Как правильно и вкусно приготовить Ленивые пельмени. Быстрые пельмени без лепки своими руками.
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2023
- Всем привет! Сегодня прикготовим с Вами вкусные пельмени без лепки или просто, Ленивые пельмени. Ленивые пельмени - это удобное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного обкда или ужина. Простота приготовления делает их отличным выбором для тех, кто не хочет тратить время на лепку традиционных пельменей, так как такой способ позволяет существенно сэкономить время. С таким блюдом справится практически каждая хозяйка своими руками. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения • Техника быстрой лепки....
- Все секреты цветных пельменей и техника лепки • Эти пельмени переверну...
- Пельмени из курицы • Пельмени из курицы. Се...
- Пельмени без мяса, но никто об этом не догадается • Пельмени без мяса, но ...
- Лучшее пельменное тесто. Идеальный рецепт • Лучшее пельменное тест...
- Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 1 • Техника лепки пельмене...
- Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 2 • Техника лепки пельмене...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится для фарша:
- Фарш 1 кг.
- Лук 150-200 гр.
- Чеснок 10-20 гр.
- Соль 16-18 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для кляра:
- Яйцо 4-5 шт.
- Мука 200 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #ленивыепельмени #какприготовитьленивыепельмени #рецептленивыхпельменей
Так, наградить эту девушку Оскаром, срочно!😊🥰👍👍👍👍👍
За что? 😂 Идея не моя и очень старая, лет 15 не меньше)))
Да, где-то года два, я видела у одного блокера такие пельмешки.Он с таким юмором их делал .Да и комментарии были очень весёлые
Очень здорово ! Спасибо вам !❤
@@Liubov_SazonovaОскаром за актерскую игру.
НЕТ! Бюст на родине героя! При жизни, из мрамора!
У Любы не может быть фигни она самая лучшая❤
Не сотвори себе кумира....
@@user-yo7oq4op1oчё по себе судите. Оч. много у вас кумиров, артисточкии артисты, певцы и певички,все вы им рукоплескаете😂. И они зазвездились.Фсе сфезды, примадоны,короли и фсякая шушура, которая на самом деле- ПАЯЦЫ😂🙃А это прекрасный повар, который показывает как быстро и вкусно приготовить себе , семье и любимым людям😊
@@user-yo7oq4op1o Не могу не согласиться 😉👍
Не самая☺️ не идеализируйте меня 🫣
Фрикадельки
Обычные, привычные, но когда уже возраст за... и лепить нет сил, то это действительно выход отличный, Спасибо за рецепт😘
И правда, похоже на пельмени! Не дружу с тестом, не умею лепить и обожаю пельмени. Это для меня! Спасибо!
Попробуйте, самое легкое и надежное в готовке, пельменное тесто, которым пользуюсь более 30 - ти лет. Ручаюсь, что не пожалеете, т.к. все кто один раз пробуют, переходят на него, без раздумий. Нежное, вкусное, не клейкое и отлично держится при варке и в тарелке.
Понадобятся лишь мука и вода, из - под крана. И, все☝️☝️☝️
В глубокую емкость просеиваем муку, оформляем лунку, вливаем немного водички и замешиваем тесто. При обмесе, оно должно оставаться мягким, как теплая жвачка.
И, хорошо отделяться от рук и посуды. Формируем колобок и прикрыв емкость, оставляем отдохнуть при комнатной температуре.
По прошествии 30 минут, тесто обминаем, разделяем на колобки и раскатываем
тонко ( примерно 3 мм. толщиной), подпыляя мукой сторону, которую будем укладывать на литую пельменницу. В образованные "гамачки" для пельмешек, укладываем по 2/3 - 1 ч.л. фарша ассорти с молотым луком, солью и перцем. Заправленный фарш необходимо отстоять в холодильнике, в течение 0,5 - 1 часа. Т.е. фарш должен просолиться, проперчиться.
Следующим раскатанным пластом накрываем лунки с фаршем. Обязательно, той стороной, где нет сухой муки( ☝️ )
Сверху пласт следует припылить мукой и тщательно прокатать скалкой. Последнюю желательно иметь, индивидуальной, для этого процесса, т.к. от такой работы, скалка нередко деформируется. Если все совершите правильно, то пельмешки легко вытряхнутся и будут готовы к готовке, либо заморозке впрок. Повторюсь, соль в тесто не добавляется☝️
Ее предостаточно в начинке и бульоне и тесто получается в меру соленым.
Выход с одной пельменницы - 37 - 40 шт. Это зависит от выбранной формы. Этот метод и рецепт прекрасно зарекомендовал себя и отлично прижился, даже, у родственников с Урала.
