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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,6 тис.

  • @lucardoso8
    @lucardoso8 4 роки тому +3145

    Agora sim, finalmente uma receita que tenho todos os ingredientes e consigo fazer.

  • @gezielsilva2061
    @gezielsilva2061 4 роки тому +430

    Gente fiquei impressionado com empolgação do Chef ensinando a fritar um ovo, como se tivesse ensinando a fazer um risoto! Pior que eu ate fiquei salivando vendo essa gema!

  • @Caniballe
    @Caniballe 4 роки тому +768

    "O jeito certo é o jeito que você gosta". TOMA MEU LIKE!

    • @di__.b5720
      @di__.b5720 4 роки тому +2

      TOMA O MEUU TB😂🤙🏾

    • @joaojesus9990
      @joaojesus9990 3 роки тому +1

      E vai um cozinheiro brasileiro há França aprender a fritar um ovo só no Brasil não tem vergonha de fazer um vídeo destes.

  • @Leleanjo
    @Leleanjo 3 роки тому +260

    O mais me impressiona é ver a emoção, a paixão do Chef Atala na cozinha. A elegância dentro da simplicidade da cozinha nossa do dia a dia... Isso é admirável, vindo de um profissional tão renomado e conhecido.

    • @sibelemagalhaesdecarvalho3959
      @sibelemagalhaesdecarvalho3959 3 роки тому +5

      Tão renomado e se queimando postando idiotices.

    • @Leleanjo
      @Leleanjo 3 роки тому +7

      @@sibelemagalhaesdecarvalho3959 Pra você ver né.... Tão renomado e conhecido, que ele pode se dar ao luxo de postar " idiotices " como você mesma supõe ser... 😁

    • @sibelemagalhaesdecarvalho3959
      @sibelemagalhaesdecarvalho3959 3 роки тому

      @@Leleanjo pois é. Você tem seu ponto de vista, eu tenho o meu. Algum problema? Idiotice prá gente IDIOTA! Ainda frigiu o tal ovo da maneira mais INCORRETA. UM BABACÃO.

    • @Leleanjo
      @Leleanjo 3 роки тому +5

      @@sibelemagalhaesdecarvalho3959 Concordo! Cada um tem sua opinião e em nenhum momento desfiz ou ousei tirar isso de você. Fiz apenas re-expressar minha opinião. Se lhe ofendi, desculpe-me!! Mais ainda sim prefiro ser um "idiota " do bem junto ao Sr. Alex Atala!!! Se o mundo fosse 100% sério, não teria graça!!! 😉😉

    • @hugomattosdecarvalho
      @hugomattosdecarvalho 3 роки тому +5

      @@Leleanjo, essa pessoa de cima está só querendo te irritar. Coisa de desocupado da internet. Vc se saiu bem!

  • @LuizCarlos-fg7qf
    @LuizCarlos-fg7qf 3 роки тому +56

    " o jeito certo é o jeito q vc gosta" frase perfeita p vida

    • @limbicferret
      @limbicferret Рік тому

      frase perfeita pra enganar os troxas

  • @robosco6709
    @robosco6709 4 роки тому +2040

    Vou rever meu conceito de “fio de azeite”.

  • @cqueiroz33
    @cqueiroz33 3 роки тому +153

    Arroz cozido com ovo frito, um clássico em qualquer cozinha.

    • @napoleaoconstantino589
      @napoleaoconstantino589 3 роки тому +10

      sim...está entre os meus pratos preferidos, ir comendo a clara pelas beiradas o gran finale estourar a gema mole no arroz branco kkkkk delícia pura

    • @joseernestogasparotto3592
      @joseernestogasparotto3592 2 роки тому +9

      Um grande prato da culinária russa: roskovo 🤣

    • @edgarazevedo1306
      @edgarazevedo1306 2 роки тому +1

      @@joseernestogasparotto3592 hhahahah
      Il Risuovo è anche molto buono in italia

    • @vinieadri
      @vinieadri Рік тому +2

      verdade e uma salvação para nômades como a gente. Pois encontramos esses ingredientes em qualquer lugar

  • @caiorodrigomkt
    @caiorodrigomkt 4 роки тому +59

    Acho que as coisas mais legais do canal do Alex Atala, são: não existe exatamente um certo e um errado, você sempre pode personalizar a sua receita para ficar ao seu gosto, a simplicidade e honestidade dele com a gente, e os fios de azeite exagerados haha

  • @anaclaravinhas
    @anaclaravinhas 3 роки тому +8

    Deixou-me encantada a descoberta da intimidade e sutilezas do frigir de um ovo.Passa pelo tato, visão,sonoridade e depois degustação. A reverência é forma de gratidão.Vc é mil.

