cara menebar roti canai agar bergelembung dan memasak roti canai - 019-4334273 (ENCIK DJ)
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP' @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ
Setiap peserta akan diberikan :
• Buku 'Modul Super Lengkap' Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ.
• Fail, pen, kertas.
• Apron
• Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang.
• Penginapan jika buat dibuat secara berkumpulan.
• Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Tempoh kursus ialah 2 hari penuh.
• Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus.
. Latihan lanjutan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat)
KANDUNGAN KURSUS
Tentatif jadual pengisian kursus...
Hari 1
-8.00pg hingga 6.00 ptg
* Sarapan pagi
* Sesi takruf dan perkenalan peserta.
*Modul 1 - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang.
*Modul 2- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai ( speksefikasi perkakas dan budget harga).
* Modul 3 - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan).
* Modul 4 - Pengenalan kepada bahan dan sukatan.
* Modul 5 - Proses membancuh tepung roti canai dan membuat doh.
* Modul 6 - Teknik dan cara menebar roti canai.
* Modul 7 - Teknik dan cara memasak roti canai.(20 jenis menu roti canai termasuk murtabak).
*Modul 8 - Cara memasak kuah dhal/parpu.(bahan² dan sukatan).
* Modul 9 - Cara membuat sambal roti canai.
*Modul 10 - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen.
* Modul 11 - Pengiraan kos untung / rugi.
Modul 12 - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai.
🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞
•••••••••••••••••••••••••••••••••
Disediakan oleh:
Roti Canai Master
ENCIK DJ
ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ
019-433 4273
/ roti-canai-h. .
CEPAT...!! TEMPAT TERHAD..!!!
Hebatnya👍🏾👍🏾sy buat d0h pun xjd,,xlrt nk uli rs nk tercabut tgn,smpi krem,,,nk tebar apetah lg,,sian xjd r0ti canai sy,,jd apetah😭😭😭😭😭😭
Sertailah kursus...Banyakkan latihan... InsyaAllah
@ Dhila Shar untuk bancuhan n uli boleh guna flour mixer . Menebar kena buat sendiri. Saya telah Cuba n OK.
Tutorial yg mudah difahami & dipelajari sempena PKP ni dan skg kol 3pagi aku belajar buat roti canai. Terima kasih Tuan atas ilmu yg diberi. Mohon halalkan. #stayathome #covic19 #mogaAllahlindungikitasemuaaaminn
Terima kasih kerana mennonton channel kami, pastikan anda sudi like, share, subscribe dan terima kasih atas komennya...
Moga bermanfaat tuan...
Alhamdulillah
Lawaklah🤣🤣🤣🤭
Terima kasih kerana menonton channel kami... Mudahan ilmu ini bermanfaat... Selamat berkongsi
Salute lah abang, markah 100 % bestlah tengok cara abang menebar roti dgn bergelembung2 roti tu.
terima kasih kerana sudi menonton dan bagi markah ye... stay tune...
penerangan terbaik.smga mrh rezeki
Amin
Syukran
NANTIKAN VIDEO2 SETERUSNYA YA...INSYA ALLAH
Nk blaja boleh? Ada kursus ke?
"Kesan dan nikmat maunya sekali ":-Saya tabik tuaan you punya mèmàng terbaaiiiik punya tengok jèèeŕ dan rasanya jugaa puuun dah tahu yg itulaaah tuaan janji macam tu lah kita orang malaysia ,indonesia ,sabah sarawak, dan pengemar2 yg sangat 2 terbuka pasal *"Roti canai*" ituu heaghkkkk kita mahu macam tuu laaaah rasa-nya tuu (biar betul jangan *"keling celup sudah *"!!kuah2nya mesti lah yg terbaiik dan matinya pun terbaiiik serta kuah sadinnya pun menyengat juga rasanya tuu tuaan janji pasti lah malaysia mahu cepat kaya biar pun $1-50sen sekeping kang $2-50 sen sudah kang orang semua tak masuk itu kedai berkenaan sebab mahaaaal jualannya itu dlm satu keping !!-nauzubillah Mindzlik
Ya betul lagi luas menebar tu lagi lembut tapi tak gebu sebad hanya 4 lapisan...nak gebu kena lipat sanggul😁
Terbaik bang.. Skill padu. Bkn selalu org nk kongsi ilmu mnebar ni. Semoga bertambah rezeki abg dj.. Cun masa pkp ni blajar2 sikit buat roti canai drmh..