Пробуйте и наслаждайтесь. Приятного аппетита!👍👍👍🤗🤗🤗
@@svetlanadenysiuk8503 Светлана, спасибо Вам за такое подробное описание. Наберусь мужества, попробую, вдруг и правда получится. Времени свободного много. Даже литая пельменница где-то была.
@@svetlanadenysiuk8503вам человек написал,что с тестом не дружит,а вы ему про замес теста ,😂😂😂😂😂😂жесть
Как это так можно жить, любить пельмени и не научиться их делать? Это лень!
@@birdie1059 Наздоровье!
У Вас, обязательно получится!🤗🤗🤗
Ещё раз убеждаюсь в правдивости выражения: "Всё гениальное- просто!"
Браво, Любовь👏👏👏
Благадарю❤❤❤❤❤
Спасибо, лепить всегда некогда, а хочется домашних, своих пельмешков.
Спасибо ❤❤
Вот правда, до этого же можно додуматься самостоятельно 🤷🙃
Домашние пельмени вкуснотища !
Я давненько пользуюсь этим рецептом . Подтверждаю : быстро ,сочно , гениально ,а вкуснота не передать словами. Нужно обязательно приготовить и понять настоящий вкус 👍😋
Мир всему миру 🌍
Люба вы не только аппетит поднимаете , но и настроение . Спасибо за мастер класс!
Вот это дааааа!!!! Какая прелесть!🤗Я представляю,ну как же это вкусно!!!! 😋 Обожаю домашние пельмени. Лепить много, это пытка. 😁
Лепить мало, не стоит и заморачиваться! А тут, в одно мгновение и столько пельмешек!!!!!👍👍👍А какой наваристый бульончик!!!!!!! Любушка!!!! И порадовали, и удивили!!!! Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
Я пробовала, мне понравилась
Ничего себе - одно мгновение.. Нет уж, я лучше тесто сделаю.
Вас приятно смотреть во всём.Приятный голос,чётко,быстро,без "соплей".Отлично🎉
А мне нравится, как вы всё показываете, доступно и понятно😊
Прекрасная альтернатива, когда не хочется, или некогда возиться с тестом и лепить каждый пельмешек по отдельности 👍 Спасибо, Любаша❤
Это ненамного быстрее. А расход продуктов намного больше. В обычные пельмени ты 5 яиц не вобьешь
Приятного аппетита 😉 👍
@@user-nm2me3tq6i Зато муки в разы меньше и тесто тонкое. Да и "возни" нет
Продукты, то есть 4-5 яиц не пропадают , а идут в желудок
@@Liubov_Sazonovaнеее, Любушка, я лучше налеплю. Мне проще тесто, чем возиться с "купанием"😊😘. Хотя, конечно же попробую может быть для разнообразия.
ЧЕЛОВЕК НА СВОЁМ МЕСТЕ!!! 👍👍👍👍👍
Интересно! Надо будет сделать. Музыка очень понравилась: весёлая и заводная, как, видимо, сама хозяйка канала ❤
Идея бомбическая! Я диабетик, муку в/с ни в каком виде нельзя. А из альтернативных видов муки лепить замучаешься. А с таким подходом можно обваливать мясо в любой разрешенной низкоуглеводной муке и - вуаля! - пельмени для диабетиков, зожников и кетозников! Спасибище огромадное!👏👏👏
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
на овсяной муке можно ?
@@user-cu6ml1nq7x, я бы поэкспериментировала со смесями амарантовой, нутовой, льняной, в разных сочетаниях и пропорциях. Возможно, с добавлением овсяной. Но если у вас сахара в норме, то можете и чисто из овсяной попробовать.
Приготовили данный рецепт.
Лук заменили сырым кортофелем, тёртым на мелкой терке.
Нам понравился данный удобный вариант.!!!!!!👋👋👋👋👋👋👋👋👋
У меня внучка любит суп с пельмешками. С вашими ленивыми пельменями самое то. Они не расползаются как обычные , а держат форму и на второй раз этот супчик как будто только сварила. Спасибо вам
Мои любимые пельмешки. Лепить на заморозку много,много ,и наслаждаться. Стратегический продукт когда нет времени на приготовоение еды.😊❤
Класс!!! Не все умеют красиво лепить пельмени, кто-то с тестом не дружит, а тут должно у всех получиться.
Отличная идея! У меня фрикадельки готовые в морозилке есть! Уже бегу их в пельмени превращать!😊😊😊
Получилось сотворить пельмени?
Да, получилось! Быстрее, чем с тестом, только я мясные шарики сделала крупноватые. В следующий раз буду поменьше лепить.)
