Would it become a green color jam?

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  • Опубліковано 7 жов 2024
  • Let's make a jam with Shine Muscat!!
    [Ingredients]
    Shine Muscat, Cabbage, Carrot - E-Mart
    Eggs - Refrigerator
    [How to make it]
    1) Wash grapes well with vinegar and baking soda water
    2) Put grapes in a pot and 1/3 cup of sugar
    3) Mash it well with your hands
    4) Boil it over medium heat (you can add a little salt to create a high-quality sweetness)
    5) Once the grapes are soft, sift them out and remove the shells and seeds
    6) Add 1/2 cup sugar to the filtered grape juice and boil over low heat
    7) When it gets sticky, add a little lemon juice
    8) When the desired concentration is reached, turn off the heat and put it in a glass bottle
    9) Cool for 24 hours and use as jam
    10) Spread jam on the bread and bake it in an air fryer. It's going to be an ultra-simple pie!
    (The baking temperature and time are 180 degrees 10 minutes, and it's very pretty and delicious to decorate with sugar powder and apple mint herbs.)
    11) Mix cabbage, carrots, and eggs and cook them. Put shine muskat jam, ham, and cheese on the bread and put the baked egg patty on it
    12) Sprinkle ketchup on egg patties and cover with bread
    13) It's delicious as it is, but it's much better if you press it into a waffle pan
    [BGM] Artlist
    [Casting] [출연자 정보]
    Baek.Z - cat (Instagram: @baek.z_trytoeat)
    TryToEat - human (Instagram: @trytoeat222)
    ★ E-mail : trytoeat222@naver.com
    ____________________________________________________________
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КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @홍중혁
    @홍중혁 2 роки тому +591

    이거를 우리는 시럽이라고 부르기로 했어요.........
    왜냐하면 과육에 있는 팩틴을 모드 영끌해서 다 써주어야지 쨈이 되는데 이거는 설탕시럽에 샤인머스켓향을 넣은것 이라고 할수있죠
    이영상의 조금 걸죽해진 쨈의 이유는 설탕양이 어마무시 했고 과일에서 나오는 당과 극소량의 팩틴 덕분에 된것이죠.....

    • @user-zi7lm4fb1f
      @user-zi7lm4fb1f 2 роки тому

      어쩐지 뒤지게 묽더라

    • @수아-o1f
      @수아-o1f 2 роки тому +74

      지나가던 식품공학과 학생의 마음을 달래주셨네요... ㅎㅎ

    • @111-i4m
      @111-i4m 2 роки тому +9

      과일 즙이 아니라 과일을 으깨서 졸였는데 스프레드가 되는 점도여도 시럽이라고 칭할 수 있나요?

    • @pl-.-lq
      @pl-.-lq 2 роки тому +4

      @@수아-o1f 우와 저도 식품공학과 갈겁니다! 멋있어!

    • @hye-xq9ip
      @hye-xq9ip 2 роки тому +3

      @@수아-o1f 영양학과도 참가해도 되나요

  • @피피리-x1k
    @피피리-x1k 2 роки тому +1391

    잼이 아니라 청으로 만들면 녹색입니다. 포인트는 가열 과정의 유무라서요. 대충 둘 다 들어가는 재료는 거기서 거기니까, 청으로 만들되 나온 과즙만 따로 끓이거나 설탕을 추가하는 등의 과정을 거쳐 수분을 줄이시면 갈변을 막아 녹색 샤인머스캣 잼 유사품을 만드실 수 있습니다.
    귀찮으시면 시판 과육 함유 샤인머스캣 에이드용 시럽이나 청을 구입하여 수분만 좀 날리시면 됩니다.
    청은 삼투 현상을 이용해서 과일의 세포벽을 터뜨려 과육을 무르게 하며, 이 과정에서 과즙(세포 속 내용물)이 흘러나와 설탕과 섞입니다.
    잼도 마찬가지입니다. 다만 이 현상을 빠르게 일어나게 하기 위해, 그리고 적절한 점도를 얻기 위해 가열하여 세포벽을 빠르게 터뜨리고 설탕을 빠르게 녹이며 수분을 날리는 겁니다.
    그러니 잼과 청은 점도 조절만 좀 하면 차이가 거의 느껴지지 않습니다. 굳이 따지자면 잼에 들어간 과육이 좀 더 무르고 제 형태가 없어진다는 것 정도? 그마저도 청에 들어가는 과일을 잘게 자르면 해결됩니다. 그러니 초록색 샤인머스캣 잼을 만드시고 싶다면 샤인머스캣 청을 만들어서 수분만 날리시면 되겠습니다.

    • @징역중다이어트
      @징역중다이어트 2 роки тому +43

      갈색은 갈변된거보단 그냥 설탕 카라멜화 돼서 색 난거같네요

    • @edmundh7151
      @edmundh7151 2 роки тому +37

      @@징역중다이어트 둘다임.