  • @Jhalhinrhabou
    @Jhalhinrhabou 3 роки тому +1

    Atala é o rei da humildade e sabedoria!!

  • @michelineoliveira1812
    @michelineoliveira1812 4 роки тому +46

    Esse vídeo me lembrou um professor de matemática da minha época de escola. Ele disse que fritar um ovo era uma arte, porque para ficar perfeito, o ovo tinha que ter a gema mole e a clara cozida com a borda torrada, mas não queimada. E de preferência que a gema fique no centro da clara formando um círculo quase perfeito. 😁

    • @AlissonMalone
      @AlissonMalone 4 роки тому +2

      O famoso ovo estrelado,que apesar da aparencia simples,tem toda uma técnica.

  • @prometheus.33
    @prometheus.33 4 роки тому +19

    A gente sente o amor que o Atala tem por cozinhar e interagir com as pessoas. A apresentação passa isso, o que torna um simples ovo algo incrível.

  • @EvertonSilva-oz2eg
    @EvertonSilva-oz2eg 4 роки тому +542

    " a beiradinha do meu ovo". Atala, Alex. 2020

  • @albasoares7910
    @albasoares7910 2 роки тому +2

    Suas lições são perfeitas, sua sensibilidade cozinhando é única e passadas com muito carinho. PARABÉNS!!❤

  • @williansdias1292
    @williansdias1292 3 роки тому +14

    Meu Deus! Obrigado de coração, vc me levou em uma viagem ao passado onde minha avó fazia ovos assim e garanto que eram os mais gostosos do planeta. Ela faleceu na década de 80 e um dia ao patrulhar encontrei um boteco no seu cardápio 'ovo frito com arroz e batata frita' e para minha surpresa achei de novo esse ovo frito maravilhoso, só parei de comer lá quando fui transferido de Batalhão, e agora vendo vc fazendo com tanto amor e ensinando como fazer só me resta agradecer!!!

  • @laiciramos8522
    @laiciramos8522 4 роки тому +37

    Céus, então faço um ovo perfeito 👏
    Amei saber que existem mais pessoas que amam ovo com crocância tanto como eu.
    Encantada ainda mais com esse chef fantástico.

  • @raysousa4632
    @raysousa4632 4 роки тому +8

    Alex Atala ,é um chefe autentico brasileiro ,traz toda brasilidade em suas receitas . Aproveita o que temos de melhor em nosso país e cultura ,depois de ver fazendo esse ovo crocante me sentir ate um chef kkkk por que é do jeito que maioria dos brasileiros gostam ,com um paozinho meu DEUS kkk

  • @joabreu1201
    @joabreu1201 4 роки тому +28

    Ele é o máximo na cozinha. Quanta simplicidade. Dá prazer assisti-lo.

    • @rayandeoliveira7098
      @rayandeoliveira7098 3 роки тому +1

      fritar um ovo a bel prazer é o máximo de simplicidade que alguém pode alcançar na cozinha.

  • @lylliangualter2890
    @lylliangualter2890 4 роки тому +54

    Também gosto do ovo frito exatamente como vc fez: gema mole e a clara crocante. Só faltou um cuscuz e um café pra ficar tudo perfeito!😋😄

  • @maryangelasiqueira3151
    @maryangelasiqueira3151 2 роки тому

    Muito obrigada, Chef! Amo lentilha de qq forma de preparo. Fiz com a lentilha negra- beluga e ficou o máximo! Incrível como o louro que eu só usava no preparo do feijão, por sua causa, passou a ser valorizado na minha vozinha. Valeu demais! Amo aprender, ainda mais com alguém tão raiz

  • @gmichielon
    @gmichielon 4 роки тому +286

    Nossa, eu faço ovo frito no "estilo Espanhol" a minha vida toda e não sabia. De repente eu devo ter talento inato para gastronomia e não sabia.

