Horneando GORDITAS de cuajada

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  • Опубліковано 27 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @josegaluluis-2208
    @josegaluluis-2208 2 роки тому +8

    Sra. Brisa Colibrí, que video hasta sentí el aroma que sueltan esas gorditas cuando abría el horno, me gustaría verla en otro video haciendo esas deliciosas gorditas rellenas, se ven súper sabrosas para también nosotros replicarlas.
    Esa si es cocina tradicional y rescatando la historia de cómo se elaboran, la firma en que las van adecuando las masas sin el protocolo de las medidas de los ingredientes.
    Me sentí incluido en ese patio con los animalitos y uno que otro árbol frutal que no debe faltar, saludando al Sr. Roy que también participó con su grano de arena.
    Muchas gracias estuvo fabuloso, me hicieron el día, muy especial.

  • @sandragarciapalmeros7678
    @sandragarciapalmeros7678 Рік тому

    Me encanta ese estilo de preparar la comida sin tanta tecnología mas rico y con mas sabor y amor detalle

  • @juanismcdonald6515
    @juanismcdonald6515 2 роки тому

    Ese gatito es una chuladita lo ame aaah

  • @renatorobles7440
    @renatorobles7440 2 роки тому +5

    Hola, gracias por las misericordias recetas vegetarianas y lactovegetagianas 👏🏻

  • @consuelomedina2179
    @consuelomedina2179 2 роки тому +3

    ¡ Muchas gracias por compartir !

  • @arturoarellano
    @arturoarellano 2 роки тому +6

    Hola Brisa Colibrí, me da mucho gusto volver a ver tus historias de cocina, realmente se disfrutan mucho, felicidades!!!

    • @arturoarellano
      @arturoarellano 2 роки тому +1

      ¡¡¡Feliz vida !!! en compañía de tu familia

  • @almadeliahernandezvilchis253
    @almadeliahernandezvilchis253 2 роки тому +3

    Que padre, creo que de lo mejor de esas recetas es el poder convivir y aprender de las expertas.

  • @carloslobato7274
    @carloslobato7274 Рік тому

    Hola de nuevo Brisa, aunque la recetas de pan y gorditas hay en todas partes pocas veces se puede tener acceso a ellas, más aún cuando eres de ciudad de México porque aquí ya todo es industrializado, aquí no vas ver muy facilmente un horno de esos, bueno también, el que las personas te hayan dejaron colaborar con ellas es grandioso, pues no cualquiera da sus recetas así como así, por lo que también les agradezco, pero más a tí porque haces un trabajo increible Brisa.

  • @lucyacunam
    @lucyacunam 2 роки тому +2

    Mmmmmmmmmmm😋‼️imagino el ambiente y los aromas, a la leña❣️. Gracias 👏🙌👏 saludos afectuosos, por allí andaban 🐩🐩 y el 🐈‍⬛mimoso, un 😘 a Totopo

  • @elviramosqueda9647
    @elviramosqueda9647 2 роки тому +2

    Solo te falta agregar Tamales en el orno para que vean que también hay de sal y de dulce y de cacahuete en horno aparte las cemas y gorditas de trigo que se hacen con piloncillo o panela espero y visites con tus recetas a Guanajuato y conozcas las gorditas de nata un saludo Brisa desde Texas hasta luego dios los bendiga siempre

  • @josepacheco1115
    @josepacheco1115 2 роки тому +3

    tengo tantas ganas de gorditas de mi Zac.

  • @linaza7106
    @linaza7106 2 роки тому +7

    Me encanta tu contenido brisa!!!!

  • @sundaycarlos2467
    @sundaycarlos2467 Рік тому

    Yo seguido voy a Florencia Zacatecas, por gorditas de horno en hojas de roble, a la tortillería BERUMEN, de lo mejor !!

  • @margaritomar249
    @margaritomar249 2 роки тому +1

    Hola Brisita muy lindos tus videos con tu voz y forma de explicar les das vida muy reales te felicito por ser tan inteligente y saber tantas deliciosas recetas igualmente te felicito por tu hermosa ternura que te acompaña siempre

  • @lauratadeo6180
    @lauratadeo6180 2 роки тому +1

    Hola que buen video se siente la calidez de las personas y que mejor que cocinando y compartiendo muchas gracias. 👍👍👍👍💕💕

  • @lauradiaz5366
    @lauradiaz5366 2 роки тому +2

    Brisa gracias por compartir tus recetas, éste video me encanta porque están en familia y comparten sus delicias, felicidades a todos los papás en su día.Saludos y bendiciones amigos 💕🥰😊💯👍😀 (has más vídeos como éstos ☺️😊)

  • @liliavillarreal5186
    @liliavillarreal5186 2 роки тому +3

    Wow que bonita experiencia. Y que cantidad y variedad de gorditas hicieron. Muchas gracias por compartir. Un saludo para toda la familia *)

  • @susanarodriguez3031
    @susanarodriguez3031 2 роки тому +1

    Gracias Brisa por traerme recuerdos de casa de mis abuelos, ahí por la calle Hidalgo, casi frente a la plaza, en Florencia 🥰

    •  2 роки тому +1

      Muchos saludos, gracias por ver ✨

  • @jaztez3540
    @jaztez3540 2 роки тому

    Colibrí solo sacando tentaciones… me sito un horno en casa definitivamente ese colorcito dorado se ve riquísimo.