    • @무무하-w1v
      @무무하-w1v 2 роки тому

      그럼 딸기쨈 우유에 넣으면...딸기라떼 되는건가요

    • @hooo030_
      @hooo030_ 2 роки тому +33

      @@무무하-w1v 딸기라떼가 그런식으로도 만듬ㅇㅅㅇ 물론 딸기청을 쓰는 비싼데도 있긴한데

    • @AISTORY_1000
      @AISTORY_1000 2 роки тому +7

      @@hooo030_ ..? 보통 딸기청으로 만드는데 카페는

  • @Hagh72873
    @Hagh72873 2 роки тому +2527

    비싸고 맛도 있는는 샤인머스켓으로 잼을 만들다니이,,, 진정한 플렉스다

    • @뺍새-m8q
      @뺍새-m8q 2 роки тому +77

      ㄹㅇ...아까움 샤인머스켓 살 돈으로 국밥을 사지

    • @LeeJian
      @LeeJian 2 роки тому +538

      시고 떫은 포도 먹기좋게 만든게 포도잼인데 이미 맛나고 달큰한 최상품을..

    • @handle_handal
      @handle_handal 2 роки тому +149

      그것이 유튜브니까

    • @user-ks1eu7of9w
      @user-ks1eu7of9w 2 роки тому +68

      창조손해 ㄷㄷ

    • @salary_day
      @salary_day 2 роки тому +157

      @@user-ks1eu7of9w 조회수가 꿀이므로 이득입니다

  • @류제홍장모님
    @류제홍장모님 2 роки тому +1044

    식초와 베이킹 소다는 따로 쓰는 게 좋아요. 과육을 반은 갈고 반은 4 등분 해서 끓이면 나중에 굳이
    걸러내지 않아도 됩니다. 씹히는 식감도 그리 나쁘진 않더라구요. 다 끓인후에 으깨도 되고 처음부터
    살짝 갈아서 졸여도 됩니다. 샤인머스캣은 당도가 높기 때문에 설탕을 일반 잼보다 설탕을 줄여서
    만드셔도 됩니다. 레몬 즙을 넣으면 팩틴이라는 성분 때문에 응고에 도움이 됩니다.다들 맛있게 해드시고
    좋은 하루 되세요!

    • @cleanland4061
      @cleanland4061 2 роки тому +1

      아니 그냥 락스 쓰라고...

    • @류제홍장모님
      @류제홍장모님 2 роки тому +45

      락스를 극소량 써도 되긴해요..근데 냄새는 어쩔 수 없잖아요ㅎㅎ

    • @전진-d3x
      @전진-d3x 2 роки тому +1

      샤인머스캣 껍질도 갈아서 같이하면 식감 좋던데

    • @류제홍장모님
      @류제홍장모님 2 роки тому

      @@전진-d3x 넹! 원래 껍찔을 벗겨먹는 음식이 아니니까요ㅎㅎ제가 말한 건 과육 건더기에요ㅎㅎ

    • @cleanland4061
      @cleanland4061 2 роки тому +2

      @@류제홍장모님 과일세척용 락스는 딱히냄새가 안나는데

  • @안습안습
    @안습안습 2 роки тому +342

    와...진짜 편집기술이 신세계입니다. 박력을 넘어서 화끈함... 요리할때 조심조심해야한다는 편견도 없애주시고 샤인머스켓 씻어주는것도 뭐라고 넋놓고보게만드나요ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 멋집니다. 편집기술배우고파ㅋㅋ

    • @purplehaze5899
      @purplehaze5899 2 роки тому +7

      과격하게 요리하는컨텐츠는 swedish style cooking 이라는 원조가있읍죠

    • @코마-t7s
      @코마-t7s 2 роки тому +16

      편견...?

    • @HelLllI
      @HelLllI 2 роки тому +68

      요리할때는 조심해야하는게 맞는데 편견이라니...

    • @근하하하
      @근하하하 2 роки тому +33

      편견이 아니고 상식이지않나?

    • @eurus817
      @eurus817 2 роки тому +6

      꼭 조심하지 않아도 됩니다 100% 치울 자신이 있다면요 저렇게 해놓고 보이지 않는 곳 틈새 하나까지 전부 치우지 않으면 한 달쯤 뒤부터는 끈적거리고 냄새 나고 벌레 꼬입니다

  • @weclock
    @weclock Рік тому +140

    Brian David Gilbert told me to come here and tell you, that you're doing amazing. Keep it up. Good job!

  • @jh94612
    @jh94612 2 роки тому +599

    언니는 캐비어도 집어던질거같아..

