W,salam... Terima kasih menonton channel kami Encik Joey Kimin. Menjawab persoalan tuan... Ya boleh ...! , doh boleh disusun bertingkat2 atau berlapis2. Syaratnya mestilah disaluti marjerin yang sedikit tebal dahulu supaya antara lapisan doh tidak melekat antara satu sama lain. Ada juga yang meletakkan lapisan plastik antara tingkatan doh, terpulang kepada anda, namun teknik ini lebih sesuai jika sekiranya doh akan disimpan sebagai frozen dough utk suatu tempoh yang lama di dalam freezer, misalnya dua ke tiga minggu... Selamat mencuba .. Semoga bermanfaat. Sebarang kemusykilan tentang roti canai hubungi kami di 019-433 423 - ENCIK DJ .
W,salam... Kelas kami bergerak seluruh malaysia.... Minta no wasap tuan utk kami hubungi atau wasap saya di 019-4334273 Jadual kursus kami sentiada update di fb page kami ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ. facebook.com/517036908347659/posts/2997599000291425/
*** *UPDATE TERKINI* *MAC 2020* *KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z' anjuran ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ* ************************** *JADUAL BULAN MAC 2020.* ************************** *1) ZON SELATAN* TARIKH : 3 & 4 MAC 2020. HARI : SELASA & RABU MASA : 9PG - 6PTG TEMPAT : KOTA TINGGI, JOHOR. *2) ZON TENGAH* TARIKH : 7 & 8 MAC 2020. HARI : SABTU & AHAD MASA : 9PG - 6PTG TEMPAT : PUTRAJAYA. *3) ZON UTARA (2)* TARIKH : 10 & 11 MAC 2020. HARI : SELASA & RABU. MASA : 9PG-6PTG TEMPAT : IPOH. *4) ZON TIMUR (1)* TARIKH : 15 & 16 MAC 2020 HARI : AHAD & ISNIN MASA : 9PG - 6PTG TEMPAT : KUALA TRENGGANU. *5) ZON TIMUR (2)* TARIKH : 22 & 23 MAC 2020 HARI : AHAD & ISNIN MASA : 9PG-6PTG TEMPAT : TEMERLOH, PAHANG. *6) ZON UTARA (1)* TARIKH : 28 & 29 MAC 2020 MASA : 9PG - 6PTG HARI : SABTU & AHAD TEMPAT : KUALA KETIL, KEDAH. ************************** -13 modul 'Super lengkap' dengan 30 jenis roti canai termasuk murtabak, lengkap dengan resepi kuah dan sambal mesti dipelajari....!!! * *SIJIL DISEDIAKAN* * *PELUANG PEKERJAAN DIUSAHAKAN* * *PELUANG PERNIAGAAN DIUSAHAKAN* ~~~~~~~~~~~~~ **Kemudahan & Pengisian kursus* ~~~~~~~~~~~~~ Setiap peserta akan dibekalkan : • Buku *'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z'* Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ. • Fail, pen, kertas. • Apron • Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang. • Penginapan. • Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur. • Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur. • Tempoh kursus ialah 2 hari penuh. • Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus. ~Jaminan bimbingan berterusan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *KANDUNGAN KURSUS* Tentatif jadual pengisian kursus ~~~~~~~~~~~~~~~~ -9.00pg hingga 6.00 ptg * Sarapan pagi * Sesi takruf dan perkenalan peserta. * *MODUL 1* - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang. **MODUL 2*- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai (speksefikasi perkakasan dan bajet harga). * *MODUL 3* - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan). * *MODUL 4* - Pengenalan kepada bahan dan sukatan. * *MODUL 5* - Proses membancuh tepung roti canai. - Penerapan Disiplin *2U 2R.* * *MODUL 6* - Proses membuat doh (bebola) roti canai. - Penerapan *Disiplin 2S 1C.* * *MODUL 7* - Teknik dan cara menebar roti canai. - Penerapan Disiplin *4S.* * *MODUL 8* - Teknik dan cara memasak roti canai. (30 jenis menu roti canai termasuk murtabak). - Penerapan Disiplin *2R dan 4 x 4* - Cara menghidangkan roti canai dengan kaedah yang betul. - Cara membungkus roti canai dengan kaedah yang betul. - Cara stok roti canai dengan kaedah yang betul. * *MODUL 9* - Cara memasak kuah dhal/parpu (bahan² dan sukatan). * *MODUL 10* - Cara membuat sambal roti canai. * *MODUL 11* - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen. - kaedah membentuk, memasak dan pembungkusan. * *MODUL 12* - Pengiraan kos untung / rugi. * *MODUL 13* - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai. 