За 20 МИНУТ без Лепки вкусные домашние ПЕЛЬМЕНИ по СИБИРСКИ на обед и ужин!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 жов 2022
  • Сибирские пельмени: рецепт первого блюда на каждый день.
    Быстрые домашние пельмени по-сибирски станут отличным вариантом на завтрак, обед или ужин, если дома ничего не приготовлено.
    Вкусное тесто для таких пельменей готовится просто - для него понадобится только мука, соль, вода и растительное масло, а вот чтобы получился идеальный фарш для пельменей, необходимо качественное мясо двух видов и соблюдение пропорций приправ. А как приготовить ленивые пельмени в домашних условиях смотрим • За 20 МИНУТ без Лепки ...
    Точный рецепт пельменей можно прочитать в описание внизу - самые ленивые пельмени без лепки! Желаю Вам удачных праздников и семейных застолий! Подписываемся на канал, до новых встреч! Пока Пока!
    📃Ингредиенты на рецепт пельменей:
    На тесто для пельменей:
    Соль 1 ложка без горки,
    Растительное масло 1 ст.л.
    Вода 200 мл.л.
    Мука 500 гр.
    Яйцо 1 шт.
    Фарш на пельмени:
    Фарш свинина и говядина 500 гр
    Соль, черный перец и кориандр по вкусу.
    Лук 1 головка.
    Растительное масло 1 ст.л.
    Вода 50 мл.л.
    Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
    ⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
    ✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
    📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
    ▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
    🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
    🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
    🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
    🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
    🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
    🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
    🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
    🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
    🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
    🥘Что приготовить на обед: • Обед
    🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
    🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
    #пельмени #готовимселеной #сибирячка #тестодляпельменей #тестонапельмени #еда #чтоприготовитьизфарша #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовитьпельмени #простойрецептпельменей #чтоприготовить

КОМЕНТАРІ • 81

  • @user-uy1xx5ll9p
    @user-uy1xx5ll9p 22 дні тому

    Будем пробовать делать с внучкой! Спасибо за идею.❤

  • @user-qu7kp3uu3c
    @user-qu7kp3uu3c Рік тому +28

    Настоящий пельмешек кусаешь, а там сок мясной, вкууусный👍👍 А здесь сок в кастрюле остался😥

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +5

      К стати Надежда, правильно написали с бульоном они ещё вкуснее 😋👍🔥

    • @user-uc5hh4hb5f
      @user-uc5hh4hb5f Рік тому +1

      Она не показала готовое блюда. Там фарш плавает отдельно от теста . Получился суп с тестом и фрикадельками 😂🤣😅

    • @user-tk9fp8in7x
      @user-tk9fp8in7x Рік тому +2

      @@user-uc5hh4hb5f почему не показала ? Показано же в начале. Фарш так и остался внутри тесто, но вот за сок согласна, всё осталось в воде.

    • @arlan932
      @arlan932 Рік тому +1

      @@user-gj9kr6wp9t Кстати

    • @Tatiana_Koreneva
      @Tatiana_Koreneva Рік тому +3

      Я всегда пельмешки с бульоном, со сметаной, ем. Зелень ещё туда приправить. Бульон даже быстрее съедается.

  • @chaosstar7338
    @chaosstar7338 Рік тому +1

    КАКАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ
    БЕЗ ЛЕПКИ - ЭТО ЧУДО
    СПАСИБКИ СПАСИБКИ

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Пожалуйста, приятного аппетита 😋👋💐

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Рік тому +4

    Спасибо за рецепт ,интересное сочетание. Попробую обязательно!

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Благодарю за комментарии ✍️, приятного аппетита 😋!!

  • @user-iw7fu3sh2q
    @user-iw7fu3sh2q Рік тому +3

    Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваш любимый рецепт приготовления супер. Елена

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Благодарю Надежда за комментарии ✍️, советую приготовить ленивые пельмени 😋👍

  • @user-zc8iz4km8u
    @user-zc8iz4km8u Рік тому +1

    Рецепт хороший и простой.Приятно смотреть на вашу подачу, понятно и красиво.До новых кулинарных рецептов.Успехов

  • @olgatatarinova5658
    @olgatatarinova5658 Рік тому +2

    Елена, ваши рецепты просты и понятны! Ням, Ням вкуснота.

  • @user-kn9xj9hg6q
    @user-kn9xj9hg6q Рік тому

    Спасибо за рецепт.