  • @쿼카-k6y
    @쿼카-k6y 2 роки тому +403

    다른 건 모르겠고, 편집이 너무 마음에 드네요 ㅋㅋ 요리과정이 지루하지 않은 느낌

    • @user-twlelweefw
      @user-twlelweefw 2 роки тому +1

      당뇨병폭탄 똑똑한사람은 절대먹지않죠

    • @냐미-x5f
      @냐미-x5f 2 роки тому +15

      @@user-twlelweefw 어쩌라는거야

    • @박현우-z2g
      @박현우-z2g 2 роки тому +2

      Zach choi라는 유튜버 요리과정 편집방식이랑 비슷해서 확실히 지루하지 않고 좋음

    • @danielspick
      @danielspick 2 роки тому +5

      지루하지 않기는 한데 쓸데없이 너무 웅장한 음악이 좀 거슬림.

    • @flatwhite6356
      @flatwhite6356 2 роки тому +7

      저는 보다가 속이 울렁거려서 멈췄어요.. 너무 화면 전환이 많아서 어지러워요 😵‍💫🤢

  • @j_jj_704
    @j_jj_704 2 роки тому +3331

    사과잼이 노랑보다 갈색인거랑 비슷한 원리려나..

    • @richi_n0ah
      @richi_n0ah 2 роки тому +2181

      사과잼이 갈색이 되는 것은 갈변현상의 원리이며, 청포도가 초록색이 노랗게 변하는 것은 엽록체의 파괴때문입니다
      -지나가는 이과

    • @Nageune0312
      @Nageune0312 2 роки тому +829

      @@richi_n0ah 신기하네
      -지나가던 나그네

    • @IH4TEU
      @IH4TEU 2 роки тому +416

      안녕하세요 그냥 지나가겠습니다.

    • @콩사탕-l8u
      @콩사탕-l8u 2 роки тому +48

      @@richi_n0ah 양파도 갈색되는데 왜구래욤??

    • @richi_n0ah
      @richi_n0ah 2 роки тому +257

      @@콩사탕-l8u 양파도 갈변현상입니다

  • @딘-771
    @딘-771 2 роки тому +270

    그냥 먹어도 아까운 샤인머스캣으로 잼을 만드시다니 존경스럽습니다

  • @귀요밍-t9e
    @귀요밍-t9e 2 роки тому +458

    빵 안구울때 섭섭하려 했는데
    와플팬에 누르시는것 보고
    참된 유튜버라 느꼈습니다

    • @하해-c7l
      @하해-c7l 2 роки тому +10

      ㄹㅇ 실망할뻔 …

    • @100__1
      @100__1 2 роки тому

      어쩌라고.·.

    • @기깔나게
      @기깔나게 Рік тому

      저 유튜버는 옳게 된 유튜버다!!

    • @jkcha3482
      @jkcha3482 Рік тому

      결말을 위한 완벽한 서사였음.. 와플팬이라니 가슴이 넘 웅장해짐

  • @Boo_GK
    @Boo_GK 2 роки тому +785

    00:30 별로 좋지 못한 방법입니다...
    베이킹 소다(탄산수소나트륨, NaHCO3)랑
    식초에 4%가량 포함된 아세트산(CH3COOH)이 만나면
    00:37 탄산가스(CO2)가 발생하여 별로 좋지 않습니다
    베이킹 소다는 알칼리성이고 아세트산은 산성이라
    두 물질이 만나서 반응하면 열이 발생하면서
    휘발성이 좋은 식초의 휘발을 돕습니다
    탄산가스도 식초의 휘발을 돕구요
    휘발된 식초는 공해물질로 분류됩니다
    결국 알칼리성과 산성이 만나 중성으로 비율이 맞춰지면서
    세척력도 떨어지게 됩니다

    • @말티즈-c2g
      @말티즈-c2g 2 роки тому +2

      좋은방법이 뭔데여?

    • @Boo_GK
      @Boo_GK 2 роки тому +195

      @@말티즈-c2g 두개를 섞어서 사용하면 안좋은거에요 따로 사용하는게 더 좋아요

    • @스윗네무링
      @스윗네무링 2 роки тому +20

      어..어쨌든 두개 안 섞어서 쓰기만 하면 된단거죠...?

    • @Luckystar._.
      @Luckystar._. 2 роки тому

      감사합니당!!

    • @aineedjun
      @aineedjun 2 роки тому +36

      아... 편안. 지나가던 이과생의 답답함을 달래주시네요.