🍽🥞🍽🥞🍽🥞 ••••••••••••••••••••••••••• >>Disediakan dengan penuh rapi oleh: facebook.com/Roti-canai-House-ENCIK-DJ-517036908347659/ > ua-cam.com/video/yXeeAkLQFAs/v-deo.html CEPAT...!! TEMPAT TERHAD..!!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *Tarikh, masa dan tempat tertakluk pada perubahan* *Tertakluk terma dan syarat* #KursusMembuatRotiCanai #ModulSuperLengkapAtoZ #KelasHandsOn #BelajarSampaiPandai #BimbinganBerterusan #MentorMenteeRotiCanaiSeMalaysia #30jenisRotiCanaiMurtabak #KursusBancuhMiumanAlaWarung
Ya .... Kena ikuti kelas kursus anjuran kami supaya dapat maklumat lanjut, step by step dan sistematik serta bimbingan berterusan... facebook.com/Roti-canai-House-ENCIK-DJ-517036908347659/
Kemal Gaming terima kasih kerana bertanya.... Kami menggunakan kebanyakan tepung yang ada di pasaran... Cuma kami tak cadangkan anda menggunakan beberapa jenama kerana hasil adunan akan menjadikan ia berwarna sangat kekuningan....
@@asriida465 biasa cap tank atau cap kompang sahaja...atau boleh juga di campur... Tapi jangan risaulah tuan, warna tidak mempengaruhi rasa dan kualiti roti canai... Nak pakai tepung mahal takut tak boleh nak buat berniaga pulak.. Cuba cari beberapa jenama yang unbleach flour di pasaran.... Mungkin tuan dapat warna yang dikehendaki... Selamat mencuba
mohd Mohd terima kasih bertanya, adunan hendaklah diuli hingga cukup matang dan sebati, rehatkan sekurang2nya 15 minit sebelum dibuat doh, ia akan jadi sangat elastik dan tidak melekit.... Selamat mencuba... Untuk kursus dan latihan di AKADEMI ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ - 'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z' ... hubungi 019-433 4273
@@ati4895 uli tepung untuk pusingan pertama kemudian tutup rapat dengan plastik , rehatkan 15 minit, uli pula untuk pusingan ke dua, rehatkan 10 minit , barulah boleh di buat doh
Cepat yah cra mbulatinny salam teman baru paman 🙏🙏
Terima kasih menonton
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 Sama sama paman smoga paman sehat
Salam.. Utk makan sendiri bagi org baru nak buat roti canai.. Tpg brand apa yg elok.. Pasti menjadi.. 😊 terima kasih
Saya suka cap tank + kompang
Jazakumullahu Khairan
Syukran
Bang doh yg licin mcm ni uli pakai tangan ke pakai mesin...plis jawap
Ulian tangan... Ulilah sehingga doh betul2 masak, sebati dan licin...
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 boleh ke uli doh sampai sejam
@@kmkcom8599 ulian 5 minit cukup...
assalam..tak de plan nk buat kelas di johor bahru ker
Ya ada ... Jangkanya pada awal feb 2021... Tapi dah pkp lah pulak.. .. Tangguh dulu
Zainol,tempat sy kerja handle doh guna sarung tangan apa plak XDA,cma nak xnak jerr guna haha
Ko pernah g mkn roti canai kt kedai mamak or mana2 kedai x? Ko nmpk ke owner pakai srung tgn ke x.
Boleh ka doh bulat2 d susun betingkat?
W,salam... Terima kasih menonton channel kami Encik Joey Kimin.
Menjawab persoalan tuan... Ya boleh ...! , doh boleh disusun bertingkat2 atau berlapis2. Syaratnya mestilah disaluti marjerin yang sedikit tebal dahulu supaya antara lapisan doh tidak melekat antara satu sama lain.
Ada juga yang meletakkan lapisan plastik antara tingkatan doh, terpulang kepada anda, namun teknik ini lebih sesuai jika sekiranya doh akan disimpan sebagai frozen dough utk suatu tempoh yang lama di dalam freezer, misalnya dua ke tiga minggu...
