【職人技】美しき和菓子の世界～お砂糖の奥深き魅力～

お砂糖が使われている代表的なお菓子である、和菓子の魅力に迫ります。
和菓子職人にお話を伺いました！（協力：株式会社虎屋）。
※alicでは他にもお砂糖の魅力をたくさん紹介しています！
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