❤️ КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ КАК ПОХУДЕТЬ БЫСТРО. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 кві 2024
  • ❤️ КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ ДИЕТА ДЛЯ ЗДОРОВОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА, ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА.
    Многие из нас очень любят хлеб, однако большинство сортов покупного хлеба дают набор веса и рост сахара крови и инсулина, что нам совершенно не нужно.
    👩⚕️Сегодня мы обсудим, КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ.
    Если мы рассматриваем сорта муки, то очень важно ОТЛИЧАТЬ СОРТА МУКИ, которые
    🔴 СПОСОБСТВУЮТ НАБОРУ ВЕСА, так как дают быстрый скачок сахара крови и большой инсулиновый отклик: белая мука (мука высшего сорта), кукурузная мука, мука первого сорта, мука из белого риса, то есть те сорта муки, которые противопоказаны при снижении веса.
    ✅ МЕНЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФИГУРЫ: мука второго сорта, ржаная мука, гречневая мука, мука из полбы, мука из бурого риса.
    ✅ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ: мука из псилиума (клетчатка), ореховая мука (миндальная, фундучная).
    🍞Если мы выпекаем хлеб самостоятельно, то можем делать либо низкоуглеводный хлеб, основанный на муке из псилиума (псилиум - это оболочки семян подорожника, мелко перемолотые, то есть клетчатка - неусвояемый углевод, псилиум не повышает сахар крови) либо же хлеб из ореховой муки, например, хлеб и булочки из миндальной муки, из фундучной муки.
    🍞Либо же мы можем делать хлеб из тех видов муки, которые медленно поднимают сахар крови и инсулин- второй сорт, цельнозерновая мука, ржаная мука, гречневая мука, мука из бурового риса.
    Если мы готовим хлеб низкоуглеводный, то есть из муки псилиума либо же из ореховой муки, то он практически не влияет на сахар крови и мало влияет на инсулин, это прекрасно и для веса, и для углеводного обмена (для сахара и инсулина).
    Если же мы делаем хлеб из серой муки, то его едим понемногу и считаем как усвояемые углеводы.
    Если же мы покупаем хлеб в магазине, то очень важно 🔎читать состав. Почему? Потому что многие производители даже в так называемый «пп-хлеб» из гречневой муки, из муки второго сорта добавляют сахар либо муку высшего сорта для более яркого вкуса.
    🔴 БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
    Глютен - это белок, на который действительно часто встречаются как истинные непереносимости, так и хронические реакции. На глютен может реагировать кишечник и кожа.
    Однако если рассматривать безглютеновый хлеб, то это хлеб, в котором содержатся все усвояемые углеводы из хлеба, но в котором нет белка глютена.
    Поэтому данный хлеб никоим образом не способствует снижению веса, потому что исключение глютена, белка злаковых, делает данный хлеб еще более быстро усваивающимся и повышающим сахар крови и инсулин. То есть гликемический индекс у данного хлеба выше, чем у обычного, поэтому безглютеновый хлеб мы исключаем при снижении веса.
    👩⚕️Поэтому НАИБОЛЕЕ ❗️ПОЛЕЗНЫЙ ВАРИАНТ ХЛЕБА - ЭТО ДОМАШНИЙ ХЛЕБ либо на основе псилиума, либо на основе ореховой муки, либо на основе серых сортов муки без добавления сахара.
    Если вы любите сладкую выпечку, то можно использовать наиболее безопасные САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ - стевия, эритритол (который используется в небольшом количестве, так как большое количество может дать слабительный эффект) и аллюлоза (тоже используется в умеренном количестве).
    ❗Как хлеб, так и все остальные продукты при снижении веса наиболее полезны домашнего производства, без добавления сахара и без муки высшего сорта.
    Здоровья, красоты, счастья вам! ❤️
    👉 ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и
    ✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    👉РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке school-ir.ru
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    👉ПРИВЕДЕМ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ👩⚕️
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
    ____________________________________________________________
    ✅ Подписаться на мой канал
    ✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
    ❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
    📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
    📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
    📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
    ____________________________________________________________
    #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 316

  • @user-db1qf6nc3u
    @user-db1qf6nc3u Місяць тому +75

    Очень благодарна Ольге Павловой за ее чудесные ролики. За год и два месяца похудела по ее советам на 22 кг, снизила сахар с 8,5-9,0 до 5,7, холестерин на единицу. Сегодня впервые за 5 лет заметила, что у меня присутствует талия. Дорогая Ольга Михайловна, храни вас небо, вы нам нужны!