    • @cabborgesbarbosa2164
      @cabborgesbarbosa2164 4 роки тому +3

      😂🤣😂🤣👍

    • @marlizavendito9759
      @marlizavendito9759 4 роки тому +1

      Kkkk

    • @HelgaCavoli
      @HelgaCavoli 4 роки тому +5

      O sobrenome vc já quase tem.

    • @eloimg.deandrade7313
      @eloimg.deandrade7313 4 роки тому +3

      Inato é um talento que nunca nasceu!... não seria "talento nato"? A propósito eu também, só que com óleo de soja, ou seja ovo frito de pobre. kkkkkkk

    • @sthess1
      @sthess1 4 роки тому +2

      Todos nós temos é só aprimorar. Quem gosta de comer bem já tem uma vantagem.😁

  • @danielpassos25
    @danielpassos25 4 роки тому +31

    Issoooooooo....
    Receitas de POVAO melhoradas pelo MELHOR dos CHEFS!
    Ja quero Maratonar esses videos 😊😄😍

  • @Jovem-Padawan
    @Jovem-Padawan 4 роки тому +22

    Eu gosto de virar ele pra fritar em cima tb, fica com gema mole mas sem aspecto de cru.

  • @jorgearaujo2229
    @jorgearaujo2229 3 роки тому

    Alex mais uma vez agradeço a vc a simplicidade de cozinhar e ser feliz...muito obrigado.

  • @alexandregattini7625
    @alexandregattini7625 3 роки тому +1

    Chef,você é incrível. Adoro seus ensinamentos e o jeito simples de falar.

  • @kauabrito5657
    @kauabrito5657 4 роки тому +45

    Só um cozinheiro profissional pra fazer um ovo frito, parecendo que tá preparando um salmão de primeira.

  • @fabiohth
    @fabiohth 4 роки тому +5

    Esse e o nosso Zoião de cada dia, crocante com a gema mole simplesmente perfeito!!!

  • @gikkavit
    @gikkavit 4 роки тому +9

    A simplicidade com classe é sua característica. Percebe-se pelo número de inscritos só crescendo!👏
    Ovo um dos alimentos maís completos da natureza, comam sem restrições!

  • @goiasterraplanagem5727
    @goiasterraplanagem5727 3 роки тому +1

    Ele olha pra comida com carinho!
    Admiro muito sua competência seu jeito de cozinhar sem segredos!

  • @Teresa22354
    @Teresa22354 3 роки тому

    Alex Atala, muito bom, seu jeito prático de cozinhar. Talentoso, parabéns!!!

  • @gustavopimenta359
    @gustavopimenta359 4 роки тому +158

    Simples assim : "Qual o ovo perfeito? É aquele que vc gosta. "

  • @paulagomes8997
    @paulagomes8997 4 роки тому +21

    Minha mãe sempre diz: Se você souber fritar um ovo perfeito, já sabe se virar na vida. ❤️
    Eu amo ovo!!!
    Pra quem é celíaco, arroz, feijão e ovo é a comida dos sonhos!!!
    #amei

    • @leandrosantosfreire368
      @leandrosantosfreire368 4 роки тому +1

      Ovo é um verdadeiro coringa, só pra comer frito dá pra fazer de umas 5 maneiras diferentes.

  • @SantiniDelamuta
    @SantiniDelamuta 4 роки тому +276

    Esse Espanhol copiou esse ovo aqui da roça do Brasil.

    • @elizabethferreira8511
      @elizabethferreira8511 4 роки тому +11

      Sim, com certeza é na roça usa a tradicional banha de porco... hummmm

    • @mariadocarmogoncalves4765
      @mariadocarmogoncalves4765 4 роки тому +19

      Não tem nada melhor do que o ovo frito da fazenda da minha avó. Na banha de porco com as bordas queimadinhas e gema mole sobre um arroz quentinho .

    • @mariadocarmogoncalves4765
      @mariadocarmogoncalves4765 4 роки тому +19

      @Kaique de Oliveira. Querido. A minha bisavó tinha uma fazenda onde todos os alimentos eram colhidos frescos, sem química e sem agrotóxicos. Animais eram naturalmente saudáveis. Nada era envenenado.