  • @inga1604
    @inga1604 Рік тому +1

    Super recept 👍🥰

  • @user-um4cw7pf1u
    @user-um4cw7pf1u Рік тому

    Очень интересный рецепт. Мне очень понравился.

  • @user-gq4jn3mp1i
    @user-gq4jn3mp1i Рік тому +2

    Спасибо за рецепт

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Пожалуйста, просто и вкусно 😋👍

  • @baydimatkecherukova8664
    @baydimatkecherukova8664 Рік тому +3

    Спасибо за рецепт!

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Готовьте не пожалеете 😋👍🔥

  • @user-hx1xf4zl3f
    @user-hx1xf4zl3f Рік тому +4

    Супер просто. Благодарим за рецептик ! Всегда все вкусно и чётко 💕🔥

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Спасибо, приятного аппетита 😋!

  • @user-tw9dz3jy6m
    @user-tw9dz3jy6m Рік тому +2

    Спасибо если семья большая и голодные,такие можно быстро слепить тоже хороший рецепт!

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Рецепт для такого случая 😋👍

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy Рік тому +2

    Привет, Лена! Отличные быстрые пельмешки, и сочные получаются. Ага, масло в фарше само то😋👍

  • @user-dy6om6mm9w
    @user-dy6om6mm9w Рік тому +2

    Спасибо за ваши труды. Блюдо хорошее. Это похоже на бабушкин суп. Оно также готовится . Подаётся с бульоном,и там ещё добавлен картофель.

  • @Israelchik
    @Israelchik 4 місяці тому

    Елена сделайте пожалуйста варенники!

  • @user-xx8sq4fv4s
    @user-xx8sq4fv4s Рік тому +2

    Если речь идет об экономии времени, проще было на большой пласт теста, выложить слой фарша, свернуть в один рулет и нарезать. С бульончиком, конечно, да, должно быть вкусно - все соки туда ушли, да плюс масло сливочное. Проще было нарезать тесто квадратами, отсадить туда фарш, защипнуть противоположные углы квадратов теста, выложить на противень и запечь, полив предварительно соусом любым - сметанным, томатным. Это - огонь!. Мммм. Моя мама примерно так готовила в моем детстве. Только не по причине лени или нехватки времени, а по причине бедности. Жарила много-много лука, перемешивала с крошками фарша , заворачивала в рулет из теста пельменного, нарезала и варила в бульоне костном (мясо для фарша было снято с этих костей). Это было очень вкусно, несмотря на то, что мы, дети, терпеть не могли лук. Но в этом блюде он не чувствовался вообще, было ощущение, что ешь мясо.

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Благодарю за интересный рецепт, согласна с Вами блюда из детства всегда самые вкусные 😋, удачи 👋!!

  • @osche4473
    @osche4473 Рік тому +1

    Мускатный орех придает пельменям особый вкус😋

  • @user-be2md2cj8w
    @user-be2md2cj8w Рік тому +1

    С такими пельменями, суп будет супер......

  • @user-ns3gg6yw3e
    @user-ns3gg6yw3e Рік тому +11

    Весь сок в воду вытекает.

  • @user-if7pb9mv9h
    @user-if7pb9mv9h Рік тому +4

    Хороший рецепт на большую семью! Особенно, если готовишь их одна, без помощников. А в кружку налить бульончика, добавить перчика молотого, укропчика и мммммм... съел пельмешку и запил вкусным бульоном! Спасибо!

    • @user-uc5hh4hb5f
      @user-uc5hh4hb5f Рік тому +1

      Я одна леплю 3 кг пельменей в ТЕЧЕНИИ ЧАСА . Такую ерунду делать НИКОГДА НЕ буду. Автор НЕ показала готовое блюдо. В БУЛЬОНЕ ФАРШ ПЛАВАЕТ ОТДЕЛЬНО ОТ ТЕСТА. Получился суп с фаршем и тестом

  • @elena_toys_krd
    @elena_toys_krd Рік тому +2

    Не сразу решилась приготовить. Боялась что фарш растворится в воде, но нет! Все пельмени остались целыми и очень вкусно! Ещё один хороший рецепт в семейной копилке, спасибо большое! P.S. Если заморозить, а после разморозки отварить, получится такой же результат?

  • @user-ng6kg4yp7p
    @user-ng6kg4yp7p Рік тому

    Я люблю фарш заранее за час, два сделать.

