Égua Doido - Como fazer Strogonoff de carne (receita de estrogofe com cogumelos)

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 303

  • @eduardolopes2404
    @eduardolopes2404 4 роки тому +6

    Não é só um canal de receita, sim um canal de aula de culinária com história dos pratos. Valeu professor!!!!

  • @mauremmonique6351
    @mauremmonique6351 4 роки тому +121

    Bruno, ce tem que fazer o símbolo mor da culinária brasileira no ÉGUA DOIDO:
    COXINHAAAAAAAAAA

    • @joseronaldobeni8470
      @joseronaldobeni8470 4 роки тому +1

      Desculpe - me, mas culinária brasileira o escambau, culinária PAULISTA, assim como o brigadeiro, caipirinha de pinga, bauru verdadeiro(do ponto Chic) etc, não sou bairrista reconheço outros pratos de outras regiões tipo vatapa baiano, pato com tucupi do Para etc, acho que se deve respeitar as tradições de cada povo desse país

    • @onando2003
      @onando2003 4 роки тому +6

      culinária paulista, baiana, mineira... São td brasileiras.. rsrs

    • @mauremmonique6351
      @mauremmonique6351 4 роки тому +6

      Além doq falei assim da coxinha por ser uma comida SUPER democrática, que embora tenha sido difundida por São Paulo, a gente encontra coxinha em quase todas as regiões brasileiras!

    • @veiomottoca7176
      @veiomottoca7176 4 роки тому +3

      @@joseronaldobeni8470
      Coxinha NUNCA pertenceu aos paulistas.

    • @angelo.oliveira
      @angelo.oliveira 4 роки тому +2

      Esse cara é um idiota

  • @PBowie
    @PBowie 2 роки тому +1

    Valeu Bruno por mais essa receita incrível!!! Pra quem é preguiçosa feito eu saibam q fiz com água no lugar do caldo de carne e mesmo assim ficou saborosíssimo!! um amigo usou caldo de carne de cubinho mas depois q fiz o meu usando água mesmo e já ficou maravilhoso entendi q só a caramelização da carne já é suficiente pra entregar muito sabor! o caldo de carne caseiro só deve ajudar a receita a atingir um padrão AAA+ 🤟🤩

  • @Canal14bits
    @Canal14bits 4 роки тому +94

    "Tu é polícia? Tu é meu macho agora?" Hahahahahahaha esse Brunão é foood**

  • @CozinhadoInfernoBOCK
    @CozinhadoInfernoBOCK 2 місяці тому

    Parabéns. Eu adorei, Muitooo melhor que muitos chefes da tv.

  • @psicologiaefe3214
    @psicologiaefe3214 4 роки тому +12

    A "parte historica" e "a converseira" toda é o seu diferencial e eu realmente admiro. Gosto muito de aprender. Depois de tanto palavão dá um ar de seriedade a seu canal ;)

  • @otavioestevam6715
    @otavioestevam6715 4 роки тому

    Os vídeos demoram mais com esse teu jeito de levar na conversa a gente ne da importância ao tempo show de bola Brunão 😘

  • @joelpereiradasilvajunior6093
    @joelpereiradasilvajunior6093 2 роки тому

    Sou seu. fã cara, vc é muito técnico, é muiiiitooo conhecimento da história de cada prato e muita prática!
    Obrigado:

  • @elizabethmreis
    @elizabethmreis 4 роки тому +2

    O melhor canal de culinária do UA-cam!

  • @nelsondosreis2111
    @nelsondosreis2111 3 роки тому +1

    Abraços aqui do CERRITO em Santa Maria RS ... Querido !!!

  • @gigimaier
    @gigimaier 2 роки тому

    Eu amei. Estou aqui nos EUA e amo suas histórias, seu preparo, sua técnica. Todas as vezes que estou muito cansada da comida daqui eu faço estrogonofe ... vou fazer depois te conto.