    • @franciscowellington7082
      @franciscowellington7082 4 роки тому +10

      @@mariadocarmogoncalves4765 liga não esse eh um troll moleque de 14 anos querendo lhe tirar do sério. Só ignorar

    • @robertacamargos5089
      @robertacamargos5089 4 роки тому +12

      @Kaique de Oliveira Não existe comida de rico ou pobre, comida é comida...quem deu esse título de "nobreza alimentar" são pessoas imbecis como você..

  • @fsantosneto
    @fsantosneto Рік тому +1

    Alex, todos os líquidos, quando aquecidos, diminuem a sua viscosidade e tornam-se mais fluidos. Isto inclui o azeite.
    Muitos não sabem, mas o vidro comum por exemplo não é um sólido, mas um líquido de viscosidade infinita. Ao aquecermos a temperaturas elevadas ao ponto de fusão, torna-se fluido.
    Muito boas as suas receitas.

  • @eversonrosa2016
    @eversonrosa2016 4 роки тому +1

    Grandre mestre da cozinha com toque de humildade, receita perfeita!!

  • @o-t-a-v-i-o
    @o-t-a-v-i-o 4 роки тому +12

    Cara, nunca fui a Espanha, nem minha mãe. Mas aprendi com ela a fazer ovo frito exatamente como vc faz e gosta. Somos 2.

  • @manoeljardim1
    @manoeljardim1 3 роки тому +3

    Alex, exatamente do jeito que a minha mãe fazia para mim. Adoro! Pena não tê-la mais por aqui…

  • @falamih4982
    @falamih4982 4 роки тому +3

    O da minha mãe sempre teve essas características!
    Amo.

  • @catianemartins9423
    @catianemartins9423 4 роки тому +1

    Eu sempre achei que eu fazia ovos fritos errado!Eu amo desse jeitinho que vc ensinou!
    Adoro esse croncante da clara !Obrigada por ensinar com tanto carinho!

  • @lucianarossi510
    @lucianarossi510 3 роки тому

    Sou muuuito apaixonada por você, obrigada pelo carinho de suas receitas! 🌻❤

  • @citizenoftheworld6363
    @citizenoftheworld6363 4 роки тому +110

    Não precisa ir na Europa não, nos mercados do Piauí é assim.
    A cozinheira faz com oléo e coloca em cima do cuscuz de arroz! 🍳

  • @alinecordeiro3351
    @alinecordeiro3351 4 роки тому +30

    Adoro ovinho assim “cascudinho” , pra comer com pãozinho então uma maravilha 🤩

    • @osmarcarvalho6514
      @osmarcarvalho6514 4 роки тому

      Oi Aline, é bão por demais da conta um ovo fritinho dentro do pão,... sabe que o ovo é o segundo melhor alimento do mundo? tem todas as vitaminas que o organismo precisa.

  • @sanlmn
    @sanlmn 4 роки тому +595

    Ovo: 0,50 centavos. Fio de azeite: 1 real. Ovo frito pelo Alex Atala: 50 reais ;-P

    • @marcospereira4155
      @marcospereira4155 4 роки тому +36

      Este valor se for delivery. Se comer no restaurante multiplica por 2 . Rsrs

    • @carlossouza8560
      @carlossouza8560 4 роки тому +6

      Kkkkkk

    • @eu.danubiasilva
      @eu.danubiasilva 4 роки тому +20

      Ae vc olha a conta: tem o imposto federal, o imposto estadual e eles nem comeram.

    • @jpnov
      @jpnov 4 роки тому +16

      Paga quem quer, né gata?!

    • @fabiolm5339
      @fabiolm5339 4 роки тому +29

      A velha mania de brasileiro querendo precificar o trabalho dos outros...

  • @fabyoliveira2601
    @fabyoliveira2601 3 роки тому

    A melhor maneira de fritar um ovo, é do jeito que vc gosta. Perfeito! Este home é ímpar. Demonstra emoção até fritando um zóião. Quando crescer quero ser assim. Amor por vc, chef Alex Atala.

  • @cristianebroggio6899
    @cristianebroggio6899 3 роки тому +1

    O jeito certo é o que a gente gosta! Muito bom!

