Вместо котлет! Вся семья подсела на эти вкусные Гречаники! Старинный рецепт.
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2022
- Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Гречка 150 г
Вода 270 мл
Соль 1/2 чл
Сахар 1 чл
Фарш говяжий 700 г
Яйцо 2 шт
Соль 7 г
Чёрный перец 1/2 чл
Лук 100 г
Мука
Растительное масло
Buckwheat 2/3 cup
Water 1 cup
Salt 1/2 tsp
Sugar 1 tsp
Ground beef 700 g
Egg 2 pcs
Salt 7 g
Black pepper 1/2 tsp
Onion 1 bulb
Flour
Vegetable oil
********************************************************************
Рекомендации:
1) Эти гречаники можно замораживать, и доставать по надобности.
2) Чтобы получить более диетический вариант, просто не обжаривайте их на сковороде, а сразу тушите.
********************************************************************
#котлеты
#гречаники
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Я и не знала, что есть такой официальный рецепт, люблю гречку и давно так делаю. В вашем исполнении, наверное и вода кипячёная очень вкусная! 🙌👍💞
Мой муж индус, когда познакомился с гречкой, придумал ее делать так - берем тунца консервы, вываливаем на сковороду с луком, добавляем готовую гречку, жарим до коричневых корочек. Вкуснота необыкновенная! Брала это блюдо на вечеринку, все спрашивали, что это, и хвалили.
Женя, по моему у Вас любое блюдо вкусняшка. Ну прям хочется готовить после Ваших роликов. Спасибо за интересные идеи!
Только подумала о гречаниках, чтобы поискать рецепт а вы тут как тут.Спасибо.👍
Вкусно просто ароматно нежно спасибо за ваш любимый рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки. Евгений.
Женечка и Наташа, спасибо большое 🙏 Так по-домашнему у Вас получилось ❤️❤️❤️ Это классно 👍👍👍
Спасибо за интересный рецепт. Особенно приятно видеть добротные советские сковородки, очень вкусно и очень по- нашему....
Это ооочень вкусно 😜 готовлю уже много лет , и очень хорошо в соус добавлять молотый тимьян и немного чеснока
Мужик на кухне 👍 счастье в доме ❤️
Классный коментарии!!!! Поддерживаю на всё 100
Мужики в поле пашут
@@klavak.6320 еще мужики воюют в Донбассе за Россию!
@@ninaborushko4423 твой мужик там?
@@klavak.6320 ты хочешь познакомиться с ним?!
Class!..What a handsome and handy young man!
Верно, Женя, шедеврально! И ещё, про себя такие быстрые и простые блюда я называю "рецепт от Жени в стиле хоп-хоп". 😊 Ваше любимое выражение!!!
Уже пару лет готовим, но вместо говядины курятину, тоже вкусно. Хороший канал, люблю смотреть. 👍👍👍👍
Что сказать? Только одно: ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!!
СПАСИБО!!! СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!!! Сделал! Прям супер. Просто и понятно. Приятного аппетита!
Такой вкусный рецепт! Сделала и понравилось! Рекомендуем всей семьёй, спасибо!
Вкусно готовит и очень вкусно ест!!! Все очень мило.
Старенькие добренькие сковородочки. 😊 У меня тоже такая есть, мамина. Моя любимая
Евгеника, благодарю Вас с пожеланием удачи, здоровья и счастья вашей семье и родным.
Здравствуйте, Евгений. У нас это блюдо готовят в экстренной ситуации, когда нет почти денег и нехрен жрать. Но тут, конечно не до говяжьих изысков, а в дело идет любой мясной фарш. И сытно и много и рсзнообразие. Спасибо. Напомнили...
