تحضير الحمص بالطحينة بطريقتين: العادية ومع اللحمة Easy Delicious Homemade Hummus Recipe
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
UA-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الحمص بالطحينة:
2 علبة حمص مسلوق ( وزن العلبة 425 غرام )
2 فصوص ثوم مهروسين
1/2 كوب (120 مل) عصير الليمون الحامض الطازج
1/2 كوب (120 مل) طحينة
1/3 كوب (80 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
للحمة:
3 ملاعق طعام سمنة او زيت
3 ملاعق طعام (30 غرام) صنوبر
200 غرام (7 اونصة) لحمة مفرومة خشنة
رشة ملح وفلفل اسود وقرفة وجوزة الطيب
Hummus ingredients:
2 (15 oz, 425 g) cans garbanzo beans
2 cloves minced garlic
1/2 cup (120 ml) freshly squeezed lemon juice
1/2 cup (120 ml) tahini
1/3 cup (80 ml) water
1 tsp salt
For meat topping:
3 tbsp ghee or oil
3 tbsp (30 g) pine nuts
200 g (7 oz) chopped beef (top sirloin)
pinch of salt, cinnamon, black pepper and nutmeg
#traditionalhummus #hummusdip #suhasdishes #vegan #healthy #garbanzobeans #chickpeas #tahini #hummus #lebanesehummus #oliveoil #lemonjuice #homemadehummus #appetizer #lebanesecuisine #instafood
DID SEE MANY LEBANESE CHEF ON ..U TUBE COOKING LEBANESE DISHES BUT ONLY ....THIS LADY...DOES COOK THE REAL LEBANESE FOOD...WITHOUT ADDING NEW INGRIDIENTS..AS MOST OF THE OTHER CHEFS DOES....WITH SUHAS COOKING ONE IS SURE TO HAVE THE ORIGINAL TASTE OF OUR LEBANESE CUISINE.THANK YOU MRS SUHA
كلامك صحيح مدام سها انسانه نادره وطبخها روعه وعلى اصوله ، انا افتخر بها ويارب يعطيها طولة العمر والصحه والعافيه 😘👍🌼🌺❤👌
بشهووووو ، تسلم ايديكي ودخيك هالوج المنور، الله يحميكي😘😘
حضرتك مثلا لكل السيدات تسلم يديك والله ايباركك اكثر واكثر من نعمه السماوية يا سيدة سهومه نعمه الارضية. تريز ا باسيل
تسلم يدك ياافضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة
My mum loves watching your channel, well presented, and executed. She's Lebanese, kinda makes her feel at home away from home. She says that she can smell and taste your dishes all the way from Britain. that picture of evergreen Lebanon hanging behind you makes her feel homesick. Wish you well and god bless you
🎉
ولك تسلميلي يا رب والله بعدني ناقع/ة حمص وفكرت ساوي حمص بطحينة بس بدي الطريقة الصحيحة والسليمة ، تسلم إيديكي وشكراً لإلك . منحبك ومنشارك دايماً وعلى طول قلب وقالب .
سلمت يداك روعه 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
صادقة وصريحة وتشرحي كل التفاصيل بدقة شديدة ، بارك الله فيكي ، لانك لا تخفين اي معلومة ،
Thank you from the bottom of my heart .i mean it
عيلتي بتحب الحمص جربت كتير وصفات ما وصلت للطعمة الطيبة يلي مناكلها ب لبنان
لغاية ما شفت وصفتك و جربتها فعلا انت خطيره يا ست سهى يعطيكي العافية 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏
فعلا العين اللي بتشبع قبل الفم منظر بشهي وبفتح النفس
يسلمو هالايدين ست سهى
انا اشارك بالتعقيبات لقناتك فقط
تسلميلي وسلمت الايادي المباركه انتي، روووووعه بشهو
يسلم اديكي منوره مع أكلاتك الطبين وكلك زوق بالتقديم
I love everything about you I can read Arabic but my daughter can’t so she gets the ingredients in English and can understand your Arabic very well we both very happy with your videos good luck and more success Suha
يسلم ايديكي يارب يعطيكي الف عافيه يارب
كلك زوق في جميع اكلاتك يعطيك العافية
اول لايك من قطر
I made this dish and it’s absolutely delicious, your measurements Suha are just perfect for my taste , God bless your hands and neatness 💕💕
I enjoy all your recipes, thank you very much. الله يعطيكي العافية 🥰
طريقة جميلة انا اعملها من غير لحمة هيك بنحبها ثانكيو جدا مدام سهى .. ⚘⚘⚘⚘
اكثر من رائعة
تسلميي يارب احلى شيف
يسلموا ايديكي
God bless ur hands.