  • @Ginevra03
    @Ginevra03 2 роки тому +81

    사실 과육을 다 걸러내면...잼보다는 젤리에 가깝죠 미국에서 피넛버터앤젤리라고 부르는 그거

    • @kolololko0
      @kolololko0 2 роки тому +12

      ㅇㅇ 차라리 갈아서 넣는게 더 나았긴했을듯

    • @팡팡-k1e
      @팡팡-k1e 2 роки тому

      빡빡 눌러서 껍질제외 과육은 그대로 잼으로 만들어졌을 테니 ㄱㅊ지 않나요

    • @정산소종-q4k
      @정산소종-q4k 2 роки тому +13

      @@팡팡-k1e정확히는 씹히는 느낌에 차이가 있는 거에요 제가 알고 있는 게 맞다면 과육같은 무언가를 씹는 느낌이 아예 없는 투명하고 탄력있는 잼을 젤리라고 부르는 거라서 저 과육을 다 짓뭉개버린 잼은 젤리라고 부르는 게 맞다는 뜻입니당.. 편의점에서 흔히 사먹는 젤라틴 젤리나 곤약 젤리와는 이름은 같지만 좀 달라요

    • @appletoktok
      @appletoktok 2 роки тому +8

      맞아요 콩포트와 잼의 차이가 있듯이 잼에서 건더기를 걸러내면 저건,, 잼이 아니죠

  • @포도맛키스
    @포도맛키스 2 роки тому +8

    편집이 무슨 영화보는줄;; 화려한 카메라 앵글하고 거기에 맞춘 자연스런 브금하고 ㄹㅇ 최상급임

  • @이름성-s4u
    @이름성-s4u 2 роки тому +45

    청포도는 일반포도와 다르게 색소가 엽록소 즉 일반 식물이 가진 초록색입니다. 엽록소는 열을 과하게 받으면 함께 공존하는 단백질이 응고되어 엽록소는 식물에서 유리되어 산성화가 가속됩니다. 그래서 색이 누래집니다. 일반포도는 반대로 산성화를 막아주는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 많이 들어있습니다. 우리가 흔히 보는 보라,파랑,빨강 식물이나 과일이 가진 물질로 열에 강해 잼을 만들어도 색이 남습니다. 노화방지에 매우 좋은 물질이죠.

  • @Mandavee
    @Mandavee Рік тому +8

    Hello everyone who came here from BDG's video

  • @만월-d3k
    @만월-d3k 2 роки тому +26

    잼만들때 설탕과 과일의 비율은 기본 1:1....
    여기서 설탕을 9.5나 1.2정도로 하기도 합니다만...
    기본 1:1비율로 30분쯤 끓여야해요.
    +)설탕비율을 줄일 경우->보관기간도 짧아짐

  • @koufurutori
    @koufurutori 2 роки тому +49

    궁금증은 해결되었지만 만들어보고 싶지 않은 요리 순위 1위

  • @parkjisol
    @parkjisol 2 роки тому +480

    과일 씻으실 때 식초+물만 사용하시거나 베이킹 소다+따뜻한물 사용하시는게 좋아여..!

    • @하집에가고싶다
      @하집에가고싶다 2 роки тому +103

      맞아요 산과 염인데 어차피 저러면 중화반응이라서 그닥 효과 없죠

    • @내옹-o3d
      @내옹-o3d 2 роки тому +45

      거품나는 맹물ㅇㅇ

    • @csk2616
      @csk2616 2 роки тому +4

      헛 그러면 왜 묵은 때 벗길 때 베이킹소다+구연산 부어서 부글부글 하라고 그러죠? ㅠㅠ

    • @Virtual_GoAengIn_GeoNyang
      @Virtual_GoAengIn_GeoNyang 2 роки тому +20

      @@csk2616 거품 나는 거에 다들 속은 거거나, 열이 나는 걸 이용해 보려는 의도로 한 걸지도요?
      산이랑 염기가 만나서 거품과 함께 열이 나는데, 이런식으로 사용할 경우 본래 의도했던 산이나 염기의 고유의 효과는 당연히 볼 수 없습니다.

    • @Samta2
      @Samta2 2 роки тому +25

      @@csk2616 그때 발생하는 화학작용으로 때를 벗기는거임 세척이라는 다른개념

  • @설레설리
    @설레설리 2 роки тому +61

    만년설 딸기에 이어 샤인머스켓이라니.. 참된 유튜버답네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @유강민-h5d
    @유강민-h5d 2 роки тому +53

    샤인머스켓 쨈 맛이 궁금하시죠? "사과맛" 납니다. 맛에 대한 언급이 없어서 대신 알려 드려요. 참고로 저희집이 샤인머스켓 농사 지어서 상품성 떨어지는 것들로 만들어 먹어봤습니다.

  • @iamsoosookkang
    @iamsoosookkang 2 роки тому +56

    요리하고 먹는걸 8분 23초동안 자막과 편집 카메라 무빙이 이 세 요소로 재밌게 본 사실에 기가막힘. 어떤 미친 분의 센스입니까????