Alhamdulillah... Terima kasih atas doa2 nya
Terengganu ad x kursus..brp yuran
*KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI 'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z' anjuran ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ*
UPDATE JADUAL KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI UNTUK BULAN *DISEMBER 2019 DAN JANUARI 2020*.
** *MAKLUMAN***
*_TIADA PENGANJURAN KURSUS SECARA BERKUMPULAN SEPANJANG BULAN DISEMBER, KURSUS HANYA DITAWARKAN UNTUK KELAS PERSEORANGAN (PERSONAL COACHING) SAHAJA. ANDA YANG BERMINAT BOLEH SEGERA MENEMPAH TARIKH2 BERIKUT KERANA TEMPAT ADALAH SANGAT TERHAD...!!!_*
*5 & 6 Dis 2019
(Khamis & jumaat)
*9 & 10 Dis 2019 (isnin & selasa).
Tempat :
Status :
*14 & 15 Dis 2019.
(Sabtu & Ahad)
Tempat : Simpang Empat, Pendang, Kedah.
Status : *Penuh*
*16 & 17 Dis 2019
(Isnin & Selasa).
*19 & 20 Dis 2019
(Khamis & jumaat)
Tempat :
Status :
*23 & 24 Dis 2019
(Isnin & selasa)
*26 & 27 Dis 2019
(Khamis & jumaat)
*30 & 31 Dis
(Isnin & selasa).
Tempat : Kuala Ketil, Kedah
Status : *Penuh*
**************************
*UPDATE JADUAL KURSUS MEMBUAT ROTI CANAI UNTUK BULAN JANUARI 2020.*
*ZON TIMUR*
TARIKH : 4 & 5 JANUARI 2020.
HARI : SABTU & AHAD
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : KUANTAN, PAHANG.
*ZON TENGAH*
TARIKH : 11 & 12 JANUARI 2020.
HARI : SABTU & AHAD
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : PUTRAJAYA
*ZON SELATAN*
TARIKH : 18 & 19 JANUARI 2020.
HARI : SABTU & AHAD
MASA : 9PG-6PTG
TEMPAT : KOTA TINGGI, JOHOR.
*ZON UTARA (2)*
TARIKH : 23 & 24 JANUARI 2020
HARI : KHAMIS & JUMAAT.
MASA : 9PG-6PTG
TEMPAT : IPOH, PERAK.
*ZON UTARA (1)*
TARIKH : 30 & 31 JANUARI 2020
HARI : KHAMIS & JUMAAT.
MASA : 9PG - 6PTG
TEMPAT : KUALA KETIL KEDAH.
-13 modul 'Super lengkap' dan 30 jenis roti canai termasuk murtabak, lengkap dengan resepi kuah dan sambal....!!!
* *SIJIL DISEDIAKAN*
* *PELUANG PEKERJAAN DIUSAHAKAN*
* *PELUANG PERNIAGAAN DIUSAHAKAN*
~~~~~~~~~~~~~
**Kemudahan & Pengisian kursus*
~~~~~~~~~~~~~
Setiap peserta akan dibekalkan :
• Buku *'MODUL SUPER LENGKAP A TO Z'* Kursus Membuat Roti Canai @ Roti Canai House Encik DJ.
• Fail, pen, kertas.
• Apron
• Sarapan pagi, makan tengahari dan minum petang.
• Penginapan.
• Bahan mentah lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Pekakasan lengkap disiapkan oleh penganjur.
• Tempoh kursus ialah 2 hari penuh.
• Hasil masakan boleh dibawa pulang oleh peserta kursus.