Beautiful decorating, and I learned something new.
I make hummus for my family, but , I never made it with meat.
Thank u , so much.
I will try it , this weekend.
Thanks again.
Love ur new haircut so beautiful, thank you for your videos
بعد اكتر وصفات مقبلات...واو..رائع شغلك..قناتك افضل قناة طبخ من كل الجهات..داءما في انتضار جديدك
تسلم ايدج 👌
👌 وأحلى لايك
👍👍👍
ست سهي جمال ونظافه وزوق شى بشهي رب يعطيك العافيه❤🌷🌹
احب كثيرا طريقة التحضير والشرح 🙏🙏🙏
الرب يعطيكي الف عافيه يا أحلى شيف كلك زوء👑
وأكلاتك دايما دايما طيبه بل شهيه وشكلها بفتح النفس حتى الشبعان لما يشوف أكلاتك بيجوع😋😋😋👍🏼
الرب يقويكي ويزيدك صحه وعافيه يا قوة الله القدوس🙏
ذوق وابداع كالعاده 🌹🇯🇴
تسلم الايادي ماشاءالله
الله يعطيكي ألف عافية تسلم دياتك حبيبة قلبي أحلى شيفَ واطيب وصفات روعة ومبدعة حفظك الله من كل شر يا هيك الحمص يا بلا صحتين وهنا ع❤ ربي يسعدك ويطول عمرك يارب🙏🌷😍🌺🌳🌹😗 تستاهلي مليون 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
تسلم أديكي كلك زوق ❤️
لك والله أنتي قمر وأستاذة بالأكل ، صرتي سندي
Please come to Australia ; I love you so much
تسلم الايادي شي بشهي
Delicious...thank you... I followed your recipe /instructions and the taste is great!!!🌹
اروع طباخة
ماشاء الله عاشت الايادي 😋👏
الله يعطيك العافيه اختي الكريمة اتمنى لك التوفيق والنجاح مغربيه في إسبانيا
Wow
That looks amazing
Thank you so much Chef Suha for both hummus recipes 🙏
ماشاءالله على اسلوبك شو راقي.. بالتوفيق.
مرسي كتير بتجنن
تسلم هل ايدين بروفوشنال شيف
وصفات راءعة لذيذة تسلم الايادي
Always the best👍👍👍
سلم ايديكي كلك ذوق
عاشت ايدج ست ياورده
والله انك أميّ الثانية
شرح جميل ومنظم
Thank you Suha that looks so delicious !
تسلم اديكي 🌷
تسلم اديكي 🌹🌹
You’re my idol 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
Best chef in the world love you ❤
يعطيك الصحه وتسلم الايادي
روعة
👍🌹💕
سلم هالديات
احلى شيف👌👌
السلام عليكم مشتركه جديده من بغداد عاشت ايدك التبوله ايضا جميله جدا
يسلمو ايديكي ❤
تسلم ايدك
Magnificent
يسلم ايديكي
Excelent
احلى حمص
Basaha zuin macha alah
تسلمي
Hii suha tanks
Hi Suha. Thank you so much !! Any chance for كبة بالصينية recipe?
Soon ❤❤
أنا بحب كل اكلاتك وبجربهم وكلهم بيظبطوا، لو ينحني علمينا طريقه أقراص جوز الهند،
ان شا الله 🌹❤
رائعة
رائع سيدتي بارك الله فيكم 🙏
معلومة صغيرة لو وضعت ملح الليمون محل عصير الحامض الطبيعي ممكن تمتد صلاحية الحمص بالطحينة الي 14 يوما بالبراد..لكن في حالة عصير اللحامض الطبيعي صلاحيت لا تزيد عن 3 او 4 ايام علي أقصي تقدير
مع كل الاحترام لشخصك الكريم وعن تجربة اقول ان هذه المعلومة غير صحيحة ولنفرض انها صحيحة هل يوجد احد يريد ان ياكل حمص عمره اسبوعين؟ اكيد الحمص الطازج هو ما يرغبه كل الناس وايضا عصير الليمون الطازج.🌹❤