  • @rafaelturra7918
    @rafaelturra7918 3 роки тому +5

    Quando se faz o que gosta com amor,até um ovo frito faz com paixão.

  • @lsraposo
    @lsraposo 4 роки тому +5

    Rapaz, eu faço exatamente assim. Fica perfeito mesmo.

  • @gilbertoribeirosantos
    @gilbertoribeirosantos 4 роки тому +10

    Faço dessa maneira,do jeito que mais gosto é perfeito.

  • @ildevaniosoares
    @ildevaniosoares 2 роки тому +2

    Agora vir , a diferença entre um chefe e nós cozinheiros comuns! Parabéns!

  • @alinespadaabbesmarques8089
    @alinespadaabbesmarques8089 3 роки тому

    Amo seu jeito de falar da comida,melhor chef do mundo.

  • @edinasilva3599
    @edinasilva3599 4 роки тому +6

    Excelente! Mas, por favor, ensina o da manteiga também!

  • @Lenystravelbefree
    @Lenystravelbefree 4 роки тому +14

    Eu amo ovo frito assim crocante nas beiradas😍 pensei que era só eu😂 amei e like🌻

  • @fabiopendezza3778
    @fabiopendezza3778 4 роки тому +85

    Conceito de "fio de azeite" atualizado com sucesso.

    • @rickmanfly
      @rickmanfly 3 роки тому

      Quando o azeite é bom, vc sempre dá aquela exagerada controlada...rsrs

  • @persioaraujo7586
    @persioaraujo7586 Рік тому

    A simplicidade de um grande chefe.

  • @wellingtonhzt
    @wellingtonhzt 4 роки тому +325

    Sem maturidade pra ouvir "as beiradinhas do MEU OVO estão ficando pretinhas" 🤣🤣🤣 Perdão por ainda estar na 5a série kkkk

    • @mariapatriciacandido6525
      @mariapatriciacandido6525 4 роки тому +21

      O pior foi ouvir ele falar "pra mim comer". Kkkk doeu meus ouvidos!

    • @matwillbassart2751
      @matwillbassart2751 4 роки тому +6

      geralmente quando eu vou servir eu não queimo as beiradas...essa parte foi 5 serie demais pra mim kkkkk

    • @graciamarygregorimfernande9400
      @graciamarygregorimfernande9400 4 роки тому +4

      Ele fala pra “mim “várias vezes, “pra eu comer “ é melhor né?

    • @RUSSOCOPIA
      @RUSSOCOPIA 4 роки тому +1

      não tive maturidade pra escutar isso também não mano KkkkkkKkk
      alô 10 anos de volta

    • @RUSSOCOPIA
      @RUSSOCOPIA 4 роки тому

      "eu gosto desse ovo meio queimadinho."

  • @thiagorodrigues4073
    @thiagorodrigues4073 3 роки тому +20

    "O simples é sempre mais complicado". Erik Jacquin

  • @ocozinheiro
    @ocozinheiro 4 роки тому +11

    Muito bom gosto, faço de suas palavras as minhas. Esse é o tipo de ovo que eu mais gosto porém, ao invés do azeite manteiga.

  • @gabriellanzi
    @gabriellanzi 3 роки тому +2

    A humildade do Atala , já vale o vídeo e o like !

  • @fernandabraganca5673
    @fernandabraganca5673 3 роки тому +1

    Adorei.... O jeito certo é o jeito que vc gosta !!! Concordo😀🎉

  • @thiagovsjd8022
    @thiagovsjd8022 4 роки тому +37

    Chef, ensina a fazer um prato do seu restaurante ou um mais barato que se assemelhe, ou cria um barato que seja digno de ir para o cardapio do dom

  • @DanteBasso
    @DanteBasso 4 роки тому +3

    Ovo perfeito, meu pai me ensinou comer assim, esta casquinha aí é divina!

  • @isaqueoliveira6542
    @isaqueoliveira6542 4 роки тому +45

    Sem equipamentos impossíveis. Ovo + óleo + panela e uma colher comum. Tão simples e tão bom

  • @angelagardenia1095
    @angelagardenia1095 2 роки тому

    excelente parabéns nota mil, este é o verdadeiro chefe: O melhor é aquele feito do jeito que você gosta; não importa
    seja ovo, carne, frango etec.............

