Ma che bello, una domanda: dato che i “batteri” devono fare il loro lavoro, il latte non pastorizzato è una soluzione migliore oppure??? Grazie in anticipo per ogni risposta ;)
Salve ho provato ieri la ricetta..purtroppo troppo liquido....dove ho sbagliato ??? Devo aggiungere più yogurt ??grazie in anticipo per il vostro aiuto
Fai delle cose fantastiche complimenti!!
La quantità precisa di yogurt? 250kg? Grazie
125 g
Grazie mille per la ricetta 😊
Ma che bello, una domanda: dato che i “batteri” devono fare il loro lavoro, il latte non pastorizzato è una soluzione migliore oppure??? Grazie in anticipo per ogni risposta ;)
Noi usiamo il latte crudo perché è certificato dalla fattoria dove lo prendiamo.
Yogurt quanti grammi da 125 o di più, grazie
125g
Salve bravissima Silvia, quindi quanto tempo in totale deve stare in posa il latte con lo yogurt in pentola?
La Sicilia nel piatto 2 ore. Grazie per aver visto il video
Non ho capito quanto yogurt 250 0 125,sii più precisa perché lo vorrei fare, grazie
125g
Il Philadelphia originale non è più come qualche anno fa... Qualcuno se n'è accorto?
È verissimo
Che meraviglia! Bravissima ( il merito è anche di tuo marito, dai 😂😂)
😂😂😂
Grazie mille. Per lunga conservazione che consiglio posso avere da lei
Come il Philadelphia originale, una volta aperto va consumato entro 10 giorni se non meno. Mi dispiace
Ciao, bellissima ricetta e vorrei provarla a fare, ma vasetto intendi da 1775gr o quello grande da 300? Grazie!
Vanda Wallace-Jones io ho fatto con il vasetto piccolo da 125 g . Grazie per aver visto il video 👋
Lo.posso fare con quello scremato??
No, non è abbastanza grasso
In teoria si dovrebbe usare solo sale e yogurt ?
Esatto
Buonasera...Latte fresco di pecora non va bene?
Viene molto grasso, questa è l’unica differenza
Salve ho provato ieri la ricetta..purtroppo troppo liquido....dove ho sbagliato ??? Devo aggiungere più yogurt ??grazie in anticipo per il vostro aiuto
Forse doveva stare più in posa o hai superato la temperatura indicata
Buono
Che buono
Grazie mille ☺️
Lo jogurt da 500 o da 1 kg?
125 g
Ciao ma di due litri solo quello è uscito di Filadelfia?
Già, è decisamente concentrato, anche perché abbiamo usato il latte del banco frigo e non quello fresco di fattoria
Ma non si fa prima usando direttamente uno yogurt?
Prima si fa con latte e aceto e sale
.. loro si son fatti lo yogurt greco casalingo e hanno usato quello
Si deve lasciare fuori frigo oppure quando raffredda si può mettere in frigo .
Assolutamente in frigo
@@VideoricetteInsieme grazie gentilissima
@@francescapolizzi2857 grazie a te
Parola magica... Cannella
La fantasia è l'unico limite
Cioè?
con 2 litri di latte quanta Philadelphia viene?
Maria Pia Spaziani circa 300g se usi il latte del banco frigo, circa 500g se usi il latte della fattoria
@@VideoricetteInsieme grazie
Non mi è riuscito 😭 quando l ho messo nel panno è uscito quasi tt il preparato e non il siero ...dove ho sbagliato ?per cortesia aiuto
latte pastorizzato altrimenti se è crudo lo dovete cuocere qualche minuto 1 2 massimo e lo fate raffreddare
per fare lo yogurt ci vuole dalla sera alla mattina
È una domanda o una affermazione?
@@VideoricetteInsieme affermazione
Non mi piace che l'operatore interrompe.
Riferirò
Non ho capito niente ma comunque
Mi dispiace, se vuoi sono qui per chiarimenti
Formaggio sano..... Vi consiglio anche di smettere di fumare👍
Grazie