  • @이화정-m7j
    @이화정-m7j Рік тому +7

    요리하는 모습이 너무 재밌어서 넋놓고 보게되네요 이제야 이 채널을 알게되다니 😅😅😅

  • @최룐
    @최룐 2 роки тому +48

    유독 요리 관련 채널은 항상 훈수두는 사람이 많은것 같군여 힘든길을 가실듯..
    저는 독특한 촬영기법과 편집이 재밌네요ㅋㅋ

  • @jproducer2199
    @jproducer2199 2 роки тому +220

    잼만들 때 레몬즙 넣으면 설탕 더 적게 쓰면서 점성을 높일 수 있어요

    • @user-7f9c6zv9fko7q
      @user-7f9c6zv9fko7q 2 роки тому +17

      왜 넣나 생각했는데 궁금증이 해결 됐습니다. 감사합니다.

  • @singro_berry6417
    @singro_berry6417 2 роки тому +42

    카메라 각도와 연출과 편집에 박수...

  • @Barchaechae
    @Barchaechae 2 роки тому +130

    요리도 천재적이고 편집도 천재적이고 백지얼굴도 천재적이고
    셋 다 천재야😳👍

    • @100__1
      @100__1 2 роки тому

      ·어쩌라고·

  • @윤이-q9l
    @윤이-q9l 2 роки тому +16

    0:41 식초와 산이 만나는게 아닙니다 식초는 산성이고 베이킹소다는 염기성이죠 어떻게보면 중화반응이 더 맞는 표현입니다 그리고 세척하실때 따로 써주시는게 좋습니다. 그리고 식초보단 베이킹소다가 효과적이므로 1차적으로 베이킹소다후 그냥 물에행궈주시면 되겠습니다.

  • @starry_forest
    @starry_forest 2 роки тому +6

    알고리즘으로 들어왔는데 웃기닼ㅋㅋㅋㅋ보통 요리영상들은 아기자기한 분위기가 있거나, 푸근한 분위기인데 이 분은 웅장하고 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @rabbit_5220
    @rabbit_5220 2 роки тому +6

    와우... 플랙스.. 와... 그냥 먹어도 아까운 저 비싼 샤인머스캣을.. 저 싱싱한 걸..이야...이야...

  • @산마루으름e
    @산마루으름e 2 роки тому +8

    건더기없는 잼이라니.. 푸딩처럼 순수한 애인가봐요ㅋㅋ

  • @ESFJ-d3s
    @ESFJ-d3s 2 роки тому +10

    0:42 이과: 식초랑 산이랑 만나면 끓어???? 먼말이징

    • @쏭아-z4d
      @쏭아-z4d 2 роки тому

      이런 댓글 없나 찾고있었다ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @kanekisaragi8784
    @kanekisaragi8784 Рік тому +23

    (Brian David Gilbert sent me)
    This is insane.
    You are insane.
    I love this.❤‍🔥

  • @lrvihsyeind
    @lrvihsyeind 2 роки тому +1

    꽃도 그래요ㅋㅋ 라벤더든 빨간꽃이든 무슨색이든 꽃들도 저렇게 불에 익히고 잼처럼 만들면 연한 카키색같은 시레기같이 돼요

  • @nosimsimhae
    @nosimsimhae 2 роки тому +4

    현직 바텐더입니다 잔에 음료를 섞을땐 빨대로 얼음을 눌렀다 땠다만해도 잘 섞입니다

  • @localhost746
    @localhost746 2 роки тому +1

    오늘도 건강하신 팔뚝을 보며 다이어트 욕구를 불태우고 갑니다.

  • @explainbug2846
    @explainbug2846 2 роки тому +39

    여기서 간단한 지식
    1. 머스켓의 초록색은 엽록소로 부터 나오는 것인데 이는 열을 받으면 파괴되어 색상이 황갈색으로 변합니다
    가을이 되면 파릇했던 잎사귀가 단풍이 드는것처럼요
    머스켓 색상을 지키면서 잼을 만들고 싶을때는 다른 댓글에 쓰인것처럼 청을 만든후 액상만 따로 가열하여 농도를 높인 후 다시 건더기와 섞는 방법이 있습니다
    2. 잼을 만들때 잼의 젤리화를 이루는 가장 중요 요소 3가지는 당, 펙틴, 산 입니다
    당을 이용해 유리수를 줄이고 펙틴과 산을 이용해 잼이 점성과 탄성을 가지게 하는 것이죠
    여기서 젤리화에 제일 연관된 것은 펙틴인데 이는 식물의 껍질 부분에 많이 함유되어 있습니다
    때문에 잼을 끓일때에는 가능한 재료의 껍질을 모두 사용하여 끓이는것이 당도를 줄이면서 빠르게 잼을 완성 시키는데 도움이 됩니다
    그러나 식감, 색깔 등을 이유로 껍질을 사용하기 어려울때는 시중에 파는 가루형 펙틴을 따로 첨가하여 만들 수도 있습니다
    펙틴은 오랜시간 가열하면 분해되기 때문에 잼을 만들때에는 센불에 잘 저어가며 빠르게 끓이는 것이 좋습니다
    참고하시어 맛있는 잼 만드시길 바랍니다(그냥 사드시는게 정신 건강에 이롭습니다)