Selamat mencuba ..
Semoga bermanfaat.
Sebarang kemusykilan tentang roti canai hubungi kami di 019-433 423 - ENCIK DJ .
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 terimakasih encik DJ sudah merespone soalan saya.
Sama - sama
Assalamualaikum..tuan kt mana nk belajar dengan tuan
W,salam...
Kelas kami bergerak seluruh malaysia.... Minta no wasap tuan utk kami hubungi atau wasap saya di 019-4334273
Jadual kursus kami sentiada update di fb page kami ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ.
facebook.com/517036908347659/posts/2997599000291425/
*** *UPDATE TERKINI* *MAC 2020*
*KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z' anjuran ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ*
**************************
*JADUAL BULAN MAC 2020.*
**************************
*1) ZON SELATAN*
TARIKH : 3 & 4 MAC 2020.
HARI : SELASA & RABU
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : KOTA TINGGI, JOHOR.
*2) ZON TENGAH*
TARIKH : 7 & 8 MAC 2020.
HARI : SABTU & AHAD
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : PUTRAJAYA.
*3) ZON UTARA (2)*
TARIKH : 10 & 11 MAC 2020.
HARI : SELASA & RABU.
MASA : 9PG-6PTG
TEMPAT : IPOH.
*4) ZON TIMUR (1)*
TARIKH : 15 & 16 MAC 2020
HARI : AHAD & ISNIN
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : KUALA TRENGGANU.
*5) ZON TIMUR (2)*
TARIKH : 22 & 23 MAC 2020
HARI : AHAD & ISNIN
MASA : 9PG-6PTG
TEMPAT : TEMERLOH, PAHANG.
*6) ZON UTARA (1)*
TARIKH : 28 & 29 MAC 2020
MASA : 9PG - 6PTG
HARI : SABTU & AHAD
TEMPAT : KUALA KETIL, KEDAH.
**************************
-13 modul 'Super lengkap' dengan 30 jenis roti canai termasuk murtabak, lengkap dengan resepi kuah dan sambal mesti dipelajari....!!!
* *SIJIL DISEDIAKAN*
* *PELUANG PEKERJAAN DIUSAHAKAN*
* *PELUANG PERNIAGAAN DIUSAHAKAN*
~~~~~~~~~~~~~
**Kemudahan & Pengisian kursus*
~~~~~~~~~~~~~
Setiap peserta akan dibekalkan :
• Buku *'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z'* Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ.
• Fail, pen, kertas.
• Apron
• Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang.
• Penginapan.
• Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Tempoh kursus ialah 2 hari penuh.
• Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus.
~Jaminan bimbingan berterusan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*KANDUNGAN KURSUS*
Tentatif jadual pengisian kursus
~~~~~~~~~~~~~~~~
-9.00pg hingga 6.00 ptg
* Sarapan pagi
* Sesi takruf dan perkenalan peserta.
* *MODUL 1* - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang.
**MODUL 2*- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai (speksefikasi perkakasan dan bajet harga).
* *MODUL 3* - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan).
* *MODUL 4* - Pengenalan kepada bahan dan sukatan.
* *MODUL 5* - Proses membancuh tepung roti canai.
- Penerapan Disiplin *2U 2R.*
* *MODUL 6* - Proses membuat doh (bebola) roti canai.
- Penerapan *Disiplin 2S 1C.*
* *MODUL 7* - Teknik dan cara menebar roti canai.
- Penerapan Disiplin *4S.*
* *MODUL 8* - Teknik dan cara memasak roti canai. (30 jenis menu roti canai termasuk murtabak).
- Penerapan Disiplin *2R dan 4 x 4*
- Cara menghidangkan roti canai dengan kaedah yang betul.
- Cara membungkus roti canai dengan kaedah yang betul.
- Cara stok roti canai dengan kaedah yang betul.
* *MODUL 9* - Cara memasak kuah dhal/parpu (bahan² dan sukatan).
* *MODUL 10* - Cara membuat sambal roti canai.
* *MODUL 11* - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen.
- kaedah membentuk, memasak dan pembungkusan.
* *MODUL 12* - Pengiraan kos untung / rugi.
* *MODUL 13* - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai.