Главное: не форма, а содержание! Вот так должны вещать кулинарные каналы: все по делу, лаконично, без лишней лабуды и переливания из пустого в порожнее!
Я сделала. И моим очень понравились. Быстро, без заморочек, просто и вкусно. Спасибо
Беру на заметку👍👍👍 муку засыплю в большой пакет - так ещё быстрее, еще чище😁😁😁 Спасибо за рецепт😘😘😘🌺🌺🌺
Можно не в пакет, а в чашку с крышкой, надо попробовать!
@@user-un8ge1ok1n пакет с остатками (там немного получается) на выкинштейн.... и всё чисто. У одной женщины увидела, она мне понравилась и способ тоже... А чашку тоже мыть. Тут не ради лени, реально хорошо мука покрывает рыбу, без комков и теста на руках👍👍👍
Удивительный канал,прекрасная женщина,спасибо Вам огромное.Учусь с удовольствием.
Спасибо за доверие и добрые слова ❤️
Умничка, как я не слишком умею лепить, так это для меня. Большое спасибо, я бы и не додумалась😍
Вот уж точно, человек на своем месте. Люба, Вы талантище, спасибо за рецепты. Всегда смотрю Ваш канал с огромным удовольствием, все по сути, ничего лишнего. Рецепт взяла на заметочку, обязательно приготовлю
Спасибо большое за добрые слова ❤️
А начинала она с трактористки!
Вааще здорово, я не знаю людей, которые не любят пельмени, огромное спасибо., будем "лепить" 👏👍
Ваши рецепты, очень правильные!!!! И очень нравятся!!!!
Браво, Любаша, обязательно накормлю своих домашних людей такими чудными, вкусняшними пельмешками !!!❤
Только что сварили этот шедевр. Очень вкусно!! На всю готовку ушло полтора часа. Получилось 120 штук. Тесто тонкое мяса много. Советую. Теперь только такие пельмешки ))
Я ждала такой коммент. Спасибо. ❤❤❤😊
За полтора часа я и нормальных налеплю...
Прекрасное сочетание мясо 90% и 10% муки👏 идеально для НУП низкоуглеводногопитания, спасибо🙏
Я тоже так подумала!
Да-да!!!
Как с языка сняли. Пельмени ПП😂
Вот именно 👍
Я только что сделал!
Афигенский рецепт!
👍 и колокольчик
🤝👍💖🥰👍👍👍
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Слава тебе Господи! Наконец то есть достойная альтернатива лепки пельменей. А я все собираюсь налепить, но как вспомню весь стол в муке, раскатывание, лепка и тд, а здесь так всё простенько и сердито.
Я знала, что в где-то во Вселенной есть "ленивые" пельмени!
Бинго, вот они, благодаря Любаше!❤❤❤
Любочка, я удивляюсь вами. Быстро и вкусно👌
Ну наконец то проблема решена,замешивать тесто,раскатывать его ,нарезать кружочки,фарш на кружочки,лепка,для меня это пытка.Люба,Вы гений, только так можно делать любимую еду и не пыхтеть недовольством.
1
@@user-ql2rn4ef8l2
Хотите секрет?
1). Выгоняйте из кухни всех прохожих (кота можно оставить), включайте телевизор (планшет, ноутбук, нужное подчеркнуть).
2). Всё приготовьте, замесите тесто в планетарном миксере, домесите на столе, добавив растительного масла, так будет меньше прилипать к столу и скалке.. Я покупаю готовый фарш (мясорубка слабовата), добавляю в него всё что надо и прогоняю через мясорубку. Дальше по рецепту.
3). Тесто не раскатывать, а скатать в колбаску и нарезать на кусочки нужного размера, по 8-10 штук за раз, остальное накрыть, чтобы не заветрело. Чем крупнее пельмени, тем быстрее управитесь и меньше теста в каждом будет. Садитесь поудобнее и под любимый сериальчик (программу, концерт и т.п.) раскатываете не спеша кружочек теста (маленькая скалочка вам в помощь), чайной ложечкой зачерпываете фаршик, кладёте его на кружочек теста и медитативно, с любовью представляя, как ваши домашние будут просить добавки, залепляете пельменьчик и откладываете на дощечку.
4). Повторить требуемое число раз или пока не кончится фарш либо тесто. Пока идёт сериал, на ужин налепите. Я обычно леплю на 4-5 ужинов и замораживаю.
5).Остаток теста убрать в пакет и в холодильник, использовать для вареников с картошкой. Если остался фарш, а тесто месить неохота - катаем фрикадельки и замораживаем. Главное - осознавать, как обрадуется пельмешкам население. И вообще: учитесь переносить дискомфорт, не страдая. )))
Спасибо за рецепт!!!!