  • @rodrigosantosmartins593
    @rodrigosantosmartins593 4 роки тому +14

    Muito boa a receita! É refrescante, tem acidez, tem presença.
    Porém fiquei bebado e não fiz o strognoff

  • @valterleao2798
    @valterleao2798 2 роки тому

    Show…, esse moleque é terrível, Parabéns Bruno ❤️

  • @allanaguiar2146
    @allanaguiar2146 Рік тому

    Caracas !!! Tu manda bem demais ! Já fiz duas receitas suas e fiquei IMPRESSIONADO !!!!

  • @adilson.teixeira
    @adilson.teixeira 4 роки тому

    Fiquei salivando aqui em casa Brunão, parabéns

  • @aliceguerreiro2707
    @aliceguerreiro2707 4 роки тому +1

    A autenticidade me faz querer assitir ver todos os vídeos !

  • @Brendontrue
    @Brendontrue 4 роки тому

    Eu odeio ver alguém dando deslike nós seus vídeos! Farei esse prato breve e volto para comentar

  • @luluzinharj1
    @luluzinharj1 4 роки тому

    Noooossa amei essa dica dos talos do cogumelos!!!Obrigadaaa Senhor!!!
    Fez toda a diferença! Ficou Maravilindoooo

  • @astrologiapv
    @astrologiapv 4 роки тому +8

    Olha, você não foi o meu primeiro (canal de culinária, fique bem claro!) mas é meu favorito! Ontem fui fazer a sua receita de Chili e a esposa amou! Parabéns pelo ótimo trabalho!

  • @aldamariaransolin3430
    @aldamariaransolin3430 4 роки тому

    DIVINAS RECEITAS! Astral MARAVILHOSO!! Querido...mil vezes QUERIDO!!!Grata

  • @paula20mg
    @paula20mg 2 роки тому

    Acabei de fazer aqui em casa e ficou maravilhoso!!!
    Obrigada pela receita 😊

  • @hlpvideos499
    @hlpvideos499 3 роки тому

    Melhor strogonoff que ja comi, parabens!!!

  • @gustavoendrigobaldesin6702
    @gustavoendrigobaldesin6702 4 роки тому

    O alquimista da cozinha trivial do nosso cotidiano diario. O Bruno consegue transformar nossos pratos simples no suprasumo da gastronomia brasileira!

  • @Roseanew18
    @Roseanew18 4 роки тому

    Os pratos do Bruno sempre dão água na boca... não tenho dúvida que são uma delícia!!!!

  • @NelsonDosReis-vm2hk
    @NelsonDosReis-vm2hk 11 місяців тому

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂
    Querido professor aqui do Cerrito em Santa Maria RS RS Brasil LUTEMOS....
    Tu de fundamento tchê !!!!

  • @vagnerj15
    @vagnerj15 4 роки тому

    Irmão voce e de mais cozinha muito estou pensando em abrir um restaurante com suas dicas parabéns mesmo

  • @davifelipe6376
    @davifelipe6376 4 роки тому +71

    pô, vi um comentário aqui e eu realmente acho que o bruno deveria fazer (que realmente é um símbolo da cozinha, não mais paulista, mas já brasileira): Coxinha. Bruno tem que mostrar como seria a versão dele de melhor coxinha do Br.

    • @SantanaSio
      @SantanaSio 4 роки тому

      Se ele fizer coxinha deixo de seguir ele meu ... 🤰
      Mds mais uma coxinha e eu explodo.
      Mas tem que fazer realmente sua versão msmo eu saindo de casa pra maternidade com ajuda de um 🏗

    • @joseronaldobeni8470
      @joseronaldobeni8470 4 роки тому

      Coxinha, caipirinha de pinga, brigadeiro etc tudo culinária PAULISTA, ja não chega aquele idiota do governador do Rio ( o de SP tambem é outro FDP) querer pegar a caipirinha como invenção da cariocada,

    • @funkyballscat3148
      @funkyballscat3148 4 роки тому

      @@joseronaldobeni8470 dizem que São Paulo não tem pratos,mas coxinha,brigadeiro e pastel foram inventados aqui.....