Умница удачи тебе здоровья
Женя все суперррр!!!рахмет ,Вам!!!👍👏👏👏🤩🥳🌹🌹🌹
Очень вкусно, дети были маленькие и заставить их есть гречку, нереально, а такие котлетки с удовольствием .... И придумали им название - гречушки))))
Женя, благодарю!Так классно ! Так вкусно! И так по родному ! ❤
Большое спасибо за рецепт! Приготовила сегодня на обед. Правда, я не варила гречку специально, взяла всерашнюю кашу. Получилось очень вкусно! Нам с внучкой понравилось! ❤
Женя,сегодня готовлю уже который раз шикарные котлеты гречанники ..Очень просто и вкусно!Спасибо огромное Вам за простоту и шедевральность.Уже многое,что готовлю из Вашего и все получается!Спасибо!
Як приємно,що ви почали давати рецепти української кухні.схожі є і Клопотенко .це український козацький рецепт
Спасибо за рецепт👍😊😘
Прекрасно! Вкусно!Благодарю Вас.Удачи и всего хорошего.
Класс! Вкусно 😋
классная идея- 2 в одном-- спасибо- и мне понравилось что предупредили про то что после муки будет горчить
Я делаю зажарку из лука, моркови, помидоров и слад.перца. выкладываю гречаники в емкость для запекания, сверху зажарку плюс заливка и в духовку до готовности
А я заливаю кипятком гречневые хлопья и разбухшие добавляю в фарш, тоже хорошо получается. Спасибо за видео. ☺️
Мама нам раньше готовила тефтельки или ёжики с гречкой вместо риса. Мне 61 год.
Вау супер рецепт! Два в одном: котлеты с гречкой. Спасибо. Обязательно приготовлю.
делала котлеты куринные с гречкой.о чень вкусно было. спасибо, что напомнили
Потрясающе!
Можно добавить чеснока, класс
Я ещё в фарш добавляю пучок зелени и натертую морковь, заливаю соусом типа подливв, из томатной пасты плюс сметана плюс крахмал и в духовку,
Спасибо большое👍
это очень вкусно! Много лет готовлю. Фарш можно брать любой. Гречаники особенно хороши когда в доме есть нехочухи которые не хотят есть гарнир.
Круто, обязательно приготовлю
Это так вкусно спасибо вам за рецепт
Спасибо за Интересный рецепт!!! Канал Супер!!!!👍👍👍👍👍
Гречаники супер! Евгений, Наташа, Вы сейчас на Донбассе? Это моя Родина. Живу сейчас в Питере. Вы замечательная пара, восхищаюсь вами. Ваши рецепты стараюсь готовить вместе с вами
Благодарю! Мы неподалеку, в Крыму сейчас эти ролики снимали, завтра уже назад в Екатеринбург поедем. Может у Вас есть какой-то любимый рецепт, который у Вас с домом ассоциируется?
ЭТО ОЧЕНЬ 😋 ВКУСНО !!!
Приготовила гречаники по вашему рецепту. Класс!
Любимые котлетки.Давно готовим.👍👍👍
Евгений и Наталья привет Вам !!!!! Музыка очень подходит к Вашему видео. Классно смотрится все. Вы такой любовью готовите, что я так думаю что даже неинтересное в Вашем исполнении будет аппетитно. Хорошо что я тоже кушаю завтрак, а так бы захлестнулась слюной!!!!!
Вкусно, сочно.
Буду готовить теперь часто !)
Надо приготовить. Уж очень аппетитно)
Вкусно !!! 👍👍👍💯%
У Вас всё вкусно!
Женя, только сегодня сделала, делала, конечно, и раньше. А тут и Ваш рецепт. Я делала со смешанным фаршем: курица- индейка.
Спасибо за рецепт
Только недавно тоже готовила гречанники))
Спасибо за рецепт, Евгений👍🤗🤗
Супер! Готовлю обед по вашим рецептам - донбасский борщ с пампушками и гречаники!
Обалдеть, Евгений, вы прям мысли читаете)) думаю, поищу я уже не торт,а что-нибудь на второе и вот оно счастье😁, бегу готовить!🔥🔥🔥 Спасибо, рецепт классный и легкий, детям понравится😁👍🏻
Какая кухня у вас красивая,да и Вы ничего...ну а блюдо вкусное,в одно время часто делала,потом что то позабыла,теперь вспомнила!!!