    • @user-no6tb3hg9x
      @user-no6tb3hg9x Місяць тому +1

      Я також порадам Ольги Павлової за рік похудала на 40 кг 💪😊 аналізи супер 👌

  • @user-fz4yt6qs3w
    @user-fz4yt6qs3w Місяць тому +31

    Моя бабушка после 60 лет хлеб вообще не ела. Была всегда стройной, дожила до 93 лет и ещё сама делала уборку в доме, говорила: это моя гимнастика.

    • @AsyaMillenium
      @AsyaMillenium Місяць тому +9

      А моя прабабушка ела все и тоже до 93 дожила. Это генетика, а не хлеб.

    • @AsyaMillenium
      @AsyaMillenium Місяць тому +9

      У мужа прабабушка до 106 дожила. И ее сестра тоже. Это генетика, а не хлеб.

  • @user-xp5wd5fq3t
    @user-xp5wd5fq3t Місяць тому +35

    Ольга Михайловна,как я Вам благодарна за ваши советы....обнимаю Вас,желаю вам всех благ!!!❤❤❤❤❤

  • @user-oi3xy9xz7m
    @user-oi3xy9xz7m Місяць тому +29

    А ведь муку определённого сорта тоже могут разбавлять другой мукой , как и в случае с хлебом и даже состав ложный могут указывать на этикетке. Жульничают сейчас очень сильно и производители и продавцы .

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3y Місяць тому +21

    Благодарю Вас, Ольга Михайловна, за ваши лекции, что учите нас правильному питанию, , ❤

  • @rigormortis5564
    @rigormortis5564 Місяць тому +13

    Я похудел на 3 кг. просто от просмотра роликов Ольги Павловой.

    • @user-tl7bm8yf2j
      @user-tl7bm8yf2j Місяць тому +3

      😂потому что приём пищи вы заменяете просмотром ролика?! 😅

  • @YuliyaizSibiri
    @YuliyaizSibiri Місяць тому +45

    Пеку сама уже не первый год хлеб из цельнозерновой и ржаной муки. Такая вкуснятина! 😋

    • @user-rh2sj7nn4z
      @user-rh2sj7nn4z Місяць тому +8

      Рецепт пожалуйста

    • @YuliyaizSibiri
      @YuliyaizSibiri Місяць тому +19

      @@user-rh2sj7nn4z рецепта четкого нет. Я подбираю идеальный состав. Из темной муки хлеб плохо подходит, поэтому либо дольше ждать подъема теста надо, либо чуть-чуть муки 1 или 2 сорта надо. Последний раз испекла вот в таких пропорциях: 300 гр. цельнозерновой, 300 гр. ржаной и 100 гр. 1 сорта, 2 ч.л. соли, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. подсолнечного масла, 700 мл. воды теплой. Ждать подъема 1 -1,5 часа. Выпекаю при температуре 220° 40 минут. Из этого количества теста формирую прямо на пергаменте 2 батона.

    • @Margocha111
      @Margocha111 Місяць тому +4

      ​@@YuliyaizSibiri Вместо дрожжей лучше солод или закваску. Чуть дольше подходить будет, очень вкусный

    • @user-zy7cu6dl5u
      @user-zy7cu6dl5u Місяць тому +2

      ​@@YuliyaizSibiri СПАСИБО,
      ЗАВТРА ЖЕ ПОПРОБУЮ, ТОЛЬКО НАДО ЛИ ТЕСТО ОСАЖИВАТЬ ИЛИ ВСЁ ДЕЛАТЬ НА ОДИН РАЗ!? ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!!❤❤❤❤

    • @user-zy7cu6dl5u
      @user-zy7cu6dl5u Місяць тому +2

      А сколько нужно солода!?
      Это тот солод, из которого делают квас!? Ответьте, пож

  • @user-or4cm1ux1j
    @user-or4cm1ux1j Місяць тому +13

    Умница вы наша❤❤❤❤Всегда полезная инфо! Здоровья вам и вашим близким! ❤❤❤

  • @Sojida12
    @Sojida12 Місяць тому +6

    Искренне благодарю Вас Ольга Михайловна за Ваши усилия, старания, профессионализм и доброту сердца. Спасибо за особое внимание, за отзывчивость и огромный талант 💌🙏💐🫶👩‍⚕️

  • @Svetiksvetusik
    @Svetiksvetusik Місяць тому +10

    Пеку давно, лет 5 сама вкусный хлеб на закваске. Муку беру в основном на Озоне. Училась печь по видео хлебопекаря Кучерявой Светланы. Она есть на Ютубе - очень хорошо и подробно все объясняет. Это не реклама, просто смотрела многих, но все как-то не профессионально что ли. Не отказывайте себе и своим близким во вкусном, полезном хлебушке😊 Всем здоровья!

