κεφτεδάκια αφράτα [Με πουρέ και πιλάφι].............!!!!!!!!!
Вставка
- Опубліковано 28 кві 2020
- Υλικα για τα κεφτεδακια
μισο κιλο κιμα μοσχαρισιο
ψωμι δυο φετες αλεσμενο στο μουλτι [δες βιντεο]
1 κρεμμυδι [στο μουλτι]
1 ντοματα γινομενη [στο μουλτι]
2 κουταλιες της σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο [στο μουλτι
2 σκελιδες σκορδο
2 αυγα
μισο κουταλακι του γλυκο μαυροπιπερο
1 κουταλακι του γλυκου σοδα φαγητου
1 κουταλακι του γλυκου ξυδι
1 κουταλακι ριγανη
2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
2 κουταλιες της σουπας γαλα
2 κουταλιες του γλυκου αλατι
σκορδο
Εκτελεση
Σε μια λεκανι βαζουμε ολα τα υλικα και τα ζυμωνουμε,...Τα αφηνουμε ενα τεταρτο και μετα τα πλαθουμε στρογγυλα οσο μεγαλα θελουμε...σε τηγανι βαζουμε το σπορελαιο και μολις καψει βαζουμε τα κεφτεδακια μας να τηγανιστουν και απο της δυο μεριες ..... και χαμηλωνουμε το ματι
Υλικα για πουρε
4 πατατες
1 - 2 κουταλιες της σουπας λαδι
2 κουταλιες της σουπας γαλα
2 κουταλιες της σουπας νερο απο τις πατατες
μισο κουταλακι του γλυκου αλατι
1 κουταλια της σουπας ξυδι
λιγο μαυροπιπερο
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα καθαριζουμε και βραζουμε της πατατες με μισο κουταλακι γλυκου αλατι. Σε 15 λεπτα περιπου ,με ενα πιρουνι τρυπαμε να δουμε αν εχουν βρασει,...αν τρυπιετε η πατατα θα πει οτι εχει βρασει...
σε ενα μουλτι τωρα βαζουμε την βρασμενη πατατα το αλατι το πιπερι το γαλα το ξυδι το λαδι και το νερο απο της πατατες και τα αλεθουμε . Δοκιμαζουμε αν χρειαζετε κι αλλο αλατι να συμπληρωσουμε και ειναι ετοιμο....
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΛΑΦΙ
1 κουπα ρυζι
καροτο
αρακα
πιπερια κοκκινη,πρασινη
καλαμποκι σε κονσερβα
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το νερο, το καροτο που το εχουμε τριψει στο τριφτη και τον αρακα .μολις αρχιζει να βραζει το νερο μας, βαζουμε 1 κουταλια ελαιολαδο ,1 κουταλακι του γλυκου αλατι και το ρυζι και προαιρετικα μια κνορ ....Χαμηλωνουμε την φωτια και ανακατευουμε κατα διαστηματα το ρυζι,για να μην μας κολλησει στο πατο της κατσαρολας...οταν βρασει το σουρωνουμε το ρυζι .Στην κατσαρολα βαζουμε 2 κουταλιες λαδι να καψει και ριχνουμε της πιπεριες να μαραθουν, αν δεν σας αρεσουν δεν βαζετε....τωρα αν δεν βαλετε πιπεριες θα βαλετε της 2 κουταλιες λαδι στην κατσαρολα μολις καψει την βγαζετε απο την φωτια και βαζετε το ρυζι και το καλαμποκι και τα ανακατευεις και ειναι ετοιμο.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Bravo Maria ... Begrüse Von Helvetia ... Poli Orea ...
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΥΤΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΥΜΟ 😘😘😘😘
Γεια σου Μαράκι με τις τέλειες κι εύκολες για όλους μας συνταγές σου!!! Να είσαι καλά!
ευχαριστω Αννα μου για τα καλα σας λογια ,καλο σου βραδυ
Μπράβο, ! Μαρακι, ! Θα τα φτιάξω όπως τα δείχνεις, ! Ευχαριστώ, ! Καλό σου βράδυ, !
ευχαριστω να εισαι καλα, καλο σου βραδυ και σε σενα
Μπράβο σας!☺
Ευχαριστω πολυ να σαι καλα💋💋
Μπράβο τέλεια
Ευχαριστω Χαρουλα μου χαιρομαι που σου αρεσε,καλο σου βραδυ
Maria....hello, I made your recipes for the meatballs and rice pilaf...turned out wonderful and so tasty ( I didn't add the corn to my rice ), I will be trying your puree next time. We make mashed potatoes but have never made the puree so I'm very curious to try it. Thank you for sharing and guiding. Have a great evening. 🤗🇬🇷🇨🇦👍🥰
kalispera Anna . chairomai pou dokimases na ta ftiaxeis ,dokimase kai to poure etsi pos to ftiachno kai pes mou entyposeis
Σε ευχαριστώ πού μου απαντησες.αυριο θα φτιαξω τα κεφτεδάκια.🥰🥰🥰
να σαι καλα Ελενη μου ,καλο σου βραδυ
Μπράβο σου .θα τα κάνω Αύριο. Να δούμε αν τα καταφέρω
καλη σας επιτυχια
Ολα τελεια
Ευχαριστω πολυ
Μαράκι μου γλυκό πολύ σ’ ευχαριστώ με έμαθες να τρώω καλά και υγιεινά !! και πάντα Θα σε σκέφτομαι με αγάπη στην καρδιά!!