  • @luzlorenaramirez8165
    @luzlorenaramirez8165 2 роки тому +1

    Estos videos me reviven fuertemente el deseo de querer estar en el campo y disfrutarlo al máximo. Exelente receta Brisa.😁❤😍

  • @marytrejo7752
    @marytrejo7752 2 роки тому

    Buenos días Brisa hermosa te admiro mucho por tus recetas sobre todo por tu bonito carácter que no mueran esas tradiciones de recetas y convivencia familiar nos das bonito ejemplo DIOS les bendiga siempre

  • @pattyhernandez4524
    @pattyhernandez4524 2 роки тому

    La cocina y comida es convivencia,y terapia familiar....me encanta ♥️👍♥️

  • @AngyRivera85
    @AngyRivera85 2 роки тому +3

    Que delicia de comida

  • @nachoc7346
    @nachoc7346 2 роки тому +1

    Increíble, no sabía de este platillo. Gracias por compartirlo

  • @mitchmaldona
    @mitchmaldona 2 роки тому

    Hola brisa colibri felicidades por 😊 esas recetas de nuestro querido México tan noble tu gesto de ayudar alos demas

  • @montehermana
    @montehermana 2 роки тому

    Qué bella y auténtica experiencia, Brisa. El ambiente de campo, el horno, la cocina, la tradicional receta... Qué riqueza.

  • @julietaperea8534
    @julietaperea8534 2 роки тому

    Que hermoso video y cuántos recuerdos de la convivencia, soy de Xochimilco y eso se acostumbra siempre pero vivo ahora en Xalapa, Veracruz y aquí la gente no se reúne

  • @andreaherroz5152
    @andreaherroz5152 2 роки тому

    Que bella ♥️ que sigan las tradiciones gastronómicas mexicanas 🙌

  • @pablolopezrodriguez6612
    @pablolopezrodriguez6612 2 роки тому +3

    ¡Hola Brisa! Me encantan las gorditas. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏

  • @patyriven4369
    @patyriven4369 2 роки тому

    Todos tus videos me encantan.

  • @beth3421
    @beth3421 2 роки тому

    Que hermoso lugar y que padre que puedan cocinar directo de la leña, me encantan esos lugares me recuerdan mucho al rancho de mi abuelita , muchos saludos desde Guadalajara que Jehová dios les bendiga 🤗

  • @carloslobato7274
    @carloslobato7274 2 роки тому +1

    ¡Que rico Brisa! Gracias

  • @consuelomedina2179
    @consuelomedina2179 2 роки тому +3

    ¡ Brisa , ya quiero que tengas tu hornoooo !

    •  2 роки тому +4

      También yooooo 💛

  • @irenealvarado8327
    @irenealvarado8327 2 роки тому

    Mi paisana hermosa Brisa gracias por compartir este bello video que me trajo much is recuerdos de cuando mi abuelia hacia estas deliciosas gorditas. Y yo ya intente hacerlas en el horno de mi estufa y no me salieron 😟☹️🙁, es dificil hacerlas al tanteo sin las medidas exactas, pero muchas hracias de todos modos.

    •  2 роки тому +1

      Es difícil hacerla en horno de estufa 😟 Muchos saludos y gracias por ver ✨

  • @isabellastabilito1586
    @isabellastabilito1586 2 роки тому

    Se me hizo agua la boca, que ricura gracias por compartir estimada Brisa.🍥🥟

  • @irmahermosillo3862
    @irmahermosillo3862 2 роки тому +1

    Hola señora colibrí la verdad que delicia de gorditas yo solo las conozco en hojas de roble yo también soy zacatecana de atolinga muy cerca de tu pueblo 👍

    •  2 роки тому

      Saludos hasta Atolinga 💛

  • @bkllove8591
    @bkllove8591 2 роки тому +1

    Hola Brisa, me encantan tus videos, tu forma de expresarte, espero pronto hacer esas gorditas, se ven muy ricas.. saludos

  • @qualqui
    @qualqui 2 роки тому +1

    Thanks!

    •  2 роки тому +1

      Muchas gracias por tu aportación ✨

  • @leonilagodinez9854
    @leonilagodinez9854 2 роки тому

    Hola buenas noches muy ricas saludos

  • @DavidCuculcanSolisCastillo
    @DavidCuculcanSolisCastillo 2 роки тому

    wow, si que se me antojaron... gracias y creo que las intentaré

  • @lupitacortes4324
    @lupitacortes4324 2 роки тому +1

    Hola Brisa k gusto verte 🤗❤

  • @juanamedinahuerta8759
    @juanamedinahuerta8759 2 роки тому

    A que rico brisa saludos desde usa

  • @evangelinabobadilla5368
    @evangelinabobadilla5368 2 роки тому

    Yummy! Que delicias hola Brisa un gran honor de ser de zacatecas también 🤟🌻🤟

  • @qualqui
    @qualqui 2 роки тому +1

    Ah.....CHIDO eres mi estimada Brisa colibrí! Me acabas de despejar algunas dudas, aquí en Qro. Doña Lety hace unos panes dulces de trigo integral con canela y les pone un trocito de piloncillo arriba, encima de cada pan. Mi mamá siempre decía: "Parecen gorditas de cuajada", pero en verdad mi mamá se refería a las panochas ya viendo que las gorditas de cuajada llevan guisos salados. Muchas gracias por compartir, buen provecho pa'l Roy, tu familia reunida este día CHIDO y saludos desde Querétaro! :)

