Κεφτεδάκια η καλύτερη συνταγή 👌Με 3 μυστικά για να βγουν Τραγανά και Αφράτα⁉️Greek Meatball recipe
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Κεφτεδάκια Φούρνου ή Τηγανιτά👌Με 3 μυστικά για να βγουν Τραγανά και Αφράτα⁉️Greek Meatball recipe
Υλικά↔️Ingredients⤵️
Για 1 κιλό κιμά
3 μέτρια κρεμμύδια
Τσιγαρίζουμε τα μισά
200γρ ψωμί
200-250γρ γάλα ή μία κούπα
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο με 15-20% λίπος
1 μεγάλο αυγό
2-3 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
1.5 κτγλ αλάτι
2 κτγλ ρίγανη
2 κτγλ αλεύρι
1 κτλσ ξύδι
Μυρωδικά που σας αρέσουν
Μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο
Λαδώνουμε τα χέρια και πλάθουμε κεφτεδάκια περίπου 35 γρ
Γεμίζουμε με τυρί σε όποιον αρέσει
Στον φούρνο
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 220⁰ για περίπου 20 λεπτά ή ώσπου πάρουν χρώμα
Στο τηγάνι
Μέτρια φωτιά για περίπου 8 λεπτά ή ώσπου πάρουν χρώμα
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 😊🙏
Ingredients⤵️
For 1 kg of minced meat
3 medium onions
Fry the halves
200g of bread
200-250g of milk or a mug
1 kg of ground beef with 15-20% fat
1 large egg
2-3 cloves of garlic (optional)
1.5 kfsp of salt
2 kfsp oregano
2 kfg flour
1 tbsp vinegar
Herbs you like
Parsley, dill, mint
Grease your hands with oil and shape meatballs of about 35 g
Fill with cheese if you like
In the oven
Bake in a preheated oven at 220⁰ for about 20 minutes
In the pan
Medium heat for about 8 minutes or until they cooked
Good luck to those who will try THANK YOU 😊🙏
#κεφτεδάκια #κεφτεδάκια_τραγανά #κεφτεδάκια_Αφράτα #κεφτεδάκιαφούρνου #κεφτεδάκιατηγάνι #παραδοσιακα_φαγητά #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #fridas_passion #greek_recipe #meatballs #greek_meatballs #Greek_tradition #recipe
Υλικά↔️Ingredients⤵️
Για 1 κιλό κιμά
3 μέτρια κρεμμύδια
Τσιγαρίζουμε τα μισά
200γρ ψωμί
200-250γρ γάλα ή μία κούπα
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο με 15-20% λίπος
1 μεγάλο αυγό
2-3 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
1.5 κτγλ αλάτι
2 κτγλ ρίγανη
2 κτγλ αλεύρι
1 κτλσ ξύδι
Μυρωδικά που σας αρέσουν
Μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο
Λαδώνουμε τα χέρια και πλάθουμε κεφτεδάκια περίπου 35 γρ
Γεμίζουμε με τυρί σε όποιον αρέσει
Στον φούρνο
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 220⁰ για περίπου 20 λεπτά ή ώσπου πάρουν χρώμα
Στο τηγάνι
Μέτρια φωτιά για περίπου 8 λεπτά ή ώσπου πάρουν χρώμα
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 😊🙏
Ingredients⤵️
For 1 kg of minced meat
3 medium onions
Fry the halves
200g of bread
200-250g of milk or a mug
1 kg of ground beef with 15-20% fat
1 large egg
2-3 cloves of garlic (optional)
1.5 kfsp of salt
2 kfsp oregano
2 kfg flour
1 tbsp vinegar
Herbs you like
Parsley, dill, mint
Grease your hands with oil and shape meatballs of about 35 g
Fill with cheese if you like
In the oven
Bake in a preheated oven at 220⁰ for about 20 minutes
In the pan
Medium heat for about 8 minutes or until they cooked
Good luck to those who will try THANK YOU 😊🙏
#κεφτεδάκια #κεφτεδάκια_τραγανά #κεφτεδάκια_Αφράτα #κεφτεδάκιαφούρνου #κεφτεδάκιατηγάνι #παραδοσιακα_φαγητά #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #fridas_passion #greek_recipe #meatballs #greek_meatballs #Greek_tradition #recipe
!!!!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👏👏👏👏👏
Χίλια μπράβο Φρίντα μου. Ευχαριστούμε για την υπέρο η συνταγή!❤❤