  • @mineira2722
    @mineira2722 3 роки тому

    Que beleza! O maior requinte é a sua capacidade de ser simples!

  • @lucasfreitas2059
    @lucasfreitas2059 4 роки тому +12

    O cara é tão bom, que ensina até fritar um ovo kkkkk sou seu fã

    • @ficocolorado
      @ficocolorado 4 роки тому

      O maior farsante da culinária do Brasil.

  • @albertomessner3525
    @albertomessner3525 4 роки тому +8

    Faltou apenas um toque para finalização: Uma colherzinha de água só pra levantar um vapor e abafar com uma tampa para formar uma película fina sobre a gema e pronto.

  • @tingo5030
    @tingo5030 4 роки тому +4

    Amor pela cozinha!!! Amo seu entusiasmo na preparação dos pratos mais simples!!!🍅🥕🌽🥑🥚🍳

  • @ademariodossantosfilho6443
    @ademariodossantosfilho6443 3 роки тому

    Perfeito Chef! Eu faço também quase igual, mas com nenos azeite, não deixo queimar, faço no fogo baixo e dou uma virada no ovo por uns dez segundos pra finalizar. A gema fixa mole e o ovo bem branquinho porque no ovo eu não curto essa crocancia. Aí pego uma fatia fina de queijo branco, dou uma tostada nela e ponho por cima do ovo e coloco sobre fatia do pão. Aí é só correr pro abraço!

  • @camiladoamaral1932
    @camiladoamaral1932 3 роки тому

    Que massa! O UA-cam é fantástico. Obrigada Chef

  • @CovildoRaposa
    @CovildoRaposa 3 роки тому +36

    ok, descobri que minha mãe sempre fez o ovo perfeito nivel chef e nem sabia huahua!

    • @vinieadri
      @vinieadri Рік тому +1

      hahahah essa é boa... já agradeceu ela?

  • @edua_rwd
    @edua_rwd 4 роки тому +109

    "Quando eu vou servir pra alguem, eu nao queimo tanto a beirada" Alex 2020

  • @caioluan11
    @caioluan11 4 роки тому +16

    Cara, sou teu fã, teu talento e humildade são fora de sério. Um abraço daqui de Belém - PA.

    • @HRBBrazil
      @HRBBrazil 4 роки тому +1

      Humildade onde?

    • @Leobronze27
      @Leobronze27 4 роки тому +1

      @@HRBBrazil o cara tem um restaurante super premiado e é referência como chef mas tá aqui ensinando coisas básicas no canal dele de graça sem se se esnobar.Isso é oq?

  • @marciosantanna391
    @marciosantanna391 Рік тому

    Muito bom, Atala. Eu gosto com a gema um pouco mais durinha. Fica perfeito.

  • @raaaaafaael
    @raaaaafaael 4 роки тому

    Eu curto mesmo é com bastante oleo de cozinha mesmo. Fica fritão lindo demais com gosto espetacular e gema molinha pra passar um pão e tomar um café

  • @maurosilva3789
    @maurosilva3789 4 роки тому +8

    Melhor ovo pra mim é aquele que a Gema desmancha em cima do Arroz ...
    😋😋😋

  • @teresinhasantana7007
    @teresinhasantana7007 4 роки тому +7

    Um dia, você mostra pra gente como faz esse ovo francês? Parece delicioso.

  • @jacqueabrahao158
    @jacqueabrahao158 4 роки тому +3

    Descobri que sei fazer o ovo perfeito!!! Finalmente...

  • @analuciamnovais
    @analuciamnovais 2 місяці тому

    Eu adoro tudo do Alex! Até um simples ovo frito faz a gente salivar

  • @MarceloSantos-sk3zz
    @MarceloSantos-sk3zz 3 роки тому

    Tudo feito com amor fica gostoso . gratidao universo por este video.

  • @gracapinheiro1092
    @gracapinheiro1092 3 роки тому +5

    Esse " rapaz " debochou de todo mundo e só usou um simples ovo e
    " um fio de azeite. "
    Inacreditável!

  • @reginaladeira3554
    @reginaladeira3554 4 роки тому +5

    Obrigada, minha avó fazia ovo assim com a borda "rendada".