καλησπερα Πετρο ευχαριστω για τα καλα σου λογια χαιρομαι που σε βοηθησα να μαγειρευεις υγιεινα καλο σου βραδυ
Ευχαριστώ για τα κεφτεδακια. Ειπατε με τον ιδιο τροπο κανουμε μπιφτεκι και δεν βαζουμε ψωμί'δηλαδη τι βαζουμε? Καθολου ψωμι?
γεια σου Αντωνια μου στα μπιφτεκια δεν βαζουν καθολου ψωμι οπως ειπα,ετσι τα κανουν στην ταβερνες αλλα εσυ αν θες βαλε πολυ λιγο αν το θες τοσο πολυ ,παλι θα ειναι νοστιμα φιλακια καλο σου βραδυ
Μαράκι τους έφτιαξα τους κεφτέδες έγιναν πολύ νόστιμοι 🙏 ευχαριστώ !
γεια σου Σοφια μου καλοφαγωτη και καλο σου βραδυ
Poli mou aresoun oi syntages sou, bravo
χαιρομαι πολυ που σου αρεσουν ευχαριστω πολυ να σαι καλα
Ο πουρές πρέπει να είναι πιο πικτος εγώ τον φτιάχνω μέσα στην κατσαρόλα,με γαλα κ.στο τέλος βάζω βούτυρο.τον πολτοποιω πριν,με ενα μύλο,κ γίνεται πολύ ωραίος..
ωραια ιδεα Ελενη μου,καλο σου βραδυ
Υπέροχα κεφτεδακια. Αύριο Μαρία μου θα τους φτιάξω κεφτεδακια θα βάλω σόδα και θα γίνουν τέλεια!!!!!!!Στα υπόλοιπα υλικα βάζω ακριβώς τα ίδια. Θα κάνω και τηγανιτές πατάτες στο φούρνο είναι οι μόνες που τρώμε χρόνια κ, ο πουρές. Καληνύχτα.!!!!,, ⛄🤩🤢❤️💋👍
καληνυχτα Μαρακι μου καλη ξεκουραση
Τελεια ολα. Στον πουρε αν θες βαζεις ενα παντζαρι γίνεται ροζ.. Η λιγο σπανακι γινεται πρασινος η καροτο. Επισης και λιγο ρεγκατο μεσα η οποιο αλλο τυρι σασ αρεσει.
ευχαριστω για της ιδεες που μου εδωσες Αννα μου,καλο σου μεσημερι
Και εγώ το ίδιο φτιάχνω αλλά εγώ το ψωμί το βάζουμε στο γάλα να μαλακώσει κε ανακατεύω μέσα στο στο κιμά και λίγο σκόρδο και μαγειρική σόδα και γίνονται πεντανόστιμα αφράτα ζουμερά και φουσκωτά συνήθω στην Ρωσία μέσα στην κιμά για κεφτεδάκια βάζουνε μαγειρική σόδα αφήνουν ο κιμάς να σταθεί μιση ώρα και είναι έτοιμο για να κάνεις κεφτεδάκια φουσκωτά ζουμερά αφράτα και πεντανόστιμα
Γεια σου Ναταλια οπως και να τα φτιαξεις οταν αυτο που κανεις δεν το κανεις απο αγγαρεια ,σιγουρα θα ειναι πεντανοστιμο
Ααα θα τα κάνω σήμερα να μία τεχνική διαφορετικη στα κεφτεδακια γεια στα χέρια σας❤️❤️
ευχαριστω πολυ ,με εμψυχωνεις να κανω βιντεα και με αλλα φαγητα αν δω και αλλη απηχηση
πωωωωωωωωωωωωωωω τρελανεμαςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςς
👌👌😄😄
@@oisyntagestisMarias σε ψωμι αυτα μεσα με μια σοσ η τζατζικι θεικααααααααααα
Οπως και αν τα συνοδευσεις ειναι👌👌
@@oisyntagestisMarias 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
👍👍👍👍👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞
Μαρία μου μ αυτό το τηλ. αφής είμαι καινούρια. Δεν το χειριζομαι νομίζω πολύ σωστά με καθοδηγούν τα εγγόνια. Προσπαθώ να μάθω σιγά σιγά.
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΟΛΑ!!!!!!!
Φιλεναδα
Τα κεφτεδάκια πρέπει να είναι απίθανα το ψωμί δεν τό μουσκευουμε μπορούμε να τα κάνω στο φούρνο σέ βλέπω πρώτη φορά καλή επιτυχία σού εύχομαι.
υπαρχουν δυο επιλογες να τα αλεσεις στο μουλτι που εμενα μου ειναι πιο ευκολο και η δευτερη , να το μουσκεψεις μπορεις το ψωμι που ξεχασα να το διευκρινησω οτι μπορεις και με αυτο το τροπο... μπορεις εννοειτε και στο φουρνο να το ψησεις και γινεται ωραιοτατο με πατατουλες
Μαράκι μήπως είσαι κρύος ;; Γιατί έχουμε πολλά κοινά ... και εγώ δεν θέλω να φαίνεται ο μαϊντανός και το κρεμμύδι ... ούτε στα παιδιά μου 😆
γεια σου Σοφη μου καρκινακι ειμαι ,καλο σου βραδυ
@@oisyntagestisMarias επίσης Μαράκι καλό βράδυ
Μαράκι μου σ'αγαπούμε μαθαίνουμε πολλά
Κυριακη μου χαιρομαι πολυ οταν ακουω οτι μαθαινεται απο εμενα ,και εγω οσο ζω μαθαινω 👌👌