khinkali-,khinkali recipe,How to make Khinkali,
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2021
- Khinkali is the beauty of georgian Cousine.I have prepared the face of Georgian cuisine for you today, and the beauty of Georgian Cuisine khinkali (xinkali), georgian dumplings with elastic glossy dough. In this video we will show you in detail how to make khinkali dough. khinkali is meat filled Dumplings.This georgian recipe is direct from Georgia. You will not regret it. I wish you success.
--------------
Ingredients for khinkali:
1.1 kg of flour
2.400-450 ml of very cold water
3.30-40 g of salt
---------------
For the meat filling:
1. 1 kg of goods in the shield
2. Onion 300-400 g
3. Coriander 60-70 g
4.300-350 ml of water
5. Soil (to taste)
6. Black pepper 1/2 tsp
7. Red pepper to taste
8.Salt 2 tsp (to taste)
------------------------
Quantity 30 pieces or slightly more than about 35 pieces, depending on what size khinkali you want, large size will come out of course less.
-----------------------
Weight of one khinkali dough: about 30 -35 g
----------------------
Number of contents:
1 tbsp on 1 piece of khinkali
----------------------
Dough processing time:
About 30-40 minutes
---------------------
Cooking time:
8-10 minutes
--------------------
Preparation:
Dough
Mix all the ingredients, knead well, when the mass becomes homogeneous, transfer it to the work table and process for another 30-40 minutes.
Then I put it in the sum and put it in the fridge.
Preparation of the stuffing I cut all the ingredients into large pieces and blend them, I add the ingredients, water and salt, I take the kneaded dough out of the fridge.
I boil the water well, after boiling I add salt and stir with a spoonful of water, I keep stirring at the moment of khinkali filling.
Exactly 8-10 minutes after stuffing, when the khinkali is removed, I take it out of the water, and it is ready. Serve deliciously.
საუკეთესო ცომია. ბევრჯერ გავაკეთე ზუსტად ამ რეცეპტით და არცერთი ხინკალი არ გახსნილა 👏
დიდი მადლობა 💙
ისეთი გემრიელი გამოვიდა, რომ არ მჯერა! ცომი მართლა რთულად დასამუშავებელია, მაგრამ ღირს!
უდიდესი მადლობა ასეთი ზუსტი აღწერის და კარგი რეცეპტისთვის
გაიხარეთ მადლობა თქვენ
ვენაცვალე შენს ხელებს👍❤
100 წელი გეკეთებინოს🥰
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πολύ ενδιαφέρον. Greetings from Athens
გიგა მართლა საუკეთესო შეფი ხარ მაგრად ხსნი, მადლობა!
Gaixare didi madloba
ყველაზე გასაგები რეცეპტია რაც შემხვედრია, მადლობა თქვენ!
ამ საღამოს ვცდი! მადლობა დეტალური ინსტრუქციებისთვის ნიუ იორკიდან!
Many thanks from California!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ძალიან გასაგებად აგვიხსენით, აუცილებლად უნდა ვცადო. მადლობააა👏❤️
Უ უღრმესი მადლობა, გაიხარეთ, წარმატებები
მადლობა ასევე
ეს არის ფანტასტიური რეცეპტი,ამერიკაში ვარ და სტუმრები ვეღარ გამყავს სახლიდან.
madloba tqven,gaixaret
ასე მგონია,ძალიან კეთილი ადამიანი ხართ!..თან რა კარგი მუსიკალური თანხლება გაქვთ...რეცეპტი ხომ ,განუმეორებელი!!! გაიხარეთ...
დიდი მადლობა
საუკეთესოა ნიორი არუნდა? თუ ვერ დავაკვირდი ?
თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული,მე ორ სამ კბილს ვუკეთებ,მაგრამ დიდად არ აქვს მნიშვნელობა,უფრო ქინძი და სიმწარე უხდება
საუკეტესო ცომი და მომზადება
მადლობა
ყველა, ვინც პირად შეურაცყოფაზე გადმოვა, დაიბლოკება არხიდან.რამ გაგაბოროტათ ასე ხალხო.კრიტიკას არ ვგულისხმობ, მე ვგულისხმობ პირად შეურაცყოფას
ხახვს მეც ვაბლენდერებ მიუხედავად იმისა რომ ზოგადად ხახვი მიყვარს ხინკალში დაბლენდერებული უფრო მომწონს❤
დიდი მადლობა რეცეპტისათვის☺️
მადლობა ყქვენ
დაილოცოს თქვენი ხელები პირველად გავაკეთე ხინკალი ისიც თქვენი ახსნილით უდიდესი მადლობა ჩემს უცხოელ მეგობრებს ძალიან მოეწონათ და მეც ვისიამოვნე ამ ფაქტიტ კიდევ ერთხელ მადლობა❤❤❤❤😍🥰
Didi madloba mariam
მადლობა ძალიან კარგი ცომის მომზასების რეცეპტისთვის!
მადლობა
კარგი ვიდეოსთვის..👍
მეგონა კარგად ვიცოდი ხინკლის მომზადება მაგრამ, კიდევ უკეთესი აღმოვაჩინე, მადლობა თქვენ ამისთვის. ძალიან კარგი რეცეპტია, გაიხარეთ ♥️
დიდი მადლობა
Wow!!🤩Finally, the Georgian 👨🍳 chef-blogger on UA-cam!!! Thank you!!!
I am glad to see you on my channel!
I hope you have enjoyed my recipe
გიგა, მადლობა რეცეპტისთვის. ახლა ვდგავართ და ვაკეთებთ, იმედია გამოვა.. ბედნიერ ახალ წელს გისურვებთ. საუკეთესო არხი გაქვთ
გაიხარე! ნეტა ყველა ქართველს უყვარდეს ასე თავისი საქმე. პატრიოტი ისაა, ვინც თავის ქვეყანაზე პასუხისმგებლობასა გრძნობს მაშ.
ჩემი უსაყვარლესი ხინკალი❤❤❤მადლობა უტყუარი და საუკეთესო გადმოცემისთვის❤
მადლობა დიდი
გავაკეთე უკვე ორჯერ უგემრიელესია დიდი მოცონებაც დაიმსახურა გმადლობთ თქვენ
დიდი მადლობა თქვენ
მრავალს დაესწარით
გაიხარე, შესანიშნავი ახსნა-განმარტებაა.🥰💖👍
დიდი მადლობა
რა კარგი ადამიანიხარ აიესარის ახსნა განმარტება მადლონა საყვარელო
დიდი მადლობა !💖💖💖
ძალიან მაგარი ხარ! მწვანილი არ უნდა დაგებლენდერებინა!
თქვენი რეცეპტით გავაკეთე ნამდვილად საუკეთესო გამოვიდაა. ყოჩაღ
Спасибо
Поучительно.
Любимая Грузия ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
დაცეხვა შეიძლება მარცვლის, ხორბლის, მაგალითად. ხორცს კეპავენ.
Спасибо большое Я уже много раз приготовила очень вкусный и хороший рецепт ещё раз большое спасибо 👍👍👍
რა კარგად და გასაგებად ხსნით.👍👍👍
გაიხარე კეთილო ადამიანო!!!
დიდი მადლობა ლევან
შენ გაიხარე, კარგო ბიჭო! პირველად უნდა ვცადო და იმედია, გამომივა. მადლობა ❤
მადლობა!
Супер- рецепт. Особенно понравилось,что специи вместе с луком и кинзой в блендер. Так они лучше впитываются и распределяются в фарше.
Очень подробно замес теста.
Ну,очень правильное видео. Браво!🙋
Спасибо
Я киндзу мелко режу, так красивее
@@ilia1442 вы правы
Ji.vbmb.mAg.
V v..
ძალიან განსაკუთრებულად მოგეწონა თქვენი რეცეპტი გაიხარეთ😍
Большое спасибо за рецепт, без лишних, по мужски, коротко, ясно, доступно, без хучучеби. 👍👍Респет вам!
Спасибо
საუკეთესო რეცეპტი. სასიამოვნოა მოსმენა
მადლობა დიდი
спасибо большое за 3 языка ! really appreciate you! обязательно попробую по вашему рецепту 🙏🏻👏🏻❤️
Გიგა საუკეთესო ხარ, ძალიან კარგად ხსნი შენს რეცეპტების, წარმატებები
ძალიან დიდი მადლობა გაიხარეთ., 👏👏👏
მადლობა თქვენ
საინტერესოა მადლობა
მადლობა👍👍👍
Большое СПАСИБО за подробный мастер класс!!!