~Jaminan bimbingan berterusan sehingga mahir boleh diadakan di premis kami secara percuma. (terma dan syarat)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*KANDUNGAN KURSUS*
Tentatif jadual pengisian kursus
~~~~~~~~~~~~~~~~
-9.00pg hingga 6.00 ptg
* Sarapan pagi
* Sesi takruf dan perkenalan peserta.
* *MODUL 1* - Pengenalan kepada perniagaan roti canai - Potensi dan peluang.
**MODUL 2*- Pengenalan kepada perkakasan sebuah perniagaan roti canai (speksefikasi perkakasan dan bajet harga).
* *MODUL 3* - Etika pengendalian makanan seorang peniaga roti canai ( kebersihan diri, sikap amalan, tempat dan peralatan).
* *MODUL 4* - Pengenalan kepada bahan dan sukatan.
* *MODUL 5* - Proses membancuh tepung roti canai.
- Penerapan Disiplin 2U 2R.
* *MODUL 6* - Proses membuat doh (bebola) roti canai.
- Penerapan Disiplin 2S 1C.
* *MODUL 7* - Teknik dan cara menebar roti canai.
- Penerapan Disiplin 4S.
* *MODUL 8* - Teknik dan cara memasak roti canai. (30 jenis menu roti canai termasuk murtabak).
- Penerapan Disiplin 2R
* *MODUL 9* - Cara memasak kuah dhal/parpu (bahan² dan sukatan).
* *MODUL 10* - Cara membuat sambal roti canai.
* *MODUL 11* - Pendedahan kepada roti canai dan murtabak Frozen.
- kaedah membentuk, memasak dan pembungkusan.
* *MODUL 12* - Pengiraan kos untung / rugi.
* *MODUL 13* - contoh pengiraan bajet untuk memulakan sebuah perniagaan roti canai.
🍽🥞🍽🥞🍽🥞
•••••••••••••••••••••••••••
>>Disediakan dengan penuh rapi oleh: facebook.com/Roti-canai-House-ENCIK-DJ-517036908347659/
> ua-cam.com/video/yXeeAkLQFAs/v-deo.html
CEPAT...!! TEMPAT TERHAD..!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*Tarikh, masa dan tempat tertakluk pada perubahan*
*Tertakluk terma dan syarat*
tediaaa sifu kita bersiaran . . . tooorbaek
Mai la oiiii
Aamiin.
Mkasi cik...saya dari indun. Salam kenal, smoga ilmu bermanfaat
Cun..lah.otai kita.mr dj.tq berkosi ilmu dan pandagan..cam ne nak masak dal kari yg lain??!tq
MashaAllah pandainya dia tebar roti..
Terima kasih menonton...Jom berkongsi ilmu...
Sedap ni, tebar cantik buka besar, masak cantik tak koyak dia naik ada wap panas kt dalam..inilah roti canai yg sebenar... Ramai hari ni peniaga tak peduli elemen begini, rasa pun dah lari...
wah ..!!! nampaknya pemerhatian anda sangat tajam sekali.... ya sudah ramai yang mengabaikan seni dan kehalusan dalam hidangan roti canai...
terima kasih komennya
@@roticanaihouseencikdj9915 ..
Ya, ramai yg tak peduli, tebar belum luas then terus lipat, tapi lipatannya masih terbuka, tak tertutup abis, lalu tak naik kembong WAP panas. Tambah pula kedai mamak skang beli DOH kilang punya, tawar+keras.
Alhamdulillah, dulu masa sekolah sy cari duit tepi, malam2 tolong sapu marjerin buat DOH, Arwah Pak Cik tu ajar semua teknik. Alhamdulillah hingga hari ni sy reti uli tepung, tebar dan masak..
@@jouanmahmoud mcm mna nak uli doh hgga matang?ada tips x?
@@nimayron1762 ... Boleh pi ikut kursus brader ni... Nk buat roti canai ni nak taknak kena pelajari berguru dan berkitab, takleh tengok kitab saja, nanti mesti tak jadi punya. Saya nak reti uli sendiri dgn tebar pun ikut org kedai buat dulu..