    • @felipecarvalho1791
      @felipecarvalho1791 2 роки тому

      @@funkyballscat3148 claro que foram... Hahahahahahaha

    • @funkyballscat3148
      @funkyballscat3148 2 роки тому

      @@felipecarvalho1791 e foram onde ?? coxinha foi, só dar uma pesquisada, brigadeiro acho q foi no RJ...pastel não é brasileiro, mas esse que comemos foi adaptado em SP.

  • @pxmateus
    @pxmateus 4 роки тому

    Eu simplesmente amo esse canal é tão diferente a forma de apresentação, não parece ser um trabalho e sim um hobbie!!! Strogonoff de carne é muito melhor que o de frango. Aceitem!!! Bruno e a todos que estão por trás, parabéns!!!

  • @sereiaribeiro1421
    @sereiaribeiro1421 4 роки тому +1

    Amo tuas receitas! Você é fodaaaaaaa!

  • @ojl1003
    @ojl1003 3 роки тому

    Que receita sensacional!

  • @joaocarlosbiasi2782
    @joaocarlosbiasi2782 4 роки тому

    Já fiz varias receitas e todas deram um resultado delicius ,uma maravilha parabens pelo canal.

  • @Liliruas
    @Liliruas 2 роки тому

    Égua doído!!!! Uma das minhas maiores paixões é cozinhar, é descontrair, meu momento, você me representa demais!!!! Parabéns, Bruno.😘👏👊

  • @lucianemonteiro716
    @lucianemonteiro716 4 роки тому

    Estou amando as receitas!!! Só sucesso.

  • @duddacg
    @duddacg 4 роки тому

    O diferencial do seu canal é a história que você traz sobre as receitas! Sensacional, parabéns!

  • @kayomiranda6904
    @kayomiranda6904 4 роки тому

    Show irmão ganhou mais 1 fã! Top de mais ..

  • @patysalles6293
    @patysalles6293 4 роки тому +1

    Deu fome agora kkk amoor suas receitas😋😋

  • @isabelavallentinaisabelava6465
    @isabelavallentinaisabelava6465 4 роки тому

    Amei!!!
    Vc é top!
    Taquara RJ bjuuuuu

  • @gersoncoelho8121
    @gersoncoelho8121 4 роки тому

    Um dos melhores canais do youtube

  • @betowen2000
    @betowen2000 4 роки тому

    Passando pra ver mais esse video maravilhoso e deixando nosso like,muito obrigado pelas dicas e pela historia da receita.

  • @MrMonfabio
    @MrMonfabio 4 роки тому +6

    Eu faço bem parecido, apenas uso um pouco de mostarda que dá um sabor e ajuda a engrossar um pouco. Eu bato a cebola com o alho no processador. Uso cogumelo Paris fresco. Parabéns pelo canal, sigo vc desde a época que os videos eram no apartamento.

  • @nayarabarroso6805
    @nayarabarroso6805 4 роки тому

    Cheguei agorinha no canal kkkkkk, teus vídeos são viciantes tá doido égua... Kkkkkkkk, parabéns pelo teu carisma e simplicidade !! Beijão

  • @crystianowanderley9570
    @crystianowanderley9570 4 роки тому

    Bruno,vc me emociona....de verdade, olhos marejados... saúde!

  • @everaldocuminato2222
    @everaldocuminato2222 4 роки тому

    Muito convidativo esta receita

  • @silviacamargo7801
    @silviacamargo7801 3 роки тому

    Adorei vou fazer

  • @marilenefelix7036
    @marilenefelix7036 3 роки тому

    Otimo 👏👏👏👏

  • @renatocoelho5275
    @renatocoelho5275 4 роки тому +1

    Boa Brunão!!! O meu rango favorito

  • @dannytkw
    @dannytkw 4 роки тому

    Tudo que eu precisava tbm kkk maraaaaaaaa

  • @icossich
    @icossich 4 роки тому

    Melhor canal de culinária do UA-cam.

  • @leinhaoliver
    @leinhaoliver 4 роки тому

    Eu amo esse homem ♥️

  • @rogeriooliveira4156
    @rogeriooliveira4156 4 роки тому +1

    Bom dia, sou fã de suas receitas, gostaria de dar uma sugestão, para deixar as receitas pôr escrito, ou um livro de receitas égua doído, eu compraria.

