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DRECKIGE KARTOFFELN? CRISPY OFEN FRIES - die wohl besten Ofenkartoffeln

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  • Опубліковано 17 сер 2024
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КОМЕНТАРІ • 99

  • @ehrlichesessen
    @ehrlichesessen  2 роки тому

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  • @rolandroth4479
    @rolandroth4479 3 роки тому +3

    Läääggaaaa ... und noch ne kleine Kelle Speckwürfel zur absoluten Glücksseeligkeit 😇
    Banal, simpel und darum genial 👌

  • @Eishockeyfledermaus
    @Eishockeyfledermaus 3 роки тому +12

    Mit so wenig Zutaten,
    kann man Menschen schon glücklich machen. 🥰
    Ich gehöre dazu.
    Das sieht sehr lecker aus.👍

  • @chasperhead1107
    @chasperhead1107 3 роки тому +4

    Wie immer ein sehr leckeres Rezept.
    Mit geräuchertem Paprikapulver wird es noch etwas herzhafter bzw. rauchiger. Schmeckt auch sehr gut.

  • @JonasSanchez-zq9xt
    @JonasSanchez-zq9xt Рік тому +3

    Hammer Rezept, gerade gemacht. Ist sehr lecker 😋

  • @nowheredancer
    @nowheredancer 3 роки тому +4

    ¡Hola! Das mit dem Natron verstehe ich, aber man kann es nicht durch Backpulver ersetzen. In Backpulver ist neben Natron auch eine organische Säure (Zironensäure o. ä.) enthalten.
    Die reagiert sofort mit dem Natron und es gibt eine Menge Kohlendioxid. Hat ja schön geschäumt am Anfang. Damit ist da Kochwasser wieder neutral und nicht leicht alkalisch, was mit dem Natron erreicht werden soll, damit das ganze knuspriger wird. Ansonsten gute Idee und gutes Video! Adiós, Rainer P.S. Ich hoffe, es kommt nicht zu schlimm rüber ...

  • @nnjocke299
    @nnjocke299 3 роки тому +10

    Sieht mega aus. Gibt eh nichts besseres als Beilage oder Snack als Kartoffeliges aus der Fritte, Backofen usw :D

  • @buddybaergutmann3328
    @buddybaergutmann3328 3 роки тому +13

    Und jetzt noch n paar Dip Rezepte......büdde

  • @juliaweber1216
    @juliaweber1216 2 роки тому +1

    Wir haben sie vorhin gemacht und sie sind einfach Klasse, vielen Dank für dein Rezept 🥰

  • @gabrielestapel4033
    @gabrielestapel4033 3 роки тому +1

    das Beste Kartoffelrezept aller Zeiten, habe seit langem nicht mehr so viele Kartoffeln gefuttert. Dein Rezept macht süchtig und meine Freunde sind alle begeistert und haben es schon oft nachgemacht

  • @totobangert
    @totobangert 2 місяці тому

    Moin. Für extra krispy wurde ich Panier Mehl oder Panko , anstelle von normalen Mehl nehmen.

  • @thomasgradl9320
    @thomasgradl9320 2 роки тому

    Absolut genial.
    Ich habe das vorkochen weggelassen. Habe das Mehl und etwas Backpulver direkt mit untergerührt.
    Wurde perfekt.

  • @kizili487
    @kizili487 3 роки тому +3

    Kannst du sagen was du für den Sour Cream Duo benutzt hast oder falls es ein fertiger war welcher es gewesen ist?