    •  2 роки тому +1

      Como lo mencioné en el video las gorditas de cuajada son dulces y saladas. Saludos

  • @fabi4925
    @fabi4925 2 роки тому +1

    Hola! Soy nueva en el canal y me encantó el contenido. Saludos!

    •  2 роки тому

      Bienvenida ✨

  • @MonicaHernandez-xe6oy
    @MonicaHernandez-xe6oy 2 роки тому

    Me gustó que no pusieras música, porque así pudimos apreciar los sonidos de la Natura y los propios de la cocina ,la plática ligera ,y la alegría con la cual convivieron... Gracias Brisa !

  • @lourdesacostatrejo9502
    @lourdesacostatrejo9502 2 роки тому

    Qué hermoso gato

  • @lubiagiron3599
    @lubiagiron3599 Рік тому

    Que agradable vídeo! Aparte de aprender algo nuevo. Disculpa la confianza. Como se fabrican ésos hornos?! Gracias.

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 2 роки тому

    Hola My Ms wonderful brisa my sunflower senorita ☮️ be blessed your amigo Damon God bless you always my diamond mi Chula cioa bella my number One uno I really appreciate you always.

  • @malva_gdl9402
    @malva_gdl9402 2 роки тому

    No se vió cuando echaron la cuajada , me hubiera gustado ver eso, cómo se hace la cuajada?. Saludos

  • @Crazyrickz
    @Crazyrickz Рік тому

    ❤❤❤❤

  • @lourdesacostatrejo9502
    @lourdesacostatrejo9502 2 роки тому

    Mmmmm

  • @inecita1958
    @inecita1958 2 роки тому

    Eso!!!!!!!!!!

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 2 роки тому

    Soy del Perú. Recientemente descubrí su canal y me suscribí. Por favor dígame si para las gorditas de cuajada se emplea harina de maiz para tamal o harina de maiz simple. Además que cantidad aproximada de harina de trigo y de levadura fresca para las gorditas dulces. Gracias. Dios la bendiga sra. Brisa. 💖 🌹

    •  2 роки тому

      Saludos hasta Perú, muchas gracias por ver. Se utiliza masa de maíz nixtamalizado, como para las tortillas. Y las cantidades no me las dieron porque hacen mucho y todo al tanteo. Lo siento. Muchos saludos

  • @saramorales9030
    @saramorales9030 2 роки тому

    Hola 👋🏽 Brisa✨ 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽

  • @yolandacampos9507
    @yolandacampos9507 2 роки тому

    Que bonito video!! Donde vives?

  • @josefinaangelesescamilla8255
    @josefinaangelesescamilla8255 9 місяців тому

    Se podran hacer en comal ? Y donde se consigue la cuajada ?

  • @montehermana
    @montehermana 2 роки тому

    Ahora dinos. Aproximadamente la proporción entre masa y cuajada. Quiero hacer las gorditas.

  • @teresitagutierrez6472
    @teresitagutierrez6472 2 роки тому

    La masa es masa quebrada o masa bien molida?

  • @damonhenry4746
    @damonhenry4746 2 роки тому

    Hola hola brisa colibri my sunflower senorita ☮️ be blessed your amigo and black American angel Damon muchos gracias please be my Amiga always have a blessed day many benediciones hugs for my sweet ❤️ friend and Angel Love you so much Damon muchos gracias please be safe and wonderful and beautiful my Fair Lady hugs for my sweetie pie and Reina and beautiful princesa have a blessed day many benediciones hugs and prayers for you always do me a favor be blessed and live a long Life Damon May God bless you and keep you safe and sound.

  • @josefinaangelesescamilla8255
    @josefinaangelesescamilla8255 9 місяців тому

    Que es la cuajada de leche , o como es ?

  • @adadelatorre3053
    @adadelatorre3053 4 місяці тому

    Yo no conozco gorditas con comida adentro solo gorditas simples

  • @gallodejalisco1814
    @gallodejalisco1814 Рік тому

    Mi novia brisa

  • @user-to4mz2wi7i
    @user-to4mz2wi7i 8 місяців тому

    Son muchos cabrones y Nadi sabe

  • @adadelatorre3053
    @adadelatorre3053 4 місяці тому

    Paresen condoches

  • @user-to4mz2wi7i
    @user-to4mz2wi7i 8 місяців тому

    TE VES muy Mensa para hacer las gorditas haci no SE hacen