  • @FernandaOliveira-kx7bn
    @FernandaOliveira-kx7bn 4 роки тому

    Caramba mais uma receita pra eu testar uhuhu

  • @kevinsilva2942
    @kevinsilva2942 3 роки тому

    O melhor.

  • @weslenviola8842
    @weslenviola8842 4 роки тому

    Que vídeo top. Parabéns

  • @jefersoncassio9853
    @jefersoncassio9853 4 роки тому

    Sem palavras! Simplesmente o Melhor!

  • @Jerebh31
    @Jerebh31 4 роки тому

    Já cheguei arregaçando o like nessa porra pq se tem um canal que eu gosto é esse!

  • @renanmartins1733
    @renanmartins1733 4 роки тому

    nossa deve ter ficado maravilhoso! vou ter que fazer aqui

  • @AfonsoPJ1
    @AfonsoPJ1 4 роки тому

    Rapaiz, gosto de comer comida de verdade, da roça, com sustança, feito no fogão de lenha. E gosto de birita, da boa, gosto de encher a cara e falar bobagem, dá risada, de sério já basta a vida real que anda cada vez pior. Por isso, esse programa tem tudo o que eu gosto. Não sei fazer porra nenhuma mas me divirto muito. Muito obrigado pelos momentos de terapia e parabéns pro Chef e toda equipe. Valeu mesmo!

  • @30Iolanda
    @30Iolanda 4 роки тому

    Obrigada pela receita, demais!!! Eu tbm uso cogumelos frescos no Strogonoff.

  • @guilhermemedeiros1063
    @guilhermemedeiros1063 4 роки тому

    O melhor canal! Obrigado por passar seus conhecimentos aqui na plataforma.

  • @lucaslyraaguiar
    @lucaslyraaguiar 4 роки тому +1

    Sou fã do égua doido de carteirinha. Só aquele tempero básico do 1° episódio já valeu a inscrição. Mudou minha vida na cozinha! Abração, Salomão!

  • @gmirocha
    @gmirocha 4 роки тому

    Receita maravilhosa! Essa é daquelas de dar água na boca. Confort food! Da mesa direto pro sofá!

  • @ritamonicagusmao6317
    @ritamonicagusmao6317 4 роки тому

    muito bom

  • @vagnerluizfranco1013
    @vagnerluizfranco1013 4 роки тому +2

    Você é o melhor na minha casa sempre assistimos suas receitas que são ótimas fora que você é uma figura.

  • @biancabastoslima1370
    @biancabastoslima1370 4 роки тому

    já dou like antes de assistir

  • @AltamiroFernando
    @AltamiroFernando 4 роки тому

    Obrigado jovem!!! Minha maior referência na cozinha diária e nas festas!!!!
    TKS

  • @toninhoboulevard6431
    @toninhoboulevard6431 2 роки тому

    vou fazer scom certeza

  • @Detudoumpouco-bl7wk
    @Detudoumpouco-bl7wk 4 роки тому

    Eu amei, vou fazer com certeza. 😍

  • @edinizleite1620
    @edinizleite1620 4 роки тому

    Esse sim feu vontade de fazer

  • @catarinadossantos2171
    @catarinadossantos2171 4 роки тому

    Que delícia ouvir você ameiii Deus abençoe

  • @gustavomarquesdesousa4993
    @gustavomarquesdesousa4993 4 роки тому

    Fiz o de frango e foi sucesso! Virou meu prato favorito!! Vou testar esse hoje! Parabéns, tu é foda!!

  • @carmembezerra9193
    @carmembezerra9193 2 роки тому +1

    Meu conterraneo, vim aqui ver como teu strogonof de carne.
    Amanha vai ter um evento e cliente pediu strogonofe de carne.
    Soy da ilha do amor.
    Um bjo xiri kkkk

  • @guilhermesalvo9849
    @guilhermesalvo9849 4 роки тому +3

    Eu quase morro com cada receita simplesmente espetacular, pena que minha familia é frescurenta e não me deixam cozinhar coisa boa

    • @KymzinhaH
      @KymzinhaH 4 роки тому

      Faz mesmo assim, quem quiser que coma. Aí vão comer e amar rs

  • @danilloburle
    @danilloburle 4 роки тому

    O bruno é foda cara! Coisa linda essa receita pqp

  • @natosensei
    @natosensei 4 роки тому

    Sensacional!