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov5077 Місяць тому +21

    Рада вас видеть и слушать благодарю за информацию Ольга Михайловна с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

  • @user-nr8vw4bs2i
    @user-nr8vw4bs2i Місяць тому +3

    Спасибо, мой любимый доктор! Радости и процветания, Вам!

  • @Mors777
    @Mors777 Місяць тому +8

    Супер четкая информация! 🙏

  • @user-hi9gr1dj3i
    @user-hi9gr1dj3i Місяць тому +4

    ❤❤❤спасибо вам большое!!!🎉🎉🎉
    Слушаем каждый день, каждый ваш выпуск ❤❤❤
    Очень интересно и полезно

  • @kates1472
    @kates1472 Місяць тому +8

    Спасибо, Ольга Михайловна!🌹🌹🌹🌹

  • @888milovar6
    @888milovar6 Місяць тому +45

    Спасибо большое любимому доктору!!! Тысячу лайков не глядя ❤

    • @alexanderwild6548
      @alexanderwild6548 Місяць тому

      Ты хлеб что ли сам печëшь? Может у тебя в квартире пекарня есть?

    • @user-kf1wo5to5m
      @user-kf1wo5to5m Місяць тому

      ​у людей имеются хлебопечки дома😅

    • @alexanderwild6548
      @alexanderwild6548 Місяць тому

      @@user-kf1wo5to5m Там же вонять на весь подъезд будет. Соседи вызовут полицию

    • @user-kf1wo5to5m
      @user-kf1wo5to5m Місяць тому

      Имеются кухонные электрохлебопечки, запах приятный и только для вас любимых

  • @user-cd9pg1lt5u
    @user-cd9pg1lt5u Місяць тому +13

    Вы прям как фея из сказки!!! Спасибо огромнейшее!!!

  • @Olga-yx7lq
    @Olga-yx7lq Місяць тому +5

    Благодарю вас, Ольга Михайловна👍🤝🏻❤️❤️❤️

  • @Lana-pe7qq
    @Lana-pe7qq Місяць тому +4

    Очень полезное видео,благодарю

  • @Nadegda_Kiseleva
    @Nadegda_Kiseleva Місяць тому +12

    Благодарю Ольга Михайловна ♥️♥️♥️

  • @LiLy-qd8nz
    @LiLy-qd8nz Місяць тому +8

    Каждое утро ем тосты с маслом , с арахисовой пастой и кокосовым урбечем , зелёный салат ,крепкий кофе без добавок . Состав хлеба очень простой -мука второго сорта , соль , отруби ! После такого завтрака не хочется есть до ужина ! И мой вес 45-46 ! Так что хороший состав хлеба и умеренность во всем не приведут к ожирению

  • @user-ub4yz4ce8c
    @user-ub4yz4ce8c Місяць тому +3

    Спасибо доктор,все понятно,все разложили по полочкам.

  • @user-cf7ng7wc5b
    @user-cf7ng7wc5b Місяць тому +3

    Ольга здравствуйте ❤ Спасибо большое за информацию ❤

  • @k.6282
    @k.6282 Місяць тому +1

    Спасибо Вам за полезные советы. Счастья и благополучия Вам!

  • @user-ko5jo5pr4u
    @user-ko5jo5pr4u Місяць тому +2

    Низкий поклон за помощь и советы, ушло 7кг. Здоровья Вам Ольга Михайловна❤❤

  • @user-ov1uv2yy4z
    @user-ov1uv2yy4z Місяць тому +8

    Приятно видеть и слушать

  • @tinahristova1034
    @tinahristova1034 Місяць тому +1

    Благодарю Вас, Ольга Михайловна, за прекраснъйе лекции. Я из Болгарии.🥰

  • @user-kl1ye5el2m
    @user-kl1ye5el2m Місяць тому +3

    Благодарю за информацию

  • @user-tv1ri6jp4t
    @user-tv1ri6jp4t Місяць тому +10

    БЛАГОДАРЮ!

  • @user-qg4tj2dr4t
    @user-qg4tj2dr4t Місяць тому +24

    В нашей области я не видела полезного хлеба,везде присутствует сахар, мука высшего сорта и дрожжи..

    • @user-jm6st2gf3t
      @user-jm6st2gf3t Місяць тому +3

      Готовьте сами

    • @user-Shaga13
      @user-Shaga13 Місяць тому +1

      Попробуйте приготовить" быстрый хлеб ПП" в микроволновке из клетчатки или псиллиума, много рецептов найдёте в Ютубе, готовится быстро, низкий гликимический индекс, без дрожжей и для кишечника полезно

  • @tatyanapanova9945
    @tatyanapanova9945 Місяць тому +2

    Умничка!❤

  • @user-bt1oo1hv5n
    @user-bt1oo1hv5n Місяць тому +4

    Слушаю Ольгу Михайловну и уже худею

  • @zerach13
    @zerach13 Місяць тому

    да, есть такое, и интересно. Спасибо, было очень.