  • @user-xw5ll6ew5x
    @user-xw5ll6ew5x Рік тому

    Такие пельмени помню в советское время готовили на кухне в больнице.Только их добавляли в суп как мясные галушки

  • @evridikalee1745
    @evridikalee1745 Рік тому +2

    Леночка,добрый вечер.Мне,кажется,у вас был другой раньше канал.Я была верной подписчицей,а потом как то потеряла вас.Или я ошибаюсь.?Но мне,кажется,это вы.Ваш стиль объяснения,подробный,аппетитный,приятный.Я опять подписалась.Уаерена,что это вы.У вас и муж был кулинар.?:))Эвридика.

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +1

      Здравствуйте Эвридика, спасибо, что написали раньше канал назывался * найди свой рецепт * .. готовлю по-прежнему простые рецепты ,доступные для всех, с годами приобрела опыт и с удовольствием делюсь со своими подписчиками .. будем готовить вместе 🍰🥞🍕🥘🍰🍩, удачи 👋!!

  • @user-te1tl9ot1h
    @user-te1tl9ot1h Рік тому +7

    Я по ее рецету делала ватрушки.Один в один. На второй день они были просто дубовые.

    • @user-te1tl9ot1h
      @user-te1tl9ot1h Рік тому +2

      Честно.

    • @Linkinsad
      @Linkinsad Рік тому +2

      Ну, это вы уже у себя косяк ищите, что не так сделали. Я много делала по рецепту Елены, всё вкусно, особенно выпечка.

  • @user-pk1zj4cs1x
    @user-pk1zj4cs1x Рік тому +2

    А мне для ленивых пельменей больше нравится заварное тесто. Но это на любителя.

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +2

      Здравствуйте Нина, заварное тоже подойдёт 😋🔥👍

  • @user-tt9jn5pp5f
    @user-tt9jn5pp5f Рік тому

    🤑👌👌👍👏!!!

  • @user-sz2kv4sz4x
    @user-sz2kv4sz4x Рік тому

    Капустный пирог

  • @user-vj6bu7bw6i
    @user-vj6bu7bw6i Рік тому +1

    А с куриным фаршем можно так?

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      С любым можно, но лучше домашний..

  • @n0739722100
    @n0739722100 Рік тому +4

    Я делаю так же, но готовлю в сковороде под крышкой с томатным соусом, тогда весь сок и смак уйдёт в подливу, а не в воду. Подруга готовила в сливочной подливке, из сметаны….. тоже вкусно!!

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +1

      Здравствуйте, конечно с бульоном обьядение 🥘😋!!

    • @arlan932
      @arlan932 Рік тому

      @@user-gj9kr6wp9t объЕдение

    • @Tatiana_Koreneva
      @Tatiana_Koreneva Рік тому

      @@arlan932 что пристал с правописанием? Во-первых, это не юридический документ! Во-вторых Сибирячка просто шутит. Мне часто пишут с подобными словами -шутками. Например...сЯгодня...или поШто... как бы народным языком 😄

  • @Tatiana_Koreneva
    @Tatiana_Koreneva Рік тому +2

    Очень интересный вариант. Но.
    Думаю, за 2-3 минуты мясо не приготовится. Надо же чтоб там все бациллы убились, хотя бы минут 10-15 проварить. В закрытых пельмешках эффект скороварки. Там температура больше.

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +2

      Здравствуйте, после закипания этого времени достаточно, рецепт проверенный несомневайтесь - быстро и вкусно 😋👍

  • @natalya8965
    @natalya8965 Рік тому

    так они выварились все!

  • @user-nt6oy2vl2u
    @user-nt6oy2vl2u Рік тому

    У вас сын и внук. Как вам удаётся так хорошо выглядеть? Расскажите ваш секрет молодости,.

  • @mriya3440
    @mriya3440 Рік тому +5

    А для чего Вы выводите на экран рецепт, если он неточный ⁉️🤷🏼‍♀️+весь мясной сок в воду (в канализацию) 🥴

    • @user-dy6om6mm9w
      @user-dy6om6mm9w Рік тому +2

      Зачем в канализацию? Бульон в тарелочку, посыпать зеленушкой, похлебали и потом поели тесто с мясом. Вкусно! Блюдо два в одном.🤗

  • @user-op2ou4zt4g
    @user-op2ou4zt4g Рік тому +4

    ой нееет . . лучше потратить время и налепить пельмени, иначе весь сок останется в воде ...на самом деле лепка занимает не больше времени, чем эти рулетики..