  • @Justev3ryth1ng
    @Justev3ryth1ng 3 роки тому +4

    Wird nach gemacht Danke 🤩

  • @juliamuc6405
    @juliamuc6405 3 роки тому +1

    Hammer! Die besten Potatoes ever. DANKE! 😍😍😍

  • @wimsmit8556
    @wimsmit8556 3 роки тому +1

    Immer wenn ich in Varel bin halte ich Ausschau nach nach Marco vom ehrlichen Essen und freue mich auf das nächste Video. Wunderbar!😀

  • @andreapillowitsch2937
    @andreapillowitsch2937 3 роки тому +1

    Die Dinger sind der Oberknaller! Danke für's tolle Rezept. Da meine HLF einen beschichteten Topf hat, konnte ich noch Öl einsparen. Hatte nur ein paar zum Probieren gemacht. Aber Sohnemann und ich sind uns einig - gleich gibt's mehr.
    Allerdings habe ich das Mehl direkt mit den Gewürzen vermischt, so habe ich mir das ganze Rühren erspart 😉
    Mach weiter so ❤️👍🏻

  • @domedohie9319
    @domedohie9319 Рік тому

    Probiere schon so lange deine Rezepte die sind einfach top!
    Habe heute das Buch von dir bestellt. Freue mich schon :)

  • @lidayousefi8668
    @lidayousefi8668 9 місяців тому

    Hallo. Kann man statt Mehl auch Paniermehl hinzufügen? Wird es dann nicht knuspriger?

  • @miakara1555
    @miakara1555 4 місяці тому

    Weist was noch perfekt dazu passt? Gegrillte Paprika mit deiner schnellen Steak Grill Marinade ;) Die passt net nur zu Fleisch :) Die Kombi + Quark gibts heute bei mir 😁Danke fürs Rezept

  • @bozzflow8880
    @bozzflow8880 3 роки тому +7

    ,,Ehrliche" potatoes🤤🤤🤤

  • @anitalenz5637
    @anitalenz5637 2 місяці тому

    Boah ❤wird direkt in diesem Moment nachgekocht 🙌🏻

  • @manuelaschlautmann1998
    @manuelaschlautmann1998 2 роки тому +1

    Heute Mittag gemacht. Marco es ist sooo lecker😍😎 Dankeschön 😘😘

  • @elcomode
    @elcomode 3 роки тому +4

    Hi Marco. Sieht gut aus. Das werde ich mal nachkochen. Interessant mit dem Backpulver...
    Ich frage für einen Freund: Wenn man vorwiegend festkochende Kartoffeln mit Mehl bestäubt, sind das dann automatisch mehligkochende Kartoffeln? hihi

    • @michaelb4047
      @michaelb4047 3 роки тому

      Kannst auch Natron ausm Russenmarkt nehmen.. Ist billiger :D

  • @arnoldbergmann7614
    @arnoldbergmann7614 3 роки тому

    Top Video.
    Begeisternde Freude toll rüber gebracht.
    Mehr davon...
    Coleslaw wäre auch fein dazu...
    Hast du da auch nen Tutorial?

  • @sixtyaffairs
    @sixtyaffairs 3 роки тому

    Super ! Wird sofort morgen nachgemacht. Sieht sehr lecker aus.

  • @dieunzahmbare1092
    @dieunzahmbare1092 7 місяців тому

    Wird heute gemacht.
    Danke für das Rezept, und liebe Grüsse aus Brighton

  • @sissysandyfloter8628
    @sissysandyfloter8628 3 роки тому +2

    Boah, da möchte ich jetzt auch eine groooooße Portion haben 🤤🤤🤤🤤

  • @Lielan78
    @Lielan78 3 роки тому

    Sieht mega lecker aus! Meine frage ist aber muss es eine Auflaufform sein? Kann man die nicht auch auf einen Backblech mit Backpapier drunter machen? *schon mal alles zusammen sucht*

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 3 роки тому +2

    Mega Marco, die werden getestet!

  • @patrickbr5239
    @patrickbr5239 3 роки тому

    Gestern Abend mal nachgekocht und für sehr gut befunden!

  • @haupt339
    @haupt339 3 роки тому +1

    Verstehe ich das demnach richtig dass man theoretisch auch einfach Kaisernatron ins Wasser werfen könnte?

    • @ehrlichesessen
      @ehrlichesessen  3 роки тому

      Ja, aber nimm nur einen Teelöffel. Natron nimmt man ja auch für Laugengebäck.