    • @king_SFP
      @king_SFP 2 роки тому +1

      "포도잼은... 사드세요 제발"

    • @explainbug2846
      @explainbug2846 2 роки тому

      @@user-hfi3sbz0utf5 감사합니다ㅎㅎ

    • @explainbug2846
      @explainbug2846 2 роки тому +1

      @@king_SFP ?? ??: 자 오늘 만들어볼것은요 샤인 머스켓 잼입니다

    • @조정현-q4p
      @조정현-q4p 2 роки тому +3

      설명 넘 깔끔하게 술술 읽히네요. 좋은 정보 감사해요.

    • @explainbug2846
      @explainbug2846 2 роки тому

      @@조정현-q4p 감사합니다🙂

  • @Doaaaa
    @Doaaaa 2 роки тому +2

    아니 ㅋㅋ ㅠ 브금이 무슨 마녀가 독국물 만드는것 같아요 ㅋㅋ ㅠㅠ

  • @다크초코-t9o
    @다크초코-t9o 2 роки тому +14

    역시 언니야 청포도+설탈=초록포도잼이라니 정말 새로운 공식이야

  • @Holding_video
    @Holding_video 2 роки тому +1

    ㅋㅋ 진짜 촬영 연출 미춌다 ㅋㅋㅋㅋ 압도적 몰입감!

  • @미르딘엠리스
    @미르딘엠리스 2 роки тому +8

    저게 저온 진공요리기 같은 걸로 하지 않으면 색이 변해서 시판 녹색 잼이 없는 걸로 알고 있습니다. 들이는 노력에 비해서 단가가 안 나온다나-

  • @tomadream
    @tomadream 2 роки тому +1

    중간중간 효과음 너무너무너무너무 귀엽다 ㅜㅜㅜㅜ

  • @wodbs1210
    @wodbs1210 2 роки тому +43

    복숭아나 수박으로 뭐 좀 만들어 주세요 ㅎㅎ

  • @smotive5785
    @smotive5785 Рік тому

    음악 때문인지 영상 때문인지 인상 쓰고 심각하게 보게 돼요... 그리고 홀린 듯이 구독 버튼을 눌렀습니다.

  • @오메오메기떡
    @오메오메기떡 2 роки тому +12

    오우 잼도 잼인데 뒤에 토스트 와플팬에 누르는거 해먹어봐야게따 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-sonsdiary
    @user-sonsdiary Рік тому

    녱!1 긔여워여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ편집,구성, 연출, 사운드 다 너무좋다

  • @안녕-w5y3n
    @안녕-w5y3n 2 роки тому +4

    남편분 맨날먹기만해 대사는 항상 찡짜맛있따! 넘부럽다 남편분

    • @kentpaper958
      @kentpaper958 2 роки тому

      카메라 뒤라 티가 안냐서 그렇지 촬영이 남편역할이니 참으셈

    • @안녕-w5y3n
      @안녕-w5y3n 2 роки тому

      @@kentpaper958 넘 부러워서 그래요..ㅜㅜ

    • @kentpaper958
      @kentpaper958 2 роки тому

      @@안녕-w5y3n 나도 촬영 배울걸....

    • @안녕-w5y3n
      @안녕-w5y3n 2 роки тому

      @@kentpaper958 편집두 남편분이 하겠죠?ㅋㅋ

    • @kentpaper958
      @kentpaper958 2 роки тому

      @@안녕-w5y3n 그렇겠죠? 편집도 배울걸...

  • @블로로
    @블로로 2 роки тому +1

    내용도 충실한데, BGM과 촬영편집이 예술이네요. 클라스로 보면 요리보단 다크나이트 도입부 느낌? ㅋㅋ 잘봤습니다

  • @Nicetomeetyou418
    @Nicetomeetyou418 2 роки тому +6

    그녀는 몰랐다… 적포도의 속살도 초록색이란 걸

  • @flatearth1566
    @flatearth1566 2 роки тому

    아흑. . 영상 볼때마다 ㅋ ㅋ 재료를 아무렇게나다루는게진짜 빵빵터져요

  • @sf7662
    @sf7662 2 роки тому +3

    애초에 잼의 색은 당분의 캐러맬라이징 색이라 색소를 따로 넣지 않는 이상 딸기던 사과던 귤이던 포도던 다 거진 비슷하죠

  • @ponder04
    @ponder04 2 роки тому +1

    잼에 설탕이 얼마나 들어가는지 확인할 수 있는 좋은 영상이었습니다

  • @mingkeoppang
    @mingkeoppang 2 роки тому +4

    두분의 다이어트 컨텐츠도 기대할게요

  • @jkcha3482
    @jkcha3482 Рік тому +2

    이렇게 갓벽한 한국인 서사 요리프로그램은 없을덧 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @주민호-d8d
    @주민호-d8d 2 роки тому +6

    뭔가 생각만 하던 그 일(?)을 해주셔서 감사하네요ㅋㅋㅋㅋ
    샤인머스켓 쨈이라니ㅎㅎㅎㅎ

  • @나루-c6u
    @나루-c6u 2 роки тому +2

    7:20 비지엠 너무 좋아버렷......