  • @user-gr4hk5rk9t
    @user-gr4hk5rk9t Місяць тому +1

    Благодарю ❤️

  • @_-world
    @_-world Місяць тому +5

    Делаю сам в электро-вафельнице. (круглая маленькая, красная, такая на плеймаркетах продаётся) Два яйца, две ложки столовых овсянной или ржаной или Пшенная мука, ложка псилиума или клетчатки. для более жидкой концентрации добавить кефир или сметану , ну и соль. И выпеканш между делом получается около 6шт вафелек, очень вкусно вместо хлеба. Сахар не поднимается, можно есть одну шт даже вечером.

    • @user-tl7bm8yf2j
      @user-tl7bm8yf2j Місяць тому +1

      Спасибо! Нужно попробовать

    • @user-dv6ub7vk3d
      @user-dv6ub7vk3d Місяць тому +1

      А я вафельницу купила квадратную, у которой крышка защелкивается при выпечке крышка не поднимается. А у красной круглой крышка поднимается.

  • @Ziroat-kn1eh
    @Ziroat-kn1eh Місяць тому +10

    Здравствуйте доктор я 1,5год на низкоуглеводной диете сама готовлю хлеб из лняной муки и псиллиума
    Получается очень вкусно и аппетитно

    • @user-iq3uj8cv2q
      @user-iq3uj8cv2q Місяць тому +2

      Здравствуйте, а можно рецепт, пожалуйста

    • @user-dy7ye8du3r
      @user-dy7ye8du3r Місяць тому

      Стоимость хлеба?

  • @user-ms4pl6lt4g
    @user-ms4pl6lt4g Місяць тому

    Спасибо❤❤❤

  • @llary58
    @llary58 Місяць тому

    Спасибо❤

  • @tamaraderepovska1927
    @tamaraderepovska1927 Місяць тому

    Благодарю!❤

  • @SardorOmonov-me2sv
    @SardorOmonov-me2sv Місяць тому

    Суппер😊

  • @user-bh9tt7ci1u
    @user-bh9tt7ci1u Місяць тому

    Здраствуйте ! Можно пользоваться Нутовой мукой и Овсянуюмуку

  • @user-ew2qh5vx3e
    @user-ew2qh5vx3e Місяць тому

    Ольга Михайловна, пожалуйста, расскажите про инсулинемический индекс. Как выбирать продукты с ИИ низким? Спасибо

  • @user-ne7cs5xr5g
    @user-ne7cs5xr5g Місяць тому +2

    Пеку хлеб на ржаной закваске. Использую цельнозерновую муку, пшеничную муку первого сорта. Закваска, вода, мука, соль. Всё! Хлеб очень вкусный. В магазине не покупаю.

  • @user-fy9jm1wn3o
    @user-fy9jm1wn3o Місяць тому

    Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Я хочу научиться сама печь из цельнозерновой муки.

  • @user-gl9ys4wi1w
    @user-gl9ys4wi1w Місяць тому

    Пеку сама на закваске с ржаной мукой с добавлением овсяных отубей и чернослива. Хлеб вкуснейший, ем как сладкую точку.

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3y Місяць тому +20

    В валберис и в Озоне, есть мука, цельнозерновая пшеничная, Называется живая мука, мелкого помола, ГИ 40, срок годности 6 мес, я её заказываю, выпечка вкусная, сахар не поднимает

    • @user-fe6un6xz6y
      @user-fe6un6xz6y Місяць тому +2

      Напишите артикул?

    • @user-tz5qi8nj3y
      @user-tz5qi8nj3y Місяць тому +1

      Ютуб, что-то мутит, отправила несколько сообщений с артикулом , вам они исчезают, ,

    • @user-tz5qi8nj3y
      @user-tz5qi8nj3y Місяць тому

      Наберите в поисковике В Валберис, МУКА ЖИВАЯ, она там одна, Рязанская обл, фермеры, есть мелкий помол, цена за 2 кг 270 руб

    • @user-fe6un6xz6y
      @user-fe6un6xz6y Місяць тому +1

      Спасибо

    • @user-fe6un6xz6y
      @user-fe6un6xz6y Місяць тому

      Я её находила, но ГИ там указан выше, меня это и смутило...