  • @TheEko42
    @TheEko42 3 роки тому

    Hammer Rezept 💯 hast du Rezepte für Nudel/Kartoffelaufläufe?

  • @Carstenskiste
    @Carstenskiste 3 роки тому +1

    Das mit dem Backpulver war mir neu ... aber hier lernt man immer was dazu´>Top

  • @olinoah24
    @olinoah24 Рік тому

    Lecker, Danke dafür 😋

  • @rfgon
    @rfgon 3 роки тому +1

    Im Video stand grad "Daumen hoch"... also gleich mal auf "Daumen hoch" gedrückt :) jetzt weiter im Video :)

  • @niewieder
    @niewieder 3 роки тому +2

    Dies ist, wie gewünscht, ein wohlwollender Kommentar in der Kommentarleiste☺

    • @thomasschramm8359
      @thomasschramm8359 3 роки тому

      Wir müssen den Guten mal wieder aufbauen.. ( Zwinkersmily ) ;)

  • @patziskitchen5249
    @patziskitchen5249 3 роки тому

    Mega Zubereitungsart👌👍 sehen sau lecker aus😋 wird auf jeden Fall ausprobiert😊Gruß Patzi

  • @Abbi737
    @Abbi737 3 роки тому

    Werden mal getestet, sehen auf jedenfall sehr lecker aus.

  • @Cloudiskyies939
    @Cloudiskyies939 3 роки тому

    Also du bist echt eine Inspiration. Ich suche immer andere nicht langweilige Beilagen, dass werd ich direkt über Pfingsten mal nachmachen. Das is so genial, ich werd mir das alles merken wenn mir mal langweilig beim Kochen ist. Also Single stehst de immer dumm da. ;-)

  • @derblaue3374
    @derblaue3374 3 роки тому +2

    Marco ein Daumen reicht nicht 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Geile Sache

  • @stefang.1894
    @stefang.1894 3 роки тому

    Gestern gemacht. Saulecker ! Statt Paprika sollte man eher Kräuter nehmen. Ich habe festkochende, kleine Kartoffeln genommen. Zum Schluss im Backofen den Grill angeworfen. Das wird jetzt feste Option bei der Beilagenauswahl.

  • @douniatammaoui-amzeoug233
    @douniatammaoui-amzeoug233 Рік тому

    Super sympathisches Video 👍

  • @MuederJoe777
    @MuederJoe777 3 роки тому +1

    oh man, bevor du gesagt hast "und dazu noch sour cream", wollte ich gerade schreiben, sour cream dazu wäre bestimmt mega geil 😁

  • @WegWahrheitLeben1982
    @WegWahrheitLeben1982 3 роки тому +1

    Lieber Marco, wollen wir mal gemeinsam was leckeres Kochen? 😀

  • @franksickfeld5162
    @franksickfeld5162 3 роки тому +1

    BIO kartoffeln abwaschen gilt doch nur für heutige Stadtkidis. Wir vom Dorfe sind immun gegen Sand oder Erde🤣🤣😂😂. Meine Mutter hatte gar nicht die Zeit den ganzen Tag mit der Sagrotanflasche durchs Haus zu laufen.

  • @jurgenschmidt4480
    @jurgenschmidt4480 3 роки тому

    Tolle Idee! Kann man eigentlich die Kartoffeln am Schluss auch frittieren statt sie im Ofen zu garen?

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 роки тому +1

    Servus, das ist weider so lecker. Und ist eine mega Beilage.

  • @meikellukait207
    @meikellukait207 2 роки тому

    Das sieht mega lecker aus

  • @Shally83
    @Shally83 3 роки тому

    Einfach mal zack in die kochend heißen Kartoffeln gefasst 😶 aber wer heiß anfassen kann, kann ja auch heiß lieben, gell? 😄 Super Rezept. Danke.