  • @킴쳐키
    @킴쳐키 2 роки тому +3

    진짜 수많은 유투브 영상을 보지만 편집 진짜 넘넘 예술인듯 최고!!!!!

  • @Dandelion5123
    @Dandelion5123 2 роки тому +1

    어우 살이 안찔수가 없겠네;;

  • @ellis16
    @ellis16 Рік тому +49

    Brian wasn’t kidding. Exquisite

  • @junmokim5389
    @junmokim5389 2 роки тому +1

    완성품 무슨 두부 구운거처럼 보이는데 ㅋㅋㅋ 맛있을거 같아서 배고파 죽겠네요

  • @bulkeh
    @bulkeh Рік тому +10

    My new favorite channel!

  • @도연-j9z
    @도연-j9z Рік тому

    저 비싼 샤인머스켓으로 포도잼을 만들다니... 너무 비싸서 한번밖에 못사먹었는데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    진짜 리스펙하십니다 먹어볼래님!!!!!!! 그 와중에 파이만들어 드시는거 맛있어 보여요,,,,,

  • @애플은한글로사과
    @애플은한글로사과 2 роки тому +4

    샤인머스캣은 못참지 ㅋㅋ

  • @bokkang342
    @bokkang342 Рік тому

    먹는거에 리얼진심 너낌 저도 저분들집에 가고싶어요 ㅎㅎ

  • @장래희망고양이집사
    @장래희망고양이집사 2 роки тому +4

    막 이것저것 다 던지면서 넣어서 튀니깐 영상 자체는 재밌는데 그냥 개그같은 느낌이 강함 ㅠㅠㅠ

  • @seongkim4785
    @seongkim4785 2 роки тому +1

    영상 각도가 대박이네욛ㄷㄷㄷㄷ👍👍👍

  • @h.s5871
    @h.s5871 2 роки тому +7

    도대체 염기성인 베이킹소다랑 산성인 식초를 섞는건 누구 머가리에서 나온거임? 걍 중화반응땜에 거품나는걸 비누거품처럼 소독하는 작용 되는거라고 생각하는건가

  • @그림러a1
    @그림러a1 2 роки тому

    오랜만에 보는데 여전히 잘하는 것 같아요 그리고 여전히 일부러 맛춘범 툴리내요 사💚랑💚해💚요

  • @너를정말사랑해
    @너를정말사랑해 2 роки тому +17

    설탕도.. 끓이면.. 갈색이 되는데.. 샤인머스켓+설탕이라고 안변하겠습니까..?

  • @wigoow1206
    @wigoow1206 Рік тому +1

    Omg, the editing! I'm drooling. Consider yoorself subscribed

  • @bnmy6581i
    @bnmy6581i 2 роки тому +8

    와 오랜만에 다시보는데 기구들 퀄리티 확올라간게 보이네요 ㅎㅎ 머기업 되어 축하드립니다.

  • @royoung47
    @royoung47 2 роки тому

    진짜 다이어트할 때 보지 말라고 왜 자꾸보냐고 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅠ

  • @himynameisDangDangchicken
    @himynameisDangDangchicken 2 роки тому +6

    영상에 나온 에이드처럼 우유에 블루베리잼 (이왕이면 알 있는걸로) 넣어서 먹으면 버블티처럼 달고 맛있음

  • @youlim_0813
    @youlim_0813 2 дні тому

    이 영상을 보고 샤인 머스켓이 새벽 3시 40 분에 너무 땡겨서 편의점 가서 사왔지 뭐얌~~ `~`

  • @안냥-i3k
    @안냥-i3k 2 роки тому +3

    와…토스트 미쳤다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 🤤🤤🤤🤤

  • @user-wangjae24
    @user-wangjae24 2 роки тому

    쓸데없이 비장한 음악과 액션이 매력쩌네요 ㅎㅎㅎ

  • @연-o8d6e
    @연-o8d6e 2 роки тому +3

    그 뭐시냐 소다랑 식초 넣으며는 부글부글하는 거 아세트산이랑 소다 즉 염기랑 만나서 중화반응 일으켜서 그런 거랍니다...헤헤
    식초랑 산이 만난다고 하시길래...