  • @TopandtopHD
    @TopandtopHD Місяць тому +2

    Расскажите про аллюлозу 🙏 Про стевию и эритрит вроде было видео, а аллюлоза - это что-то новенькое

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому +2

      Здравствуйте. По аллюлозе мало исследований, лучше безопасные сахарозаменители стевия и эритритол,

  • @user-be9wz5my5j
    @user-be9wz5my5j Місяць тому +88

    Нет в наше время такого хлеба, где бы не было сахара. Даже если написано" хлеб бездрожжевой диетический", в нем все равно есть сахар. И вообще нет ни одного продукта, где бы не было сахара, даже в тесто пельменей зачем то пихают сахар.

    • @user-vo3kr8jy3y
      @user-vo3kr8jy3y Місяць тому +24

      Я научилась печь хлеб на закваске. Мука, вода, соль. Все! Учитесь!

    • @user-be9wz5my5j
      @user-be9wz5my5j Місяць тому +6

      @@user-vo3kr8jy3y можно рецепт поподробнее, сколько, чего, температура, время выпекания.

    • @lll1955
      @lll1955 Місяць тому

      @@user-be9wz5my5jесть блогер Светлана Кучерявая.

    • @user-or4cm1ux1j
      @user-or4cm1ux1j Місяць тому +6

      ​@@user-vo3kr8jy3yпривет, коллега 😀я тоже сама пеку себе хлебушек на закваске 🎉

    • @user-or4cm1ux1j
      @user-or4cm1ux1j Місяць тому +8

      ​@@user-be9wz5my5jтак не бывает. Этому учиться надо, закваску выводить. Это не блины. Ютуб вам в помощь ❤❤❤❤❤

  • @user-ds7ht4to1m
    @user-ds7ht4to1m Місяць тому +1

    Ольга Михайловна. Расскажите о сенсор Либро срасибо

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому +1

      Здравствуйте. Любой сенсор, хоть бренда либро, хоть декском имеют подобные механизмы действия. Они внедряются под кожу, на постоянное ношение, непрерывно через датчик контролируют глюкозу крови. Для пациентов в котором трудно постоянно пальцы колоть и нужно контролировать регулярно глюкозу крови и пациентам с сахарным диабетом первого типа данные сенсоры подойдут.

  • @TheElen213
    @TheElen213 Місяць тому +2

    А если ржаной хлеб до сухарей засушить, может так хоть меньше вреда от него? Когда очень хочется хлеба, съедаю свой черный сухарик и ок. -10кг за 2 месяца на зеленых салатах и белке. Отказалась от булок, пирогов, десертов... Но иногда все же конфетку съедаю, коровку например. Спасибо!

  • @user-gi4xu8og8f
    @user-gi4xu8og8f Місяць тому +2

    Ольга Михайловна, а дрожжи влияют на набор веса? Хлеб из серой муки на закваске или хлеб из серой муки на дрожжах. Какой предпочтительнее и полезнее?

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому +1

      Добрый день. На вес влияет больше калорийность, вид муки, наличие сахара в составе выбранного хлеба. Чем больше калорийность, тем больше будет влияние на вес. Про хлеб я выкладывала отдельное видео на нашем канале, можете найти по поиску и посмотреть.

    • @user-gi4xu8og8f
      @user-gi4xu8og8f Місяць тому

      @@user-qt8yu2dw7v Добрый день, Ольга Михайловна! Большое вам спасибо! Посмотрю обязательно.

  • @ninapravilnikova8577
    @ninapravilnikova8577 Місяць тому +1

    Я нашла канал ютуб , где много рецептов безглютенового хлеба, пеку сама, какой понравится. Немецкий канал.
    Особенно понравились льняные булочки!
    А на цельнозерновую муку у меня сахар поднимается.

  • @user-fb3lx1fh6l
    @user-fb3lx1fh6l Місяць тому

    Ольга Михайловна, здравствуйте! Сдавала анализы , сахар был в норме, но все таки сахар скакал, по телу пошли темные пятна, исключила все вредные продукты, я живу на юге, в саду зреет черешня, инжир, буду теперь все ограничивать, от винограда откажусь абсолютно, . вино сухое можно иногда себе позволить? Вино входит в южную еду, вино сухое и сыр козий это вкуснятина необыкновенная. Ваше мнение? И еще, темные пятна исчезнут, если сахар стабилен?

  • @user-zk4tn7vs8o
    @user-zk4tn7vs8o Місяць тому +1

    Огромное спасибо ВАМ❤

  • @user-fq3pn6ft7i
    @user-fq3pn6ft7i Місяць тому +2

    Спасибо большое ❤

  • @user-vy4qg2em2g
    @user-vy4qg2em2g Місяць тому

    Есть в продаже по доступным ценам пшеничная и ржаная клетчатка - как вы к ней относитесь, можно ли ее везде добавлять? Можно ли печь, используя цельзерновую пшеничную и ржаную муку? Жду ответа. Спасибо.