Готовлю уже второй раз, безумно вкусно, даже дети, которые не любят гречку, кушают с удовольствием, большое спасибо за простоую и понятную подачу и суперские рецепты 👍👍👍 процветания вашему каналу)
Благодарю!)
Евгений наш Мастер! 👍👍👍
А у меня как-то не было в доме ни хлеба, ни риса. И в магазин идти было лень. Вместо них добавила в фарш гречку и получились такие гречаники вкусные
Спасибо за рецепт! Эти котлеты ещё и полезны.
Их можно сделать полезнее, если убрать жарку
давно такие делаю , уже лет 10 точно. Но этот рецепт нигде не видела, а просто сама придумала. вкусно . я делаю так= смешиваю все как на видео, только из приправ не добавляю лук, а чеснок и соль, перец, чеснок и паприку. поджариваю и заливаю холодным томатным соком с добавлением 1 ст. л. крахмала. можно в соус немного базилика или прованских трав. доводим до кипения и загустения на среднем олгне . 5 мминут и готовоПриятного!!!!
Всегда делала мясные обычные котлеты😃, спасибо за идею!😘👍
На удивление оказалось вкусное блюдо, сегодня приготовили и с удовольствием съели. Очень вкусное и лёгкое блюдо. Спасибо за рецепт!
😎😎😎🤜🏻🤛🏻
@@TakVkusno у меня вопрос , почему рецепты Донбаса?
Класс
Спасибо,Женечка! Так аппетитно! Никогда раньше не делала,хоть уже живу 100 лет в среду😅Смотрю с утра и знаю,что приготовлю.Удачи вам и всего самого доброго.👍👍👍❤🙏🏻
А я пробовала такие котлеты и пришла к выводу, что гречаники получаются вкуснее когда гречку пробить блендером.
Мне тоже нравится этот рецепт! Ведь готовим мы гречу с тушенкой , с мясом ,так почему не положить гречу в фарш .Спасибо Евгений !и конечно к таким котлеткам только салат ! Гарнира тут просто не нужно.
Вовремя рецепт появился👏👍
Как раз думала,что приготовить с фарша. И гречка кстати,давно её не ела.
Принимаю Ваши объятия🤗😊
Спасибо что напомнили, только я ещё добавляю сырую печень через мясорубку.
Я уже лет 10 так делаю. Очень вкусные, сытные. Гречку не чувствуешь в катлетах.
Я тоже так делаю. Мне тефтельки с гречкой больше нравятся, чем с рисом.
Я как-то готовила с гречкой. Нам совсем не понравился вкус гречки в котлетах. Пожалела, что сделала не на один раз. Хотя по отдельности я люблю, и с рисом тоже нравится.
У вас аппетитно все выглядит! Атмосфера душевная!
Рис неитральный и принимает вкус еды, то есть мяса, овощей, подливки. А вот гречка имеет выраженный вкус и свои вкусом заглушает вкус мяса и т.д.. Кто очень любит гречку тому понравятся котлетки из гречки, а кто ест гречку раз в неделю как гарнир, тому наврядли. Я вот тоже не смогла полюбить такие котлетки, словно гречку ешь, а не котлетки.
@@alisabatterfly6526 очень верно подметили. Особенно на следующий день гречка полностью перебила вкус. И клала ведь немного совсем.
Евгений ,у Вас всегда так аппетитно получается, хорошее блюдо ,а главное экономное . А где ваша половинка ))) Спасибо за новую идею ,надо попробовать.
👍👌👏🤗😁
Привет! Мы тоже любим гречаники. Немного другой рецепт.
Гречку чаще всего замачиваю на ночь , к утру она полностью готова и не панирую, не обжариваю на сковороде, томат тоже не добавляю в заливку, т.к сворачивает , кладу грибы, + тёртый кабачок, морковь, лук . Заливки делаю побольше, чтоб полностью покрывала, на 2 пальца минимум, сметана с молоком.