  • @user-vw3ii5bt3e
    @user-vw3ii5bt3e Рік тому

    Я могу понять ленивые вареники, НО ленивые пельмени - это напрасный труд. Ленивыми пельмени не могут быть, это что то другое... Весь вкус уходит в воду.
    Лучше потратить чуть больше времени, но налепить классические, которые сочные и безумно вкусные.

  • @user-fk7wb3nt3n
    @user-fk7wb3nt3n Рік тому +2

    Такие лучше в суп добавлять вместо лапши с мясом.Какой смысл добавлять воду в фарш,который и так в воде вариться будет??Не впечатлило...

  • @user-vy3ib3he1y
    @user-vy3ib3he1y Рік тому +1

    Весь сок в воде

  • @user-cv4zu2zk5o
    @user-cv4zu2zk5o Рік тому +1

    Ну это не пельмени. В пельменях сок когда их ешь а это чтото другое

  • @user-ep8jt2gj3o
    @user-ep8jt2gj3o Рік тому

    Настящие пельмени как бы внутри с соком,в том и фишка,но у вас не пельмени,как то по другому это называют,не спорю,наверно вкусно...

  • @user-xq4uz2bk5b
    @user-xq4uz2bk5b Рік тому +1

    Мая мама готовила суп с токими завитушками. Вкусно было,но это не пельмени

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Советую приготовить, вкусно и просто 😋👍!!

  • @user-se9jb2bf5k
    @user-se9jb2bf5k Рік тому +3

    Зачем я фарш добавлять воду? Где логика? Если варятся в воде. Я тесто делаю только на яйце, как на лапшу, и тушатся они у меня в томатно сметанной заливке, и едим мы их с подливочкой. Попробуйте сами, очень вкусно

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому +2

      Здравствуйте, если воду не добавлять сложно фарш распределителить по тесту... рецепт отличный ГОТОВЬТЕ 😋🔥👍

    • @user-se9jb2bf5k
      @user-se9jb2bf5k Рік тому +1

      @@user-gj9kr6wp9t пробовали, но мой вкуснее

    • @user-qg8wy7lv7p
      @user-qg8wy7lv7p Рік тому +1

      Спасибо за рецептик.

  • @user-sw1vw8nj8o
    @user-sw1vw8nj8o Рік тому +1

    Какие то странные пельмени лучше чтобы мясо закрытым

    • @user-gj9kr6wp9t
      @user-gj9kr6wp9t  Рік тому

      Есть ленивые вареники, а это ленивые пельмени... попробуйте и оцените 😋👍

  • @user-nc4ix8ct1v
    @user-nc4ix8ct1v Рік тому +1

    Придумайте название своему блюду и не называйте это пельмени.

  • @user-dh7dl8vq6x
    @user-dh7dl8vq6x Рік тому

    бульона то внутри нет ерунда

  • @sonnenblume4411
    @sonnenblume4411 Рік тому +2

    зачем обязательно края закрыть,если дальше чего попало. Еще проще отварить кусок теста и фарш, чем дальше,тем веселее.Деньги рубят,кто как может...Некоторые открывают кучу каналов и гоняют туда-сюда один рецепт..и да,мимо таких каналов хожу мимо. Здесь зацепило"обязательно залепить края"....

    • @user-ty3cl3mo1q
      @user-ty3cl3mo1q Рік тому

      Это пельменный суп. Вкусно. У Елены хорошие рецепты. Я приготовила несколько блюд по её рецептам. Получилось вкусно. Не придирайтесь. Смотрите другие каналы.

    • @user-tm5dq1qk2e
      @user-tm5dq1qk2e Рік тому +1

      Просто поражает количество агрессии у людей на ровном месте! Не нравится, - не смотрите, не готовьте! Всё- дело вкуса. Имеете представление об идеальном канале,- создайте свой.
      Вот просто диву даюсь: таким людям никогда ничем не угодить, и ведь даже не политика, а всё равно свою толику яда оставят, а главное, что всё анонимно и безнаказанно.

    • @user-tm5dq1qk2e
      @user-tm5dq1qk2e Рік тому

      У Вас, видимо, других проблем нет, что вас "цепляют" такие невинные вещи.

  • @n0739722100
    @n0739722100 Рік тому +2

    Нет сомнений, что это вкусно, но извините, это - пародия на пельмени!!! И вам, как сибирячке, если вы ей являетесь должно быть известно.