Έχεις δίκιο για το γάλα, παλιό κόλπο στα κεφτεδάκια. Μου άνοιξες την όρεξη 😊
Apistefta nostima fenontai! Sigharitiria kai eyharistoume poli gia tin sintagi ❤❤❤❤👏👏👏👏
Ένα εκατομμύριο καρδιές για την ικανότητα και της όμορφες συνταγές σας Απλα καταπληκτικες φιλιά πολλά ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Καλησπέρα αγαπημένη μου Φρίντα καλώς σε βρίσκω με την ωραία σου συνταγή. Βλέπω έχουμε γίνει μεγάλη παρέα και χαίρομαι πολύ σου αξίζει. Είσαι υπέροχη!!Καλό βράδυ με υγεία ❤❤❤
Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ απο καρδιάς για τα καλά σας λόγια χαίρομαι πολύ ⚘️🙏🤗!Τις καλύτερες ευχές μου!Καλό ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
Καλησπέρα γλυκιά μου Φρίντα! Τι εύκολες και νόστιμες είναι πάντα η συνταγές σου! Εξαιρετικά τα κεφτεδάκια σου! Φαίνονται πολύ νόστιμα! Ευχαριστούμε πολύ!🎉👍❤️❤️❤️💞💐
Καλησπέρα φίλη μου αγαπημένη σε ευχαριστώ απο καρδιάς 🤗🙏🌺Φιλάκια πολλά καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
@@fridaspassiongr 🙏❤️❤️💖🌺💐🌹
Μπράβο κορίτσι μου οι συνταγές σου είναι πάντα υπέροχες .Θα τα φτιάξω τρελλενομαι για κεφτεδάκια με φέτα .και ξεροψημενα.Καλο βράδυ
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη Ειρήνη να είσαι καλά 🤗🙏🌺Χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!Καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
Φίλη μου πολλή ωραία τα κεφτεδάκια θα μου επιτρέψεις να πω κι εγώ ένα μυστικό υλικό που βάζω για να γίνουν αφράτα νιφάδες βρώμης τρεις κουταλιές της σούπας αν είναι για ένα κιλό κιμά βάζουμε πιο πολλή πιστέψτε με γίνοντε πολλή αφράτα και για τα μπιφτέκια βάζω και αυτά που φτιάξατε φαίνονται τέλεια ναστε καλά!😊
Είσαι υπέροχη ❤❤❤❤ πάντα μας δείχνεις τέλειες συνταγές
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🤗⚘️!Καλό ξημέρωμα με υγεία και καλή εβδομάδα!
Υπέροχη συνταγή με το γάλα δεν το ήξερα αλλά πιστεύω αυτό είναι το πρωτότυπο στην συνταγή που θα κάνει την διαφορά Μπράβο σου 🎉🎉
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🙏⚘️Καλή εβδομάδα να περάσετε όμορφα!
Συνηθως το γαλα μπαινει στα μπιφτεκια κ μαλιστα το εβαπορε.
Πραγματικά είναι καταπληκτικά ❤
Φριντα εισαι υπεροχη και η συνταγη σου τελεια!!!✈️✈️✈️✈️
Video super bello e ricco di tanti piccoli agunti di buoni ingredienti !e così il kufte diventa più buono !Grazie tanto signora !saluti da Italia ai cugini e amici in Grecia bellissima !complimenti 🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🧿🧿🧿❤❤
Υπέροχα. Θα τα δοκιμάσω γεμιστά... Δεν τα έχω ξανακάνει. Ευχαριστούμε
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🤗🌺🙏Δοκιμάστε τα πραγματικά αξίζει!Καλό ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
Φρίντα μου αγαπημένη καλησπερα.πάντα χαίρομαι όταν σας ακουω να μας παρουσιάζετε τις υπέροχες συνταγές σας.
Είστε ανεπανάληπτη .υγεία και χαρά πάντα κορίτσι μου.
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια χαίρομαι πολύ 🌹🙏🤗!Τις καλύτερες ευχές μου!Καλή εβδομάδα να περάσετε όμορφα!
Λαχταριστά τα κεφτεδάκια σου Φρίντα - ειδικά τα τηγανιτά - μας έτρεξαν τα σάλια!!🤤Γεια στα χέρια σου....οι συνταγές σου είναι μία κ μία....💯τυχερή η οικογένεια σου που γεύεται αυτές τις νοστιμιές!!!!✌
Ευχαριστούμε....πολλά φιλιά, καλό βράδυ κ καλή εβδομάδα με υγεία!😘♥
Ελένη μου Καλησπέρα σε ευχαριστώ πολύ πολύ για τα καλά σου λόγια να είσαι καλά 🥰!Φιλάκια πολλά καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
Να σε ρωτήσω έχεις δει την Βενέτα?? Έχω μέρες να την δω ελπίζω να είναι καλά!