  • @user-jq6tz3xo8g
    @user-jq6tz3xo8g Місяць тому

    Здравствуйте можно есть гречка во мука и овсяная мука

  • @user-hh9wx7tm4i
    @user-hh9wx7tm4i Місяць тому +2

    Пеку сама с ржаной муки на солоде, и добавляю

  • @LiudmilaChkhotua
    @LiudmilaChkhotua 11 днів тому

    Сегодня была в своем супермаркете, он огромный, хлебо-булочные изделия занимают несколько длинных рядов, есть сво пекарня. Вооружившись лупой, битый час исследовала все этикетки. Ничего не нашла приемлемого ни среди дешевых, ни среди очень дорогих. Соседка очень рекомендовала гречневый батон, там в составе оказалась и мука высшего сорта и даже манная крупа. Придется зказывать муку и самой выпекать.

  • @irinamadzhuga8652
    @irinamadzhuga8652 Місяць тому +15

    Пеку лепешки из ржаной муки на кефире, лепешка с ладошку, одна в день с сыром. Добавляю тмин, кориандр, к сожалению, вообще без муки не могу.

    • @user-yy8vz3lm9u
      @user-yy8vz3lm9u Місяць тому +2

      Напишите рецепт, пожалуйста.

    • @irinamadzhuga8652
      @irinamadzhuga8652 Місяць тому +6

      @@user-yy8vz3lm9u нашла на ютубе тоже, 200 мл кефира, 150 г ржаной муки (у меня побольше получается), 1 ст ложка подсолнечного масла, соли по вкусу, соды чуток в кефир. Тмин, кориандр, что любите. Постоять минут 15 и на пергамент в духовке 220 градусов минут 15 или как испекутся. Получается как сухарики, не пышные, но грызу) Но они сильно лрилипают, когда разделываешь, всегда оставляю кефир смазывать руки, с ним не так липнет. Делаю 2 порции, кладу в морозилку лишнее.

    • @user-yy8vz3lm9u
      @user-yy8vz3lm9u Місяць тому

      @@irinamadzhuga8652 спасибо большое!!! Попробую!!!

  • @user-wd8lz1rl7p
    @user-wd8lz1rl7p Місяць тому +2

    Добрый вечер. Можно ли нутовую муку? И можно ли дрожжи?

  • @maqsadgiyasova
    @maqsadgiyasova Місяць тому

    Здравствуйте домашний хлеб можно добавить дрожи

  • @nadezhdachirkova7820
    @nadezhdachirkova7820 Місяць тому +3

    Подскпжите, кокосовая обезжиренная мука, дает инсулиновый отклик? Можно ли ее использовать для хлеба?

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому +1

      Здравствуйте. Кокосовую муку также можно использовать при выпечке.

  • @user-uw9wt5xj6n
    @user-uw9wt5xj6n Місяць тому +10

    Мука 2 сорта,гречневая мука,из булгура,мука из ПСИЛИУМА,ОРЕХОВАЯ МУКА,МУКА ИЗ МЕНДАЛЯ,ЛЬНЯНАЯ МУКА

  • @buzya6703
    @buzya6703 Місяць тому +8

    Пеку сама на закваске разный хлеб. Вкусно и полезно!

  • @user-cv3fh8cy8u
    @user-cv3fh8cy8u Місяць тому +10

    Испекла хлеб из отрубей, очень вкусный, но, чуть не умерла от боли в желудке, у меня язва ... 😢

    • @user-pe6ew6ju2j
      @user-pe6ew6ju2j Місяць тому

      А можно рецепт?

    • @SVETLVASIL
      @SVETLVASIL Місяць тому +3

      Во всем нужно знать меру. А уж при язве - тем более. Я добавляю в хлеб и в еду отруби, постепенно увеличивая дозу. Как только ощущаю дискомфорт - снижаю и останавливаюсь на той, что мне не приносит неприятных ощущений. Будьте здоровы и берегите себя.

  • @natalialazeba3328
    @natalialazeba3328 26 днів тому

    У меня инсулин 4.6это норма для гипотиреоза который я имею сейчас...принимаю гормон?благодарю.

  • @user-sj6zg1yj3q
    @user-sj6zg1yj3q Місяць тому +1

    А как же цельнозерновая мука? Вы про неё ничего не сказали.

  • @user-gh3nh2do2t
    @user-gh3nh2do2t Місяць тому

    Один кусочек серого хлеба в день покупной, может поднять сахар крови, если вместо каши есть его с белком или авокадо??