  • @nemilen0309
    @nemilen0309 2 роки тому +1

    먹어볼래 오랜만에 보는데 카메라워크 왜 이렇게 웅장해졌나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영화보는 거 같이 집중도도 확 올라감 ㅋㅋㅋ

  • @려머니
    @려머니 2 роки тому +4

    와... 초창기부터 봤는데 역시 크게 될 나무였구나.100만 넘은거 보니까 내가 다 뿌듯하네.요리는 재미 없어서 영상 자주 안봤는데이렇게 커지다니..저는 눈물이 납니다 흑흙ㄱ

  • @마롱호박
    @마롱호박 2 роки тому

    100만명되면 뭐하실거냐는 댓글을 단적이 있는데 벌써 128만명이 되셨네요 축하드려요 더 승승장구하세용

  • @차니니니
    @차니니니 2 роки тому +3

    궁금한게 있는데 두분은 부부이실까요? 아니면 남매이실까요..? 케미가 너무 좋아서 여쭤봅니당..!

  • @sound.delivery
    @sound.delivery Рік тому +2

    꽤나 비장한 게 웃겨서 끝까지 보게 됨ㅋㅋ

  • @YSCh01-xj8vz
    @YSCh01-xj8vz 2 роки тому +4

    진짜 엄청 센스있으심 요리 활용 굿굿

  • @Our_Gangsan_Blue
    @Our_Gangsan_Blue Рік тому +2

    와 오늘 영상은 두부부침 만들기군요!

  • @doosana
    @doosana 2 роки тому +16

    끓이지말고 매실처럼 재우면 어떻게 되려나요

    • @ESFJ-d3s
      @ESFJ-d3s 2 роки тому +18

      쿨쿨 꿀잠잘걸요

    • @김배추-c2f
      @김배추-c2f 2 роки тому +4

      그걸 과일청이라고 부르기로 했어요~

    • @urdfxw
      @urdfxw 2 роки тому +3

      @@ESFJ-d3s 이앀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자존심 상해 웃었어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @doosana
      @doosana 2 роки тому

      @@김배추-c2f 아하 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @mandyk7810
    @mandyk7810 Рік тому

    빵 안굽는대서 서운할뻔했는데 와플기계나와서 ㄹㅇ감탄...맛있겠다...

  • @hyeon2005k
    @hyeon2005k 2 роки тому +4

    너무 정상적인 썸네일이라 먹어볼래 아닌 줄 알았다

  • @mielish_official
    @mielish_official 2 роки тому +2

    두분 술 좋아하셔서 샤인머스캣 소주나 샤인머스캣 맥주 만들어 드실줄 알았네유

  • @fireworks3427
    @fireworks3427 2 роки тому +5

    아니 잼을 한번도 만들어본적 없나 왜 과육을 걸러내???? 이해가 안가서 ??????? 이런 표정으로 봤음

  • @쫑이쫑-s1p
    @쫑이쫑-s1p 2 роки тому +1

    영상과 음악...그리고.....맛있는 음식까지..삼위일체네요!

  • @lshtjjjang
    @lshtjjjang 2 роки тому +4

    방송 초반엔 억텐이엿다면 지금은 뛰어난 연출이내요 ! 장비도 조금씩 업글되는 느낌까지! 이제 저희들 먹어볼 수 만 있으면 되겠내요 ~~

  • @키라의디지몬어드벤처
    @키라의디지몬어드벤처 2 роки тому

    와 소리를 갖고 노는 영상은처음이네요 최고

  • @sotteck
    @sotteck 2 роки тому +4

    Q&A을 한다면 이 질문이 꼭 있었으면 좋겠다..
    어떤 영상이 가장 많이 집안살림을 뿌셨습니까?
    어떤영상이 가장 많이 집안을 더럽혔습니까?

  • @착한아이-w7o
    @착한아이-w7o 2 роки тому

    영화한편을 본듯한 현란함..
    이마를 탁 치고 갑니다..

  • @sherlyc1978
    @sherlyc1978 2 роки тому +6

    요리의 기본이 전혀 없는 분이네요… 계량도 다 틀리고 잼은 그렇게 만드는거 아님

  • @서리달-l6p
    @서리달-l6p 2 роки тому +1

    잘 보고 있다가 양배추 두개골 뽀개기에서 빵터짐 새벽 네 시에 웃다가 등짝 맞음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @티티파스
    @티티파스 2 роки тому +4

    연출너무 오그라들어...

  • @ol3291
    @ol3291 Рік тому +2

    This was incredible, Brian David Gilbert was right, youre amazing. the camera work made it feel like i was watching a dramatic cooking anime with high stakes

  • @eifkkddmfkekdiskkd6956
    @eifkkddmfkekdiskkd6956 Рік тому +4

    컨텐츠는 좋은데 중간중간 어울리지 않는 귀여운척하는 아죠 아뵤 거리는 소리는 왜 내는건가요..? 진짜 궁금

  • @뚣잉
    @뚣잉 Рік тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ알고리즘에 이끌려 보는데 편집 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