@@fridaspassiongr Έχω μέρες να μιλήσω μαζί της στα σχόλια....όταν μιλήσουμε θα της πω ότι με ρώτησες γι αυτήν! Σ΄ευχαριστώ κι εγώ για τις ευχές σου!🙏🧡💛🌻
🫶
Εδώ είμαι ! 😅 Όσο είμαι με τα παιδιά σπίτι δεν θέλω να με βλέπουν με το κινητό, μόνο όταν αναγκαστικά μιλάω στο τηλέφωνο. Και αυτά δεν έχουν τάμπλετ , έχω κρύψει και το κοντρόλ της τηλεόρασης 😂. Οπότε μην ανησυχείτε, παρακολουθώ εγώ!!!!👀
Ευχαριστούμε!!!🎉🎉🎉🎉
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή κ.Λετα να είστε καλά 🙏⚘️Καλή εβδομάδα!
Tasty ❤
Δεν έχω λόγια, κυρία Φρίντα! Τα 2 τελευταία χρόνια που σας παρακολουθώ, δεν παύετε να με εκπλήσσετε με την ευγένεια κσι τις υπέροχες ιδέες σας! Σας ευχαριστώ πολύ και σίγουρα θα δοκιμάσω τη συνταγή!
Γεια σου Φρίντα μου
Σε ευχαριστώ πολύ για όλες τις συνταγές και όλα τα μυστικά που μας δείχνεις. Πάντα επιτυχίες κορίτσι μου το αξίζεις ❤❤
Λεονορα μου γλυκιά σε ευχαριστώ πολύ πολύ να είσαι καλά 🌺🤗🙏Φιλάκια πολλά καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!
Yummy ❤
Υπέροχη τέλεια συνταγη
Καλησπερα γλυκια μου Φριντα.Κοριτσι μου,γεια στα χερια σου..τη υπεροχη συνταγη ειναι αυτη,για κεφτεδακια;Μπραβο!!Σ'ευχαριστω πολυ!Φιλακια πολλα-Καλο ξημερωμα-Καλη εβδομαδα για αυριο🥰🥰🥰🥰🥰
Καλησπέρα Αγγελική μου σε ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου φίλη να είσαι καλά 🙏⚘️🤗!Φιλάκια πολλά καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλή εβδομάδα!
Ωραία συνταγή,θα τη δοκιμάσω.Τα τηγανιτά κεφτεδάκια δεν τα αλευρωνετε ,δεν κολλάνε χωρίς αλευρωμα?
Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά 🙏🌺!Όχι εφόσον ψηθούν με μπόλικο λάδι να επιπλέουν!Αν έχετε δοκιμάσει και σας κολλάνε τότε ψήστε σε αντικολλητικό τηγάνι!
Φρίντα μου καλησπερα και παλι!!!θα τα δοκιμασω και ειδικα με το τυρακι!!!εχω φαι μπιφτεκι γεμιστο αλλα οχι τηγανητό.καλο ξημερωμα με υγεια και αγαπη και καλη μας εβδομαδα!!!❤😊
Ευχαριστώ πάρα πολύ γλυκιά μου να είσαι πάντα καλά 🤗🌹!Ναι ναι Δοκίμασέ το είναι φανταστικά με τυράκι!Φιλάκια πολλά καλό ευλογημένο ξημέρωμα και καλη εβδομάδα!🫶
Όπως είπες Φρίντα,η καλύτερη συνταγή για κεφτεδάκια,θα τα κάνω μέσα στην εβδομάδα.
Γιάννα μου σε ευχαριστώ απο καρδιάς να είσαι πάντα καλά ⚘️🤗Φιλάκια καλή εβδομάδα!
Πολύ ωραία τα κεφτεδάκια σου Φρίντα!!! Είναι λαχταριστά! Τα υλικά που βάζεις είναι τα κλασικά που χρησιμοποιούμε αν εξαιρέσουμε τον άνηθο που εμείς δεν βάζουμε. Αλλά γούστα είναι αυτά. Επίσης μετά από τόσα χρόνια που είμαι νοικοκυρά συμπέραναν ότι πολύ σημαντικό είναι ή ποιότητα τού κιμά γιατί μπορεί να βάζουμε τά ίδια υλικά κάθε φορά αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο. ❤❤❤❤
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι είστε καλά ⚘️🙏Ναι όντως το πιο σημαντικό υλικό είναι ο κιμάς!Καλό ξημέρωμα με υγεία και καλή εβδομάδα!