🍽🥞🍽🥞🍽🥞
•••••••••••••••••••••••••••
>>Disediakan dengan penuh rapi oleh: facebook.com/Roti-canai-House-ENCIK-DJ-517036908347659/
> ua-cam.com/video/yXeeAkLQFAs/v-deo.html
CEPAT...!! TEMPAT TERHAD..!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*Tarikh, masa dan tempat tertakluk pada perubahan*
*Tertakluk terma dan syarat*
#KursusMembuatRotiCanai
#ModulSuperLengkapAtoZ
#KelasHandsOn
#BelajarSampaiPandai
#BimbinganBerterusan
#MentorMenteeRotiCanaiSeMalaysia
#30jenisRotiCanaiMurtabak
#KursusBancuhMiumanAlaWarung
cara menyediakan doh??
Ya .... Kena ikuti kelas kursus anjuran kami supaya dapat maklumat lanjut, step by step dan sistematik serta bimbingan berterusan...
facebook.com/Roti-canai-House-ENCIK-DJ-517036908347659/
Apa rahsia tu jadi putih mcm tu sbb saya uli doh jadi kuning sebab apa ya
Kemal Gaming terima kasih kerana bertanya.... Kami menggunakan kebanyakan tepung yang ada di pasaran... Cuma kami tak cadangkan anda menggunakan beberapa jenama kerana hasil adunan akan menjadikan ia berwarna sangat kekuningan....
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 pakai mesin jadi putih
@@asriida465 tidak ... Kami j
Kami hanya menguli dengan tangan... Warna adunan boleh jadi juga disebabkan oleh jenis atau jenama tepung tertentu
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 tepung ape pakai..saya dah banyak abad niaga roti canai..tapi tak jadi putih gini uli tangan
@@asriida465 biasa cap tank atau cap kompang sahaja...atau boleh juga di campur...
Tapi jangan risaulah tuan, warna tidak mempengaruhi rasa dan kualiti roti canai...
Nak pakai tepung mahal takut tak boleh nak buat berniaga pulak.. Cuba cari beberapa jenama yang unbleach flour di pasaran.... Mungkin tuan dapat warna yang dikehendaki... Selamat mencuba
Chef . Detail resepnya dong makasih
Ya boleh... Sila wasap saya di 019-4334273 (Malaysia) untuk lebih maklumat.
Terima kasih menonton
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 chef gratiskan ya lewat WA bukan kursus terima kasih .
0hhh en...cm mn nk uli d0h tu...cer tunjuk cara uli d0h plk..ke mmg dh ada vide0,sy yg xtau🤭🤪
Terima kasih menonton channel kami.. Berikut ialah link bagaimana membancuh tepung roti canai...
ua-cam.com/video/BZ_gyZGyDZA/v-deo.html
facebook.com/517036908347659/posts/3066207570097234/
ua-cam.com/video/j2wLw8aeQOE/v-deo.html
@@roticanaihouseencikdjschoo4627 0k tk en dj👍🏾
@@dhilashar sama2
Pakaila sarung tangan lagi elok ok
Rudy Belamy Rudy Belamy terima kasih kerana menonton dan terima atas pandangan tuan...
Mana ada orang handle doh guna glove bang.
Zainol Azhar he...he....
Lol
Wlupun sy beng0ng bab2 r0ti canai ni..tp k0men anda ann0ying betul sy bc..hehe
Mcm mne tuan buat , adunan lembit tak melekat
mohd Mohd terima kasih bertanya, adunan hendaklah diuli hingga cukup matang dan sebati, rehatkan sekurang2nya 15 minit sebelum dibuat doh, ia akan jadi sangat elastik dan tidak melekit.... Selamat mencuba...
Untuk kursus dan latihan di AKADEMI ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ - 'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z' ... hubungi 019-433 4273
Kok bsa licin bngt ya?aku kalau uleni tepung walaupun lama,ttp lengket
@@ati4895 uli tepung untuk pusingan pertama kemudian tutup rapat dengan plastik , rehatkan 15 minit, uli pula untuk pusingan ke dua, rehatkan 10 minit , barulah boleh di buat doh
Slm .nk tnya mcm mne xnk bagi pecah2 ya
Dan nak bgi roti than lama msa frozen
Gg btul kamera man .. byk tak nampak proses .. huhu
Iyaaa saye tak nampak pula... camera man kurang oke :(