  • @IvanIvanov-ck7rn
    @IvanIvanov-ck7rn Місяць тому +2

    Я пеку на закваске, это ферментированный хлеб, полезный
    Уже два года не покупаю

  • @user-pf5gb6rc9s
    @user-pf5gb6rc9s Місяць тому

    Здравствуйте Ольга Михайловна. Скажите пожалуйста, у меня сухая мазоль появилась на мизинце, салипод пластырь нельзя, скажите пожалуйста а что можно, какой пластырь при сах диабете 1типа, пожалуйста скажите, оч неудобно ходить, болит🙏🙏🙏

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому

      Здравствуйте. Не видя вас лично трудно ответить заочно. Вам необходимо обратиться на консультацию к врачу хирургу, который увидит вашу проблему назначит адекватно лечение.,

  • @CCCP-CCCP-CCCP
    @CCCP-CCCP-CCCP Місяць тому +2

    СПАСИБО ДОРОГОЙ ДОКТОР . А КАК НАСЧЕТ ОВСЯНОЙ МУКИ И СОЕВОЙ ВЫ НЕ СКАЗАЛИ ?

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому +2

      Добрый день. Можно использовать эти виды муки также, в умеренных количествах.

    • @CCCP-CCCP-CCCP
      @CCCP-CCCP-CCCP Місяць тому

      @@user-qt8yu2dw7v 💗💗💗💗💗💗

  • @user-li5tj5fl3j..
    @user-li5tj5fl3j.. Місяць тому +1

    Доктор❤ я вас люблю❤

  • @user-om5ow1yk8v
    @user-om5ow1yk8v Місяць тому

    А мука из семян чёрного тмина что даёт?

  • @user-vv5nf8sg7i
    @user-vv5nf8sg7i Місяць тому

    На валберис есть мука из семян подсолнечника,она не дорогая и очень приятная.

  • @gygevl
    @gygevl Місяць тому

    Про цельнозерновую муку тоже хотелось бы что-то услышать

    • @user-jv7mp4ri1f
      @user-jv7mp4ri1f Місяць тому

      Она немного тяжелая и грубая на вкус, моему молодому человеку не понравилось, я делала пельмени, мне очень зашло , плюс пиццу делала с ней, мне вот вкусно очень, хоть она на вкус и тяжелая, но после нее тяжести в желудке нет, вздутия нет , отеков нет

  • @Lia-qr5pf
    @Lia-qr5pf 11 днів тому

    По поводу льняной муки - читала, что льняные семена нельзя нагревать, правда не запомнила какие могут быть последствия. Не относится ли это и к льняной муке, она изготавливается из семян или листьев?

  • @user-tn7jh5bm9l
    @user-tn7jh5bm9l Місяць тому

    Даже в чёрном хлебе ржаном, добавлена пшеничная мука

  • @user-gj4vc7bo2k
    @user-gj4vc7bo2k Місяць тому +1

    А можно ли с вами связаться по телефону

  • @user-bq9fn9mc1n
    @user-bq9fn9mc1n Місяць тому

    Ну насчёт сахара в хлебе, скажу пеку сама, у мужа диабет, начала печь в 22 на закваске и не ложу сахар мука зерновая, полба ржаная пшеничная, это сейчас найти можете, скажите дорого, да дороже обычного, но вам сколько его надо? Так что выбирайте или магазин или полезное, если честно кишечник у легче бездрожжевой, давно хотелось попробовать, вот сделали закваскуи теперь постоянно есть в холодильнике

  • @user-ze7pp5rz6n
    @user-ze7pp5rz6n Місяць тому +12

    У нас в магазинах только мука высшего сорта, даже первого нет, тем более готовый хлеб желает быть лучшего!!!

    • @user-yy8vz3lm9u
      @user-yy8vz3lm9u Місяць тому +2

      Все есть в интернете, я ржаную и цельнозерновую муку беру в магните

    • @user-cb5yi8ue9d
      @user-cb5yi8ue9d Місяць тому +2

      Можно заказать на Озоне,w и другие

    • @user-ze7pp5rz6n
      @user-ze7pp5rz6n Місяць тому

      @@user-yy8vz3lm9u спасибо, я брала такую муку, мой организм не принимает, не переваривает, мне лучше совсем отказаться от муки.

    • @user-xc2su8cv4l
      @user-xc2su8cv4l Місяць тому +2

      На дрожжах или закваске делаете? Пробовала и не один раз растить закваску, все как показывают в интернете,,, не получается,,, не растет совсем.

    • @user-tn5fl4wr9w
      @user-tn5fl4wr9w Місяць тому +3

      ​@@user-xc2su8cv4lя делаю из прессованных дрожжей, делю на части и храню в морозильнике. На прессованных вкуснее хлеб, чем на сухих. С закваской тоже не подружилась )).