Просто и диетично, надо будет тоже по такому рецепту попробовать
👍👍😊
Женя, я вас обожаю! У вас все так необычно и вкусно. И вы еще из Донбасса!!!
Я не из Донбасса, не хочу Вас вводить в заблуждение, я с Урала
Тогда, спасибо за позицию! И за рецепты!
Типа тефтелей с рисом.
Уговорил😂👍 греча уже варится,фарш готов. Совсем забыла,что есть такое чудное блюдо,как гречаники. Спасибо, Женя 😘 вот сахар не рискнула в гречку добавить. Но интересно,а для чего он там? Что даёт? Ещё раз, спасибо 👋
Добавьте! Доверьтесь нам! Сладко не будет! Он нужен для усиления вкуса.
@@TakVkusno всё почти готово- томятся уже под крышкой. Уверена,что это вкуснота 👍 благодарю 😊
Вкусно😋👍🏻 Благодарю за рецепт. Мясо нужно вымочить предварительно 2,5 часа.
скажите, пожалуйста, зачем вымачивать мясо? впервые об этом слышу .
Зачем? Что за бред, всю жизнь так готовили, это же не печень, покупайте свежее фермерское и не надо будет вымачивать ничего!
хороший рецепт, ооочень вкусно! только не обязательно жарить. я делаю соус такой же ещё и с морковью. и в кипящий соус кладу котлетки. а уж со сметаной вообще вкуснотища)))
С обжаркой чуть-чуть вкуснее, но без обжарки сильно проще и диетичнее
Парень,спасибо от души.Уже,замешиваю.👍Гречку,терпеть не могу,а в таком комбо будет круто.
Где вы эти сковородки нашли? Приготовила, получилось вкусно, спасибо.
Я в гостевом доме тогда жил, это хозяйки сковородки, тётя Лиля щедро делилась со мной посудой, очень гостеприимная женщина.
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
Женя! Не понимаю,зачем портить мясо гречкой? Другое дело я готовлю совсем без мяса,но получается вкусно! Отварные рис,гречку,лук на мясорубке,добавить бульонный кубик,яйцо! Получается как с мясом!
Ну каждому своё) а я вот бульонные кубики и другие продукты с глютоматом натрия не допускаю в свой рацион
Это вкусно . Я просто гречку не люблю.
Я готовила,невкусно . Но это на мой вкус ,кому-то может очень понравится. В любом случае спасибо за рецепт и старания.
Прям по моему рецепту делали или просто похожие?
Ну да, ну да...цена гречки почти как мясо. Приятного аппетита!!!😂
Гречка 1кг/100₽. Если вы премиум гречку покупаете, то конечно)))) у нас есть магазин Гипербола, там гречку и за 500₽ найти можно, на любой кршелёк)
Спасибо за рецепт! У меня не любят соус, а можно просто чуть водички и протушить?
Готовить их лучше все таки в соусе. При подаче можно его в тарелку не добавлять.
Я бы добавила немного молока в фарш. Фарш получается нежный 🌹
Спасибо родной это шпице, так говорят немцы, буду повторять, влюбилась в тебя и в твои шедевры. Пусть жена не ревнует, я в летах и любить твои шедевры мне никто не запретит. Спасибо огромное. Я смотрю ещё одного блогера он грузин у него тоже очень вкусно, "Кухня с акцента", делала соус по его рецепту точно вкусно ,подходит для всего. Рекомендую и ты тоже влюбишся в рецепты. Ну всё- обнял, так мой сын говорит. Но поднимать не буду я ж в летах.
Я много блогеров смотрю, его почему то ещё не видел, а ведь у него и подписчиков уже много. Пойду посмотрю)
Кухня с акцентом, я написала неправильно но я поправила и в тексте. Прости.
@@TakVkusno , Хоть у Зураба немного однообразные блюда, но смотреть его было одно удовольствие, пока он не высказался на тему "хороший русский - мертвый русский".