Terbaik boss cara yg betul tebar roti bagi nipis..x semua penebar roti bolih buat
terima kasih tuan.... banyakkan latihan insyaAllah boleh
Blm tebar lg dh koyak.apa masaalh tu bro.
masalah pada kualiti adunan barangkali, ulian tak cukup matang tak cukup elastik, atau teknik melenyek doh juga mungkin puncanya... tumpukan nipis di bahagian tepi doh, jangan terlalu stress pada bahagian tengah sehingga mencederakan doh...
Bila awal2 lagi doh dah berlubang, memang tak sempat tebar banyak kali dah koyak
Terima kasih abang tunjok ajar cara tebar....
Puaihh ati tengok dia tebaq..
Alhamdulillah
Sya buat jadi lempeng.hahaha
@@rohani1591 banyakkan latihan
Assalam, x leh bg resepi ke?
Macam mana cara buat DOH roti canai sama Dal nya Bosskuu..terima kasih
Ikuti kursus kami 0194334273
Area tranung ad x ksus..kos brp rm
ade menjual doh roti canai ke tuan
Wah..boleh jadi hos rancangan masakan kt tv ni hhe..terbaikkk penerangan yg jelas dan mudah faham..terima kasih
Moga-moga Bulan puasa nti dpt masuk ketuk ketuk ramadhan aamiin
Terima kasih atas doanya
Bahan nya apa y00 bang sygg😢😢😢😢
Nampak macam lembut sangat
terima kasih.... selamat menjamu selera
Terbaik lah baang. Mantaap banget.
Terbaiiiik.....
terima kasih menonton
@@roticanaihouseencikdj9915 Saya nak belajar buat roti canai. Doh tuan sgt cantik
Terbaik....sifu
Super
Nmpk pon lmbut rt tu.terbaik lah master..
TERIMA KASIH... TERUSKAN MENONTON
Nice
Saya tak pernah dengar 'Kuala derang' di Kedah.. 'Kuala Nerang' ada lah...
Macam mana cara mix tepung supaya tak koyak ditebar...??
Kalau saya kat semenanjung saya sanggup ambil kelas abang. Tapi saya di sabah. Takde ke fikir nak buat kelas online
Doh roti tu berapa gram chef
1 kg bersamaan 23 biji doh atau 69gm sebiji.
Alhamdulillah..terbaik bro!
terima kasih kerana menonton channel kami, jangan lupa like, share, subscribe dan comment ye..
Kt mana kursus ni
kelas bergerak seluruh Malaysia... lawati fb kami ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ untuk update jadual kursus.
Ye la lagi panas kalu dah sejuk macam batu keras nya
Kita uli tepung bpe.lama.koman Kene uli..
Roti canai yg sedap,terletak pada kuahnya n roti yg garing
You made the square Roti Canai, not nice as not much layers. Should be round one, that has many layers.
Anda membuat Roti Canai persegi, tidak bagus kerana tidak banyak lapisan. Menbuat bentuk bulat yang mempunyai banyak lapisan. Google Translate.
THANKS FOR UR COMMENT SIR..
roti canai lover
Encik, pakai brand apa itu tepung?
Boleh Tunjuk bahan -bahan nya ?
Terbaik,,
Jarang2 org nak kongsi ilmu
Saya suka liat cara melebarkan adonan, tapi kenapa saat sudah matang rotinya harus di tepuk-tepuk pake tangan 😀
Roti biasanya lepas goreng dia akan kaku atau keras..
Tapi lepas ditepuk dia akan jadi lembut sbb kerak2 keras dia dah takada
Mcm mna nak tau doh yg kta uli tu da matang n licin?
mntapppp
👍👌
Sy penebar jgk tapi susah LA nk buat besar cmni,asal nk wt besar jer Msty koyak ,,kdg2 tebar roti MCM xnak terbuka mane ..
ADA 4 HINGGA 5 FAKTOR PENYEBABNYA, BIASANYA KAMI AKAN DEDAHKAN DI DALAM KELAS KURSUS ANJURAN KAMI.... PM 019-4334273
pastikan tepung yang di adun cukup2 matang.