Super la recette FR, j'étais sceptique quant à martyriser le concombre, mais il reste croquant et la sauce est top ! Je suis d'origine asiatique et votre recette est vraiment authentique ! Merci
Hey Francois Régis, dans le meme ordre d'idée, je vous conseille de regarder ce que font les Laotien sur le "tam concombre" avec leurs petites sauces qui accompagnent tous les plats, tellement de variété et de charactère !
Tout cela me paraît bien appétissant ! Merci 🙏🏼 Sauf que... je suis allergique au sésame !!!😱 Alors, bien sûr, je suppose qu'on peut mettre de l'huile d'olive, mais si vous avez une autre suggestion qui pourrait se rapprocher de l'huile de sésame, je suis preneuse ! 😉
L’huile de sésame ayant un goût très caractéristique, ça va être compliqué de le remplacer, vous pouvez essayer avec de l’huile de noisette ou de noix. Par contre, les graines de sésame peuvent être aisément remplacées par des cacahuètes concassées.
@@Cie1001saisons Je viens de trouver, ce matin, de l'huile de pépins de courge toastés (c'est beaucoup moins cher que l'huile de noisette...). J'essaye et vous tiens au courant !
@@imk3026 Oui, je confirme, le goût de l'huile de courge toastée est étonnamment proche de celui du sésame grillé. C'est une bonne alternative pour les allergiques.
Non !c'est nul ! Se taper un concombre comme ça,c'est pas bien !! Les miens sont tendres et le restent, car ils ne sont pas stressés venant, direct du jardin..
Je mets les concombres dans sac plastique pour les frapper ceci évite éclaboussures.
Merci pour cette super recette
👏👏👏👏👏😉
Super la recette FR, j'étais sceptique quant à martyriser le concombre, mais il reste croquant et la sauce est top ! Je suis d'origine asiatique et votre recette est vraiment authentique ! Merci
faudrait mettre un tablier François-Regis :)
Excellent et original !
❤ j'aime beaucoup cette recette c'est frais et c'est un délice merci ❤
Simple
Bien expliqué
Nickel !,,
Ça tombe bien, j’a justement un concombre 🥒 dont je n’avais pas encore décidé de son sort. Merci beaucoup pour cette alléchante recette !
Essayé, une tuerie !
Ça tombe bien, j’ai justement un concombre au frigo dont je n’avais pas encore décidé de son sort. Merci beaucoup pour cette alléchante recette !
Hey Francois Régis, dans le meme ordre d'idée, je vous conseille de regarder ce que font les Laotien sur le "tam concombre" avec leurs petites sauces qui accompagnent tous les plats, tellement de variété et de charactère !
Tout cela me paraît bien appétissant !
Merci 🙏🏼
Sauf que... je suis allergique au sésame !!!😱
Alors, bien sûr, je suppose qu'on peut mettre de l'huile d'olive, mais si vous avez une autre suggestion qui pourrait se rapprocher de l'huile de sésame, je suis preneuse ! 😉
L’huile de sésame ayant un goût très caractéristique, ça va être compliqué de le remplacer, vous pouvez essayer avec de l’huile de noisette ou de noix.
Par contre, les graines de sésame peuvent être aisément remplacées par des cacahuètes concassées.
Ou bien de l'huile vierge d'arachide qui un excellent goût de cacahuètes 🤗
@@Cie1001saisons
Je viens de trouver, ce matin, de l'huile de pépins de courge toastés (c'est beaucoup moins cher que l'huile de noisette...).
J'essaye et vous tiens au courant !
Le suspense est insoutenable !
@@imk3026 Oui, je confirme, le goût de l'huile de courge toastée est étonnamment proche de celui du sésame grillé. C'est une bonne alternative pour les allergiques.
Testé hier avec le premier concombre du jardin, un régal ! merci pour cette recette vraiment fraiche et gouteuse
Vous avez oublié ajouter les cacahuètes grillées
Absolument ! Un délice avec des brisures de cacahuètes !
Joli couteau !!!
Pour l'esthétique gastronomique, on repassera 😁
Bonjour. Est il possible de préciser de quelle sauce soja il s’agit ?
Sauce salée, toujours
La claire
Sauf qu’en Chine ce ne sont pas du tout les mêmes concombres..
Ils ont des plus petits concombres
Des graines de sésame noires ?? On dirait plutôt des graines de nigelle non ?
Non, il s'agit bien de sésame noir. ;)
@@manut6652 Je ne savais pas que ça existait, merci pour l’info
J'utilise cette marina pour le poulet. 12 a 24h.
Comme à chaque fois qu'il y a de la coriandre... je mettrais autre chose ! La menthe fera bien le job !
non, retourne sur marmiton stp
OUI
C’est trop chère pour moi
Ce qu'ils savent faire avec un concombre chez France Inter, ils le font tous les jours avec la réalité...
Ho mon Dieu 😱😱😱
Non !c'est nul !
Se taper un concombre comme ça,c'est pas bien !!
Les miens sont tendres et le restent,
car ils ne sont pas stressés
venant, direct du jardin..