Résilient, rentable et renouvelable: l'élevage bovin viande en 2030. 16 MAI 2024
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- Опубліковано 29 тра 2024
- A partir des données INOSYS Réseau d'élevage (Chambre d'agriculture IDELE) un positionnement des performances du durabilité des systèmes d'élevage bovin. Le système naisseur engraisseur de bœufs autonome en agriculture biologique semble présenter de nombreux atouts indéniables...
L élevage des ruminants est en danger.
Les sécheresses, la décapitalisation, les arrêts d élevage, les épidémies et la mevente, ont contribué à ce résultat malgré la reprise des prix de vente.les nouvelles générations ont également une aversion pour le rythme de vie d éleveur.
Il manque des hommes sur les exploitations, le renouvellement des exploitations est à la peine !!!!
Les bœufs , 1 marché de niche, ce qui est acheté par le consommateur lambda est le steak haché...
Horizon 2030, visez plutôt 2050!!!!