 男女主住在一起吃的烤肉串！！！！ 吗！！！ 哈哈哈哈哈