@@JustOneFeather Спасибо,попробую..
Здорово, так можно и мини-вареники с картошкой приготовить, спасибо 🤗👍🏻
Люба, действительно блюда приготовленные по вашим рецептам, просто супер. Спасибо. Многому у вас научились.
Жаль испортила 2 кг говядины...по своему рецепту приготовила котлеты, получилось гадость..кабачок базилик клетчатка сибирская.. ужас, а ещё хотела на повара учиться
Круто!!! Это для таких как я с кривыми ручками. Спасибо Вам, Любовь от всех криворуких, ленивых и иже с ними.
Дорогая ты чудо! Спасибо с тобой с твоими рецептами не страшен голод и семья на кормлина всегда!!
Вау!!!. Вот это точно что-то новенькое👍🍅🧅🧄🥕. Любовь , большое спасибо)))
Любочка музыкой нас взбодрила, порадовала новым (мне так кажется) рецептом. Лениные пельмени встретила впервые и это здорово. Люблю работать с тестом, особенно под твоим веселым руководством. Спасибо за рецепт, настроение, вдохновение.
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо! а ведь можно полноценный суп сварить с такими пельмешками😊🤤
Рецепт интересный, но это совсем непохоже на любимые русские пельмешки!
И как по мне, возни не меньше, чем с лепкой такого же количества настоящих традиционных пельменей😊 Пробовать готовить точно не буду. Но людям понравилось, значит подходит кому-то, спасибо за Ваш труд. У Вас очень многому учусь и перенимаю❤❤❤
Хорошая идея для безглютеновых пельменей!
Спасибо. Будем пробовать. Музыка замечательная!
Любаша, рецепт- супер! Сын сейчас не ест тесто, а пельмешки любит, а такой вариант готовки пельменей решит все проблемы. Любаша, я тебя люблю! Только так!
Большое спасибо за ролик, сделала как вы показали.Получились очень вкусные,нежные, нам понравилось!
А мне понравился этот рецепт! Рассматриваю его для себя как вариант ПП! Фарш берём любой, Но нежирный, муку цельнозерновую и.. Вуаля! Диетический вариант пельменей готов. Муки в таком рецепте уходит намного меньше, чем в классическом, плюс Варка, а не Жарка во фритюр с маслом, делает своё дело. Плотность калорий снижается в разы! Спасибо, Люба! Обязательно сделаю!
Раньше из пельменей делали фрикадельки - теперь наоборот 😉.👏👍
Идея не новая, лет 15 назад впервые услышала о таком способе)))
Чудесный рецепт и музыка подобрана просто классная! Спасибо!
Благодарю ❤️
Ненавижу возиться с тестом (( я просто счастлива что увидела это. Завтра приготовлю 😊
Самые ленивые пельмени это макароны по-флотски😂
😂👍
Точно
😊точно!
М-м.. Самые вкусные макароны по-флотски - с фаршем из ВАРЁНОГО мяса, вот только тех самых макарон калибра 7,62 больше не делают, их не заменишь. Придётся пасту болоньезе жевать... фу... )))
Обожаю макароны по - флотски
Спасибо вам большое.Когда-то делала,но долго ,а вы показали все тонкости, спасибо большое
Креативно и оригинально.👍👍👍
Любочка, обожаю Вас!!!❤
Очень интересно. Впервые такой способ вижу.
Любочка! Спасибо большое за чудесные фрикадельки в шубке. Это будет самое точное определение этим малышонкам.👍👍👍❤❤❤🤗🤗🤗
Спасибо ❤️
@@Liubov_Sazonova 🤗❤
Я смотрю Любу с самого начала ее блогерства: мой вывод: Мастер, Профи, мастерство в карман не спрячешь. Браво, так держать!
Количество подписок говорит о многом, при чем за короткое время!
Любовь, вы просто замечательная, от вас такая позитивная энергетика исходит и столько харизмы. А какую вкусноту вы готовите😊 просто супер!!!🌈🌹🌹🌹🍓🔥Всего самого хорошего вам и вкусного в жизни ❤
Enjoy your meal 🎉
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Всем здравия!
Отличный способ!
Слава Роду! Быть Добру!
Любаша, спасибо за новый очень интересный рецепт побыстрому сделать, у тебя всё получается виртуозно. 👌КЛАССНО 👍👌🍽
Ах,вкуснотище,достойный рецепт в копилку.👍👍👍🌹🌹🌹🤗
Любаша! Я в восторге от этих пельмешек,да и в общем твоей готовки! Благодарю!хорошего настроения и творческих успехов!