  • @resspb189
    @resspb189 Місяць тому

    Я пеку блинчики из яичного белка, воды, псиллиума, бамбуковой клетчатки.

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174 Місяць тому

    Доктор забыла сказать что у многих после черного хлеба ,или темного как правильно , изжога

  • @user-xp5wd5fq3t
    @user-xp5wd5fq3t Місяць тому +4

    Я устремила взгляд на гречневые хлебцы..

  • @user-kc6uy6st9b
    @user-kc6uy6st9b Місяць тому

    А как солод влияет на организм?

  • @user-pq4wq2ph5n
    @user-pq4wq2ph5n Місяць тому

    Здравствуйте, мне совсем недавно поставили диабет 2 типа. Хлеб практически не употребляю. Но тут недавно решила испечь пирог с творогом и зеленью. На основе кефира и пшеничной, и льняной муки. Такое возможно при этом заболевание, пожалуйста ответьте!!!!

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому

      Здравствуйте. Пшеничная мука повышает уровень сахара. Нужно выбирать другие виды муки ( ореховую, псилиум ). Про полезные виды муки есть видео на нашем канале, можете найти по поиску и посмотреть.

  • @user-ym3jz6pb5t
    @user-ym3jz6pb5t Місяць тому

    Беру ржагую муку+минжальную 2ст л+обезжиренный творог +чуть соды+1 ст л растительного масла. Лепешку размазываю по пекарской бумаге. Так и пиццу делаю. Потом в печь на 15 минут.

  • @user-yn2un7oc8m
    @user-yn2un7oc8m Місяць тому

    👍👍👍🍓

  • @user-cp6ky1pk1k
    @user-cp6ky1pk1k Місяць тому +1

    Я ем давно хлеб из гречневой муки с псиллиумом

  • @elenamurashchenko1177
    @elenamurashchenko1177 Місяць тому

    Есть две лишние коробочки Трийодтиронин (Т3)Тиромель из Турции

  • @user-il3ky8dy7m
    @user-il3ky8dy7m Місяць тому

    А если при гипотиреозе наоборот низкий вес и невозможно набрать? Гармонозаменительная терапия есть, ттг в норме.

  • @janinajan5970
    @janinajan5970 Місяць тому

    и овсяный хлеб подойдет

  • @user-bt1oo1hv5n
    @user-bt1oo1hv5n Місяць тому

    Интересна тема влияние гормонов щитовидки на холестерин. Какова взаимосвязь гипотериоза и продуцирование печенью ЛПНП и ЛПВП

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому

      Здравствуйте. Это сложный биохимический процесс, он имеет комплексный характер действия из-за того что тиреоидные гормоны способны влиять, как на обмен веществ, замедляя метаболизм дают набор веса. Нарушение обмена холестерина,
      Также если влияние на белки, которые участвует в синтезе холестерина, в обратном его захвате. Можете почитать об этом подробнее медицинской литературе, если вам интересен этот процесс.

  • @user-jd6si7zn5k
    @user-jd6si7zn5k Місяць тому +1

    Вы почему не отвечаете на вопрос я вам написал в чем проблема?

  • @user-xm6mn1zv4w
    @user-xm6mn1zv4w Місяць тому

    Снизил сахар с 21 до 6 утром, по вечерам бывает даже 4.5. Хлеб ржаной ем редко, если с салом или солёной рыбой. Не ем ничего сладкого, и белой муки, домашние пироги и пельмени. Но не могу отказаться от молока.

    • @resspb189
      @resspb189 Місяць тому

      Попробуйте сухое кокосовое молоко.

  • @user-kc3wr9yg9t
    @user-kc3wr9yg9t Місяць тому +1

    Уважаемый Доктор, показатель анализа 25ОН витД-12,02

    • @irinanik0104
      @irinanik0104 Місяць тому +1

      Это ОЧЕНЬ мало. Хороший показатель около 70-90.

    • @user-qt8yu2dw7v
      @user-qt8yu2dw7v  Місяць тому

      Здравствуйте. Это очень низкий показатель уровня витамина D, нужно совместно с врачом подбирать дозировку витамина D.

  • @user-jp1kk5uq2r
    @user-jp1kk5uq2r Місяць тому

    💗

  • @user-cp6ky1pk1k
    @user-cp6ky1pk1k Місяць тому

    Но несмотря на то что он с псиллиумом, я не скидываю вес из за АИГ

  • @alexanderwild6548
    @alexanderwild6548 Місяць тому

    Что за ореховая, что за гречневая мука? Где такой хлеб продаётся? Что за ксилитовая мука?
    Есть чёрный или белый хлеб. Или это не про Россию?

  • @user-nl2ry8hc9i
    @user-nl2ry8hc9i Місяць тому