  • @jurgentimsries2507
    @jurgentimsries2507 3 роки тому

    Mensch Marco, was man einfaches leckeres aus ganz gewöhnlichen Kartoffeln machen kann. Sieht klasse aus. LG aus Köln Jürgen

    • @spiderger2235
      @spiderger2235 3 роки тому

      Klar doch. Ich liebe Bratkartoffeln.
      Kartoffeln kann man sowieso mit so viel kombinieren und unterschiedlich zubereiten.

  • @Max-kp3vj
    @Max-kp3vj 3 роки тому

    Wird direkt nachgemacht 👍

  • @sickness3434
    @sickness3434 11 місяців тому

    Super video

  • @Chrublick
    @Chrublick 3 роки тому

    Werde ich morgen oder so machen 🤙🏻

  • @sabrinaheintz2352
    @sabrinaheintz2352 3 роки тому +1

    so lange rühren bis die kartoffeln matschig sind :-D lol

  • @nightflier70
    @nightflier70 3 роки тому

    Ps. Geht das auch mit Süßkartoffeln?? 🤔

  • @themasterofnot1260
    @themasterofnot1260 3 роки тому

    Da könnte man glatt als veganen Ersatz für Krosse Speckwürfel nachdenken. Das mit dem Backpulver ist eine coole Idee.

  • @sigimike
    @sigimike 3 роки тому +1

    Bin dann mal Kartoffeln kaufen.👌

  • @Thegeminini
    @Thegeminini 3 роки тому +2

    Noch etwas einfacher und crispiger: Kartoffeln nicht vorkochen und schon gar nicht wässern, das machts ja matischig. Stärke würde man vor dem Kochen abspülen, macht in dem Fall aber wenig Sinn, denn Stärke wird durch Mehl/Backpulver ja wieder hinzugefügt. Einfach Kartoffeln wie erwähnt schneiden, mit etwas ÖL vermengen und mit Backpulver und gewürzen (vorher mischen) vermengen. Das ganze benötigt dann bei 180-200 Grad ca 30-45 Minuten. Mahlzeit

  • @spiderger2235
    @spiderger2235 3 роки тому

    Kannst du sagen, worauf man achten sollte, wenn man Kartoffeln mit Schale verzehrt?
    Welche Kartoffeln eignen sich für den Verzehr? Wie siehts aus mit Kindern, Untergewichtigen ect.?
    Ansonsten halt ziemlich geil, weil es trotzdem schmeckt und man sich die Arbeit fürs Schälen spart.

    • @ehrlichesessen
      @ehrlichesessen  3 роки тому

      Bio Kartoffeln - die sind ungespritzt.

    • @fuzzijones1979
      @fuzzijones1979 2 роки тому

      Am besten eignen sich Drillinge oder neue Kartoffeln um sie mit Schale zu Essen.

  • @tilldeneke8224
    @tilldeneke8224 3 роки тому +3

    Bin ganz ehrlich, hatte vergessen dich abonniert zu haben. Eben wurde ich dann wegen diesem Video benachrichtigt.
    Du hattest dir den Abbo auf jeden Fall verdient.
    Schönes Video, geile Stimmung.
    Erinnerst mich sehr an... mich. Wenn ich mit Freunden in der Küche stehe.
    Weiter machen!

  • @mikehagemann5957
    @mikehagemann5957 3 роки тому

    Was ist bio mein mutterboden oder der von bio ist glaub ich ein bisschen vernaschen

  • @r..1240
    @r..1240 Рік тому

    Du hast so ne geile Synchronsprecherstimme

  • @mrworty1977
    @mrworty1977 3 роки тому +1

    Gestern Abend mit meiner Tochter als Beilage gemacht waren richtig knusprig

  • @uA-gy4nl
    @uA-gy4nl Рік тому

    Sie sind aber lustig 😂👍🏻👍🏻

  • @berndfahrenkampf2911
    @berndfahrenkampf2911 3 роки тому +1

    Goiiillll!!!! Gruß aus Ottweiler/Saar

  • @stefanmaier3793
    @stefanmaier3793 Рік тому +1

    du wäschst die stärke raus, um die Kartoffeln dann mit Mehl zu bestreuen.....macht für mich keinen sinn. Die Knusprigkeit kommt ja von der Stärke an der Oberfläche, bzw. vom Mehl. Und die Kartofflen würde ich auf dem Backblech verteilen, damit die heiße Luft auch überall hinkommt....