Сколько бы не смотрела всех, никто не лучше вас в профессионализме ! СПАСИБО!
Люблю пельмешечки!
Кто ж их не любит😉
Очень необычно, удивительно быстро❤❤
Понятно, это типо клёцки внутри с мясом, очень интересно, я предполагаю, что даже повкуснее традиционных пельменей. Благодарю вас за такую кулинарную хитрость, уважаемая Любовь.
Неплохой вариант для супа, потому что мясной сок через такой кляр просочиться в воду. На видео виден аппетитный бульон. Но ради сэкономленных 30 минут так их нянчить - не стоит. Пельмени есть пельмени и лучше их налепить, что не составляет какого- то сложного труда.
Ой, мамочки, девять часов вечера, а мне хочется пельменей😂
А у меня первый час ночи. Хочу пельменей.😢 Любочка нагнала аппетит.😂
Ленивые пельмени на то и ленивые: ВАЛЯЮТСЯ И ВАЛЯЮТСЯ!
😂😅👍👍👍
Классный рецепт, обязательно сделаю,уже слюньки глотаю!!! Спасибо большое,Люба!
Там еще и бульончик.Так что очень вкусно выглядят 😘И люблю смотреть, когда люди так аппетитно едят.👍♥️
Фантастика! Сразу два шарика катать - не думала, что такое возможно. У Вас сверхспособности! Хочется просто, не отрываясь, смотреть, как Вы всё делаете руками - лепите, катаете, замешиваете тесто. Так здорово!
Спасибо, все у вас просто замечательно!
Учите готовить легко и с любовью❤❤❤
Спасибо, Люба! ❤ Отличный рецепт. 🎉🎉🎉🎉 Прекрасно выглядите 😊
Ой как здорово.Благодарю за рецепт.❤
Прекрасная идея! Спасибо.
Супер!
Благодарю!
Сколько человек может придумать необычного из обычных вещей!!!!
Спасибо! Как всегда НА ВЫСОТЕ!
Действительно наиленивнейшие, респект, спасибо ❤❤❤
Спасибо Любовь🎉с Новым годом! Приятного аппетита, мне очень понравилось!
Спасибо! Супер, быстро рассказали, показали, приготовили.Все без заморочек и лишних слов и действий.
Люба,ви неімовірно професійна людина.Дякую за усі ваші відео.Ви для мене стали взірцем у царині приготування страв та випічки.Ще раз дякую і хай щастить.
Дякую ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Вот эти пельмени действительно похожи на пельмени. А то видела, как просто в муку кладут. Ну там такое себе месиво получается..😉
Я в шоке, что так можно делать, это большое счастье, спасибо вам большое. Особенно приятный рецепты по ГОСТу, да ещё от повара😊❤
Господи! Какое счастье! Наконец-то! Не люблю лепить пельмени, а есть обожаю и вот такой подарок. Любочка, Вы гений!
Ваууу,как я люблю -с Бульёнчиком...Обязательно приготовлю.Спасибо огромное.
Бульон
Если есть ленивые вареники, почему не могут быть ленивые пельмени.
А есть ещё ленивые голубцы. И всё это очень вкусно
Воистину 😉 👍
Почему бы не быть ленивым женщинам... Этот рецепт для них, они в восторге захлебываются от визга радости...
Спасибо, Люба, ты их осчастливила...
Не видела и не слышала такого. Обязательно попробую. Такой фокус. Любовь, спасибо за Ваш труд. Обожаю Ваш канал. Успехов Вам. 😊
Люба! Вы самая лучшая кулинар России! Так подать самые обыкновенные продукты, нужен талант и артистизм, который у Вас природный! С уважением, Владимир Васильевич.
Спасибо! Но мне легче налепить 😂
Любаша, это здоровский способ!! ❤🎉
Не перестаешь удивлять 😮🥰💞
На эти руки можно смотреть вечно!!!❤
Спасибо огромное! Очень просто и очень вкусно и самое главное без лепки! БРАВО!!!!!!
Это, как всегда супер у Любы. Так удобно, быстро и вкусно наверное, попробуем по вашему рецепту.Спасибо Вам!!!!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Отличная идея!
Спасибоооо!
Потрясающе. Спасибо Любовь.
Очень даже неплохой вариант пельменей, спасибо 👍👍👍😋
Замечательная подача материала, мне очень даже понравилось. Ну а Любаша просто виртуозно управляется на кухне. Лайк и мои симпатии для Вас. Удачи, мира и добра.
Прикольно! Надо будет обязательно попробовать приготовить такое чудо..🥳💥💐👍
Тоже красиво и легко