Успехов и хороших праздников!!!
დიდი მადლობა ძალიან გემრიელი გამოვიდა თქვენი რეთეპტით.
Sauketesoa. Am recepti gavaketeb. Vaketeb magram aseti lamazebi ar gamodis. Kargad gvixsni gaixare. Daglocos marjveni.
მომეონა ყელაფერი ცოტა მეტი აქვს ქინძი და კიდევ მოხვევის დროს ერთმანეთზე არ უნდა გადაადოთ ცომი გვერდი გვერდ ესე ძალიან ლამაზი გამოდის გემრიალდ მიირთვით ლაიქებიი FROM TBILISI!
ეხლა ვაპირებ გაკეთებას პოლონეთში ვარ... ვისარგებლებ თქვენი ვიდეოთი...... ვცდი ეხლავე
შერეული ხორცით მოამზადეთ უგემრიელესი გამოდის,ჩემს არხძე შედით და იხილავთ ხინკლის შიგთავსის მომზადების ვიდეოსაქ ორი ხინკლის ვიდეო დევს გამოიკენეთ მეორე
@@chefgigabakes2735 აჰა გასაგებია.....გაიხარეთ
Კარგად ამზადებ!!! 🙏🙏👍👍👌
Очень хорошо объясняет все, молодец.
კამერა ძალიან ახლოსაა და გამაღიზიანებელია თვალისთვის იმედია გაითვალისწინებთ
გავითვალისწინებთ,ვაპირებთ კონტენტის შეცვლას
Вот золотой человек
Спасибо
Ой мои любимые хинкали 😍❤❤
Ნამდვილად ისე აკეთებს როგორც მე ვტცი👍
ყოჩაღ.გაუმრავლდი დედას,დაგლოცოს ღმერთმა.
მშვენიერი რეცეპტია!
დიდი მადლობა გულიანად რომ საუბრობ და კარგად ხსნი
დიდი მადლობა
ძან კარგადააა ახსნილი, მადლობა ❤️
ყოჩაღ, მაგარი ბიჭი ხარ. მადლობა.
Gaixaret! Dzlivs ar vnaxe gasagebi video! Vamsadeb exla
გაგვიზიარეთ როგორი გამოგივათ
გაიხარე დედი. შესანიშნავი ნახელავი გამოგდის :)
წარმატებები
დიდი მადლობა,თბილი სიტყვებისათვის გაიხარეთ.
მომეწონა თქვენი ახსნა განმარტება
დიდი მადლობა
მადლობა უღრმესი ვიდეოსთვის. 🙏🏻
მადლობა თქვენ
ცომი ძალიან კარგია მაგრამ ფარშს მე სხვანაირად ვაკეთებ. მიყვარს მწვანილი უფრო დაჭრილი მაგრამ ხახვს მეც ვაბლენდერებ.
zalian momecona sitkva-sitkvit rom gvixsnit...samzareulo chemi xobia ....kargi xar...madloba tkven......გენაცვალეეეეე...გიგა....შვილო დედის ნეტარებავ....ჯობია არ მომიწერია....სამზარეულო ჩემი ჰობია მეთქიიიიიიიი...გისურვებ წარმატებებს👍
ვერ გავიგე სამზარეულო ჩემი ჯობია, აქ რა შუაშია🤣
რა კარგი ბიჭი ხართ👍❤👏
Ძალიან კარგი დიდი მადლობა..
მადლობა თქვენ
megruli hadis recepti dadevit❤❤❤
რა კარგიაა, ყოჩაღ!