😍😍😍
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά ⚘️😊
Γειά σου Φρίντα πολύ ωραία τα κεφτεδάκια σου και πολύ αφράτα θα δοκιμάσω την συνταγή σου με γάλα εγώ δε μουσκευω το ψωμί μόνο στα μπιφτέκια ούτε την κόρα βάζω τώρα θα τα κάνω έτσι συγχαρητήρια καλή εβδομάδα να έχεις φιλάκια ❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα αγαπητή κ.Μαριανθη ευχαριστώ θερμά να είστε καλά 🙏🥰Δοκιμάστε την πραγματικά αξίζει βγαίνουν πολύ Αφράτα!Καλή εβδομάδα φιλιά πολλά 🌹
Καλησπερα Φριντα!
Συμφωνω σε ολα οσα εκανες,πολυ ωραια κεφτεδακια,μπραβο σου!
Στο τσιγαρισμενο κρεμυδι αντιδρω λιγακι γιατι πεφτει κοματακι βαρυ.
Το γαλα το χρησιμοποιω κι εγω κ λιγο μπεικιν που αφρατευει τον κιμα.
Σκορδο βαζω οπωσδηποτε κ λιγο κυμινο ή ουζο.Γινονται εξαιρετικα νοστιμοι.
Οπως βλεπεις,σου παραχωρω κ λιγα μυστικα της Μικρασιατικης κουζινας🤫
Την καλησπέρα μου από την Γερμανία υπέροχα τα κεφτεδακια και με τους δύο τρόπους μια ερώτηση στον φουρνο αέρα η πανω κατω περιμένω την απάντησή σας σας ευχαριστώ .
❤❤❤
👌👌🥰🥰❤❤❤❤
Ευχαριστώ πάρα πολύ 🤗🙏🌺
Πολύ ωραίο σερβίρισμα! Ένα δεν είμαι σίγουρη ότι 🤔 κατάλαβα: αφού χρησιμοποιείται όλο το ψωμί και όλο το γάλα τελικά, γιατί να μην τα βάλουμε εξαρχής στο μουλτι ή στο μπλέντερ??? Το ψωμί δηλαδή σε κομμάτια και όλο το γάλα??
Καλημέρα Βενέτα καλά είσαι🥰?Σε έψαχνα είπα στην Ελένη που χάθηκες?Τελικά θα συνεχίσω να γράφω λάθος το thumbnail γιατί έτσι σε βρίσκω 😂😂!Ξέρεις πολλές από εσάς είστε ξεχωριστές για μένα τόσα χρόνια.Το ψωμί το χώρισα γιατί πρώτων έχω μικρό πολυκόφτη και για να δείξω ότι η ψίχα γίνεται με αυτό το τρόπο ενώ η κόρα χρειάζεται πολυκόφτη!Στα προηγούμενα κεφτεδάκια που έχεις δει το πέρασα μαζί με την ψίχα οπότε το ίδιο είναι όπως μπορεί ο καθένας!
@@fridaspassiongrαυτό με τα λάθη το έχω κουσουρι! Είχαν βάλει κάποια στιγμή μια ταμπέλα στην είσοδο του χωριού με ένα Λ στο όνομα ενώ ήθελε 2.το έβλεπα πόσο καιρό, τελικά ένα βράδυ με το ποδήλατο είχα πάρει ένα σπρέι μαζί και το διόρθωσα 😅. Ησύχασα μετά......
😂😂Καλή εβδομάδα φιλιά πολλά!🫶
Fridacka süper potemu den kataferno koftedes ise katapliktiki na to kseris
.sigura opos ta leş tha kano na do tha ta petiho tha se PO .me poli agapi.kali evdomada glikia mu.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Γιατί στα βίντεο δεν σε βλέπουμε καλή μου μπράβο για τα κεφτεδακια
Καλημέρα αγαπητή κ.Αγαθη σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά 🙏⚘️!Αχ προς το παρόν προτιμώ να με γνωρίσετε μέσα από την αγάπη μου για την μαγειρική.. ίσως στο μέλλον 😊!
Όπως εσύ θέλεις φριντακι μου
Με τι τα αλειψες πριν τα ψυσεις
Αλειψα τα χέρια μου με λάδι για να δώσω σχήμα!Επίσης όταν τα έψησα στο φούρνο ξανααλειψα με ελαιόλαδο!
Οκ ευχαριστώ θα τα δοκιμασω
Δεν τα αλευρώνετε;
Όχι δεν αλευρώνω!Αλλά αν θέλετε δεν υπάρχει πρόβλημα είναι θέμα γούστου!Με αλεύρι πίνουν περισσότερο λάδι!