@@suhasdishes232 كلامك سليم جدا..معروف ان حامض الليمون ،،حمض الستريك،، هو مادة حافظة تزيد مدة صلاحية الاكل المضاف اليها ..ولعلم حضرتك كل المطاعم في لبنان تستخدم حمض الليمون بدلا من الحامض الطبيعي في اعداد الحمص والمتبل وفعلا الحمص يعيش فترة طويلة قد تصل الي 20 يوما في فصل الشتاء ...وأنا أعمل في هذا المجال وكلامي عن تجربة وليس عبثا شرط ان يتم اعداد الحمص بطريقة سليمة حيث نضع مكعبات ثلج معه اثناء طحنه حتي لا يسخن في الماكينة ويكتسب لونا فاتحا ....أكيد طريقة حضرتك سليمة وصحية لكن في المطاعم نقوم بإعدادها كما ذكرت لحضرتك...تحياتي واحترامي
@@newman9246 فعلا صحيح كلامك مو بخل بالليمون بس الحامض يمرمر ويتغير الطعم لليوم الثاني مايكون نفس اليوم الاول وكمان الثوم ماينفع لو تعمل الحمص ليومين لانه يغير طعم الحمص ويفضل طحن الحمص بدون قشور
خالتو عمليلنا فتة عالطريق اللبنانية التقلدية
Nice
Thank you so much 😊
لو سمحت ممكن وصفة مسبحة الحمص وشكرا لك على هذه الوصفات الرائعة❤
🌺🌺
❤️❤️❤️
وصفات طيبة كتير شكرا
هل ممكن وصفة كبة العدس الاحمر
بعد ما عندي هالوصفة 🌹❤
Shu taybehhhhhh 😍😍😍 my hummus used to taste terrible.. this is restaurant level!! Definitely saving it ❤❤
Is it possible to provide the quantities in grams instead of ml?
يسعد صباحك ست سهى اول ما بشوف قناتك احلى لايك بكل ثقه معك ايمي من شيكاغو👏🏼🥰🌸
🌹🌹❤
كنت على حق لما عملت لايك قبل ما يخلص الفيديو لو سمحتي شو افضل نوع سمنه نشتري من محلات العرب في امركا 🌹👌👏🏼
كلهن مناح زياد او صدف 🌹❤
نيال التلميذات يلي كنتي تدرسيهم في لبنان اكيد كانو بيفهمو مليح من شرحك
مزبوط 😂😂
هيي ست بيت وعندها هواية الطبخ
أو أستاذة بالطبخ
@@suhasdishes232 0
@@suhasdishes232 t &
@@suhasdishes232 .
كل شي بتعملبه بيشهي ومرتب ونظيف ... تسلم ايديك👍
ممكن سوءال ... من اين ممكن ان احصل علي صنوبر حبه طويلة متل صنوبر لبنان هون باءميركا مش عم شوف الا حبه كتير صغيره ... وشكرا
للحقيقة الصنوبر بجيبو معي من لبنان ولا مرة اشتريت من اميركا ❤🌷
Ok.... Thank you 💞
👍👍👍👍👍
Bchahou yummyy 😋 ya reit Mrs Suha fattit lhommos ma3 lkhebez lmhamass mnchoufa 3ndik kamen please thxx
اشكرك ست سهى اين الكمون وهو اساسي في حلب وشكرا
مدام سها من فضلك سؤال هل ممكن نضيف ماء سلق الحمص بدلا عن الماء العادي ام لا وطبعا عاشت ايديك مافي مثل الاكلات الي بتقديمها الله يبارك وشكرا
وقت بسلق الحمص بالبيت نعم بضيف ماء سلق الحمص ❤
اقدر اعمل لحمه مفرومه ناعمه ؟؟
نعم ممكن🌹❤
ماشاء الله عليكي ياسها بصراحه احلي قناه بستفاد كتير بسبب شرحك الوافي والناجح لو سامحتي اكتبي ليه نوع المحضرت الطعام
Cuisinart 💕🌺
Thank you very clear presentation as usuel. Why do people put ice cubes?
I never used ice cubes 🌹❤
She used water instead, it makes it creamier and gives it a white color
تسلم دياتك بس مابدها توم بنوب..بليز
الخيار لك. بس اكيد الحمص بدو ثوم.🌹❤
اهم شي انك صادقة متلا ذكرتي انو شوي حامض غيرك كان قال مممم شو طيب!
يا ريت تعمليلنا فتة
you mentioned we can use oil instead of ghee (for the meat) , can I use olive oil?
Sure you can 🌹❤
مرحبتين سيدة سهى، سؤال وهو عن قشر الحمص هل ما بأثر خليه؟
منحتاج لعصير الحامض فقط ❤
سألت عن قشر الحمص
Mrs Suha, do we take the outer part of the chickpeas before starting the process or we leave it ?
I dont 💕💕
مرحبا كيفك ولو بدي أسألك فينا نطحن حمص لحالو وبعدين نعمل نفس طريقة بس بخفاقة يدوية
Hi dear fi menoun bihotto oil olive