  • @vivianedacruz9010
    @vivianedacruz9010 4 роки тому

    Meu chef favorito ❤

  • @joaomarques84
    @joaomarques84 4 роки тому

    Parecer está muito bom

  • @liviapa90
    @liviapa90 4 роки тому

    Você é um ogro na cozinha, igual meu namorado! Amei!!!! Ganhou uma inscrita ♡💕

  • @PedroNascimento-q8e
    @PedroNascimento-q8e Рік тому

    Monstro

  • @a.p.b6127
    @a.p.b6127 4 роки тому +1

    Esse Strogonoff tá top!!! Isso com pão e maravilhoso .

  • @julianobertola5530
    @julianobertola5530 4 роки тому

    Muito boa essa receita Bruno, vou fazer com certeza 👏👏👏😊

  • @caducoloco
    @caducoloco 4 роки тому

    Vou fazer!

  • @gprates1
    @gprates1 4 роки тому

    Esse fim de semana fiz strogonof , so que de copa lombo, ficou bom pra caray!!! porco eh vida!! porco eh amor!!

  • @igorsulivan9575
    @igorsulivan9575 4 роки тому

    Top chef..

  • @psilva252
    @psilva252 4 роки тому

    Te amo egue doido.... Vc é foda

  • @juniorwalter85
    @juniorwalter85 4 роки тому

    Creme de leite fresco é aquele que serve para fazer chantili ? Ou são duas coisas diferentes ?

  • @eduardosalmistraro
    @eduardosalmistraro 4 роки тому

    Top

  • @amandavasconcellos6253
    @amandavasconcellos6253 4 роки тому

    Gosto muito de fazer com carne de porco e cogumelo Paris (ambos baratíssimos hehe), cerveja preta e cebola em tirinhas e, pra finalizar, creme azedo. Fica sensacional

  • @victoriarosendo1750
    @victoriarosendo1750 4 роки тому

    Já chego dando voadora no like

  • @Delo1984
    @Delo1984 4 роки тому +2

    A MELHOR coisa que aconteceu nessa quarentena foi conhecer teu canal.

  • @madmartins
    @madmartins 4 роки тому

    Saudações Cheff, ficou um absurdo de bão esse trem, grande abraço.

  • @maickduarte2011
    @maickduarte2011 4 роки тому +1

    Mior Strogonoff que já vi, vou fazer! Receita top como sempre Brunão, seu lindo ❤️😍

  • @luizmonteiro5724
    @luizmonteiro5724 4 роки тому +1

    Bruno, faz um vídeo falando um pouco sobre sua vida. um Abraço do Paraná!!

  • @edsonlemos5801
    @edsonlemos5801 4 роки тому

    Fiz o de frango... top demais!
    Semana que vem vamos de carne!

  • @flaviadgenane4645
    @flaviadgenane4645 4 роки тому +29

    CARA TO APAIXONDA PELO SEU CANAL , MUITO LOUCO, CONHECI ESSA SEMANA ABRAÇOS

  • @evertonbomfim
    @evertonbomfim 4 роки тому

    Ô Louco, meu! Esse é fera.

  • @thiagosilveirasilva3364
    @thiagosilveirasilva3364 4 роки тому

    Babando aqui kkkkk com um pão !! minha nossa!! Parabens demonho

  • @mmrenna
    @mmrenna 4 роки тому

    Hummmm

  • @danilo51573
    @danilo51573 4 роки тому

    Fiz hj em 😋

  • @catarinadossantos2171
    @catarinadossantos2171 4 роки тому

    Vc é d+++++

  • @mychele123
    @mychele123 4 роки тому

    o meu maior sonho é comer um prato feito pelo Bruno