Zaan magari adamiani xarr…Bebostan ertad yvela shen videos uyurebt ahaha❤️❤️❤️
გაგახარათ ღმერთმა დიდი მადლობა
👍👍👍супер
კასტრული მაინც წამოგცდა 🤣🤣🤣 ისე ყველაფერი მაგრად ახსენი ყოჩაღ წარმატებები!🇬🇪👍
👍
👍👏👏
Ბრწყინვალე ხართ, გაიხარეთ❤❤❤❤
kubdaris receoti dadevit.rogor ketdeba❤
მალე დაგიდებთ
👍👍👍👍👍👍
გუშინ გავაკეთე თქვენი რეცეპტით, გაგიჟდნენ ოჯახის წევრები ისე მოეწონათ. მე ბევრი წლებია ხინკალს ვაკეთებ, მაგრამ შევცვალე რეცეპტი, მადლობა გენაცვაკე
მადლობა დიდი ძალიან მიხარია
უუუუუფფფფ პახმელიაზე ასწორებს ძაან მაგარია
SUUUUUUUUPER!!!! YOCHAGH !!!
👍👍😘
magaria
ქინძს და ზოგადად მწვანილს ფშავ-ხევსურეთში არ უშვებოდნენ. მეც უმწვანილო უფრო მომწონს.
მართალი ხართ,გემოვნებაზე დავა სისულელეა,მაგრამ სინჯეთ მხოლოდ ნედლი ქინძით,ძალიან აგემრიელებს.
@@user-ew5wm9zb2xא❤
ჩემი ფშაველი პაპა და დიდი პაპა ქინძთან ერთად წითელ და მწვანე ნედლ წიწაკასაც უმატებდნენ, საოცარი გემო და არომატი აქვს!
ფშავები ხანჯლით კაფავდნენ სულ სხვა გემოსია და ხახვის მარილის წითელ წიწაკას პილპილს მეტს არაფერს უმატებდნენ
ბევრი მწვანილი აქვს,მწვანილი იწოვს წვენს.
საღოლ ძმაო კარგად იცი შენი საქმე
გაიხარე ძამი
Молодец Гацо джан. 👍👍👍 и подписка.
Цаватанем ахпер джан,респект спасибо большое 😊
Удачи тебе во всем ахпер джан.
@@user-nu3wq6fo2o спасибо тебе большое.спасибо Армения 🇦🇲.И тебе удачи
ცომი არაჩვეულებრივია👏პრიალებს..ძალა ჭირდება,ეგ ნამდვილად კაცის საქმეა😄მწვანილი ჩემთვის ზედმეტია,მოხარშულშიც მწვანეა ნეტა ფარში?
Mapatiet rom ar vtqva ar shemidzlia ra tqma unda tqven upro icit magram mimachnia rom shigtavsi dzalian gamwvanda .
მთიულების რძალი ვარ და დიახ ბევრ მწვანილს ვუკეთებთ,ეგ აგემრიელებს
@@xatunachilingarashvili2290 მთიულურ ხინკალს მწვანილს არ უკეთებენ. ქალაქური ხინკალი იმიტომაც შეარქვეს რომ მწვანილს უკეთებენ . ისე ცოტა ქინძი უხდება .
ცოტა ოცრახუშსაც ხომ უშვებიან ხოლმე? 🙄
@@likalika5226 არა მარტო Ქინძი უხდება, ხახვი დაპილპილი.
👍👍👍🙏👌
Didi Madloba,kargad da zalian gasagebad xsnit, warmatebebs gisurvebt Shef🙏
ყოჩაღ 👍
ორი მარცხენა ხელი მაქვს, მარა თქვენი რეცეპტით აჭარული გამომივიდა🤩, ხვალ ხინკალს ვცდი. დაბლენდერებული ხახვი მომეწონა, არც მე მიყვარს ხახვი. მადლონა 🌺
და როგორი გამოვიდა გაამართლა ხინკალმა
@@chefgigabakes2735 გაამართლა კი არა და მოლოდინს გადააჭარბა, დიდი მადლობა 🧡
Gaixaret
ძლივს ზედმეტი ლაპარაკის გარეშე ზუსტი რეცეპტი მადლობა ვცდი👍
მადლობა დიდი, მიხარია, თუ მოგეწონათ.გაგვიზიარეთ, როგორი გამოგივათ.თუ დაგჭირდებით, აქ ვართ
უფრო ზუსტი რეცეპტი დევს კიდევ ამ არხზე
W
😋Lecker. მადლობა ვიდეოსთვის. ❤
მადლობა
ცომს ერთი კვერცხი დავამატე, ისე თქვენს რეცეპტს მივყევი და ძააააააააააალიან მომეწონა, ძალიან ❤️