М-да... как-то странно...сделал на кило фарша, поставил на стол... пока то да сё, вернулся к столу, а там уже дырка в большой тарелке и все вкусно облизывались...пришлось варить себе макароны...во как бывает...мораль: с этими котлетами садитесь сразу за стол!
Я рад, что котлетки так хорошо зашли 👍👍
А можно обваливать не в муке, а в сухарях или вообще не обваливать? А то мука горит
Мука обжаренная на масле придаёт дополнительный вкусовой оттенок, а если не обжаривать будет сильно проще и немного диетичнее, так что тут вы уже сами ищитебаланс между вкусом, пользой и сложностью приготовления
@@TakVkusno Спасибо!!! Обжарю, у моих мальчиков вкус в приоритете 🙂
почему Наташи нет в кадре? Мы скучаем.
За кадром)))
мы осенью постараемся в прямой эфир выйти, может Наташа еще ролик какой-нибудь запишет. А вдвоем в кадре очень хлопотно получается, мы решили так больше не делать
наверное нос обгорел)☺
А куда то вы, Женя, переехали? Новый интерьер.
Это я на море ездил, уже домой возвращаюсь
Рецепты Украины.
Потому что Донбасс-Украина.
А что со сковородками?
у этих сковородок богатая история
@@TakVkusno 😊
Я с Донбасса, но первый раз вижу и слышу такое блюдо.... и откуда вообще взялась кухня Донбасса?
А откуда вообще взялась какая либо кухня? Ни у одной кухни мира нет четко задокументированных корней, когда например говорят Средиземноморская кухня, подразумевают те блюда, которые едят в этом регионе. Есть такой регион, который в народе называют Донбассом (произошло от Донецкий угольный бассейн), в этой кулинарной книге я собираю рецепты, которые свойственны этому региону. Я с Урала, но у нас там тоже нет разговоров об Уральской кухне, мне кажется свою привычную еду не принято как-то выделять, а когда мы говорим про чужую еду, то тогда как раз обозначаем откуда эти рецепты.
@@TakVkusno просто всю жизнь прожила на Донбассе (сейчас по определенным обстоятельствам не могу там находиться), но я ни разу ни дома, ни в гостях не ела такие котлеты. И остальных ваши блюда донбасской кухни не могу назвать исконно донбасскими. Да, и прекрасно знаю, откуда слово Донбасс)). Просто, что за интерес к Донбассу и ее кухне вдруг. Почему не раскрываете тогда Уральскую кухню. Она тогда тоже по любому есть, если вы придумали донбасскую.
@@viktoriakosheleva8874 ) почему - "придумали"? У каждого региона есть свои фишки. И к чему тут своё недовольство высказывать по этому поводу?
@@4Svetla4 да потому что это не донбасские фишки. Поэтому и пишу. Донбасские фишки это уголь, слова тремпель и тормозок. А не борщ, пампушки или гречневые котлеты, которые я никогда за свою жизнь, живя на Донбассе, не видела. Вот поэтому и возникают вопросы, что за кухня Донбасса?
@@viktoriakosheleva8874 да ладно возмущаться на ровном месте. Напишите свой рецепт, а мы приготовим! 👌👍
Евгений, а вас куда занесла нелегкая? Декорации как-то радикально сменились...
Это я в отпуске))) в гостевом домике в Судаке
@@TakVkusno Оууу!!! Бывал там в мирные времена, отлично время провел, чего и вам желаю!))
@@TakVkusno ООО, Судак, классно
Родственники там живут. Раньше часто там бавыла. Евген, готовил когда нибудь колдуны? Это белорусское блюдо. Похоже на цыпилины, но немножко не то. Найди рецепт и приготовь у тебя получится на славу!!! Удачи 💞
Да, классная штука колдуны, надо обязательно с ними записать ролик
@@TakVkusno колдуны?... название интригует... довай! может я тож готовить начну, а не только смотреть, как другие это делают😂