  • @ChefkochBaba
    @ChefkochBaba 3 роки тому +1

    mein tipp statt mehl stärke nehmen wird noch kroser

  • @WOLF1999X
    @WOLF1999X 3 роки тому +1

    Ich hätte die anders gemacht, sind irgendwie nicht so crunchy wie mans gerne hätte :D

  • @HighOnDepression
    @HighOnDepression 3 роки тому +1

    Die sehen absolut knorke aus, die würde ich mir auch reinlunzen. :D

  • @christophw.8416
    @christophw.8416 3 роки тому +1

    Tach auch!

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 3 роки тому

    Aloha! Toll gemacht! 👍 Ein Ton-Schmatz-Porn 😂 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

  • @fuzzijones1979
    @fuzzijones1979 2 роки тому

    Anstelle von Mehl würde ich Kartoffelstärke nehmen.

  • @mlachucik
    @mlachucik Рік тому

    Eine Frage: muss da der Deckel drauf?! 😂

  • @paulweidebach2263
    @paulweidebach2263 3 роки тому

    Alter sehen die lecker aus, Aaah Mega! 🥴

  • @npmm24
    @npmm24 Рік тому

    Man sieht es😂😂😂

  • @peterlustig7064
    @peterlustig7064 3 роки тому

    9:35 Hmmm, eine Nuss

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 3 роки тому

    Wird nachgemacht.

  • @thomasschramm8359
    @thomasschramm8359 3 роки тому

    Ach komm , mein Freund ,,, Da kannst du doch noch einen draufsetzen . Ich will deinen Enthusiasmus spüren mein lieber ... Liebe deine Zuschauer ! ich hab dich lieb ! Da geht aber noch was , oder ?? ;)

  • @mikeschmitt7987
    @mikeschmitt7987 4 місяці тому

    Die beschissesten Kartoffelecken die ich jemals hatte. Hab sie heute nachgekocht.

    • @AltmodischerMann
      @AltmodischerMann 3 місяці тому

      Du kannst einfach nicht kochen😂

    • @mikeschmitt7987
      @mikeschmitt7987 3 місяці тому

      @@AltmodischerMann ^^ Es gibt Dinge die nur in der Fritte gehen.

  • @rolanddeppe4964
    @rolanddeppe4964 3 роки тому

    👍

  • @kigsports8562
    @kigsports8562 2 роки тому

    Was heißt festkochend,gibt es auch Kartoffeln die nicht festkochend sind,wo ist der unterschied?

    • @ehrlichesessen
      @ehrlichesessen  2 роки тому

      Fest kochend = bleiben fester nach Kochen
      Mehlig kochend = fallen leichter auseinander

  • @dannyherold2817
    @dannyherold2817 3 роки тому +1

    🧐🧐😲😲👍🏻👍🏻👍🏻🤤🤤🤩😘😁

  • @jborem7270
    @jborem7270 3 роки тому

    hau die dinger in die fritöse....

    • @spiderger2235
      @spiderger2235 3 роки тому

      Hmm verbraucht man sehr viel Fett.
      Ich hab nicht mal ne Fritöse. Cool, wenns auch im Backofen geht :D

  • @zzz_two_face_zzztwo5737
    @zzz_two_face_zzztwo5737 3 роки тому

    ERST WOLLT IHR STREIT UND DAN WOLLT IHR REDEN ??? GEHT ZU MARCO HAUT EUCH DIE POTATOS REIN #EGJ#BABASAAD#27ER

  • @ZGHFF
    @ZGHFF 3 роки тому

    Auch nicht von schlechten Eltern