  • @caioricci1025
    @caioricci1025 3 роки тому +22

    Um ovinho desse por cima de um arroz branco, aí você estoura a gema e mistura com o arroz pra comer
    Não precisa de mais nada no almoço

    • @davimessias3429
      @davimessias3429 3 роки тому

      Experiência única, vamos chamar de ovo a lá parís, da cobrar R$ 300 pau ssss

  • @antoniabarbosapincano8323
    @antoniabarbosapincano8323 Рік тому

    Mestre,
    Genial ! Aos 73 não perco uma análise sua! Grata sempre por sua simplicidade!

  • @rogeriodejesus7638
    @rogeriodejesus7638 3 роки тому

    Vc é um chefe que sabe trabalhar e tem humildade em ensinar Alex

  • @joaobrasileiro1836
    @joaobrasileiro1836 4 роки тому +4

    Sempre pensei isso, o melhor ovo é o segundo! 👏🏾

  • @rafinhaaliceda
    @rafinhaaliceda 4 роки тому +7

    Chef, eu sei que você ama a culinária japonesa. Q tal uma receita de um caldo de lámen incrível??👀

  • @elielgeleia
    @elielgeleia 4 роки тому +9

    Minha mãe sempre fez assim, tbm adoro

  • @Edsonluisrei
    @Edsonluisrei 3 роки тому

    Melhor jeito de tudo é do jeito que você gosta...serve para tudo na vida.

  • @ianejam35
    @ianejam35 4 роки тому

    Fantástico, Alex comendo o ovo perfeito. Show de bola.

  • @radsonbrandao9372
    @radsonbrandao9372 4 роки тому +7

    .."AS BERADINHA DO MEU OVO"..
    - ELE QUE DISSE: RI DEMAIS...

  • @mariadelourdesgomesrodrigu7750
    @mariadelourdesgomesrodrigu7750 3 роки тому +5

    Levei 61 anos para aprender a fazer ovo frito com vc, mestre! O meu ovo nunca tinha ficado com gosto, agora só faço assim, como vc ensinou obrigada!!!!

  • @liliankamilly5656
    @liliankamilly5656 4 роки тому +3

    Sou apaixonada por esse homem. ..
    Maravilhoso ❤

  • @bernardocarvalhodasilva9183
    @bernardocarvalhodasilva9183 4 роки тому

    Vejo os vídeos do Alex e tenho mais certeza a cada dia que passa que meus pais são ótimos cozinheiros. Vcs são foda.

  • @albasoares7910
    @albasoares7910 2 роки тому

    Feliz Ano Novo com muita saúde e realizações.

  • @Hadawardoak
    @Hadawardoak 4 роки тому +5

    Chefe, verdadeiro e único chefe brasileiro!!!! Único chefe do Brasil 🇧🇷. Com todo respeito ao outros que são bons cozinheiros e outros chefes são Franceses naturalizados. Grande chefe Alex Atala!!!! Cozinha contigo, faz me lembrar uma música de Cazuza. Brasil Mostra sua Cara!!!! Abraço chefe!

    • @AlanBarbosa28
      @AlanBarbosa28 4 роки тому

      Tão Brasileiro que diz que o ovo é como se faz na "Espanha". Não tem nada de espanhol no ovo, mas ele fala que é de outro país pra parecer melhor... Nossa que Brasileiro...

    • @Hadawardoak
      @Hadawardoak 4 роки тому

      Alan Barbosa , dor de coto é foda.

  • @Cuecacook
    @Cuecacook 4 роки тому +56

    Perfeito!

  • @igorpiresds
    @igorpiresds 4 роки тому +7

    Agora só falta incluir ovo frito no Menu do DOM, preço? Sugestão de preço? 30 reais!

  • @fatimaoliveira1239
    @fatimaoliveira1239 3 роки тому +1

    Preparo pra mim, exatamente desta forma. Adoro!

  • @neivaldoduarte4576
    @neivaldoduarte4576 Рік тому

    Gostei... principalmente desse que tu fazias na França. Tentarei aqui. Obrigado pela dica, chefe.

  • @eliveltonaraujo3289
    @eliveltonaraujo3289 4 роки тому +5

    Vou tirar onda agora, o Atala frita ovo exatamente como eu faço